Tidligpotet Veneta – en tyskforedlet variant

Poteter har lenge vært et andre brød for folk over hele verden, inkludert SNG-landene. Imidlertid er ikke tøffe klimaer alltid egnet for dyrking av selv denne lite krevende grønnsaken. Veneta-poteten (også kjent som Vineta) trives i dårlig jord og i tørre perioder. Men selv en så "tålmodig" variant krever ferdigheter.

Sortens historie

Veneta er en potetsort som ble selektivt foredlet i Marokko av tyske agronomer på midten av 1900-tallet. Foredlernes mål var å skape en tørke- og sykdomsresistent grønnsak med tidlig innhøsting. For det meste var visjonen deres vellykket. Opphavsmannen til denne potetsorten er EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Veneta-sorten er enkel å dyrke og gir høy rotavling. Den ble først populær i SNG-landene på 2000-tallet, men etterspørselen etter den ble umiddelbart høy.

Beskrivelse av potetsorten Veneta

Veneta-sorten er en unik, ultratidlig matpotet. Den tåler transport godt og tåler både tørke og temperaturer ned til null grader Celsius. Derfor anbefales den for planting i regioner med utfordrende klima.

Sorten har gjennomgått laboratorietester, som har bekreftet dens egnethet til mat, energiverdi og utmerkede smaksegenskaper.

Rømminger

Veneta-buskene er store og kan bli 50–70 cm høye. Bladene er brede, lyse og lysegrønne, og vokser tett langs hele stilken med en svakt bølget kant. Blomstene har 3–7 store hvite blomster med gult senter.

Røtter

Potetene i seg selv er relativt små, ovale eller oval-runde i formen. Skalfargen på en moden knoll varierer fra skittengul til lysebrun, med et svakt «nett». Fruktkjøttet er lysegult, og knollen veier mellom 60 og 100 gram.

Den er fri for defekter som sprekker og mørkegrå eller grønne flekker. Øynene er små, nesten usynlige, og går ikke dypt inn i knollen, noe som bidrar til at poteten holder seg spiselig lenger. Stivelsesinnhold: 13–15 %.

Kjennetegn på sorten

Veneta-sorten har en rekke egenskaper som har gjort den til en av de mest populære, spesielt i de nordlige regionene i Russland og de tørre regionene i Sentral-Asia. Disse inkluderer:

• Rask modning av avlingenVekstsesongen varer omtrent 70 dager, og etter 40-45 dager kan unge knoller graves opp.
• TørkebestandighetVeneta kan klare seg i lange perioder uten vanning.
• HoldbarhetDen er bestemt til 87 %, og poteter overlever lett langtidslagring.
• Utseende. Rene knoller, uten fysiske defekter og øyne, blir godt mottatt av forbrukerne.
• TransportabilitetKnollene tåler langdistansetransport godt. De er faste og robuste nok til å motstå mekaniske støt og fall.

Men den viktigste indikatoren på Veneta-sortens kvalitet er sykdomsresistensen. Når du har plantet potetene dine, trenger du ikke bekymre deg for:

• bladrullvirus;
• mosaikker og spotting;
• skorpe;
• svart ben;
• potetkreft;
• potet nematode;
• råtnende knoller;
• virus A og Y.

Til tross for sin motstandsdyktighet mot de fleste sykdommer, er Veneta-sorten mottakelig sen sykdom.

Produktivitet og smak

Poteter kjennetegnes av høye avlinger. En enkelt plante kan gi opptil 3 kg (12–17 knoller). I gjennomsnitt høstes 160–230 knoller av grønnsaken per hektar.

Denne sorten kombinerer høy knolloverlevelse og rikelig avling med utmerket smak. Når potetene kokes, blir de ikke overkokte eller gråhvite. De utvikler raskt en deilig gyllen skorpe når de friteres eller stekes i panne. Veneta er ideell for ethvert kulinarisk eksperiment. Den lager like bra potetmos som pommes frites. Veneta-poteter beholder en behagelig gul farge etter koking.

Fordeler og ulemper med sorten

Veneta-sorten har følgende styrker:

Funksjoner ved planting og dyrking

Selv med en så upretensiøs variant som Veneta, er det viktig å ta hensyn til grønnsakens egenskaper for å sikre at avlingen blir så stor som mulig og at innsatsen ikke er bortkastet.

Forberedelse av stedet for planting

Spirede knoller bør plantes i slutten av april eller begynnelsen av mai. Før planting anbefales det å gjødsle jorden med humus og grave den over om høsten.

Denne sorten bør ikke plantes der det har blitt dyrket nattvier. Jorden vil bli egnet for Veneta etter tre år. Jord dyrket etter belgfrukter, korn og urter vil imidlertid være gunstig.

Det er bedre å ikke bruke leirjord til planting av Veneta, da den holder på vann lenge. Veneta-sorten liker ikke våt jord.Av samme grunn er lavlandet også uegnet. Den danner imidlertid knoller godt og spirer i:

• alumina;
• sandstein;
• sandholdig leirjord;
• leirholdig jord;
• mineraljord;
• dyrkede torvmarker.

Et flatt, uskyggefullt område på en ås ville være ideelt.

Forbereder knoller

Poteter bør samles 3–4 uker før planting. Knollene bør være omtrent like store, men ikke mindre enn 40 gram og ikke større enn 85 gram. Poteter med spirede øyne som er 1–2 centimeter høye, spirer best. Det er viktig å sørge for at det ikke er mugg eller råte på røttene.

En altfor stor knoll vil bli egnet for spiring hvis du deler den i to og tørker kuttet med treaske.

Du kan styrke Veneta-potetene som er valgt for planting ved å behandle knollene med løsninger:

• borsyre;
• kobbersulfat;
• tre aske;
• mangan.

Plasser deretter potetene på et lyst og tørt sted slik at alkaloidet solanin kan utvikle seg. Det er en naturlig immunmodulator i grønnsaken.

Hvis det er behov for å akselerere veksten av poteter som allerede er tidligmodne, er Poteytin, Epin og Planriz akseptable. Påfør disse produktene på knollene en dag før planting.

Planting i bakken, planteskjema

Det anbefales å plante poteter i tørt, klart vær, uten risiko for nattefrost. Tomten som er klargjort for planting av Veneta-poteter bør deles inn i rader. Avstanden mellom radene bør være 50–70 cm, og avstanden mellom frøplantene bør være 25–35 cm.

Den nødvendige hulldybden er 7–10 centimeter. Plasser den spirede knollen forsiktig inni, med spiresiden opp. Vær forsiktig så du ikke skader spirene når du fyller dem inn. Frøplantene vil dukke opp om 10–14 dager.

Befruktning

Mineralgjødsel påføres to ganger under vanning gjennom hele knolldannelsesperioden: én gang før potetplantene blomstrer, og igjen etter.

Før knoppdannelse gjødsles potetene med kaliumgjødsel for å forbedre kvaliteten. Etter blomstring tilsettes superfosfat i jorden (30 g fortynnet i 10 liter vann). Doseringen som er angitt er per potetplante. Denne gjødslingen fremmer bedre knollutvikling.

Mellom disse to behandlingene, tilsett en løsning av fugleskitt og kugjødsel. Denne organiske gjødselen vil øke grønnsaksavkastningen og skadedyrresistensen.

Omsorg

Vanning av Veneta-poteter utføres tre ganger:

• umiddelbart etter ilandstigning;

Optimale parametere for plantemateriale

• ✓ Vekt: 40–85 g
• ✓ Spirenes lengde: 1–2 cm
• ✓ Ingen mugg eller råte
• ✓ Ensartethet i størrelse
• ✓ Behandling med stimulanter 24 timer før planting
• under utseendet av knopper;
• etter blomstring.

Den bør være rikelig, omtrent 50 liter per kvadratmeter. Vanningstiden er viktig. Den bør være enten tidlig om morgenen eller sent på kvelden. Vann bør påføres ved røttene, da dråper som faller på bladene kan forårsake solbrenthet (en linseeffekt). Hvis været har vært regnfullt, bør en av vanningene utelates. For å bestemme fuktighetsbehovet må du se på jordtilstanden, det viktigste er å ikke la den bli vannmettet.

I tørre sørlige regioner kan derimot vanningsmengden økes.

Poteter trenger vann hvis jorden har tørket ut dypere enn 8 cm.

Veneta-sorten må lukes regelmessig, fra den første uken etter planting.

Knoller trenger spesielt oksygen, så løsnelse gjøres minst annenhver uke. Første gang bør gjøres før frøplantene kommer frem.

Hilling Det er verdt å gjøre dette minst to ganger: én gang etter spiring, og igjen når spirene er omtrent 15 centimeter høye.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

For å beskytte mot insekter kan du legge løkskall eller treaske i bunnen av hullet som graves under planting. For å forhindre at Colorado-potetbiller angriper potetfeltet, plant følgende rundt kantene:

• belgfrukter;
• geranium;
• ringblomst;
• hvitløk;
• mynte;
• persille.

Kjemisk forsvar mot dette skadedyret inkluderer insektmidler. Mekanisk bekjempelse av Colorado-potetbillen er imidlertid tryggere for innhøstingen. Folkemedisiner kan også brukes. For eksempel sprøyting av buskene med en infusjon av malurt og treaske.

For å beskytte mot sopp bør Veneta-poteter behandles med soppdrepende midler. Disse er også effektive mot bladråte.

Høsting og lagring

De første nypotetene kan høstes 45 dager etter spiring. Skallet blir ru rundt den 75. dagen. Et tydelig tegn på at Veneta-sorten er klar for høsting er gulfarging av toppene.

Etter graving må potetene sorteres. Eventuelle knoller som er mekanisk skadet bør legges til side; de ​​vil bli spist umiddelbart. Tørk de resterende potetene, fjern eventuelle jordklumper og legg dem i poser, esker eller nett. potetlagring Et tørt, mørkt og kjølig rom er egnet, men temperaturen i det bør ikke falle under +15 grader, det er ønskelig at det i det minste av og til ventileres.

Potetsorten Veneta har alle nødvendige egenskaper for både storskala dyrking og planting i en liten hage. Den er svært motstandsdyktig, gir rikelig avling, og knollene er enkle å oppbevare. Denne sorten er verdsatt for smaken sin og passer til enhver tilberedningsmetoder.

Ofte stilte spørsmål