Metoder og funksjoner for dyrking av dill Salute

Salute er navnet på en sentmodnende variant av buskdill som er verdsatt for sin utmerkede smak og rike aroma, samt sin motstandsdyktighet mot sykdommer, skadedyr og ugunstige værforhold. Gjentatt høsting og rask vekst lar gartnere høste en rikelig avling av denne urten.

Beskrivelse av sorten

Planter av denne sorten har utseendet til en busk med en sterk og velutviklet bladrosett. De har følgende ytre kjennetegn:

• høyde - 1 m (under blomstring kan "veksten" av dill nå 1,5 m);
• stilker: oppreist, sterk, med internoder som ligger nær hverandre;
• godt løvverk;
• 2-3 dusin store blader med lange blader: mørkegrønne med en blåaktig fargetone, dypt dissekerte, når en lengde på 30 cm og en bredde på 30-35 cm, dekket med et lett voksaktig belegg.

Fargen på Salute-dill som dyrkes i skygge med lite vanning er forskjellig fra fargen på dill som får tilstrekkelig lys og fuktighet. Under ugunstige vekstforhold virker bladverket falmet.

Kjennetegn

Denne grønne avlingsvarianten har sin opprinnelse i 1996 til en gruppe russiske foredlere. Den ble utviklet av forskerne M. Kh. Girenko, E. M. Khomyakova, Yu. P. Shevchenko og M. M. Tsiunel, som ga den mange utmerkede egenskaper.

Modningstid og avling

Salute er en sentmodnende og svært produktiv dillsort. Modningsperioden for denne urten er som følger:

• 60 dager - fra såing til første skjæring av stilker;
• 35-45 dager - fra spiring til teknisk modenhet.

Gartnere begynner å høste løvstrø i juni og skjermblomster på slutten av sommersesongen. De planter ofte på nytt for å sikre at de kan fortsette å høste aromatiske planter om høsten.

Salute gleder husgartnere og bønder som dyrker grønnsaker for salg med sitt gode utbytte. Ytelsesindikatorene er som følger:

• 2,8 kg per 1 kvm – gjennomsnittlig produktivitet;
• 4,5–4,7 kg per kvm er den maksimale mengden grøntområder som kan oppnås når man dyrker avlingen under gunstige forhold og med riktig stell;
• Én dillbusk i et hagebed produserer minst 200 g løvverk.

Indikator	Betydning	Betingelser for oppnåelse
Første kutt	60 dager	Ved en temperatur på +15–20 °C
Teknisk modenhet	35–45 dager	Optimal jordfuktighet
Gjennomsnittlig avkastning	2,8 kg/m²	Standard landbruksteknologi
Maksimal avkastning	4,5–4,7 kg/m²	Intensiv gjødsling + dryppvanning
Utgang fra bushen	200–250 g	Avstanden mellom plantene er 15 cm

Smak og bruk

Grønnsakene har utmerkede smaksegenskaper. De har en delikat tekstur, saftighet, en litt søt smak uten bitterhet, men med krydrede toner og en rik dillaroma. De beholder friskheten sin lenge etter at de er kuttet.

Høsten har allsidige bruksområder. Den er mye brukt i matlaging. Husmødre tilsetter den fersk i forretter og hovedretter, salater, bakverk og vintermarmelade. Den brukes også som smakstilsetning og konserveringsmiddel, og som ingrediens i sauser og marinader. Den brukes også som krydder til fisk og kjøtt, tørket og frossent.

Urter er ikke bare for hjemmelaget mat. De har også funnet veien til andre områder av livet, som for eksempel:

• kosmetologi (dilljuice fjerner fregner og lysner aldersflekker; i kombinasjon med honning gir den næring, toner og forynger ansiktshuden, og øker kollagenproduksjonen);
• folkemedisin (Avkok, infusjoner, tinkturer og essensielle oljer lages av ulike plantedeler – naturlige remedier for å styrke immunforsvaret, lindre angst og behandle hypertensjon, luft i magen og magekolikk hos barn).

Nyttige egenskaper ved dill

Den grønne avlingen er kjent for sine mange helbredende egenskaper, på grunn av det høye innholdet av stoffer som er gunstige for menneskers helse i stilker, blader og røtter:

• vitamin C, A, gruppe B (B1, B2, B9), E, ​​​​PP;
• pektin;
• polysakkarider;
• organiske forbindelser som limonen, karvon, anetofuran;
• fytoncider;
• flavonoider;
• organiske syrer;
• fete og essensielle oljer;
• mineraler (jern, kalium, kalsium, sink, fosfor, mangan, etc.).

Planten har vanndrivende, karminative, krampestillende, betennelsesdempende og beroligende effekter. Å spise den bidrar til å styrke immunforsvaret. Den har følgende gunstige effekter:

• forbedrer appetitten;
• stimulerer produksjonen av galle og magesaft;
• reduserer gassdannelse i tarmene, hjelper med oppblåsthet;
• lindrer nervøs spenning og irritabilitet;
• lindrer søvnløshet;
• fremmer sårheling;
• fjerner overflødig væske fra kroppen, lindrer hevelse;
• normaliserer stoffskiftet;
• styrker beinvevet;
• letter menstruasjonsflyten, lindrer smerte, normaliserer syklusen;
• gjør veggene i blodårene sterkere og mer elastiske.

Innflytelsen av eksterne faktorer på vekst

Utviklingsprosessen er direkte avhengig av miljøet den dyrkes i. Blant forholdene som har størst innvirkning på vekst og utvikling av vegetativ masse, kan man se:

• LufttemperaturSalute dillfrø spirer ved temperaturer over 8 °C. I jevnt varmt vær (15–16 °C) vokser plantene godt og raskt i hagen.
  Kulde, varme og plutselige temperatursvingninger har en negativ innvirkning på avlingen. Disse faktorene svekker immuniteten, bremser veksten og forverrer buskenes tilstand.
• BelysningDill foretrekker solrike områder med mye filtrert lys. Den kan også dyrkes i lett skygge. De optimale dagslystimene er 12–14 timer.
  Mangel på sol kan føre til redusert avling og forringelse av urtenes utseende og smak. Overdreven soleksponering er også skadelig for avlingen. Under slike forhold tørker bladene ut og blir gule.
• FuktighetRiktig vanning sikrer god planteproduktivitet, frodig løvverk og livlige farger. Utilstrekkelig fuktighet fører til at løvverk og stilker mister elastisiteten sin og visner.
  Overskuddet er like farlig. Vannmett jord er hovedårsaken til rotråte, plantesykdommer og til og med plantedød.

Bærekraft

Salute gleder husgartnere med sin sterke immunitet og motstandskraft. Den tåler kortvarige kuldeperioder og værendringer, viser minimal tendens til å falle av (for tidlig blomstring) og er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Sorten tilpasser seg et bredt spekter av klimatiske forhold. Den kan dyrkes nesten hvor som helst i Russland. Den er godkjent for dyrking i følgende regioner:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Sentral;
• Midtre Volga;
• Ural;
• Fjernøsten og andre.

Voksende

Salute gir en rikelig avling både i åpen mark, i vinduskarm og i drivhus. Bare følg plante- og stellretningslinjene for å oppnå utmerkede resultater.

Sådatoer

Plant om våren, og vent til jorden varmes opp til 7–8 °C, eller om høsten. Følgende er optimale tidspunkter:

• i mai (i åpen mark);
• i august eller tidlig i september;
• i oktober–november (vintersåing).

Jordforberedelse

For å dyrke en hageavling med hell, må du sette av et område for planting av Salute-sorten som oppfyller følgende krav:

• solenergi;
• vindstille;
• ikke oversvømmet av grunnvann;
• ikke skyggelagt av høye trær og bygninger;
• godt drenert;
• med jord: lett, løs, rik på humus, nøytral eller litt sur.

Forbered det valgte hageområdet for såing av frø. For å gjøre dette, grav opp jorden og fjern ugresset med røttene. Forbedre jordens fruktbarhet ved å tilsette organisk materiale (kompost eller humus), bruk 5-7 kg gjødsel per kvadratmeter. Kompleks mineralgjødsel er også akseptabelt.

Frøforberedelse

Bruk ferdigkjøpte frø eller håndplukkede skjermblomster til såing. Én plante av den selvbestøvende Salute-sorten produserer opptil 8 g frø, som har en distinkt aroma og god spireevne det første året etter høsting.

Forbehandle frø som har vanskeligheter med å spire på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer. Dette vil fremskynde spiringen. Vurder følgende:

• oppvarming;
• bløtlegging i varmt vann i 1-2 dager til hevelse;
• etsing i kaliumpermanganatløsning;
• behandling med en vekststimulator.

Erfarne gartnere forbedrer spiringen av dillfrø ved å holde dem i varmt vann (+50 °C) i 15 minutter, etterfulgt av bruk av en løsning av Immunocytophyte.

Såing

Så Salute-grønnsaker i hagen din i rader, med 15–20 cm mellomrom. Følg disse trinnvise instruksjonene:

1. Jevne ut jorden i området. Lag furer i den, 1-2 cm dype.
2. Plasser frøene i sporene.
3. Dekk dem med lett, løs jord eller torv. Det er ikke nødvendig å komprimere.
4. Vann planten fra en vannkanne med små hull med vann som har ligget og varmet opp i solen.

Hvordan så og dyrke dill om vinteren?

Grønne planter kan dyrkes ikke bare i et åpent hagebed, men også i et drivhus og innendørs. Alle dyrkingsmetoder er egnet for vintersåing, noe som sikrer en tidlig høsting.

I åpent terreng

Så Salute-frø i et utendørs hagebed før vinteren fra slutten av oktober til begynnelsen av november, etter at været har blitt jevnt kjølig. Optimale temperaturer er:

• jord - ikke høyere enn +2°C;
• lufttemperatur - 0°C (ved +2°C og over vil det dukke opp spirer i hagen, som vil dø av frost).

Før såing, gjødsles jorden med kompost, humus og mineralgjødsel. Lag furer med 15 cm mellomrom. Plant frøene til en dybde på 2-3 cm. Ikke vann. Dekk planten med et lag med mulch (halm eller sagflis). Om vinteren, dekk den med snø.

I drivhuset

Før du sår Salute-frø i drivhuset om høsten, desinfiser de indre overflatene. Bruk såpevann eller klorvann. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon. Installer vekstlys for å gi plantene ekstra belysning om vinteren. Bytt ut jorden med en potteblanding som består av:

• hagejord - 3 deler;
• råtnet kompost - 1 del;
• sand - 1 del;
• Superfosfat - 10 g per 1 kvm.

Plant dillfrø i furer 1–2 cm dype og 15 cm fra hverandre. Såmengden er 1,5 g/m2. Vann bedet med en vannkanne med en fin dyse. Spirer vil dukke opp etter 12–15 dager.

Husk at dill er en varmekjær urt. Sørg for gunstige temperaturer inne i det kunstige lyet for dillvekst:

• +20–22 °C — til spiring;
• +16–19 °C — etter spiring.

På vinduet

Hvis du ønsker det, kan du lage et dillbed hjemme. Salute-sorten er egnet for dyrking i vinduskarmenHamstre alt du trenger:

• en lang, dyp beholder med dreneringshull i bunnen;
• lett fruktbar jord (universalbasert substrat fra butikken eller en blanding av hagejord med torv og sand).

Fyll beholderen med jord, og lag først et dreneringslag av ekspandert leire i bunnen. Så frøene i furer 1 cm dype og 12 cm fra hverandre. Dryss vekstmediet over plantene. Ikke komprimer det. Fukt forsiktig.

La frøplantene stå på et varmt sted (22 °C) til spirene kommer ut. Når spirene dukker opp, reduser temperaturen til 18–20 °C. Oppbevar dillen i nærheten av en vinduskarm, unna trekk. Sørg for ekstra belysning (minst 12 timer om dagen). Underlaget bør alltid være litt fuktig.

Pleiefunksjoner

Dill er lite krevende og ganske lett å dyrke. For å oppnå frodig og saftig løvverk, følg ganske enkelt riktig hagepraksis. Vær spesielt oppmerksom på vanning, gjødsling og ugresskontroll.

Ugressrydding, løsning

Denne grønne avlingen krever godt luftet jord. Uhindret oksygentilgang til røttene forhindrer rotråte. Regelmessig løsning vil sikre utmerket lufting av jorden i bedet. Kombiner dette med luking. Denne prosedyren har positive effekter:

• fremmer riktig vekst og utvikling av dillbusker;
• beskytter dem mot infeksjoner og insekter som gjemmer seg i ugress;
• gir planten den nødvendige mengden lys og næringsstoffer.

Vanning

Vann bedet regelmessig med urter i hele vekstsesongen. Observer vanningsregler aromatisk kultur:

• "Vann" plantene moderat og regelmessig, med en frekvens på 1 gang per 7 dager (i varmt vær - 2-3 ganger i uken);
• bruk bunnfall og solvarmet vann;
• Ikke la jorden bli vannmettet for å unngå rotråte;
• la det øverste jordlaget tørke ut mellom vanningsprosedyrene;
• vann tidlig om morgenen eller om kvelden;
• fukt mellomrommene mellom radene.

Toppdressing

Gjødsle Hils dill med komplekse mineralforbindelser i perioden med intensiv grønn vekst. Dette vil gi deg størst mulig avling.

Skadedyr og sykdommer

Denne sorten er kjent for sin sterke immunitet. Under gunstige vekstforhold og med riktig stell er plantene motstandsdyktige mot infeksjoner og skadedyrangrep.

Manglende landbrukspraksis er hovedårsaken til den dårlige helsen til Salute-planter. Overvanning og fuktighet i drivhuset fører til at dillrøttene råtner og bladverket visner. Under disse forholdene lider planten av:

• soppinfeksjoner, inkludert svart bein;
• bakterielle sykdommer.

For å løse problemet, juster vanningsplanen, løsne avstanden mellom radene og ventiler drivhuset. For behandling, bruk biologiske preparater som Fitosporin-M, Baktofit og Trichodermin. Kast syke planter umiddelbart. Ikke behandle grønne planter med kjemiske soppdrepende midler.

Hvis Salute-grønnsaksavlingen ikke dyrkes riktig, kan den bli angrepet av følgende farlige skadedyr:

• paraplygardiner;
• Italienske veggedyr;
• psyllider;
• trådorm;
• korianderfrøeter;
• bladlus.

Skadelige insekter og larvene deres lever av dillsaft, noe som fører til redusert avling. Plukk dem av for hånd, skyll dem av plantene med rennende vann, eller bruk folkemedisiner (tobakksavkok, såpevann, kaliumpermanganat eller ammoniakkløsning) eller det biologiske produktet Fitoverm.

Høsting og lagring av dill

Begynn å høste urter fra hagen allerede i juni. Vent til stilkene når en høyde på 12–15 cm. Gjenta stiklingene etter hvert som plantene vokser. Utfør denne prosedyren om morgenen i tørt vær. La stubber på 3–5 cm være igjen på plantene.

Oppbevar kuttet dill i kjøleskapet. Den holder seg fersk i opptil 1 uke. For lengre oppbevaring, tørk, salt eller konserver grønnsakene.

Fordeler og ulemper

Fyrverkeriet har blitt en favoritt blant husgartnere og bønder som dyrker grønnsaker for salg på grunn av dets mange positive egenskaper:

Gartnere finner ingen ulemper med denne dillvarianten.

Anmeldelser

Salute er et slående eksempel på en sentmodnende dillsort, produktiv og sykdomsresistent. Gartnere dyrker den med hell i åpne bed, i vinduskarmer og i drivhus. Både sommer- og vinterdyrking praktiseres. Under gunstige forhold vokser salatene seg frodige, saftige, svært aromatiske og deilige.

Ofte stilte spørsmål