Alligator regnes som en av de mest lovende dillsortene. Mange gartnere setter pris på den for dens høye avkastning og rikelige, saftige bladverk. Den er lett å stelle og krever minimal dyrking.
Alligatordill er en sentmodnende variant.
Alligatordill har en sterk aroma.
Beskrivelse av sorten, fordeler og ulemper
Alligator-sorten er relativt ny, og ble lagt til statsregisteret i 2002. Den kan dyrkes over hele Russland i private hager og små gårder. Denne dillsorten er sentmoden: hvis den dyrkes kun for bladgrønnsakene, kan en full avling høstes på 42–45 dager; hvis plantene dyrkes for skjermblomster og modne frø, kan den høstes på 110–115 dager.
Kjennetegn på sorten:
- busk kompakt form;
- høyden på en voksen plante er opptil 1,6 m;
- rosetten er stor, hevet, 30-40 cm høy;
- sterkt løvverk;
- bladene er grønne, men med en blåaktig blomst, dypt dissekert;
- aromaen er sterk;
- mellomstor paraply;
- Utbyttet av buskdill Alligator er 1,45–2,60 kg per kvm ved høsting av grønnsaker og 2,8 kg per kvm ved høsting på slutten av vekstsesongen.
Fordeler med alligatordill:
- høyt utbytte;
- bladene blir ikke gule på lenge: når de sås i åpen mark om våren, kan greenene kuttes i 25 dager på rad;
- planten er motstandsdyktig mot losji når den vannes;
- Avlingen produserer ikke blomsterstilker på lenge, og det er derfor Alligator-sorten kan betraktes som en av de beste for å dyrke dill til grønnsaker;
- Frø kan sås fra tidlig vår og gjennom hele sommeren, og i drivhus – hele året.
Forberedelse av tomten
Dill trives i full sol, men kan også vokse i delvis skygge uten problemer. Den kan plantes ikke bare i åpne områder, men også i nærheten av trær, bygninger og gjerder. Dette er faktisk gunstig for Alligator-dillsorten, som dyrkes for bladverket sitt: i delvis skygge vil bladverket holde seg saftig og grønt lenger, og blomsterstilkene vil dukke opp senere.
- ✓ Jordens optimale pH-nivå bør være mellom 6,0 og 7,5 for maksimal næringsopptak.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon og rotråte.
Dyrking av dill begynner med å forberede jorden i bedene. Dette gjøres om høsten (helst) eller våren.
For å forberede jorden trenger du:
- fjern alt som er igjen fra den forrige kulturen;
- fjern ugress;
- Grav opp området til en dybde på minst 30 cm.
Neste trinn er gjødsling. Dillblader er verdsatt, så rikelig med humus eller nitrogenrik gjødsel kan brukes. Organisk gjødsel inkluderer kompostert gjødsel fra husdyr eller fugler, og fersk gjødsel kan også brukes om høsten. Spred 1–1,5 bøtter med organisk materiale per kvadratmeter, og tilsett aske med en mengde på 0,3–0,5 kg per kvadratmeter. Sure jordtyper bør kalkes for å bringe pH-verdien til et nøytralt nivå.
Hvis du forbereder bedene om høsten, unngå å knuse jordklumpene for å hindre at de fryser om vinteren. Om våren bør du grave og gjødsle jorden minst én uke før planting.
Frøforberedelse
Dillfrø er vanskelige å spire på grunn av det høye nivået av essensielle oljer de inneholder, som hemmer spiring. For å fjerne disse oljene, bløtlegg frøene i lunkent vann (40 °C/104 °F) i 24 timer. Etter hvert som vannet avkjøles, må det skiftes med jevne mellomrom.
Etter bearbeiding må dillen tørkes. Bløtlagte frø bør spire i løpet av omtrent tre dager, mens ubløtlagte frø vil spire i løpet av bare 1,5 uker i varm jord, og enda senere i kald jord.
Såing i bed
Dill er en tidlig plante. Den kan sås så snart snøen smelter, men det er best å vente til jorden varmes opp litt.
- × Ikke bruk fersk gjødsel rett før såing, da dette kan forårsake rotskader og redusere frøspiring.
- × Unngå å så i altfor våt jord for å forhindre frøråte.
Du kan så alligatordill gjennom hele våren, men det er best å gjøre det før jorden tørker ut fra vinterfuktigheten. Etter det må bedene vannes under såingen. Når du planlegger vårplantingen, bør du vurdere at den optimale temperaturen for plantens vekst er rundt 20 grader Celsius.
Frø kan også sås om høsten – de overvintrer godt. Timing er imidlertid avgjørende: frøene bør ikke spire før det kalde været setter inn.
Dillfrø sås i grunne furer, med en avstand på 10–15 cm mellom dem. Innenfor furene sås frøene med intervaller på 0,5–1 cm. Dekk dem med et lag jord eller torv. Hvis det fortsatt er kaldt, kan jorden dekkes med plastfilm og fjernes når frøplantene dukker opp.
Dill kan sås ikke bare i et eget bed, men også som undersåing til tidlige avlinger. Dette vil tillate deg å høste en større avling fra samme område.
Stell av avlingen under dyrking
Dill er ikke en vanskelig grønnsak å dyrke. Den har imidlertid sine egne egenskaper som gartnere må være klar over for å sikre riktig vekst og en god høst av urter eller frø.
- ✓ Bladene beholder saftigheten og fargen selv i dårlig lys, noe som gjør sorten ideell for dyrking i delvis skygge.
- ✓ Sorten har økt motstand mot losji, noe som er spesielt viktig ved rikelig vanning.
Vanning
Dill, som en grønn avling, krever mye vann. Vanning bør gjøres slik at jorden alltid er litt fuktig. I varmt vær er vanning viktig. Før frøplantene kommer frem, er det best å vanne bedene med en vannkanne med dyse for å unngå å vaske bort frøene.
Toppdressing
Det er ikke nødvendig å gjødsle dill som dyrkes for det grønne bladverket hvis det ble brukt før såing. Du kan gjødsle plantene hvis det oppdages en mangel. Kompleks gjødsel som inneholder mineraler er godt egnet for denne typen gjødsling.
Dillfrø gjødsles før blomstring. Gjødsles bedene med salpeter eller urea med en liten mengde kalium- og fosforblandinger. For grønnsaker, fortynn ganske enkelt 1 spiseskje nitrogengjødsel i 1 bøtte med vann.
For organisk gjødsel kan du bruke en blanding av slam i forholdet 1:10. La det stå i 2–3 dager, fortynn det igjen til forholdet 1:10, tilsett 0,5 kopper aske per bøtte og vann bedene.
Løsning og luking
Ugress kan hemme dillveksten betydelig, så luking er viktig. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot ugressbekjempelse i de tidlige stadiene av planteveksten.
Å løsne jorden vil gjøre den mer pustende, noe som også vil være til fordel for plantene.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Alligatordill er ganske motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Bladlus er det vanligste skadedyret. De kan bekjempes ved å spraye plantene med tobakk, aske eller hvitløksuttrekk. Kjemikalier anbefales ikke: mange av disse produktene har lang holdbarhet, noe som gjør bladgrønnsakene uegnet til konsum.
Høsting og lagring
Du kan klippe bladene når de når en høyde på 10 cm. Hvis plantene sås tett, er det enklest å trekke ut overflødig blad eller rive av de nederste bladene, slik at midten kan vokse.
Det er ingen grunn til å forhaste seg med å kutte dill. Erfarne gartnere har bemerket at den først utvikler sin karakteristiske aroma når de første 4–5 bladene kommer frem. Jo eldre planten er, desto mer velduftende vil den være.
Fersk grønn dill bør oppbevares i kjøleskapet. Holdbarheten er kort – ikke mer enn 1 uke. Overflødig grønn dill kan tørkes, saltes, fryses eller tilsettes hermetikk.
Planter som det trengs frø fra høstes når de er helt modne. Dette skjer etter slutten av vekstsesongen, noe som kan bestemmes av gulnede og tørkede blader og mørkede skjermblomster. Det er også lett å avgjøre om frøene er klare: plukk skjermblomsten, og hvis frøene faller lett, er de modne. Etter høsting må de tørkes grundig. For å gjøre dette bør dillplanter opprykkes med roten eller kuttes over bakken og plasseres i delvis skygge for å tørke.
Tørkede frø bør oppbevares i små krukker, plastbeholdere for mat eller linposer. De bør oppbevares på et mørkt og tørt sted under lagring. Frø kan brukes til matlaging mens de beholder aromaen, og til såing kan de brukes innen 2–3 år (det er best å bruke fjorårets frø, som har høyest spireevne).
For en videoanmeldelse av Alligator-varianten, se følgende video:
Det er enkelt å så og dyrke alligatordill. Alt som kreves er riktig planting, rettidig vanning, gjødsling og løsning av jorden. For en regelmessig tilførsel av friske grønnsaker kan du så frø hver 2.–3. uke fra starten av vårvarmen til slutten av sommeren.