Pascal-selleri kan dyrkes av både nybegynnere og erfarne gartnere. Dens høye utbytte og motstandsdyktighet mot ugunstige forhold gjør den til et utmerket valg. Med riktig stell og etterfølgelse av anbefalingene vil den belønne deg med saftige grønnsaker og utmerket smak.
Introduksjon til variasjonen og egenskapene
Den tiltrekker seg oppmerksomhet med sine sterke stilker og middels høyde. Bladene i rosetten er arrangert vertikalt, jevnt, og er middels lange og har en rik, mørkegrønn farge med en moderat glans. Bladstilkene når en lengde på omtrent 22 cm.
Avlingen er motstandsdyktig mot en rekke værforhold, noe som gjør den attraktiv for grønnsaksdyrkere i ulike regioner. Selv om den ikke er helt tørkebestandig, kan den tåle moderate perioder med tørrhet hvis den vannes regelmessig. Ellers vil det påvirke utviklingen negativt.
Pascal viser god tilpasningsevne. Den tåler kortvarige kuldeperioder og høye temperaturer, men optimal vekst krever et stabilt temperaturområde på 15 til 20 °C. Plutselige temperatursvingninger, spesielt om våren og høsten, krever ekstra dekning.
Beskrivelse av utseende
Bladstilkene er omtrent 4 cm brede ved basen, lett buede og lysegrønne i fargen. Overflaten er lett ribbet, og teksturen er saftig. Smaken er god, med en distinkt aroma. Gjennomsnittlig plantevekt er 235–450 g.
Smak og anvendelse
Tørket selleri brukes fersk som ingrediens i forskjellige retter, og som en av mange typer krydder.
Når modnes den?
Den tilhører mellomsesongvarianter: fra fremvekst til høsting tar det minst 100 dager.
Produktivitet
Dette er en høyavkastende sort. I gjennomsnitt kan man høste 3,4–3,9 kg grønnsaker fra en tomt på 1 kvadratmeter.
Landing
Å dyrke en avling er en enkel prosess, men den krever oppmerksomhet og omsorg. Det er viktig å følge landbruksretningslinjene, men selv nybegynnere innen gartnere kan håndtere det.
Hvordan dyrke frøplanter fra frø?
Pascal-varianten, som andre varianter med høyt innhold av essensielle oljer i frøene, krever mer tid for å spire. Siden ikke alle frø spirer, sørg for at du har nok.
Steg-for-steg-algoritme:
- Legg frøene i bløt i varmt, kjølig vann i 24 timer. Dette vil bidra til å forbedre spireevnen. Legg dem deretter i bløt i en svak løsning av kaliumpermanganat (1 g per 1 liter vann) i 10 minutter og skyll dem under rennende vann.
- Bruk torvpotter, plastkopper eller beholdere med dreneringshull. Behandle dem med kokende vann for å forhindre sykdom.
- Lag et substrat av en blanding av like deler hagejord, torv, perlitt eller sand. Du kan også bruke ferdiglaget frøplantejord kjøpt i spesialforretninger. Fyll beholderne og fukt jorden lett.
- Fordel plantematerialet jevnt over overflaten. Ikke grav det ned, bare trykk det lett. Dekk med et tynt lag jord eller sand (0,5 cm).
- Fukt og dekk beholderne med klar film eller et lokk for å skape en drivhuseffekt.
- Plasser på et varmt sted med en temperatur på 18 til 22 °C. Spiring kan ta 2 til 3 uker. Luft regelmessig for å unngå kondens og forhindre muggvekst.
- ✓ Optimal jordtemperatur for frøspiring: +18…+22 °C.
- ✓ Nødvendig jordfuktighet for frøplanter: omtrent 60 %, unngå vannlogging.
Når frøplantene har 2–3 ekte blader, omplantes de i separate beholdere. Dette vil gi røttene mer plass.
Lander i åpne grunning
Plasser frøplantene i fruktbar, lett og veldrenert jord på et solrikt eller delvis skyggefullt sted. Når de er klare til å plantes, når de er 60–65 dager gamle, skal de ha 4–5 ekte blader og et velutviklet rotsystem.
Stellinstruksjoner
Å ta vare på avlingene dine spiller en avgjørende rolle for å oppnå en avling av høy kvalitet. Følg disse enkle landbrukspraksisene:
- Vanning. Vann plantene kun når jorden er tørr til en dybde på 1 cm. Jordfuktigheten bør være rundt 60 %. Unngå vannlogging for å forhindre rotråte og plantedød.
- Toppdressing. Bruk humus-, aske-, nitrogen-fosfat- og kaliumgjødsel. Påfør nitrogen i begynnelsen av veksten, og fosfor og kalium i løpet av den aktive grønne masseutviklingsstadiet.
- Løsning. Utfør denne prosedyren etter vanning, når de øverste 1 cm av jorden har tørket ut. Dette forbedrer tilgangen av oksygen og nitrogen til røttene.
- × Unngå å vanne med kaldt vann, da dette kan stresse planter og bremse veksten deres.
- × Ikke la jorden tørke ut mer enn 1 cm dypt, da dette kan føre til at plantene visner.
Tre uker før innhøsting, blek bladene for å forbedre kvaliteten. Fjern bladene og pakk dem inn i papir, noe som gjør bladstilkene mykere og mer møre.
Sykdomsforekomst, skadedyrfare – resistens
Til tross for at den er enkel å dyrke, er avlingen utsatt for visse problemer som kan redusere kvaliteten og mengden av avlingen betydelig. Plantinger lider ofte av sykdommer og insektangrep:
- Rust. Danner rødbrune puter. Sterkt rammede planter kan dø. Spray med en løsning av Fitosporin-M (5 ml per 1 liter vann) ved de første tegnene på sykdom.
- Septoria. Gule flekker oppstår. Behandle med Topsin-M eller Fundazol i henhold til instruksjonene.
- Cercospora bladflekk. Det fremstår som brune, runde flekker med en lilla blomst. Behandlingen ligner på den for septoria; bruk de samme medisinene.
- Dunmugg. Ledsaget av utseendet av et hvitt belegg. Fjern syke planter fra hagebedet.
- Borsjtsj-flue. Den legger egg på undersiden av bladene, noe som bremser planteveksten og svekker smaken på bladstilkene. Løk plantet i nærheten bidrar til å avvise skadedyret.
- Gulrotflue. Larvene spiser stilkene. Tobakksstøv og tørr sennep, blandet i like store mengder, er effektive i bekjempelsen.
- Bønnebladlus. Det svekker blader og bærer virusinfeksjoner. Infusjoner av tomatblader, løvetann, potetblader eller sitrusskall vil hjelpe.
| Skadedyr | Kampmetode | Aktivitetsperiode |
|---|---|---|
| Borsjtsjflue | Planting av løk i nærheten | Vår-sommer |
| Gulrotflue | Tobakksstøv og tørr sennep | Sommer |
| Bønnebladlus | Infusjoner av tomattopper og løvetann | Vår-høst |
Pascal-sorten, takket være dens egenskaper, blir raskt populær blant grønnsaksdyrkere, og konkurrerer med andre typer selleri.
Høsting og lagring
Høst i september før den første frosten. Beskjær med lav beskjæring. Oppbevar grønnsakene i en kjeller, kjøleskap eller fryser. Avhengig av lagringsbehovene dine varierer høstetiden fra 2 uker til 1 år.
Positive og negative egenskaper
Undersøk fordelene og ulempene med avlingen på forhånd. Dette vil hjelpe deg med å unngå potensielle vanskeligheter og dyrke en avling med sterk immunitet.
Noen gartnere nevner følsomhet for sykdommer og skadedyr, tap av smak når den lagres på røttene over lengre tid, og langvarig spiring som ulemper ved avlingen.
Anmeldelser
Pascal er en av de mest populære sellerisortene. Den har blitt populær på grunn av sin utmerkede smak og kulinariske allsidighet. Den kjennetegnes av høye avlinger og motstand mot ulike værforhold, noe som gjør den til et ideelt valg for dyrking. Riktig stell er viktig.