Hvordan dyrke dill riktig i åpen mark?

Dill er en ettårig urteaktig plante som er lettstelt og frostbestandig. Disse egenskapene gjør den enkel å dyrke utendørs. Men selv når man dyrker en så lite krevende plante, er det viktig å følge riktige landbruksretningslinjer.

Optimale forhold for dyrking av dill

Før du sår dill, må du være oppmerksom på følgende forhold:

• Nabolag med andre avlinger på stedetDill trives godt sammen med nesten alle grønnsaker, men det er viktig å huske å ikke plante grønnsakene for nær stilkene, ellers vil dillen tappe for all fuktighet og næringsstoffer.

  Enhver avling, med unntak av selleri, kan brukes som forløper til denne grønnsaken. Hvis dill plantes, inkludert for frøproduksjon, bør ikke fennikel plantes i nærheten: disse avlingene krysspollinerer lett.

• TemperaturSelv om dillfrø spirer ved temperaturer på 3–5 grader Celsius, anbefales det å plante dem når luften varmes opp til 16–18 grader Celsius.
• Egnet jordFor å få en rikelig avling av dill, plant den i godt fuktet, dypt gravd, løs, nøytral jord. Jordens pH er også viktig: dill vil spire dårlig hvis den er under 6,3. Jord som inneholder dolomitt eller kalk er ikke egnet for denne avlingen.
• BelysningNår du velger et sted for å plante dill, velg solrike bed, selv om planten også kan trives i delvis skygge.

Fordelene med å dyrke dill i åpen mark inkluderer:

• enkel vedlikehold og høsting;
• ubegrenset plass;
• planten får mer vitaminer og næringsstoffer.

Unngå å plante tidlige, hurtigmodne dillsorter sent på våren eller tidlig på sommeren. Dette er fordi planten umiddelbart vil produsere blomsterstilker med 15 timer dagslys.

Plantedatoer

Dill produserer flere avlinger i løpet av en enkelt sesong, så den kan plantes fra vår til sen høst. Plantetidspunktet avhenger av gartnerens mål: hvis du vil ha aromatiske grønnsaker, plant om våren og høsten, mens hvis du vil høste frøbærende skjermblomster, plant om sommeren.

Siden dillfrø tåler frost godt, kan de plantes utendørs rett etter at snøen smelter, når lufttemperaturen er over 5 grader Celsius. Plantingen kan begynne i slutten av april og være ferdig i midten av mai. Dette kan gjøres når som helst i løpet av sommeren.

Om høsten plantes dillfrø fra oktober til november, før frost, slik at de ikke får tid til å spire. Dill plantes før vinteren for å få de første grønne spirene så tidlig som mulig om våren.

Ettersåing kan gjøres gjennom hele sesongen.

Jordforberedelse

Å forberede jorden for planting av dillfrø krever flere trinn:

1. Om høsten Grav jorden dypt og tilsett gjødsel (humus, kugjødsel eller fugleskitt med en hastighet på en halv bøtte per kvadratmeter). For mineralgjødsel, bruk superfosfat eller kaliumsalt (henholdsvis 200 g og 150 g per kvadratmeter).
2. Om våren Løsne bedene grundig slik at væske og luft kan nå frøene fritt.
3. Et par dager før du planter frøene vann bedene ned i jorden.

Etter forberedelsene kan du begynne å plante dillfrø av den valgte sorten.

Å velge en variant

Når du velger en dillsort for planting, bør du nøye undersøke dens egenskaper. Noen varianter har rikelig med bladverk, mens andre danner blomsterstilker og er beregnet for frøsamling. Disse variantene skiller seg ikke bare ut fra deres tiltenkte bruk, buskhøyde og blomsterform, men også modningstid.

Tidlig modne varianter

Disse inkluderer følgende:

• Gribovsky (Det tar 30–45 dager fra spiring til de første bladene høstes). Denne planten er lite krevende for værforhold: selv i kalde somre produserer buskene rikelig med bladverk av høy kvalitet. Frø av denne sorten kan plantes flere ganger, fra april til juli. Rosetthøyden til Gribovsky-dill når 25 cm. Bladvekten til en enkelt plante kan nå 1 kg. Sorten er resistent mot mange sykdommer og skadedyr.
  
• Lengre (fra spiring til høsting – 38–40 dager). Dette er en høyavkastende sort: 2–2,5 kg grønt bladverk høstes per kvadratmeter. Dalniy-dill dyrkes kommersielt. Et særegent trekk ved denne sorten er det voksaktige belegget på bladene. Dalniy er motstandsdyktig mot patogener og tåler kraftig nedbør uten å sette seg.
  
• Redoubt (Den første innhøstingen skjer 1,5 måneder etter frøspiring). I løpet av sesongen høstes det 1,3 kg blader per kvadratmeter.
  

Tidligmodne varianter danner raskt skjermformede blomsterstander: de dannes raskere enn bladene modnes. Det er derfor de ikke kan produsere store mengder grønnsaker.

Midtsesongvarianter

Populære representanter for denne gruppen er:

• AmazonasDet anbefales å så avlingen i slutten av april eller begynnelsen av mai. Den første høstingen av grønnsaker skjer omtrent 1,5 måneder etter spiring. I løpet av sesongen kan 2,5 kg blader høstes fra 1 kvadratmeter.
  
• MaksFrøene til denne sorten plantes i jorden etter at temperaturen har steget til 8 grader Celsius eller mer. Bladene kan høstes 1,5 måneder etter spiring. Den totale løvvekten er opptil 4 kg per kvadratmeter.
  
• ParaplyEn hybridsort som kjennetegnes av sine rike grønne blader og dypt dissekerte knivblader. Avlingen når kommersiell modenhet 40–48 dager etter spiring. Omtrent 2 kg grønnsaker høstes per kvadratmeter per sesong.
  

Midt-sene varianter

Disse avlingene modnes sakte, og tar omtrent 45–57 dager. Populære varianter inkluderer:

• FrostDenne sorten blir 1,7 m høy og produserer store, konvekse skjermer. Omtrent 2,7 kg grønnsaker høstes per kvadratmeter per sesong.
  
• BoreyGrønnsakene høstes 39–55 dager etter frøspiring. Stilkene blir 1,2–1,3 m høye. Sortens fordel er sykdomsresistens. Opptil 4,2 kg kan høstes per kvadratmeter i løpet av sesongen.
  

Det finnes omtrent 70 kjente varianter av dill. For å sikre en saftig tilførsel av friske urter hele sesongen, anbefaler gartnere å plante flere varianter med ulik modningsperiode.

Landing

Dill kan plantes ved hjelp av frø og frøplanter.

Vokser fra frø

Siden dill er en upretensiøs avling, vil frøene gi en avling selv uten forbløtlegging, men kvaliteten og mengden vil direkte avhenge av tilberedningen av frømaterialet.

For å fremskynde frøspiringen, gjør følgende før du planter dem i bakken:

1. Legg materialet i en tøypose og legg den i vann på 50 grader.
2. Vannet må skiftes hver 4-5 time.
3. Dagen etter er frøene klare til planting i åpen mark.

For å rengjøre materialet fra mulige skadedyr, må du plassere det i en løsning av kaliumpermanganat og holde det i 2 timer.

Før planting, forbered ikke bare frøene, men også jorden: lag furer i det valgte området og vann dem med en svak løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon.

Dill kan sås tett, uten å dele opp tomten i bed, eller ved å bruke radmetoden. I sistnevnte tilfelle plantes planten i rader, med en avstand på 20 cm mellom hver rad. Selve frøene sås tett, 5 cm fra hverandre.

Frøene bør ikke plantes dypere enn 2–3 cm i jorden, selv om de plantes om vinteren.

Dyrking fra frøplanter

Hvis du planlegger å plante dillplanter utendørs, bruk tidlige busksorter. Frøene deres sås først i potter eller en kasse (i vinduskarm eller i drivhus). Dill bør omplantes utendørs når plantene når en høyde på 3-4 cm.

For dyrking av dill med frøplanter anbefaler vi å bruke Almaz-sorten. Frø bør sås omtrent en måned før planting (tidlig til midten av april).

For å spire frøplantene, lag furer som ikke er dypere enn 1 cm i jorden og plasser frøene med 0,5–1 cm mellomrom. La det være 1,5–2 cm mellom hver rad.

Etter planting, vann frøene, dekk beholderen eller potten med plastfolie og sett dem på et varmt sted. Anbefalt temperatur er 20–25 grader Celsius.

For informasjon om hvordan og når du skal så dill, se følgende video:

Stell av dill i åpen mark

Dill krever ikke mye innsats eller tid, men hvis du følger riktige landbruksretningslinjer, vil denne avlingen gartneren gartneren med en saftig og rik avling.

Vanning

Det anbefales å vanne dillplanter ofte og grundig, da bladene uten fuktighet vil spire langsommere og plantene vil spire. Unngå å overvanne bedene så mye at de blir vannfylte, da dette vil gi mindre smak.

Anbefalt væskemengde er 20–30 liter per kvm.

Vanning anbefales om kvelden eller i kjølig, overskyet vær.

Toppdressing

Ingen gjødsel brukes i vekstsesongen. All gjødsel tilsettes jorden før planting av dillfrø eller frøplanter.

Gjødsling i vekstsesongen er bare nødvendig hvis planten vokser sakte. Under disse forholdene er en lett gjødselpåføring tilstrekkelig. Hvis planten blir gul, skyldes det nitrogenmangel.

Ugress og løsning

Den første lukingen bør gjøres etter at busken har etablert seg godt. Mens den fortsatt er svak, bør lukingen gjøres regelmessig. Deretter kan dette gjøres annenhver uke.

Løsning utføres til en dybde på 5 cm etter at planten har slått rot. Hvis jorden allerede er løs, er det ikke nødvendig med ytterligere pløying.

Ly i varmen

På ekstremt varme dager kan dill visne. For å forhindre dette kan du lage en lylignende struktur over urtebedene dine.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Oftest er avlingen påvirket av soppsykdommer:

• pulveraktig mugg;
• Cercospora bladflekk;
• svartben.

Utviklingen deres er forbundet med dårlig jordsammensetning, overdreven fuktighet og dårlig vekstskifte. For å bekjempe råte anbefales en Fundazol-løsning.

For å forhindre forekomsten av sykdommer og skadedyr Jorden må behandles med biofungicider før planting.

Det finnes ingen skadedyr som spesifikt angriper dillbusker. De angripes av insekter som parasiterer nærliggende avlinger. Derfor er det viktig å planlegge planteområdene på forhånd.

Høsting og lagring

Grønne blader bør høstes fra busker som ennå ikke har fått skjermblomster, det vil si mens planten er ung. I dette tilfellet er bladene kompakte og har en behagelig grønn farge. Etter at skjermblomstene har kommet frem, blir de grovere og mister både utseende og smak.

Regler for å samle dill:

• Først må du tynne ut sengene med unge skudd;
• Først klipper du av grøntområdet fra buskens nedre sjikt, deretter sideskuddene, og deretter alt annet;
• Hvis det er behov for frø, kuttes busken med dannede paraplyer av ved roten med saks eller trekkes ut av jorden.

Ferske dillblader holder seg ikke lenge: de mister raskt fastheten sin og blir gule. Bunter av urten holder seg ikke lenger enn en uke i kjøleskapet, og omtrent to dager i romtemperatur.

Hvis du planlegger å lagre dill over lengre tid, frys ned de høstede grønnsakene etter at du har vasket, tørket og finhakket dem. Del dem deretter i poser og legg dem i fryseren.

Dill kan også tørkes. Det anbefales å gjøre dette i delvis skygge, ved å spre det utover et klede. Etter at bladene har visnet, tørkes de ferdig i ovnen ved lav temperatur (40-50 grader Celsius). Tørket dill bør oppbevares i glass med tett lukket lokk.

Tørkede og frosne urter kan lagres i opptil ett år. Frø samlet fra skjermblomstene kan lagres i opptil 2–3 år.

Dill vil produsere en stor mengde grønne planter hvis den stelles riktig i åpen mark. Når du velger en sort, vær oppmerksom på modningsperioden. Husk også at noen dillsorter danner blomster raskt og derfor bare er egnet for frøinnsamling.

Ofte stilte spørsmål