Vanning av syr er en nødvendig del av dyrkingen, ettersom planten ikke er tørkebestandig og ikke tåler ekstremt varmt vær. Syr vil ikke dø uten tilstrekkelig vann, men smaken og bladstrukturen vil forringes – de vil bli seige, smakløse og små. Og etter at den grønne massen er kuttet av, vil ikke nye blader vokse ut igjen.
Når skal man begynne å vanne?
Frø kan sås når som helst, fra tidlig vår til juli, men for rask vekst og økt avling er tilstrekkelig vanning viktig. Det anbefales å så frø i godt fuktet jord, så tilsett tilstrekkelig vann før planting.
Første vanning skjer 2–4 dager etter planting, avhengig av værforholdene. Vann annenhver eller annenhver dag, men ikke sjeldnere, inntil de første skuddene dukker opp. Ellers vil frøene bruke lengre tid på å spire.
Hvis plantingen gjøres tidlig på våren, når det fortsatt er mye smeltevann i hagen, reduseres vanningsfrekvensen.
Funksjoner og regelmessighet av jordfuktighet
Avhengig av de klimatiske forholdene i en bestemt region, endres jordfuktighetsstandardene for voksende sorrelDet er enkelt å sjekke om vanning er nødvendig – det skal ikke være noen tørr eller sprukken skorpe på jordoverflaten.
Men det finnes en annen metode: grav ned jordlaget med 5 cm. Hvis jorden er tørr, må den fuktes.
- ✓ Bruk kun vann med bunnfall for å unngå bladklorose.
- ✓ Vanntemperaturen bør være minst 18 °C for å unngå stress på plantene.
Grunnleggende krav:
- Vannet bør være varmt, ikke kaldt, siden sistnevnte vil føre til at planten slutter å vokse grønn masse eller dør.
- Vann fra en vannkanne med en sprayflaske, og unngå at væsken kommer på bladene (de vil begynne å bli dekket av muggflekker og råtne, siden grøntområdet er ganske delikat).
- Regnvann er egnet for fukting, men vann fra springen (sørg for å la det stå) kan også brukes. For å gjøre dette, fyll en stor beholder med væsken, la den stå i 2–3 dager, og påfør den deretter direkte på rotsystemet.
- Den beste tiden for prosedyren er tidlig morgen eller kveld, når det ikke er varme.
- For å forhindre at fuktighet fordamper, anbefaler eksperter mulching. Torv, ugress, blader, halm og annet naturlig materiale kan brukes som mulch. Det spres mellom syrradene umiddelbart etter vanning, i et lag på 1-3 cm (avhengig av hvor tørt klimaet er).
- Unngå overvanning, da dette kan føre til stillestående vann i hagebedet. Dette fører til rotråte og utvikling av soppsykdommer.
- Gjennomsnittlig vanningsfrekvens for sorrelavlinger er en gang hver 4.-7. dag.
- × Ikke bruk fersk sagflis som mulch, da det kan føre til forsuring av jorden.
- × Unngå et tykt lag med mulch (mer enn 3 cm) for ikke å hindre lufttilgang til røttene.
Vanningsbehovet avhenger av årstid, klima og værforhold. Umiddelbart etter såing av frøene trengs det mer vann enn etter at bladverket har dannet seg. Vannmengden reduseres imidlertid gradvis.
- Øk intervallene mellom vanningene i regntiden til 10-14 dager.
- I varmt vær, reduser intervallene til 3–5 dager og øk vannmengden med 20 %.
Når slutter du å vanne syr?
Siden syr plantes selv om sommeren, kan den høstes helt frem til den første frosten, men det anbefales å slutte å vanne 1-2 uker før siste innhøsting.
Hvis du vil få tak i frømateriale, må du slutte å vanne tidligere, siden tørke fremmer frigjøring av blomsterstilken.
Ved å vanne syr i henhold til de grunnleggende retningslinjene, kan du ikke bare øke avlingen, men også produsere smakfulle, saftige blader. Sørg for å være oppmerksom på været – hvis det regner kraftig, reduser mengden og hyppigheten av vanning.