Beskrivelse av Maran-kyllingrasen: egenskaper, varianter, vedlikehold og avl

Maran-kyllingrasen er spesielt populær blant fjørfebønder på grunn av sin unike eggproduksjon og utmerkede kjøttsmak. Denne artikkelen diskuterer fuglens utseende, varianter, avl og vedlikehold.

Hvordan oppsto rasen?

Marans-rasen ble utviklet av franske oppdrettere i 1895. Dyrenes unike egenskaper ble imidlertid først verdsatt 29 år senere. I 1914 bestemte oppdretterne seg for å presentere sin nye rase på La Rochelle-utstillingen. Siden den gang har fuglene blitt populære over hele verden.

Mange fjørfebønder foretrekker fortsatt denne rasen. Fuglen ble utviklet i byen Marans, som ligger i Vest-Frankrike. Dette bidro til dyrenes utmerkede tilpasningsevne til ugunstige værforhold.

Beskrivelse av Maranene

Maraner er en svært attraktiv fugl. Fjærdrakten deres holder seg livlig hele året. Disse kraftig bygde fuglene virker ikke tunge eller klumpete; i stedet har de et edelt og majestetisk utseende.

Kroppsstørrelsen er middels, bygningen er god, og fjærdrakten er tett. Disse fuglene har en lang kropp og brede, høye skuldre. Deres sterke, lange halser er dekket av en rekke lange fjær som danner en karakteristisk krage. Et sterkt bryst, en velutviklet mage og vinger som holdes tett inntil kroppen indikerer en sterk fugl. Beina er korte og hvite eller svakt rosa. Fugler med mørk fjærdrakt kan imidlertid ha grå eller mørkegrå bein.

Moraner har et lite, litt avlangt hode. De har en mellomstor, spiss kam. Hakene og øreflippene er røde. Deres kjennetegn er de oransjerøde øynene og det sterke, buede gule nebbet.

Fuglene er aktive og livlige, men likevel rolige og ikke-aggressive. Dette er praktisk for fjørfebønder som avler flere raser samtidig.

Fuglens egenskaper

Maranshøner har mange unike egenskaper. Her er noen:

• Fugler legger egg med tykke, sterke skall – de fungerer som en barriere som hindrer skadelige mikroorganismer i å trenge inn. Denne egenskapen har imidlertid også en betydelig ulempe, ettersom det er svært vanskelig for kyllinger å bryte gjennom denne barrieren når de klekkes.
• Hvis du krysser en hannmaran med kyllinger av andre raser, vil hønene produsere de samme «sjokoladeeggene».
• Dyrene har vakker og lys fjærdrakt, fargen endres ikke gjennom året, og forblir like lys som ved fødselen.
• Jo mørkere Maran-eggene er, desto høyere er kvaliteten på produktet. På grunn av dette streber fjørfebønder etter å gi fuglene gode forhold for å produsere mørke egg.

Hva er rasens produktivitet?

Voksne verpehøner veier opptil 2,5–3,3 kg, og haner veier rundt 4 kg. Kjøttet er svært velsmakende og kan brukes til å lage supper og diverse hovedretter. Slaktkroppene er også attraktive, med hvitt og gult skinn.

Maraner brukes sjelden til kjøttproduksjon, til tross for at de er en allsidig rase. De holdes primært for eggproduksjon.

Høner blir kjønnsmodne etter seks måneder eller litt tidligere. De første eggene deres er ikke like intenst mørke, og vekten deres overstiger vanligvis ikke 60 gram, men dette forbedres over tid. En høne kan produsere 130 til 250 egg per år, med en vekt på omtrent 85 gram. Noen ganger øker antallet egg, avhengig av type fôr og levekår. Ett år gamle høner legger fargerike egg.

Varianter av rasen

Maraner finnes i gjøk, svart, hvit, hveteaktig, colombiansk, sølvsvart og andre farger. Dvergunderarter finnes også. Alle varianter varierer i farge. De forskjellige variantene av Maraner diskuteres nedenfor.

Hvete

Fuglene har en ensartet gyllen farge. Hannene av denne varianten er mye mer fargerike, med hvetefarget hals, svart bryst og røde halefjær.

Gjøk

I følge den franske standarden er gjøkfargede hanner lysere enn høner. Fuglene har ensartet marmorert fjærdrakt over hele kroppen og et litt rødlig skjær. Britiske standarder spesifiserer at hanens hals og øvre del av brystet er lysere enn resten av kroppen. På grunn av dette kan det produseres svarte kyllinger hos avkommet til gjøkfargede maraner. Når en sølvgjøkhane pares med en svart høne, vil avkommet være mørkfargede hanner og sølvgjøkhøner.

Kobbersvart

Nesten hele kroppen til disse fuglene er rødlig med en gyllen skjær. Disse fuglene har en svart hale med små flekker.

Svarthale

Fuglene har en rød kropp og en svart hale. Hannene har smaragdfargede fjær, mens hunnene har brune fjær.

Colombiansk

Colombianske fugler kjennetegnes av sin rene hvite kropp og snøhvite dun. En svart manke med hvite fjær pryder halsen. Flyfjærene er hvite på oversiden og svarte på undersiden. Når fuglen folder vingene, er den svarte fargen usynlig. Tarsiene er rosahvite.

Lavendel

Lavendel finnes i flere varianter, siden den er basert på røde og svarte pigmenter. Lavendelkyllinger kan ha enten svarte eller røde fjær.

Svart

Hele kroppen deres, inkludert halefjærene, er kullsvart. Av og til finner man individer med flekker av fjær i en annen farge – det er defekte fugler.

Hvit

Hvite maraner er overveiende snøhvite i fjærdrakten. Haner har noen ganger gule detaljer på manen, halen og bakfjærene. Hvite maraner har rosa tarsi. Hvis en kylling har grå eller gråblå rosa fjærdrakt, er det et lavendeleksemplar som ennå ikke har falmet.

Blå kobber

Fargen er veldig lik utseendet til de kobbersvarte fuglene, men i dette tilfellet er fuglenes fjær sølvfargede kobberfargede.

Mer om egg

Bønder verdsetter Maran-rasen for dens brunrøde eggfarge. Jo rikere farge, desto høyere kvalitet på eggene. Spesifikke kriterier finnes for denne typen egg, med en minimum akseptabel poengsum på 4–5 poeng. For rugeegg må imidlertid poengsummen være minst 7 poeng. De beste representantene for rasen kan skryte av en skallfarge på 9 poeng. Disse eggene har et skall som er nesten kullfarget.

Noen gårder hevder at fôring med gulrøtter, rødbeter og løkskallkraft vil resultere i mørke egg, men dette er en misforståelse. Å krysse en hann Maran med høner av en annen rase vil imidlertid produsere mørke egg.

Eggenes særegne farge skyldes at egget passerer gjennom egglederen under leggingen. Hvis du skraper i det ytre laget av eggets beskyttende skall, vil det få en lysere fargetone. Den ekstra fargen fungerer som et beskyttende lag for selve egget.

Men hovedkjennetegnene til Maranov-eggprodukter er den utmerkede smaken og det slitesterke skallet, som gjør at eggene kan transporteres og lagres med minimal risiko.

Innholdsfunksjoner

Før en bonde kjøper fugler, må vedkommende være klar over hvilke levekår dyrene foretrekker:

• Maraner trenger et tørt, varmt og trekkfritt hønsehus. Det bør ikke være mørkt; fuglene trenger minst 11 timer med lys.
• Temperaturen i låven, selv om vinteren, bør ikke falle under 15 grader Celsius. Sagflisunderlag er viktig.
• Fugler tåler ikke fuktighet, så hønsehuset må luftes oftere. Hvis ventilasjonen ikke er tilstrekkelig, kan det å installere en varmeovn i hønsehuset bidra til å lindre problemet og forhindre helseproblemer.
• Det er ikke nødvendig å omslutte turområdet med et høyt gjerde, siden fuglene ikke kan fly på grunn av sin betydelige kroppsmasse.
• Sørg for et romslig turområde. Hvis dyr ikke har muligheten til å leve en aktiv livsstil, kan de bli overvektige, noe som er farlig ikke bare for produktiviteten, men også for fuglene selv.
• Bønder installerer spesielle beholdere fylt med sand og aske på bålplassen – tørre bad bidrar til å beskytte fuglene mot parasitter, noe som kan føre til utmattelse og redusert produktivitet. Noen ganger kan parasitter forårsake fjærtap. Med riktig stell vil ikke kyllinger lide av dette.
• Halvparten av innhegningen bør dekkes med tak, slik at kyllingene kan gjemme seg for regn eller snø i tilfelle dårlig vær – dette vil beskytte dem mot forkjølelse.
• Selv om disse fuglene ble avlet for kjølige klimaer, er det viktig å være oppmerksom på vinterpleie. I løpet av denne tiden bør dagslyset være opptil 14 timer langt, og kunstig belysning kan hjelpe. Erfarne fjørfebønder anbefaler å bruke et tidsrelé, som automatisk slår romlysene av og på.
• Unngå å la temperaturen synke under 10 grader Celsius om vinteren, ellers vil eggleggingen opphøre. Optimale temperaturer kan oppnås ved å bruke ekstra varmeovner og varmt halmstrø på gulvet, som bør skiftes to ganger i måneden.

Fôring

Maran-hønsenes kosthold er basert på de samme fôringsprinsippene som andre hønseraser. For å sikre god vektøkning og jevn eggproduksjon får flokken et balansert kosthold.

Verpehøner tar skade av underfôring og overfôring. Feil fôring kan føre til reduksjon i eggproduksjonBonden må ta menyplanleggingen for unge og voksne dyr på alvor.

Hva skal man gi til unge dyr?

Kyllinger må fôres riktig – riktig utvikling og vekst avhenger av dette, og derfor må en spesifikk plan følges:

• Fra den første til den tredje dagen, mat babyene kokte egg og cottage cheese hver 2. time.
• Fra den tredje til den sjette dagen tilsettes maisgryn og knuste hirsekorn til cottage cheese og egg.
• Fra dag 6 til 9 tilsettes knuste eggeskall og skallstein i fuglenes mat. Kyllingene fôres opptil 6 ganger om dagen.
• Fra den tiende dagen blir kyllingene matet fire ganger om dagen.
• Fra den 14. dagen anbefales det å mate kyllingene med plantebasert mat.

En gang i uken bør kyllinger få en svak løsning av kaliumpermanganat å drikke – for å forhindre mage-tarmsykdommer.

Kyllingene krever strenge levekår. Fra fødselen til den syvende levedagen holdes de i rugehus der temperaturen er minst 30 grader Celsius. Etter en uke får kyllingene gå ut i et par timer, avhengig av været.

Fra den andre leveuken blir kyllingene liggende sammen med de voksne, men plasseres på et varmt sted om natten. Når fuglene er én måned gamle, regnes de som voksne og kan holdes i et felles hønsehus.

Ernæring av voksne fugler

En kylling får opptil 75 gram blandingsfôr per dag hvis hoveddietten utelukkende består av dette fôret. Det er imidlertid svært uønsket å gi hele mengden på én gang, for å forhindre at fuglene spiser opp alt og deretter blir sultne. Fôret deles inn i flere måltider. Grønnsaker og grønnsaker er også viktig.

I de varmere månedene er gress, hakkede grønnsaker og kålhoder viktige. Verpefugler trenger tilleggsfôring. Fuglene fôres flere ganger om dagen. Intensiteten på plommefargen i eggene avhenger direkte av mengden grønt materiale som hønene spiser.

Les mer om riktig fôring av verpehøner Her.

Kyllingfôr kjøpes enten ferdig eller tilberedes hjemme. Det siste alternativet lar bønder spare betydelig på fjørfefôr.

Tørrblandingen bør inneholde følgende produkter:

• bordsalt – 0,3 %;
• fôrgjær – 5 %;
• gress-, fiske- og beinmel – 5 %;
• solsikkemel – 7 %;
• fôrkritt, skjellstein, kalkstein – 7%;
• byggkorn – 7 %;
• ertekorn – 8 %;
• hvetekorn – 12 %;
• maiskorn – 45 %.

For å forbedre fordøyeligheten av fôret i fjørfehus anbefales det å utstyre beholdere med skallstein, grus eller kvartsand.

Kostholdet til en tamkylling består av 70 % karbohydrater, mens de resterende 30 % er protein. Unge verpehøner bør få mer næringsrikt fôr når de begynner å legge egg. Kommersielt tilberedt fôr inneholder allerede alle nødvendige tilskudd. Spesielle tilskudd gis som en ekstra kilde til kalsium for å bidra til å utvikle sterke eggeskall. De fôres med følgende produkter:

• knuste eggeskall;
• fôrkritt;
• beinmel;
• skall.

Dette tilskuddet kan gis i en separat beholder eller tilsettes fôret. Det er imidlertid best å gi tilleggsfôr separat, slik at fuglene selv kan bestemme når og hvor mye de vil nyte.

Oppdrett

Til bokmerker i inkubatoren Velg store egg som veier minst 65 gram. De mørkeste velges for å bevare genetiske egenskaper. Det er også avgjørende at foreldrene oppfyller rasestandardene for utseende.

Det eneste problemet bøndene står overfor er de tykke og slitesterke skallene på eggene. Hvis kyllingene er svake, har de svært vanskelig for å bryte gjennom skallet eller sprekke membranene inni skallet. Hvis man ikke hjelper kyllingene med å rømme i tide, kan det føre til at de dør.

For å forhindre død på grunn av oksygenmangel under tykke skall, kan bønder sørge for god ventilasjon i andre halvdel av rugeperioden – dag 10–11. For å forhindre at embryoet fester seg til skallmembranen, bør eggene snus oftere. Spraying med vann kan bidra til å opprettholde fuktigheten i den siste rugeperioden. I løpet av de siste dagene bør ikke fuktigheten falle under 75 %.

For å forhindre overoppheting av embryoene og defekter hos kyllingene (som skjeve tær), vil det hjelpe å senke temperaturen med 0,2 grader per dag, fra dag 16. Innen klekking bør temperaturen i rugemaskinen være 36,8–36,9 grader.

Når kyllingene begynner å hakke, må man sørge for at hakkeområdet ikke hviler mot gulvet eller noen annen overflate. Noen bønder hjelper kyllingene ved å knekke skallene i en sirkel rundt hakkeområdet. Hvis rugeprosedyrene følges, klekkes Maran-kyllingene jevnt – 21 dager etter at de er lagt.

Du kan lese mer om ruging av kyllingegg her. her.

Sykdommer og forebygging

Kyllingsykdommer kan forebygges ved å holde hønsehuset rent og fôre riktig. Det er like viktig å vaksinere fugleunger i tide. Tabellen beskriver de vanligste kyllingsykdommene og behandlingsalternativene deres:

Les mer om kyllingsykdommer, deres årsaker, behandling og forebygging. her.

Fordeler og ulemper med rasen

Til sammenligning har Maran mange flere fordeler:

I tillegg til disse fordelene, bemerker mange fjærkrebønder aktiviteten og mobiliteten til kyllinger, noe som har en gunstig effekt på fosteret.

Lønnsomheten i avl

Maraner er en kjøtt-og-egg-rase. De fleste bønder hevder imidlertid at det er fullstendig meningsløst å avle fugler utelukkende for kjøttproduksjon. Når det gjelder eggproduksjon, er mørke egg utrolig populære, spesielt på grunn av sin store størrelse.

Hunneegg har en unik smak, og deres sterke skall sikrer sikker transport over lange avstander, noe som ikke kan sies om produktet som er oppnådd fra kyllinger av andre raser.

Avl vil bare være lønnsomt hvis målet med virksomheten er å selge uvanlige mørke egg til gourmeter og interesserte kjøpere. Det er imidlertid viktig å identifisere potensielle kjøpere (hobbyister eller restauranteiere) på forhånd.

Hvor kjøpes det og til hvilken pris?

Bønder henvender seg ofte til pålitelige leverandører for klekkeegg. I dag tilbyr mange fjørfegårder Maran-egg av høy kvalitet, samt kyllinger og voksne høner av denne rasen.

Omtrentlig kostnad:

• klekkeegg – omtrent 300–350 rubler per stykk;
• syv dager gamle kyllinger – fra 400 til 470 rubler;
• to uker gamle kyllinger – fra 480 til 500 rubler;
• seks måneder gamle individer – fra 5500 til 6000 rubler.

Bønder kan lære mer om produkter fra fjørfegårder ved å besøke nettsidene deres, se gjennom tilbudene og prislistene deres. Nettstedene gir detaljert informasjon og beskrivelser av rasene som tilbys av gårdene. Det er også mulig å bestille på nett.

Anmeldelser av Marans kyllinger

Anmeldelser av Maran-høner er stort sett positive, ettersom mange har erfart at disse hønene produserer store egg av høy kvalitet og at kjøttet deres har en unik smak.

Maranskyllinger er svært populære og etterspurte i dag. De er verdsatt for sin raske vektøkning og store sjokoladeegg. Produktene deres har utmerket smak. Avlsvansker er sjeldne, og gode boligforhold bidrar til å opprettholde bestandsveksten samtidig som de øker bedriftens fortjeneste.

Ofte stilte spørsmål