Texas White Broiler Quail er også kjent som Albino White Pharaoh eller Texas White Giant (noe som noen ganger forårsaker forvirring blant uerfarne fjørfebønder). Disse vaktlene er verdsatt ikke bare for sine sunne egg, men også for sitt magre kjøtt.

Litt om rasen
Amerikanske oppdrettere utviklet rasen. Forfaren var den japanske vaktelen, og kun store eksemplarer ble valgt ut for avl. Rasens hvite farge ble oppnådd ved å krysse den japanske vaktelen med den hvite engelske vaktelen.
Utseendemessig ligner texaneren på den engelske rasen. Denne rasen er en av de mest lovende, ettersom fuglene er lette å ta vare på og har et lite krevende kosthold. I motsetning til faraoen går de raskt opp i vekt og har mørt kjøtt.
I dag blir Texas-broilere oppdrettet ikke bare i Amerika, men også i det sentrale Russland.
Utseende
Denne rasen har hvit fjærdrakt, med små mørkegrå flekker på hodet. Under den hvite fjærdrakten er huden rosaaktig, og grå der flekkene dukker opp. Når du velger unge fugler, bør du derfor velge de med minimale flekker for å forbedre det generelle utseendet.
Fuglens fjærdrakt er frodig. Ryggen og det konvekse brystet er godt utviklet. Det lille hodet og den korte halsen står i kontrast til den store, kompakte kroppsbygningen. Øynene er runde og svarte, og nebbet er beige, noen ganger med en mørk spiss. De lyserosa beina er muskuløse.
Fordeler og ulemper med rasen
Rasen har både betydelige fordeler og ulemper.
De positive aspektene inkluderer:
- Disse fuglene legger raskt på seg i vekt og har et høyt slakteutbytte ved slakting (omtrent 260 g). Hannene veier 360 g, og hunnene 450 g. Disse fuglene blir ofte fetet opp til en maksimalvekt på 550 g.
- Slaktkroppen har et attraktivt utseende og kjøttet er smakfullt.
- Fjæren er lett å plukke.
- Upretensiøs i fjærkreinnhold, lett å ta vare på.
- De er ikke sjenerte og har et rolig gemytt.
- Hunnene har så godt som ingen problemer med egglederen.
- De begynner å legge egg tidlig, i en alder av to måneder.
Rasen har imidlertid ikke færre ulemper:
- Lav eller middels eggproduksjon, men dette burde ikke være et problem, siden rasen er en kjøttrase. Vaktel legger store egg, som kan veie opptil 20 g. Gjennomsnittlig eggvekt er 12–14 g. Det er ikke uvanlig at et enkelt egg inneholder to eggeplommer. Slike egg er imidlertid bare egnet til å spises; egg som veier 10–11 g velges ut for ruging.
- På grunn av sin flegmatiske natur viser hannene lite aktivitet overfor hunner. Denne kjølige holdningen overfor det motsatte kjønn fører til problemer med avl, ettersom eggbefruktningsratene er lave. Derfor bør det være én hane for hver to hunner.
- Klekkeevnen til kyllinger er heller ikke oppmuntrende og utgjør et gjennomsnitt på 60 %.
- Kyllingene fødes svake, skjøre og krever nøye stell. Overlevelsesraten er 70–80 %.
- Høyt fôrforbruk.
- Det er umulig å umiddelbart skille en hunn fra en hann; du må vente til de begynner å legge egg eller lære å identifisere dem ved andre egenskaper.
Hvordan skille en kvinne fra en hann?
De med et godt musikkøre som har hørt lokket til hann- og hunnvaktler, kan skille dem ut fra stemmene deres. Hannvaktler er skingrende og gjennomtrengende, mens hunnvaktler er mer melodiske og velklingende, og minner om et mykt kvekk. Har du problemer med å identifisere lydene disse fuglene lager? Det finnes en mer praktisk måte.
Kyllinger blir kjønnsmodne når de er fem uker gamle. I denne alderen kan individets kjønn allerede bestemmes ut fra formen på kjønnsorganene. For å gjøre dette, plukker du opp kyllingen og snur den med magen først. Fjærene nær kloakken er delt. Hos hunnene er dette området formet som en langstrakt spalte; hos hannene er kloakken avrundet, og hvis du trykker forsiktig på sidene, kommer det til syne en hvit væske.
- Sørg for optimal romtemperatur (18–22 °C).
- Oppretthold luftfuktigheten på 60–70 %.
- Sørg for tilstrekkelig belysning (16–17 timer med dagslys).
- Sørg for tilgang til ferskvann og balansert mat.
Vedlikehold og stell
Texanere kan holdes i alle rom eller bygninger. Det viktigste er at det ikke er trekk, og at det er varmt, lyst og tørt.
Belysning
Vinduer plasseres best på sør- eller østsiden. Vaktler liker ikke direkte sollys; de bør dekkes med et tynt stoff eller netting, eller burene deres bør plasseres vekk fra vinduer. De trives også under kunstig belysning; to 40-watts pærer er tilstrekkelig. Dagslyset bør opprettholdes i 16–17 timer per dag.
Ventilasjon
Ventilasjon er viktig for å sikre tilstrekkelig luftsirkulasjon og forhindre stagnasjon i låven. En liten gårdsplass for mosjon vil også være et velkomment tilskudd for vaktlene. Den er inngjerdet med finmasket netting for å hindre tilgang for vaktelselskende rovdyr som katter, rotter og andre kryp, og et tak er installert for å beskytte flokken mot direkte sollys. Mosjonsbingen bør være minst 10–15 kvadratmeter. På denne måten er vaktlene fri for stress og angst, og føler seg hjemme i sitt naturlige habitat.
Celler
Hvis plassen er begrenset, brukes burhus. Burene er ordnet i rader i flere etasjer.
Når du beregner, husk at hver fugl trenger 20–30 cm personlig plass (ideelt sett 50 cm). Høyden på strukturen bør være 40 cm, ikke 20 cm som for andre mindre raser. Den optimale maskestørrelsen er 35 x 45 cm, slik at vaktelen enkelt får plass til hodet gjennom.
Hvert bur er utstyrt med vann- og materautomat på utsiden, og eggsamlere er installert, ettersom høner lett kan knuse egg på gulvet. Denne designen forenkler stell av fuglene betraktelig.
For å gjøre det enklere å rense ut avføringen, er det laget uttrekkbare plast- og trebrett i bunnen.
Vaktler som er fetet opp til slakting skilles etter kjønn - i haner og verpehøner, og holdes separat fra hverandre.
Hvordan lage et bur for vaktler med egne hender – les her.
Temperatur
Texas-broilere er følsomme for plutselige temperatursvingninger. De trives i temperaturer mellom 18 og 22 °C. Hvis temperaturen synker under dette, begynner fuglene å fryse og krype sammen for å få varme. Denne trengselen kan noen ganger føre til skader.
Ved temperaturer over 22 °C blir fugler fullstendig late og passive. Oppførselen deres signaliserer at vaktler er varme: de puster raskt og holder nebbene åpne.
Luftfuktighet
Luftfuktigheten må også overvåkes. Optimale nivåer er 60–70 %. Høyere luftfuktighet fører til redusert vektøkning, redusert eggproduksjon og økt sykdom, noe som resulterer i økt dødelighet.
Hva skal man mate?
Texas Giants er kjent for sin utmerkede appetitt. For å raskt gå opp i vekt er et balansert kosthold viktig. Én vaktel spiser opptil 40–50 gram fôr per dag, noe som betyr at en flokk på 100 fugler vil trenge opptil 4–5 kg fôr per dag. De kjøper inn industrifôr av høy kvalitet. fôrblanding.
I motsetning til kyllinger begynner vaktelkyllinger umiddelbart å spise voksen fuglefôr, om enn i en mer finhakket form. For å akselerere vektøkningen blir de imidlertid fôret i henhold til følgende plan:
- Først får de klekkede vaktelkyllingene mat rik på proteiner:
- hakkede kokte egg;
- cottage cheese gnidd gjennom en fin sil;
- fermenterte melkeprodukter - yoghurt, kefir.
- Deretter tilsetter du grønnsaker, finmalte kjeks og kyllingmat.
- Etter hvert som kyllingene blir eldre, får de blandingsfôr, samt kalsiumrik mat som kritt, skjell, knuste skjell og beinmel.
- Kostholdet til hunner som har begynt å legge egg må inneholde hakket rå sjøfisk og salt.
Ferskt vann med romtemperatur bør alltid være tilgjengelig i fuglenes drikkeskåler fra fødselen av, slik at de kan drikke fritt når som helst.
Slakting og utrydding
Broilere når sin maksimale vekt ved 5 måneder. Innen 6 måneder synker eggproduksjonen, og fruktbarheten synker også. Derfor er det ikke tilrådelig å holde broilere lenger enn 6 måneder.
Store fugler med et minimum antall flekker velges ut til avl. Små vaktler som er forkrøplet eller har feil kastes. De holdes atskilt fra hovedflokken og brukes ikke til avl.
Avls-texanere
Legghøner av denne rasen er fullstendig blottet for rugeinstinkt; selv når de holdes i en voliær, blir ikke mer enn 3 % av hønene til rugehøner. Derfor er avl av texanere bare mulig ved hjelp av en inkubator.
Når man ruger egg, er det flere nyanser som bør tas i betraktning:
- Til ruging er det best å bruke egg fra unge hunner, de som er under 10 måneder gamle. Hos eldre hunner reduseres antallet befruktede egg betydelig.
- Eggene samles inn innen 7 dager og lagres ved +18–22 °C.
- Kyllingene klekkes på den 16.–18. dagen, men vanligvis skjer massefødselen på den 17. dagen.
- Det er ikke nødvendig å snu eggene under ruging. Dette påvirker ikke klekkingssuksessen eller kyllingenes senere helse (ifølge eksperter).
- Nyfødte vaktler blir liggende i en kuvøse i flere timer for å tørke helt, og først deretter flyttes de til et spesielt rom som kalles en rugemaskin, hvor den optimale temperaturen (32–34 °C) opprettholdes. Ellers vil fjærene deres tørke ut raskt og bli skorpete.
Etter to uker reduseres romtemperaturen gradvis, og når 26 °C innen utgangen av den tredje uken. Etter fire uker overføres kyllingene til bur eller et fellesområde hvor temperaturen holdes på 22–24 °C.
Sykdommer og forebygging
I motsetning til eggleggende og kjøtt-og-egg-raser har texanere et svakere immunforsvar. Derfor får de vitamintilskudd som et forebyggende tiltak fra de er tre dager gamle. De får også balansert fôr av høy kvalitet, kalsiumrik mat og protein. Kvaliteten på drikkevannet deres er viktig. Det bør ikke være gammelt, kaldt eller varmt. Syke fugler skilles umiddelbart fra friske fugler.
De vanligste sykdommene er forbundet med feil vedlikehold av vaktler og mangel på næringsstoffer i kostholdet deres.
Fugler er utsatt for:
- avitaminose;
- kannibalisme;
- skallethet - tap av fjær.
For mer informasjon om vaktelsykdommer og behandling av disse, se her. Her.
Hvordan skille en syk fugl fra en sunn?
For å forstå hvilken fugl som er syk, må du observere fuglenes oppførsel:
- En syk fugl blir sløv og gjemmer seg vanligvis i et hjørne.
- Viser ingen interesse for hva som skjer rundt henne.
- Nekter å spise, og noen ganger til og med drikke.
- Fjærene hennes er rufsete, øynene hennes er halvt lukket.
- Hun kaster hodet bakover og strekker nakken.
- Trekker ut fjær og hakker egg.
Syke fugler må identifiseres raskt, og årsaken til deres dårlige helse må undersøkes. Ofte, ved å eliminere de negative faktorene i stell eller kosthold, blir fuglen frisk uten konsekvenser.
Hvor mye koster en Texas White-broiler, og hvor kan jeg kjøpe den?
Hvis du vurderer å kjøpe denne fuglerasen, bør du velge en pålitelig selger for å unngå skuffelse. Texas White Broiler ligner på engelsk vaktel i utseende, som er betydelig mindre siden den er en eggleggende rase. Vær oppmerksom på fjærdrakten når du kjøper den; jo færre mørke flekker, desto bedre – desto mer attraktiv vil fuglen være.
I gjennomsnitt varierer prisen på verpehøner fra 100 til 200 rubler, avhengig av alderen deres; jo yngre hønene er, desto billigere er de. For eksempel koster en daggammel vaktel 40–60 rubler. Rugeegg er også tilgjengelig for salg fra 15 rubler per egg, men det er ingen garanti for at de blir befruktet eller vil klekkes til en Texan.
Fugler kjøpes fra gårder som avler dem eller fra privatpersoner.
Texas White Broiler og Pharaoh er to kjøttraser som er tilgjengelige for fjørfebønder. Hver enkelt må bestemme hvilken rase de skal velge. De viktigste egenskapene er presentert i tabellen nedenfor.
| Rase/egenskaper | Texas hvit broiler | Farao |
|---|---|---|
| Hunnens vekt (i gjennomsnitt), g | 450 | 300 |
| Hanevekt (i gjennomsnitt), g | 360 | 250 |
| Eggproduksjon (stykker/år) | 200 | 220 |
| Eggvekt, g | 15 | 18 |
| Sykdomsresistens | Gjennomsnittlig | Høy |
| Krav til fôr | Høy | Gjennomsnittlig |
Denne vaktelrasen er godt egnet for oppdrett og salg av kjøtt. Kravene er ikke for høye, i motsetning til mange andre raser. Produktene er av høy kvalitet, og virksomheten lønner seg raskt. Avl krever imidlertid litt innsats.



