Dill "Umbrella" ble utviklet av russiske oppdrettere og kjennetegnes av sin utmerkede smak. Denne fantastiske sorten har aromatiske grønnsaker og en rekke skjermblomster, noe som gjør den ideell for hermetisering.
Beskrivelse og historie av dillsorten Paraply
Planten har en halvspredende rosett opptil 100 cm høy. Bladene er mellomstore, grønne og moderat dissekerte. Det er 3–5 grener. Den sentrale skjermblomsten er flerstrålet, konveks og 17–21 cm i diameter.
Sorten Paraply ble utviklet ved det allrussiske forskningsinstituttet for avl og frøproduksjon av grønnsaker i 1992. Forfattere: E.M. Khomyakova, Yu.I. Mukhanova, K.A. Trebukhina, L.S. Leonova. Sorten ble lagt til statsregisteret i 1995. Anbefales for dyrking i Sentral- og Volga-Vjatka-regionene.
Kjennetegn
Dill 'Umbrella' er en middels tidlig sort. Det tar 33 til 40 dager fra fremvekst til innhøsting. Denne sorten er klar for innhøsting av krydder på 60 til 85 dager.
Dillparaplyutbytte:
- For grønnsaker - 2-2,2 kg per 1 kvm.
- For krydder - 3-3,4 kg per 1 kvm.
Vekten av én plante når den høstes for grønnsaker er 13-15 g, for krydder - 70-80 g.
Smak og anvendelse
Grønnsakene i dillblomsten er møre og saftige, med en særegen dillaroma. De friske bladene har en krydret, litt søt smak. De er ideelle for å spises ferske, i salater, supper og til kjøtt- og fiskeretter.
Dillblader beholder smaken sin godt når de hermetiseres, tørkes og fryses. Frøene er svært aromatiske og brukes som krydder i sylting av grønnsaker og sopp, og i diverse retter.
Fordeler og ulemper
Dill «Umbrella» har mange egenskaper som gartnere anser som fordelaktige. Men før du planter den i hagen din – for urter eller krydder – bør du gjøre deg kjent med ikke bare alle fordelene med Umbrella-sorten, men også med dens ulemper.
Landing
For å få en god dillhøst er det viktig å plante den riktig. Smaken, utseendet og avlingen avhenger i stor grad av vekstforhold, frøkvalitet og riktig plantepraksis.
Krav til landingsplass:
- Området bør være godt opplyst og beskyttet mot sterk vind og trekk. Dill krever mye lys; den vokser dårlig i skyggen og kan ikke utvikle grønn masse fullt ut.
- Dill vokser best i lett og fruktbar jord, ettersom frøene har vanskelig for å spire i tung leirjord. Jorden for planting bør være løs, nøytral eller litt sur (pH 6-7). Hvis jorden er sur (pH mindre enn 6,3), bør dolomittmel tilsettes.
- Avlingen tolererer ikke stillestående vann, så den plantes ikke i lavland eller områder med høyt grunnvannsnivå.
- Det er best å så dill på et nytt sted hvert år, i maksimalt 3–4 år i samme jordstykke.
- De beste forgjengerne til dill er agurker, hvitløk, løk, poteter, tomater, gresskar, paprika og auberginer. Det anbefales ikke å plante dill etter selleri, persille, fennikel, gulrøtter og karve.
Dill bør ikke plantes i områder der dolomittmel eller kalk er tilsatt.
Hvordan tilberede frø?
Dillfrø tilberedes for såing med det formål å desinfisere og akselerere spiring.
Slik forbereder du frøene til planting:
- Kalibrering. Legg frøene i en saltløsning (1 spiseskje salt per 250 ml vann). Kast de som flyter opp til overflaten, da de ikke er levedyktige. Skyll de gode frøene under rennende vann og tørk dem.
- DesinfeksjonFrøene legges i en løsning av kaliumpermanganat (1 g per 1 liter vann) i en halvtime, og etter behandling vaskes de med rent vann.
- VernaliseringDenne metoden vil forkorte vekstsesongen og gjøre dillen stiv. Frøene bløtlegges i vann, og etter en stund, når de har hovnet opp, legges de i kjøleskapet i omtrent to uker.
- BløtleggFrøene bløtlegges i vann, akkurat nok til å dekke dem. De blir liggende i denne tilstanden i 2–3 dager, og vannet skiftes hver 3.–4. time. Når frøene er tilstrekkelig hovne, tørkes de og sås umiddelbart.
Når du tilbereder dillfrø, er det viktig å følge instruksjonene nøye. Feil i tilberedningen (bruk av for varmt vann, feil størrelse, for lenge bløtlegging osv.) kan redusere frøspiringen med 50 % eller mer.
Jordforberedelse
Jorden for dillplanting forberedes om høsten. I løpet av vinteren vil jorden bli mettet med jord, og all gjødsel som tilsettes vil løse seg opp og lett absorberes av plantene.
Funksjoner ved forberedelse av stedet:
- Området som forberedes til planting renses for ugress og planteavfall.
- Jorden graves dypt for å forbedre strukturen, slik at den blir løsere og mer pustende. Hvis jorden er tung og leirholdig, tilsettes sand (10 kg per kvadratmeter).
- Organisk gjødsel tilsettes under graving - kompost eller humus (4-5 kg per 1 kvm).
- Om våren, 2–3 uker før såing, pløyes jorden igjen. Mineralgjødsel kan tilsettes – omtrent 30 gram hver av nitrogen, fosfor og kalium. Jorden løsnes dypt og jevnes ut.
Dill tåler ikke stillestående vann godt, så i leirjord er det nødvendig å i tillegg lage et 5-7 cm tykt dreneringslag laget av fin grus og sand.
Sådatoer
Dill kan sås utendørs gjennom hele sesongen – fra tidlig vår til sen høst. Såtidspunktene avhenger av klimaet i regionen.
Omtrentlige plantedatoer for dillparaply:
- Sør – fra slutten av mars til midten av april.
- Den sentrale svarte jordregionen — fra midten av april til de første dagene i mai
- Midtre sone – de ti første dagene i mai.
- Ural – midten av mai.
- Sibir – de siste ti dagene i mai.
- Det fjerne østen – begynnelsen av juni.
Dill tåler milde kuldeperioder og temperatursvingninger godt, men frost er skadelig. Hvis det oppstår plutselig frost, begynner dill å bli skadet ved temperaturer på -3 til -4 °C.
Såing i bakken
Dill kan sås hver 10.–14. dag for å sikre friske urter gjennom hele sesongen.
Funksjoner ved å plante dill:
- Den optimale sådybden er 1–2 cm. Å plante dill dypere vil hindre spiring.
- Avstanden mellom radene er 20 cm. Det er nødvendig å gi dillen nok plass til vekst og ventilasjon.
- Grunne furer lages på jevn jord. Hvis jorden er tørr (den blir vanligvis våt tidlig på våren etter at snøen smelter, og om sommeren etter regn), vannes furene.
- Frøene spres i furer. Såmengden om våren er 1 g per kvm, om høsten – 2 g per kvm. Frøene dekkes med jord og komprimeres lett.
Frø kan også spres på bredden. For å gjøre dette, løsne jorden og spre frøene over overflaten. Rak deretter frøene ned i jorden og vann.
Såing i et drivhus
Dill kan sås i et drivhus når temperaturen når 16–18 °C. Spred frøene i furer som er 1,5–2 cm dype, vannes med varmt vann, og dekk deretter med tørr jord. Etter dette er det ikke nødvendig å vanne dillen; fuktigheten som tilføres furene vil være tilstrekkelig til at frøene begynner å utvikle seg.
For å sikre vekst og utvikling trenger drivhusdill vanning hver 3.-4. dag. Den optimale lufttemperaturen er 16 til 20 °C. Fuktigheten bør opprettholdes på 60–70 %.
Frøplantemetode for dyrking
Dill 'Umbrella' kan dyrkes med frøplanter. Denne metoden brukes når du ønsker å få supertidlige blader eller skjermblomster.
Funksjoner ved dyrking av dillplanter Paraply:
- Såing gjøres i kassetter eller kasser rundt begynnelsen av april.
- Rommet eller drivhuset der frøplantene oppbevares holdes ved en temperatur på minst +20 °C. En uke etter spiring flyttes beholderne til et kjøligere sted, med en temperatur på +10…+12 °C, i 2–3 dager. Deretter økes temperaturen igjen til +18…+20 °C.
- Når det første ekte bladet dukker opp, plukkes de og transplanteres i separate beholdere, og klemmer den sentrale roten.
- Frøplanter omplantes i åpen mark etter at varmt vær setter inn og faren for frost er over. De tas forsiktig ut av beholderne og omplantes i forberedte hull, etter samme prosedyre som for direkte såing.
Omsorg
Dill 'Umbrella', som andre varianter, krever regelmessig stell. Avlingens avkastning avhenger direkte av kvaliteten og regelmessigheten.
Vanning
Vann paraplydill moderat, men regelmessig, spesielt i tørre perioder. Vanningshyppigheten avhenger av været og årstiden. Mangel på fuktighet fører alltid til gulning og visnen av bladene, mens overflødig fuktighet kan utløse utvikling av soppsykdommer.
Funksjoner ved vanning av dillparaply:
- Optimalt vannforbruk er 8–12 l/kvm, i varmt vær – 20–30 l/kvm.
- Om våren trenger dill bare å vannes én gang i uken; om sommeren, i normalt vær, er 1–2 ganger i uken nok; i varmt vær, 2–3 ganger.
- Det er bedre å vanne dill om kvelden, 2 timer før solnedgang.
Tynning
Dill må tynnes ut etter hvert som den vokser, ellers blir plantingen for tett. La det være ca. 10 cm mellom tilstøtende planter. Den første tynningen skjer når dillen når en høyde på 2–3 cm.
Befruktning
Dillparaply krever ikke gjødsling hvis bedet har blitt godt gjødslet med kompost, aske, fosfor og kaliumgjødsel.
Funksjoner ved gjødsling av dillparaply:
- Hvis jorden er dårlig, noe som fremgår av den langsomme veksten av grøntområder, tilsettes nitrophoska eller urea i fasen med 2-3 ekte blader - 10-15 g / kvm.
- Gjødsel bør påføres slik at løsningen ikke kommer i kontakt med plantene. Vann deretter plantene rikelig.
- Mineralgjødsel bør brukes med ekstrem forsiktighet, da overflødig nitrogen kan provosere frem rask bladvekst, noe som vil svekke aroma og smak.
- Gjødsel bør påføres rundt plantens omkrets for ikke å komme på bladene, ellers kan det oppstå brannskader.
Løsning og luking
Avlingen er svært følsom for konkurranse med ugress, og det er spesielt farlig i den innledende fasen, når dillen fortsatt er liten.
Etter at frøplantene har kommet frem, løsnes jorden til en dybde på 5–7 cm. Deretter løsnes den til en dybde på 8–10 cm.
Sykdommer og skadedyr
Dill 'Umbrella' har et sterkt immunforsvar, men hvis dyrkingspraksisen er feil og vekstforholdene er ugunstige, kan den være utsatt for soppinfeksjoner, meldugg, Cercospora bladflekk og andre soppinfeksjoner. For å bekjempe disse brukes biologiske produkter som Fitosporin-M og Fundazol.
De farligste skadedyrene for dill inkluderer parasollbiller, gulrotfluer, bladlus og den italienske stinkbillen. For å bekjempe disse insektskadedyrene brukes primært folkemedisiner, som å spraye med et avkok av potettopper, eller infusjoner av celandine, sennep, chili og tobakk.
Høsting
Dill høstes til grønnsaker når planten når en høyde på 15–20 cm. Du kan klippe av bladene eller hele planten. Når plantene begynner å blomstre, blir grønnsakene grove og seige. På dette stadiet høstes frøskjermene.
Det er best å høste om morgenen, etter at morgenduggen har tørket. Høsting kan også gjøres i overskyet vær. Høsting i løpet av dagen, spesielt i varmt vær, anbefales ikke, da dillblader raskt visner når de utsettes for sollys.
Anmeldelser
Dill «Umbrella» er en duftende sort som er ideell for dyrking av urter, krydder og foredling. Hvis du ser etter tidlig dill med ensartet bladverk, deilig smak og høyt utbytte, er «Umbrella»-sorten noe for deg.