Hvordan plante poteter om vinteren for å få en tidlig høst?

Å plante poteter under jorden gir en tidlig innhøsting, ettersom denne avlingen modnes raskere i fuktigheten om vinteren og våren. Planten produserer knoller før varmt vær og senbladråte, slik at sykdomskontroll er praktisk talt eliminert. Det er imidlertid risikoer, inkludert muligheten for frøskader i løpet av vinteren. La oss utforske hvordan man planter poteter riktig for en god innhøsting.

Er det mulig å plante før vinteren?

Om våren kommer ofte frøplanter opp av bakken og spirer fra søtvier- eller tomatfrukter som har overvintret i jorden. Poteter, som også er et medlem av søtvierfamilien, kan plantes om høsten og bære frukt om våren. Dette støttes ytterligere av det faktum at poteter som forblir dypt i bakken, bryter opp til overflaten om våren, selv om de danner små knoller.

Mer erfarne gartnere planter derimot bevisst poteter før vinteren for å spare tid om våren. Utbyttet av vinterpoteter er ikke mindre enn av vårplantede. Dette krever en virkelig snørik vinter. Så merkelig som det kan virke, er vinterplanting av knoller ikke tilrådelig i de sørlige og sørøstlige regionene, hvor snøfallet er sparsomt og langvarig tining ofte forekommer midt på vinteren.

Under plutselig varme spirer knollene, men hvis det oppstår kraftig frost etterpå, dør de.

Når du planter poteter om vinteren, er det viktig å forutse den omtrentlige tiden for snødekkets dannelse og tykkelse. Dette beskytter jorden mot dypfrysing og hindrer at knollene fryser. Vanligvis dannes dette snødekket først i desember. I de sørvestlige regionene er det 2 til 3 cm dypt i begynnelsen av vinteren og når 6–7 cm mot slutten. I de sentrale og sørøstlige regionene varierer snødekket fra 5–10 cm til 20–23 cm.

Velge et sted for å plante poteter og tilberede dem

Et passende plantested er skjermet fra solen og der smeltevann ikke stagnerer. For eksempel kan dette være i nærheten av et gjerde eller i nærheten av rips- eller stikkelsbærbusker. For en god avling anbefales det å plante om høsten på sandholdig eller sandholdig leirjord. En god avling kan også oppnås fra leirjord. På leirjord, der vann stagnerer om våren, er det best å plante i hevede bed i stedet for på et flatt underlag. Dette vil beskytte knollene mot å bli våte.

Potetfelt dyrket om sommeren plages ofte av skadedyr etter innhøsting, noe som gjør dem uegnet for vinterplanting. Derfor bør man velge et annet felt. Ideelt sett et som tidligere er plantet med kål eller belgfrukter.

Det valgte området må forberedes riktig:

1. Rengjør og bearbeid med en tallerkenharv med en gangtraktor eller traktor.
2. Tilsett organisk gjødsel. Vanligvis bruker gartnere gjødsel eller kompost.
3. La det stå en stund og løsne deretter jorden. Optimal dybde er opptil 30 cm.
4. Etter regnet, utfør dyrking. Til dette trenger du lett landbruksutstyr, for eksempel en traktor med gangbak eller minitraktor.

For å forhindre potetråte er det verdt å utvikle et område med en liten skråning, som vil sikre normal absorpsjon og fordeling av fuktighet i jorden.

Utvalg av frømateriale

Poteter plantet om høsten vil overvintre under ekstreme forhold, og om våren må spirene deres slite med å bryte gjennom et tykt jordlag. Derfor anbefales det å velge store knoller som veier minst 100–150 g for planting, og de må være helt friske.

Det er verdt å merke seg at mange sykdommer i grønnsaker først blir tydelige under vårblomstringen. Siden knoller til høstplanting ikke er vårblomstrede, er det verdt å merke de sunneste og mest kraftige plantene, fri for sykdommer, med staker i juli, mens toppene fortsatt er grønne. Fruktene fra disse plantene vil tjene som frø.

I tillegg til å velge riktige knoller må du selvfølgelig være spesielt oppmerksom på plantesorten. For å gjøre dette, bør du vurdere to ting:

• For å få en tidlig innhøsting, plant tidlige varianter (nødvendigvis frostbestandig), som "Luck" er en representant for, men det er en risiko for at knollene vil vokse opp i løpet av januartiningen, men en betydelig del av buskene vil dø med frostens begynnelse.
  Sammenligning av potetsorter for vinterplanting

  Variasjon	Frostmotstand (°C)	Sykdomsresistens	Modningsperiode (dager)	Utbytte (kg/m2)
  Nevskij	-10	Høy	70–80	3,5
  Svitanok av Kyiv	-12	Gjennomsnittlig	80–90	3.0
  Volzhanin	-11	Høy	75–85	3.2
  Agria	-9	Gjennomsnittlig	65–75	3.7
  Adretta	-10	Høy	70–80	3.4

Ultratidlige varianter spirer for raskt om våren, slik at de kan fryse selv om natten ved lave lufttemperaturer.

• Senmodne varianter, inkludert Lorkh, Zdabutak og Asterix, er mer motstandsdyktige mot temperatursvingninger, men de bruker betydelig lengre tid på å spire, først utvikler de et rotsystem og deretter kraftige topper som raskt blir grove.

Så det beste alternativet er middels tidlige poteter, ettersom de er mer produktive enn sene varianter og også spirer senere enn tidlige varianter. Her er eksempler på middels tidlige poteter:

• Nevskij;
• Svitanok fra Kyiv;
• Volzhanin;
• Agria;
• Adretta;
• Impala;
• Ringe;
• Karatop;
• Margarita;
• Horisont;
• Reddik;
• Dis;
• Sterkmann;
• Talovsky 110;
• Caprice;
• Aksamit;
• Lapis lazuli;
• Uladar;
• Lilje;
• Bris;
• Yavar.

For planting i første halvdel av vinteren er det best å bruke uspirede frøplanter, og i andre halvdel bruke spirede, som kan vokse 2 til 4 cm innen februar. I dette tilfellet er risikoen for frost så godt som eliminert.

Forberedelse av knoller for planting

Potetknoller dør vanligvis om vinteren på grunn av råte eller jordbårne skadedyr som angriper planten om høsten. Derfor er nøye frøforberedelse viktig for å sikre en god høst. Generelt kreves to enkle trinn:

1. Fjorten dager før planting, plasser knollene i solen slik at de blir grønne både inni og utenpå. Det anbefales å snu dem regelmessig. Dette fremmer grønnfargen. Potetens farge endres på grunn av produksjonen av solanin, en organisk forbindelse som beskytter avlingen mot jordbårne skadedyr, inkludert gresshopper.
2. Tretti minutter før planting, spray knollene med en løsning laget ved å blande 10 liter vann, 4 g Aktara og 10 g Fundazol. Dette vil beskytte planten mot råte og skadedyr i de tidlige stadiene av utviklingen i jorden.

Hvor dypt bør jeg plante?

Nøkkelen til vellykket overvintring av knoller er å plante dem i riktig dybde. Eksperimenter har avslørt følgende:

• Når de plantes i en dybde på 0 til 12 cm, fryser knollene og dør;
• Når de plantes i en dybde på 20 til 30 cm, blir knollene knust av et for tett jordlag, og spirene deres svekkes kraftig når de bryter gjennom.

Dermed er den optimale dybden mellom 12 og 20 cm. Dette bør også baseres på vekten av potetene som plantes. En spire vil kunne komme opp fra en dybde på mer enn 20 cm hvis knollen veier 100 g eller mer.

Metoder for å plante og høste poteter

Den spesifikke såmetoden bestemmes av jordtypen og stedets beliggenhet. Om våren herder jorden i bedet. Naturligvis, jo tyngre jorden blir, desto vanskeligere vil det være for frøplantene å bryte gjennom. Hvis stedet ligger i et lavland, kan det bli oversvømmet etter snøsmeltingen. Potetplanting tar hensyn til disse nyansene.

Lett jord

Såing skjer i perioder med høstfrost, når jorden fryser litt om morgenen og tiner i løpet av dagen. Følg disse instruksjonene:

1. Lag dobbeltbed som er 70 cm brede med staker og hyssing. Den optimale avstanden mellom dem er 80 til 100 cm. Ikke overskrid disse parameterne, da du må installere drivhus om våren. Avstanden mellom radene kan være 25 til 30 cm. Plant i et forskjøvet mønster.
2. Grav hull 15–20 cm dype. Dekk bunnen med kompost, en håndfull aske og løkskall for å beskytte avlingen mot trådmark. Det er best å unngå å bruke godt råtten gjødsel, da det er attraktivt for gresshopper. Hvis det mangler organisk materiale, kan du spre gjødsel over bedet i et forhold på 30–40 g kaliumklorid og 40–60 g superfosfat per kvadratmeter. Rak deretter jorden.
3. Spray plantematerialet med rent vann og dryss lett med malt rød pepper for å beskytte det mot mus. Alternativt kan du behandle det med en 1 % Bordeaux-væskeløsning.
4. Plasser potetene i hullene og dekk med jord.
5. Dekk bedene med grener (helst furu eller gran) for drenering, og legg deretter til et lag med organisk materiale som sagflis, høy og halm. Den optimale tykkelsen er 30–40 cm. Spred deretter forgiftede gnagerpellets rundt i området.
6. Dekk bedet med hvit spunbond. Du må droppe plasten, da planten vil råtne under den.

Lær mer om å plante og dyrke poteter under halm/høy – les her.

Med vårens ankomst, gjør følgende:

1. Fjern mulch og monter buer over bedene. Strekk spunbond over dem.
2. Hvis potetene har spiret, jorden har tørket ut til en dybde på 7–8 cm, og det ikke har vært regn, er det på tide å vanne dem. Det anbefales å tilsette et vekststimulerende middel, for eksempel Baikal EM-1, i vannet.
3. Fjern drivhusene når skuddene når en høyde på 10–15 cm. Buskene trenger potetgull.
4. Høst når toppene er tørre. Rydd området først.

Denne metoden brukes for sandholdig, sandholdig leirjord eller leirholdig jord.

Leirjord

Å plante poteter om høsten krever en stor mengde høy, som slås i flere omganger – i juli, august og september. Plantingen gjøres som følger:

1. Dekk området med høy og halm. Laget skal være sammenhengende og minst 30 cm tykt.
2. Del opp bedene, med en avstand på 1 m mellom radene og 70 cm mellom knollene på rad. Plant i et rutemønster.
3. Bruk en stake til å stikke hull gjennom høylaget. Den optimale dybden er 30 cm og bredden er 8–10 cm.
4. Forbered en separat fruktbar jordblanding: bland kompost og aske i forholdet 1:1. Hell omtrent 1 kopp av blandingen i hvert hull, og plasser knollen oppå, drysset med sterk rød pepperpulver. Tilsett deretter ytterligere 3 cm av blandingen.
5. Plugg hullene i høyputen med bunter laget av å tvinne tørt gress tett.
6. I regnvær, dekk bedene med svart spunbond, som bør fjernes med den første snøen. Om vinteren varmes plantene opp av høy, som smelter det nederste laget med snø. Dette skaper effektivt en snøkuppel over potetene, som beskytter dem mot frost.

Om våren blir ugresset under jorddekket omdannet til humus av bakterier, og potetene spirer. De trenger ikke pløying eller gjødsling, og de er allerede beskyttet mot bladråte takket være høybasillen i jorddekket. De første skuddene vil dukke opp om 10–14 dager, og potetene kan høstes på den 40. dagen.

Denne metoden anbefales å bruke på leirholdig jord, så vel som på lett jord når det er fare for oversvømmelse av bedene.

Fordeler og ulemper

Å plante poteter om vinteren har følgende fordeler:

• du kan få en tidlig høst, siden frøplantene dukker opp 1,5-2 uker tidligere enn ved vårsåing;
• På "vinter"-poteter forblir de mest produktive spirene intakte, som ofte bryter av i fruktene av vårplantingen;
• ikke behov for en kjeller for lagring av plantemateriale;
• plantearbeid kan utføres uten hastverk, og det er ikke nødvendig å vanne furene eller bekjempe ugress;
• planten er motstandsdyktig mot senblight, spesielt siden Colorado-potetbiller sjelden spiser tøffe grønnsaker, og foretrekker unge blader plantet om våren;
• Frukt plantet om vinteren trenger ikke å bli hulket.

Til tross for alle fordelene nevnt ovenfor, er det verdt å vurdere noen ganske betydelige ulemper:

• Selv den sentrale delen av Russland er utsatt for kraftig frost under 15 grader, og for poteter er et temperaturfall under -10…-12 grader en alvorlig risiko for frysing;
• i tilfelle en for regnfull vår eller en veldig snørik vinter, kan knollene bli gjennomvåte, slik at frøplantene blir for sparsomme;
• Det er vanskelig å beskytte avlingen mot sopp, wireworm og Colorado-potetbille, siden infeksjonen bare oppstår under spiring av knoller, og under vinterplanting er det ikke mulig å fjerne det infiserte materialet i tide;
• Denne typen planting er ofte uegnet for bruk på leire- og middels leirejord, som er utsatt for sterk komprimering – det er vanskelig for frøplantene å bryte gjennom overflaten, de blir ofte påvirket av rhizoctonia, og antallet stilker og følgelig buskens totale avkastning reduseres.

Videoinstruksjoner

Følgende video gir en visuell demonstrasjon av hvordan man planter poteter for vinteren:

Så poteter kan plantes om vinteren for tidlig innhøsting. Statistikk viser at omtrent 12 % av gartnere tyr til vinterplanting. Dette betyr at metoden er virkelig effektiv, selv om det er risiko for avlingssvikt på grunn av uventet kraftig frost eller gnagerangrep.

Ofte stilte spørsmål