Hvordan dyrke, høste og lagre Hercules-dill riktig?

Hercules er en populær dillsort som kjennetegnes av høy produktivitet og motstandskraft mot skadedyr og sykdommer. Den rike aromaen og de store bladene gjør den allsidig i matlaging. Den gode frostbestandigheten og det lave vedlikeholdsbehovet gjør den enkel å stelle. Med enkle dyrkingsteknikker kan du høste rikelig med avlinger gjennom hele sesongen.

Beskrivelse av dillsorten Hercules

Denne grønne sorten er elsket av gartnere over hele landet for sin utmerkede smak og lave vedlikeholdsbehov. Dens rikelige bladverk skiller denne varianten fra andre.

Morfologiske egenskaper og dimensjoner

Herkules-bladrosetten er halvhøy, omtrent 25 cm høy. I blomstringsfasen når buskenes høyde 90-95 cm.

Kjennetegn:

bladene er store, dypt dissekerte, rike grønne i fargen, noen ganger med en svak blåaktig blomstring;
aromaen av grøntområder er lys og vedvarende;
På grunn av dens morfologiske egenskaper kan sorten plantes med høy tetthet, noe som sikrer en rikelig avling;
Den kompakte størrelsen gjør Hercules egnet ikke bare for hagebed, men også for dyrking i potter – på balkonger eller i vinduskarmer.

Fraværet av overdreven stilkstrekking har en positiv effekt på volumet og kvaliteten på den grønne massen.

Informasjon om godkjenning, patent, opprinnelse og regionalitet

Hercules er en universal dillsort avlet av spesialister fra Agrofirm Poisk LLC under tilsyn av A. N. Khovrin, S. V. Maksimov og N. N. Klimenko. Den har vært offisielt godkjent for bruk siden 2007.

Patentsøknad nr. 45704 ble innlevert 19. oktober 2006. Samme dag ble det innlevert en søknad om rettslig beskyttelse av sorten under nr. 49557. Patent nr. 4541 ble utstedt 26. februar 2009 og er gyldig til 31. desember 2039.

Denne sorten anbefales for utendørs dyrking i hele Russland, inkludert det sentrale føderale distriktet, Uralfjellene, Vest- og Øst-Sibir og Det fjerne østen. Dill dyrkes også i følgende regioner av landet:

Nordvestlig;
Volga-Vjatka;
Sentral svart jord;
Nordkaukasisk.

Avlingen har blitt populær i Hviterussland, Ukraina og andre land med tempererte klimaer. Dens robusthet og allsidighet gjør den egnet for både hageparseller og kommersiell produksjon.

Modningstid og avling

Hercules er en mellomsesongsort: 40–45 dager går fra full spiring til høsting. Frøproduksjonen tar 65–70 dager før blomstring. Denne sorten kjennetegnes av god produktivitet, med planter som produserer rikelig grønn masse.

Avling per plante:

på greenene – 20–25 g;
for krydder – opptil 50 g

Dill er også verdsatt av gartnere: buskene beholder sitt salgbare utseende lenge og produserer gjennomgående friske grønnsaker som er egnet for daglig bruk. Faktiske avlinger avhenger av riktig jordbrukspraksis og vekstforhold.

Bærekraft

Hercules tåler ugunstige værforhold og vanlige sykdommer. En av sortens viktigste fordeler er frostbestandigheten – buskene tåler kortvarig frost ned til -4 °C uten å miste avlingen.

Takket være dette kan såing gjøres tidlig på våren uten frykt for gjentatte frost, og høstingen av grønnsaker kan fortsette til senhøsten. Denne robustheten gjør at sorten kan dyrkes med hell selv i regioner med kjølig klima.

Hercules viser resistens mot sopp- og bakteriesykdommer, noe som reduserer behovet for kjemiske plantevernmidler. Dette er spesielt viktig for miljøvennlige gårder og private gartnere. Pålitelig immunitet forenkler stell og reduserer kostnader.

Bruk av dill Hercules

Denne avlingen kjennetegnes av sin allsidighet. De aromatiske og saftige grønnsakene kan spises ferske, tilsettes i forskjellige retter og syltetøy, tørkes eller fryses.

Bruk i fersk form og bearbeiding

Dill Hercules er rik på essensielle oljer og har en rik aroma, og er perfekt å bruke rett fra hagen – som et krydret tilskudd til salater, supper, gryteretter og andre retter.

Hovedkarakteristikker:

bladene har en mild smak og beholder aromaen selv etter varmebehandling;
Grønnsaker kan fryses – denne metoden lar deg bevare maksimal mengde næringsstoffer og vitaminer;
tørking er mulig: tørket dill mister ikke aromaen og brukes som krydder hele året;
Denne sorten er også perfekt for hermetisering – den gir en spesiell krydret tone til marinader og sylteagurker.

Takket være sin allsidighet regnes Hercules med rette som en viktig ingrediens i både hverdags- og festmat.

I folkemedisinen

Dillens medisinske egenskaper er vitenskapelig bevist: frøene er offisielt anerkjent som en medisinplante. Urten er mye brukt i folkemedisin og dietetikk.

Funksjoner og nyttige egenskaper:

infusjoner Blader og skudd er enkle å tilberede hjemme – de brukes mot høyt blodtrykk, og også som et mildt smertestillende og vanndrivende middel;
frø og eterisk olje dill fungerer som et naturlig beroligende middel og krampestillende middel;
avkok Frøene tas innvortes for mage-tarmlidelser og som en del av en kompleks behandling for hemoroider; utvortes er de effektive for å helbrede sår, redusere betennelse og lindre kløe etter insektbitt.

Ikke mindre populære er kompresser laget av fersk dill for å lindre hudirritasjoner.

I kosmetologi

Hakket dill brukes i masker og kompresser som hjelper med å lysne aldersflekker, friske opp huden i ansiktet, nakken og hendene, og mette den med vitaminer. Kosmetiske dill-isbiter er svært effektive:

lindrer hevelser rundt øynene;
redusere betennelse;
fukte huden.

Dillfrøoljer og urteekstrakter er mye brukt i produksjon av kremer, lotioner, såper og tannkremer.

Landingsregler

Herkulesdill er en populær sort med høy avling og utmerket toleranse for ugunstige forhold. For å sikre en rikelig og høykvalitets avling er det viktig å følge riktige dyrkingsmetoder.

Når er det beste tidspunktet å plante?

Det optimale tidspunktet for planting er tidlig på våren, når jorden varmes opp til 8–10 °C. Takket være den gode frostmotstanden tåler denne sorten kortvarig frost ned til -4 °C, slik at såing kan gjøres tidlig nok til å gi en tidlig høst av grønnsaker.

Noen gartnere foretrekker å så frø midt på sommeren. Dette er praktisk, da det gir mulighet for senere innhøsting for vinterlagring.

Forbereder landing

Før planting må plantematerialet behandles ordentlig. Følg disse anbefalingene:

Bløtlegg frøene i varmt vann i flere timer for å fremskynde spiringen.
Fordyp i en løsning med en vekststimulator i 30 minutter.
Løsne bedet godt og ryd det for ugress.

Det er viktig å sørge for jevn jordfuktighet slik at frøene spirer raskt.

Jordkrav

Dill Hercules foretrekker løs, fruktbar, veldrenert jord med en nøytral eller svakt sur pH (6-7). Tung leire og svært våt jord er uegnet, da de hemmer rotutviklingen og kan forårsake sykdom.

Før planting anbefales det å tilsette organisk gjødsel som kompost eller humus. Dette vil forbedre jordstrukturen og gi næring til plantene.

Planteskjema og regler

Så dillfrø i rader med 20–25 cm mellomrom, med omtrent 5–7 cm mellomrom mellom plantene i en rad. Plant frøene 1,5–2 cm dypt. Dette mønsteret sikrer god ventilasjon og planteutvikling, og er også praktisk for stell og høsting.

Etter planting, fukt området med varmt vann og mulch om nødvendig for å beholde fuktigheten og forhindre ugressvekst. Ved å følge disse enkle planteretningslinjene vil du kunne dyrke sunn, smakfull dill med en rikelig avling.

Voksende teknologi

Hercules er en lettdyrket sort som med riktig stell produserer rike grønne blader. For å sikre en høykvalitets og smakfull avling, følg disse grunnleggende dyrkingsteknikkene:

Løsning og luking. Etter planting og spiring trenger dill regelmessig jordløsning. Dette forbedrer luftsirkulasjonen i rotsonen, fremmer bedre opptak av fuktighet og næringsstoffer, og forhindrer dannelse av en hard skorpe på overflaten.
Løsne jorden forsiktig for å unngå å skade røttene til unge planter. Fjern samtidig ugress, da det konkurrerer med dill om næringsstoffer og fuktighet, noe som reduserer produktiviteten.

Vanning. Herkules krever hyppig og jevn jordfuktighet. Vanning er spesielt viktig i perioden med aktiv vekst, når plantene bruker mye vann.
Vann buskene med varmt, bunnfallende vann ved røttene. Unngå drypp på bladene for å forhindre soppsykdommer. Vanningshyppigheten avhenger av værforholdene, men i gjennomsnitt én gang hver 3.–4. dag i tørt vær. Rotråte kan oppstå ved overvanning og stillestående vann, så vær forsiktig så du ikke overvanner.

Toppdressing. For å sikre god vekst og rikelig løvverk krever Hercules dill regelmessig gjødsling. To til tre uker etter spiring, påfør organisk gjødsel, som for eksempel fortynnet mullein eller kyllinggjødsel. For senere gjødsling anbefales kompleks mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium.

Gjødsel fremmer utviklingen av sterk bladmasse, forbedrer smaken og aromaen av grønnsaker og øker motstanden mot ugunstige faktorer.

Tips for høsting og konservering

For å få rikelig med dill og forbedre kvaliteten, høst den i løpet av plantens aktive vekstperiode – før den begynner å blomstre. Den beste tiden å høste er når bladene når sin fulle størrelse og rike grønne fargetone.

Grunnleggende krav:

Bruk en skarp kniv eller beskjæringssaks til å klippe bladene 5–7 cm over jordoverflaten. Denne metoden fremmer kraftig vekst av sideskudd og øker det totale avkastet.
For ferskt forbruk, legg de innsamlede grønnsakene umiddelbart i kjøleskapet, etter å ha pakket dem inn i en fuktig klut eller plassert dem i en plastpose med hull for ventilasjon.
For langtidslagring er det best å fryse eller tørke urtene. I dette tilfellet, spred dillen i et tynt lag på et godt ventilert område, og beskytt den mot direkte sollys.

Sykdommer og skadedyr

Bildet viser en sunn dillsort, Hercules, som sjelden angripes av skadedyr. Avlingen kan imidlertid noen ganger lide av soppsykdommer, inkludert:

pulveraktig mugg – et hvitt, spindelvevlignende belegg som dekker bladene;
fomose – avlange mørke flekker på blader, stilker og til og med røtter;
svart ben - mørkning, råtnende og mykgjørende rotkragen til frøplanter;
dunmugg – Symptomene ligner på meldugg.

Bruk av kjemikalier for å bekjempe disse sykdommene anbefales ikke, ettersom dill ofte spises fersk. En tryggere og mer effektiv metode er å behandle frøene med desinfeksjonsmidler før planting.

For eksempel kan korn bløtlegges i flere timer i en løsning av kaliumpermanganat eller behandles med biostimulanter for å styrke plantens immunitet.

Fordeler og ulemper

Herkulesdill trives spesielt godt i tidlige, varme vårer. Den rikelige grønnheten gjør den til et utmerket valg for både private hager og kommersiell dyrking i alle størrelser.

Andre fordeler:

attraktiv presentasjon;

høy utholdenhet;

allsidighet i bruk;

rik aroma;

god sykdomsresistens.

Den største ulempen med denne sorten er den relativt korte holdbarheten til friske urter.

Anmeldelser

Olezhka Pronin.

Jeg har dyrket Hercules-dill i flere år nå. Jeg liker denne sorten veldig godt – den lever virkelig opp til forventningene. Plantene er robuste, og bladene er veldig smakfulle og saftige. Buskene strekker seg ikke, men vokser kompakt – enkle å høste og bruke i diverse retter.

Viktoriya.

Jeg dyrker Hercules-dill både i drivhuset og i hagebedet, og i begge tilfeller får jeg en jevn avling. Den får raskt bladverk, med store, rike grønne blader. Jeg vil også påpeke at denne sorten er sykdomsresistent, noe som gjør stell mye enklere og reduserer behovet for plantevernmidler.

Alexander, 29 år gammel, Moskva.

Forrige sesong plantet jeg Hercules-dill for første gang, og inntrykkene mine var intet annet enn positive. Planten tåler temperatursvingninger godt og krever lite stell. Jeg høstet grønnsakene flere ganger i løpet av sesongen, og de forblir alltid velduftende og deilige, noe som er viktig for meg som hjemmekokk.

Hercules er en dillsort for midtsesongbruk som har fått mange positive anmeldelser. De kompakte buskene fyller luften med en rik aroma. Grønnsakene har en livlig smak og en vedvarende aroma, og er egnet for fersk spising, tørking og frysing. Denne sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og ugunstige værforhold, og er en favoritt for både private hager og kommersiell dyrking.