Romano-poteten er en rotgrønnsak som er populær blant mange gartnere, enten de dyrker den til hjemmebruk eller salg. Dens lave vedlikeholdsbehov, høye avkastning og enkle dyrking er de viktigste fordelene som gjør denne sorten populær. Denne artikkelen dekker viktige aspekter ved å plante denne rotgrønnsaken.
Opprinnelsen til Romano
Romano-poteter ble først nevnt for 7000–9000 år siden. Sorten oppsto i Sør-Amerika. Gamle indianere dyrket poteter i det som nå er Bolivia, og de konsumerte poteten ikke bare til matlaging, men også som et avgud, tilbedt og ansett som et levende vesen.
Historiske bevis tyder på at poteter ble brukt til å bestemme tidspunktet på dagen. Inkastammen brukte koketiden som standard, med 60 minutter som ideelt.
Den første dokumenterte bruken av poteter i Europa var i Spania i 1573. På kort tid ble grønnsaken ekstremt populær praktisk talt over hele verden. Opprinnelig ansett som en prydplante, ble den snart giftig.
Den franske agronomen Antoine-Auguste Parmante demonstrerte definitivt potetenes helsefordeler, deres rike vitamin- og mikronæringsstoffinnhold. Etter hans oppdagelser begynte poteter å bli brukt i Frankrike, og snart også i Russland. Produktet dukket opp i Russland takket være Peter den store, som brakte en sekk med knoller fra Holland for dyrking i visse provinser. I starten ble produktet servert i aristokratiske hjem. Senere opplevde også bondebefolkningen den fantastiske smaken.
I dag er det svært vanskelig å forestille seg et normalt kosthold uten poteter, ettersom dette produktet brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter og spiller en betydelig rolle i økonomiene i mange land.
Funksjoner og detaljert beskrivelse av poteter
Romano er egnet for mange regioner i Russland. Den kan dyrkes både på små gårder og kommersielt. Knollene er ideelle for kommersialisering. Sorten kjennetegnes av høye avlinger og utmerkede lagringsegenskaper. Planten vokser kompakt og oppreist.
Romano-poteten regnes som en frøsort. Den har små, mørkegrønne, litt bølgete blader som vokser tett. Grenene er kompakte og sprer seg ikke. Blomstene er store, rødlilla og samlet i blomsterkroner. Bærene er små og spredte. Toppene utvikler seg raskt, men knollene vokser saktere, med forsinkelse. Utbyttet er utmerket, med 7–9 store rotgrønnsaker høstet fra en enkelt plante. Det er praktisk talt ingen uomsettelige poteter; alle potetene er ensartede i størrelse og avrundede. Knollene har et tykt skall, beskyttet mot mekanisk skade.
Sorten er følsom for næringsnivået i jorden og gir lave avlinger når den dyrkes i mager, ufruktbar jord. Avhengig av jordens fruktbarhet og høstetid varierer avlingene fra 11 til 32 tonn per hektar. Maksimal avling på slutten av vekstsesongen kan nå 34 tonn per hektar.
Det er kjent at prosentandelen stivelse i knollen er over gjennomsnittet, og det er derfor poteten koker godt.
Generelle egenskaper ved poteter er gitt i tabellen:
| Kriterium | Beskrivelse |
| Potetsort | Romano |
| Generelle egenskaper | den beste middels tidlige sorten, universell, høyavkastende |
| Modningsperiode | 65–80 dager |
| Vekt av kommersielle knoller | 70–90 g |
| Stivelsesinnhold | 14–17 % |
| Skrellfarge | rosa |
| Farge på massen | lett krem |
| Antall knoller i en busk | 7–9 |
| Produktivitet | 110–340 c/ha |
| Holdbarhet | 98 % |
| Sykdomsresistens | moderat motstandsdyktig mot sen sykdom, utsatt for skorpedannelse |
| Foretrukne vekstregioner | noen |
| Forbrukeregenskaper | utmerket smak, kan brukes til å tilberede enhver rett |
| Funksjoner ved dyrking | muligheten for å kutte frøknoller før planting |
Viktige aspekter ved dyrking
Romano-sorten har vist seg å være en lite krevende avling. Den er egnet for dyrking på så godt som alle steder, uavhengig av grunnvannsnivå, lysnivå eller jordtyper. For å sikre en god høst av frukt av høy kvalitet, må imidlertid visse dyrkingsretningslinjer følges.
Grunning
Et sted med maksimal soleksponering velges, da dette påvirker avlingen direkte. Som med andre avlinger, kreves jordforberedelse om høsten. Jorden bør graves opp, hvoretter kalk tilsettes med en mengde på 1 kopp per kvadratmeter. Om våren tilsettes en kompleks blanding.
Forberedelse av plantemateriale
Frømaterialet og dets kvalitet påvirker direkte den fremtidige innhøstingsmengden og smaken på rotfrukten. Før planting blir potetene forhåndsvalgt og deretter bearbeidet. Forberedelsene begynner om høsten, under innhøstingsprosessen. De oppgravde røttene blir liggende i hullet for å tørke. For dette formålet graves de vakreste, tetteste og mest spredende plantene opp.
Det gis foretrukket små, jevne frukter, og knoller som er påvirket av råte, kastes bort.
Etter tørking i omtrent 5 timer plasseres det valgte materialet i et varmt, tørt rom beskyttet mot solen. Deretter plasseres det i kjelleren, ikke blandet med resten av avlingen. Hele poteter uten mekaniske skader eller sprekker skilles fra de gjenværende knollene og plasseres på et tørt sted for tørking. Først etter disse trinnene kan tilberedningen begynne.
Forbereder knoller
Noen uker før du planter poteter i bakken, plasser de forberedte knollene på et varmt og tørt sted, unna direkte sollys. Ved temperaturer på 18–20 grader Celsius vil røttene tørke og spire raskere. For å forhindre at knollene tørker ut i løpet av denne tiden, spray dem med vann av og til.
Sykdomsforebygging er viktig. Soppdrepende midler brukes til dette formålet. Aske, strødd på fuktige poteter og tørket, kan bidra til å øke avlingene.
Landingsprosessen
For å øke avlingen og forenkle senere potetpleie, er det viktig å følge plantemønsteret og overholde reglene. Ideelt sett bør du holde en avstand på 40 cm mellom hullene. Avstanden mellom radene bør være minst 70 cm.
Landingsprosessen utføres som følger:
- Plasser mineralgjødsel i de forberedte hullene med en dybde på 20 cm og grav dem grundig over.
- Plasser plantematerialet.
- Dryss jord over knollene og vann området.
For å beskytte de første skuddene mot vårfrost, blir de begravet under et 5 cm tykt lag med jord. Hvis dette ikke gjøres, vil avlingen bli liten.
Omsorg
Romano-poteten er en grønnsaksavling som krever nøye dyrking. Med rettidig stell kan du sikre frukt av høy kvalitet og øke avlingen.
| Løsne jorden | Vanning | Hilling | Behandling |
| Overflatebearbeiding er nødvendig for å fjerne ugress og forhindre dannelse av en tørr skorpe på jordoverflaten etter regn. | Poteter trenger bare å vannes i perioder med langvarig tørke. | Fin jord med klumper strødd på potetstilkene vil bidra til å berike plantens rotsystem med oksygen og øke plassen for knollutvikling. | Insektmidler som brukes på poteter vil bidra til å forhindre utvikling av smittsomme sykdommer og forhindre skadelige effekter av insekter. |
Romano-potetsorten er svært følsom for jordnæring og krever derfor konstant gjødsling. Gjødsling utføres i tre trinn:
- Når de første skuddene dukker opp. Den spesielt fuktede jorden vannes med organiske forbindelser. Gjødsel- eller fugleskittløsninger brukes til dette formålet. La først gjødselen stå i 48 timer, og lag deretter en løsning i forholdet 1:15 (gjødsel til vann). 500–700 ml løsning er nødvendig per potetplante.
- I spirefasen. I denne perioden er det best å bruke en blanding laget av 80 g aske og 5 g kaliumsulfat. Denne mengden er passende for én kvadratmeter areal.
- I løpet av blomstringsperioden. Fordel 30 g superfosfat over 1 kvadratmeter.
Romano-poteter er en svært næringstett avling. Med riktig og rettidig gjødsling er en rikelig avling garantert.
Bekjempelse av insekter og sykdommer
Romano-poteter er så godt som immune mot bladråte, potetkreft og tobakksmosaikk. Hvis de dyrkes på samme sted over lengre tid eller under ugunstige forhold, kan de være utsatt for skorpedannelse og gullnematode.
| Navnet på sykdommen | Fullstendig beskrivelse | Tegn på sykdommen | Behandlingsmetoder |
| Potetnematode | Rotsystemet angripes av ormer. De første tegnene på angrep viser seg 40–50 dager etter planting. | Stilkene svekkes og gulner for tidlig. Antall knoller som dannes reduseres eller forsvinner helt. Sykdommen overføres ved planting av syke knoller eller når poteter plantes i forurenset jord. | Nematoder kan bekjempes med spesialiserte kjemikalier. Bazudun regnes som den mest effektive.
Det er viktig å ta forebyggende tiltak: behandle poteter med kaliumpermanganat før planting, følg vekstskifte og plant hvit sennep, reinfann og asters rundt omkretsen. |
| Vanlig skorpe | En soppsykdom som påvirker skallet på rotgrønnsaker. Fruktkvaliteten forringes, salgbarheten synker og svinn øker. | Sykdommen utvikler seg når potetene begynner å blomstre. Infeksjonen er forårsaket av planting av syke frøplanter eller forurenset jord. Den utvikler seg oftest på grunn av varmt vær eller grunn planting av knoller. | Det er best å behandle frø og jord med Trichodermin. Vekstskifte anbefales som forebyggende tiltak. |
Poteter lider ofte av Colorado-biller, som dukker opp så snart den grønne massen kommer frem. For å unngå å sprøyte plantene de første dagene, bør de sprayes med Prestige før planting. Bombardir, Aktara og Komandor er effektive plantesprayer som kan bidra til å beskytte poteter mot disse insektene.
- Før planting, behandle poteter med kaliumpermanganat.
- Observer vekstskifte.
- Plant hvit sennep, reinfann og asters rundt omkretsen.
Alt om høsting og lagring av romanopoteter
Høsteperioden for romanske poteter begynner i slutten av august eller begynnelsen av september, avhengig av regionens klima.
Erfarne gartnere anbefaler å følge disse reglene for høsting:
- For å sikre bedre ventilasjon av knollene og tørking av dem, anbefales det å grave opp poteter i klart vær.
- Ti dager før innhøsting, klipp ned ugress og topper. Dette vil hjelpe potetskallene å bli fastere og forhindre skader under transport og lagring.
- De tørkede, høstede potetknollene blir liggende i poser i flere dager. Deretter sorteres og lagres de.
Oppbevaring av poteter Om vinteren, oppbevar i kjeller, kjeller eller krypkjeller. Å opprettholde en romtemperatur på 2–5 °C og 90 % luftfuktighet er viktig for å sikre langtidslagring av knollene, slik at smaken og utseendet bevares.
| Temperatur | Fuktighet | Belysning |
|---|---|---|
| +2–5 °C | 90 % | Fraværende |
Positive og negative egenskaper
Romano-potetsorten har mange fordeler og noen ulemper som må tas i betraktning for å unngå problemer i fremtiden.
| Fordeler | Ulemper |
| Et tykt skall har ikke bare en positiv effekt på poteten, og beskytter den mot skader, men gjør det også vanskelig å skrelle den ordentlig.
Lav frostmotstand er den andre ulempen med Romano-poteter. En annen ulempe er risikoen for eksponering for skorpe og gullnematode. |
Anmeldelser og meninger om sorten
I dag kan du finne mange anmeldelser av potetsorten Romano på nettet. Denne poteten er populær blant mange gartnere på grunn av dens lave vedlikeholdsbehov og enkle planting. Her er noen anmeldelser av sorten:
Romano-poteter er ekstremt populære i dag blant mange bønder som har prøvd dem én gang. Romano er en høyavkastende sort med riktig dyrking og stell. Den produserer store, ensartede røtter med en attraktiv presentasjon og utmerket smak.









Er romano-poteter genmodifiserte?
Nei, Romano er ikke inkludert på listen over genmodifiserte potetsorter.