Særegenheter ved avlsgjess

Det er ganske lønnsomt å avle gjess i dag, ettersom disse fuglene ikke bare produserer rikelig med saftig kjøtt, men også legger store egg. Teknologien for å oppdra disse dyrene er ganske kompleks, men hvis alle nødvendige betingelser er oppfylt, er det mulig å høste en pen fortjeneste fra å selge kjøttet deres.

Å velge en rase

Før du begynner å oppdrette fugler, bør du bestemme deg for rasen og velge det mest passende alternativet. raser av gjess De mest populære:

• Store grå gjess. De veier opptil 6–7 kilogram. En hunn legger 40–50 egg per år, som hvert veier 150–200 gram. Denne rasen er kjent for sin hardførhet.
• Kinesiske gjess. Disse fuglene veier 5 kilo. En gås legger 50–60 små egg per år, som veier 130–170 gram. Gjess er kjent for sin hardførhet, men de er også ganske aggressive.
• Lindovskaya-rasen. Voksne høner når vanligvis utmerket vekt ved slakting, med en vekt på 7–8 kilogram. Høner produserer 45–50 egg per år, som veier 120–140 gram.
• Kuban-gjess. Denne husdyrrasen kan veie opptil 5,5 kilogram i levende vekt. Eggproduksjonen når 80–90 egg som veier 120–150 gram hver.
• Kholmogory-gjess. En rase med høy kroppsvekt, men lav eggproduksjon. De veier opptil 10 kilo og legger 30–40 egg årlig, som hvert veier over 200 gram. Disse fuglene er kjent for sin rolige og ikke-aggressive natur.
• Italienske gjess. Voksne individer veier opptil 6–7 kilogram. De legger opptil 50 egg per år.
• Toulouse-gjess. Denne franske rasen regnes som den største, med gjess som kan veie 10 kilo eller mer. De er imidlertid kjent for sin lave eggproduksjon – de legger 30–40 egg per år, men hvert egg veier ofte over 200 gram. Til tross for sin rolige og stillesittende natur er gjess kjent for sin raske vektøkning.

Avle	Levende vekt (kg)	Eggproduksjon (stykker/år)	Særegenheter
Store grå	6–7	40–50	Utholdenhet
Kholmogory	opptil 10	30–40	Rolig karakter
Toulouse	10+	30–40	Maksimal vektøkning
Kuban	5,5	80–90	Rekordhvit eggproduksjon
Lindovskaja	7-8	45–50	Allsidighet

• Emden-gjess. En rase som er preget av lav eggproduksjon, men anstendig vektøkning, og når 8-9 kilogram når dyrene kan sendes til slakt.
• Rhingjess. Dette er en tysk rase. Voksne gåser veier opptil 9 kilo. En gås legger omtrent 40 egg per år.

Store grå gjess

Kinesiske gjess

Lindovskaya rase av gås

Kuban-gjess

Kholmogory-gjess

Italienske gjess

Toulouse-gjess

Emden-gjess

Rhingjess

Gjess er fugler som ikke tåler å bli holdt i bur. Dette indikerer et minimum antall fugler. Avl av denne fuglen er mulig hvis det er ledig plass for dem å streife rundt på gården – et beite med en dam. Gjess trenger spesielt plass. De trenger mye mosjon og mosjon. Fordi musklene deres har flere blodårer, er kjøttet deres overveiende mørkere i fargen enn kyllingers.

Hvordan oppdra kyllinger med en høne?

Å klekke kyllinger fra egg med en rugehøne anses som mer effektivt enn å oppdra fugler i en rugemaskin. Men hvis en gård bare har én rugehøne, kan hun klekke maksimalt 13–14 fugler på grunn av den store størrelsen på eggene. Hvis denne metoden foretrekkes, er det første trinnet å skape de rette forholdene.

Hvilke regler skal følges:

• Romtemperaturen bør være 14-15 grader.
• Hønsehuset bør holdes tørt. Det er viktig å lufte rommet, men vær forsiktig så det ikke blir trekk. Gåseredet bør utformes slik at det har god plass. Det bør være atskilt fra resten av flokken og lukket med skillevegger.
• Hønene holdes atskilt fra de andre gjessene, ettersom morgjessene kan legge egg i et allerede klekket kull mens moren er borte. Dette vil forsinke klekkeperioden betydelig, noe som kan påvirke kyllingenes videre utvikling negativt.
• Reiret må være tørt og rent. Hvis et egg knekkes ved et uhell, fjern det umiddelbart og tørk av eventuelle gjenværende egg. Skiller mellom reirene er viktige for å hindre at høner flytter andre hønseegg til sine egne, ettersom gjess har et sterkt morsinstinkt. For mange egg i ett reir vil rett og slett ikke varme dem opp samtidig, og det er også en risiko for å skade dem.

Feil i naturlig avl

• • Overoppheting av egg (temperatur over 15 °C i rommet)
• • Mangel på ventilasjon (ammoniakkopphopning)
• • Legger egg med mer enn 3 dagers mellomrom
• • Bruk av skittent sengetøy
• • En høy lyd i nærheten av reiret
• Når hønene kommer tilbake til reirene, bør hver av dem ta sin plass uten å blande dem sammen.
• Under rugingen skiftes vannet i morens vannskål daglig for å forhindre diaré. Gjessene fôres med utvalgt korn. Fra da av vil morhøna ta seg av alle rugeprosesser selv.

Gåsa ruller eggene rundt i reiret for å sikre jevn oppvarming. Hvis fuglen av en eller annen grunn ikke kommer tilbake til reiret innen 20 minutter etter at den har spist, blir den drevet inn i rugehuset.

De første kyllingene klekkes på den 28. dagen. Etter dette tas de ut av reirene og plasseres i en egen boks, opplyst med en lampe for å skape ønsket temperatur. Når alle kyllingene har klekket, settes de tilbake hos gåsemoren. I løpet av de første 48 timene kan flere kyllinger fra egg klekket i rugemaskinen introduseres for gåsemoren. Dette gjøres best om kvelden.

Klekking av kyllinger i en inkubator

Å klekke gåsekyllinger i en rugemaskin er en arbeidskrevende prosess, ettersom eggene ikke bare inneholder mye fett, men også er store. Hvis mer enn 70 % av kyllingene klekkes fra ett kull, regnes dette som et utmerket resultat. Følgende er noen av kjennetegnene ved klekking i en rugemaskin:

• Eggene velges ut over en periode på 10 dager, og kun friske egg som har en ideell form velges;
• 3-4 timer før eggleggingen må du varme opp rugemaskinen og sette temperaturen til 39 grader;
• Du kan ikke vaske egg før du legger dem, men du kan desinfisere dem med en lett løsning av kaliumpermanganat;
• De første 4–5 timene etter at eggene er plassert i rugemaskinen, hold temperaturen opptil 38 grader, reduser den deretter til 37,8, og sett den til 37,5 grader de siste dagene;
• Snu eggene 6–8 ganger om dagen for å hindre at skallene setter seg fast i masken eller pannen, og for å sikre jevn oppvarming av produktet.

Inkubasjonsplan

1. Dag 1–5: temperatur = 38 °C, luftfuktighet 70 %, snuing 8 ganger/dag
2. Dag 6–15: t=37,8 °C, luftfuktighet 60 %, snuing 6 ganger/dag
3. Dag 16–25: t=37,5 °C, luftfuktighet 50 %, ventilasjon 2×10 min/dag
4. Dag 26–28: t=37,2 °C, luftfuktighet 80 %, opphør av vending

For å unngå opphopning av skadelige gasser i rugemaskinen, er det nødvendig å åpne den med jevne mellomrom i 10 minutter for ventilasjon etter 15 dager med egglegging.

Stell, oppdrett og fôring av kyllinger

Det er viktig å ta vare på kyllinger fra de første dagene av livet, da det er da immunforsvaret deres utvikler seg og styrker seg. Kyllinger trenger et balansert kosthold for å sikre at de vokser opp til store, sunne fugler.

Det lages et separat fôr for hvert vekst- og utviklingsstadium. Nyklekkede gåsunger må vannes godt.

Fuglepleie avhenger direkte av alderen deres, så både nybegynnere og erfarne oppdrettere trenger å vite alle kravene for å holde slike dyr.

De første dagene av livet

Når du steller kyllinger, gi dem kokt eggeplomme de første 5–7 dagene. Denne maten fordøyes lett av kroppene deres som fortsatt er i utvikling. Introduser også grønnsaker i kostholdet deres, helst vårløk, finhakket og blandet med eggeplommen. De to første dagene, gi kyllingene minst 7 ganger om dagen. Dette er avgjørende for å oppdra sunne fugler.

Vannskåler bør velges for å forhindre at kyllingene kveles eller drukner. Hønsehuset der kyllingene holdes bør holdes tørt.

De første ukene etter fødselen

Etter hvert som kyllingene vokser, bør du gradvis endre kostholdet deres, og innlemme forskjellige urter i fôret. I tillegg til vårløk anbefales det å fôre fuglene med kløver og alfalfa. Rent vann bør være tilgjengelig i vannskålene. Kokte poteter og maismel introduseres deretter gradvis i kostholdet. Hakkede grønnsaker og rotgrønnsaker bør tilsettes for å sikre at kyllingene får alle nødvendige næringsstoffer og vitaminer. Når du lager grøt, er det viktig å koke den til en tykkere konsistens. Det er best om fuglene får mer tørrfôr.

Når kyllingene er 21 dager gamle, går de gradvis over til gressfôret kosthold. Ideelt sett bør gjessene få beite i et utendørs innhegning. Sammen med gress fôres fuglene med blandet fôr og knust korn. Nytt fôr introduseres i dietten i små mengder, og doseringen økes regelmessig.

Vannbeholdere bør byttes ut med større slik at gåsungene kan svømme i dem – de blir miniatyrdammer. Skåler eller kummer er best til dette formålet, men de bør ha lave sider slik at fuglene enkelt kan klatre oppi dem.

Omsorg de første månedene

Når gåsungene er én måned gamle, får de intensivt fôr med blandingsfôr, solsikkemel, korn og grønnsaker. Denne fôringen plasseres i en liten, åpen og rolig dam. I tillegg til gress lever gjessene av alger, noe som har en gunstig effekt på utviklingen og vektøkningen deres. Det er viktig å gi fuglene rikelig med grønnsaker – dette vil ikke bare sikre vektøkning, men også redusere vedlikeholdskostnadene.

Fjærkrehusarrangement

Hovedkravet til størrelsen på hønsehuset er at det ikke skal være trangt. Det er uakseptabelt å holde gjess i bur; de må kunne bevege seg fritt. Fri tilgang til vann og mat er avgjørende. I vekstperioden slippes ungene ut i spesielt lukkede utendørsbinger. Om natten forblir fuglene i hønsehuset.

Avhengig av flokkens størrelse velges passende hus. De første dagene bør kyllingene holdes i pappesker på verandaen eller på utekjøkkenet. Deretter bør de få en plass i hønsehuset med god ventilasjon. Låven bør isoleres for å eliminere trekk og beskytte den mot rovdyr, inkludert rotter.

Halm eller agner anbefales til strø. Skift strøet med noen få dagers mellomrom for å sikre at det er tørt. Dette vil beskytte de svake kyllingene mot hypotermi og diverse sykdommer. Vinduer er viktige i hønsehuset.

Gjess liker bare å være innendørs når de sover.

Etter at fuglene har fylt 40 dager, blir de beitet i nærheten av vann. Men inntil de er sterke nok til å klare seg selv, må det være en person til stede. Når fuglene har lagt på seg minst 2 kilo, kan de sendes ut på beite alene. Det er best å slippe dem ut tidlig om morgenen. På denne tiden er gresset ikke bare næringsrikt, men også veldig saftig.

Gjess finner ikke bare sin egen mat, men har også utmerkede navigasjonsevner, slik at de kan finne veien hjem på egenhånd. Fuglenes vinger er klippet for å hindre dem i å fly vekk.

Temperatur og riktig belysning

I løpet av de første syv levedagene bør gåsungene holdes ved en temperatur på rundt 28–30 grader Celsius. Hvis den naturlige omgivelsestemperaturen ikke er tilstrekkelig, kan de varmes opp med varmeputer eller -lamper, som gir ekstra varme i rommet. Temperaturen bør måles i høyde med kullet.

Temperaturen bør gradvis reduseres til 22–24 grader Celsius. Når kyllingene er tre uker gamle, bør de overføres til et naturlig miljø (hvis været tillater det). Voksne gjess regnes generelt som hardføre fugler, ettersom de har mye fett, god kroppsvekt og varm fjærdrakt. De tåler lett temperaturer så lave som -15 grader Celsius. Belysningen i rommet bør være tilstrekkelig for å opprettholde normale forhold, med utvidede dagslystimer på over 14 timer.

Til dette er det viktig å bruke lamper.

Fugleavl

Hvis klekkede kyllinger bare veier 100 gram ved fødselen, vil de nå 5–6 kilogram i løpet av fem måneder. I gjennomsnitt legger et dyr på seg over 1 kilogram per måned. For å sikre sunne og store kyllinger er det avgjørende å nøye og nøye overvåke kostholdet deres. Avhengig av rasen varierer voksenvekten fra 4,5 til 10 kilogram eller mer.

Hvis hovedmålet med avl er kjøttproduksjon, er det best å beholde fuglene til de er 2–3 måneder gamle. I løpet av denne perioden legger de på seg 50 % av vekten til en voksen ettåring. Etter denne perioden avtar vektøkningen.

Det er svært lønnsomt å avle og holde disse fuglene, ettersom de ikke bare vokser raskt, men også produserer store egg og dun av høy kvalitet. For vellykket avl er det imidlertid viktig å gi fuglene alle nødvendige forhold. De må føle seg frie og velnærte.

Ofte stilte spørsmål