Kandiserte gulrøtter er et ideelt valg for både nybegynnere og erfarne gartnere. Deres utmerkede smak, enkle dyrking og allsidighet gjør dem ideelle for en rekke kulinariske eksperimenter. Med riktig stell kan de dyrke store grønnsaker og oppnå høye avlinger.
Introduksjon til variasjonen
Denne nye sorten ble introdusert i 2022. Den er en krysning mellom Berlikum- og Nantskaya-variantene. Tsukat-gulroten har et bredt bruksområde og er populær blant gartnere på grunn av sine utmerkede sortsegenskaper.
Kjennetegn på plantens og rotvekstenes utseende
Den kandiserte frukten kjennetegnes av sin spredte rosett av blader. De er fint dissekerte, grønne og middels lange. Røttene er lange, spindelformede, litt avsmalnende og har en spiss base.
De veier mellom 118 og 160 gram og blir opptil 25 cm lange. Rotens overflate er lett ribbet. Fruktkjøttet er saftig og mørt, og smaken er vurdert som god til utmerket.
Formål og smak av knoller
Kandiserte gulrøtter kjennetegnes ikke bare av sin utmerkede smak, men også av sitt brede utvalg av bruksområder. De er et ideelt valg for en rekke retter. Den søte smaken er spesielt verdsatt, noe som gjør dem egnet for både rå og kokt konsum.
Det brukes:
- Som en del av friske salater eller rett og slett som en sunn snacks.
- De kokes, stues eller bakes i ovnen, og tilsettes diverse tilbehør eller kjøttretter.
- De er bevart og bevarer sine gunstige egenskaper i lang tid.
- Frys ned for langtidslagring uten tap av smak og næringsstoffer.
- For å produsere timianbunter. Kompakte, smakfulle bunter brukes som pynt eller i matlaging.
Dyrking og omsorg
Å dyrke kandiserte gulrøtter er en fascinerende prosess som krever spesifikk kunnskap og omsorg. Viktige aspekter ved dyrking av avlingen:
- Foretrekker løs, veldrenert jord med nøytral pH. Så frøene i dype (10-15 cm) og godt løsnede bed. Plasser dem i en dybde på ca. 1-2 cm og la det være ca. 5-7 cm mellom plantene.
- Velg et solrikt sted, men planten kan også vokse i delvis skygge. Jorden bør være rik på organisk materiale og fri for steiner for å sikre jevn og uskadet rotutvikling.
- Hold jorden fuktig under spiring og tidlig vekst for å fremme rotdannelse. Etterpå, sørg for moderat vanning for å forhindre rotråte. Vann gulrøttene regelmessig, spesielt i tørre perioder.
- Planter trenger ekstra næringsstoffer, spesielt nitrogen, fosfor og kalium. Gjødsel før planting og under aktiv vekst, i henhold til instruksjonene på emballasjen.
- Løsne jorden rundt plantene regelmessig for å la luft komme til røttene og forhindre ugressvekst. Luk området for å fjerne ugress som kan konkurrere med gulrøttene om næringsstoffer og fuktighet.
- × For mye vanning etter at røttene begynner å vokse får dem til å sprekke.
- × Ujevn jordfuktighet forårsaker forgrening av rotvekster.
Anmeldelser
Tsukat-gulroten er et medlem av rotgrønnsaksfamilien, og har vunnet popularitet på grunn av sin utmerkede smak, sykdomsresistens og allsidighet. Denne hybridsorten kombinerer de beste egenskapene. Med riktig stell belønnes den med sjenerøse avlinger og store frukter.