Selleri «Bodrost» er en av de mest interessante og allsidige variantene i hageverdenen. Den tilhører både bladrike og stilkede varianter, og tiltrekker seg gartnere med sin høye produktivitet, utmerkede smak og tilpasningsevne til ulike klimaer. Det er viktig å forstå de viktigste egenskapene til denne avlingen og ta godt vare på den.
Introduksjon til variasjonen
Passer for alle regioner i landet der plantedyrking er mulig, den er tørke- og lavtemperaturbestandig og har en rekke gunstige egenskaper som gjør den til et verdifullt element i kostholdet.
Funksjoner av selleri:
- Bladene inneholder betydelige mengder vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og beskytte celler mot oksidativt stress. De inneholder også B-vitaminer, som er viktige for stoffskiftet og nervesystemet.
- Rik på mineraler. Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk, kalsium er viktig for beinhelse, og magnesium bidrar til å regulere nerve- og muskelfunksjon.
- Inneholder antioksidanter (flavonoider og polyfenoler). De bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler og redusere risikoen for kroniske sykdommer.
- Grønt inneholder fiber, som forbedrer fordøyelsen, opprettholder normale blodsukkernivåer og bidrar til å kontrollere vekten.
Regelmessig inkludering i kostholdet ditt vil bidra til å forbedre den generelle helsen og gi menyen mer variasjon takket være dens rike ernæringsmessige egenskaper og unike smak.
Beskrivelse av utseende
Bladrosetten er høy og oppreist, og plantene når en gjennomsnittlig høyde på 60–70 cm. Bladene er lange, med en middels taggete kant, en rik grønn farge og en middels glans.
Smak og anvendelse
Planten har en behagelig aroma og utmerket smak. Bladene brukes både ferske og tørkede i hjemmelaget mat og tilsettes ofte i forskjellige retter, inkludert supper.
Modningstid og avling
Perioden fra spiring til teknisk modenhet er i gjennomsnitt 100–110 dager. Den kjennetegnes av utmerket produktivitet: 2,2–3,5 kg friske grønnsaker høstes per kvadratmeter.
Landing
For vellykket dyrking er det viktig å vurdere flere viktige faktorer. Følg disse anbefalingene:
- Velg solrike, godt opplyste områder. Rikelig med sollys er viktig for optimal vekst og utvikling.
- Sengene bør beskyttes mot sterk vind og trekk, noe som bidrar til å opprettholde optimale nivåer av fuktighet og temperatur.
- Den beste løsningen er et sted der det tidligere har blitt dyrket belgfrukter, rotgrønnsaker eller grønne avlinger. Unngå å plante etter andre selleriavlinger, da dette kan føre til opphopning av sykdommer og skadedyr i jorden.
- Jorden bør være fruktbar, løs og godt drenert. Lerjord eller lett svart jord er ideell.
- Utfør høstforberedelser: grav jorden til en dybde på 20-25 cm og tilsett organisk gjødsel som humus eller kompost.
- Om våren løsnes jorden og påføres komplekse mineralgjødsel for å gi den de nødvendige næringsstoffene.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimalt næringsopptak.
- ✓ Innholdet av organisk materiale i jorden bør være minst 4 % for å sikre nødvendig næring.
Landingsalgoritme:
- Forbered frøplanter eller frø (legg dem i bløt i varmt vann for å få fart på spiringen).
- Plasser dem i forberedte furer til en dybde på 1-2 cm. Avstanden mellom radene skal være 30-40 cm, og mellom plantene på rad – 15-20 cm.
- Fyll forsiktig inn jorden og komprimer den lett. Vann områdene med varmt, bunnfast vann.
Når du bruker frøplanter, plant dem i forberedte hull med 15–20 cm mellomrom. Dybden bør samsvare med rotkragen.
Stellinstruksjoner
Løsne jorden regelmessig for å forhindre skorpedannelse og forbedre luftstrømmen til røttene. Dette fremmer sunn rotvekst. Fjern ugress, som konkurrerer med selleri om næringsstoffer og fuktighet. Rettidig luking reduserer risikoen for sykdommer og skadedyr.
Utfør andre landbrukspraksiser:
- Rille og forming. Bruk om nødvendig støttestrukturer som staker eller espalier for å forhindre at den grønne massen faller ned og blir skadet.
Fjern skadede eller syke blader og stilker.
Form plantene ved å trimme overflødige sideskudd, noe som fremmer bedre ventilasjon og jevn belysning. - Mulching. Mulch er viktig for fuktighetsbevaring, forbedret jordstruktur og ugressbekjempelse, og bidrar til å opprettholde en stabil jordtemperatur, noe som er spesielt viktig i perioder med ekstrem varme eller kulde.
I løpet av den aktive vekstfasen, sørg for at spirene har tilstrekkelig plass til rotutvikling og luftsirkulasjon. Mens spirene dannes, sørg for at spirene ikke mangler næringsstoffer og ikke står tett sammen.
Vanningens og gjødslingens komplikasjoner
Sorten Bodrost krever tilstrekkelig vann. Under normale værforhold er det tilstrekkelig å vanne én gang i uken med en mengde på 20 liter per kvadratmeter. I varmt vær, juster vanningen basert på jordforholdene, og unngå overtørking og sprekkdannelser.
- • Bruk dryppvanning for å fukte jorden jevnt og forhindre at røttene tørker ut.
- • I varmt vær, øk vanningsfrekvensen til 2–3 ganger i uken, og hold vannmengden på 20 liter per kvm.
- × Unngå overdosering av nitrogengjødsel, da dette kan føre til nitratansamling i bladene.
- × Ikke bruk fersk gjødsel, da det kan brenne rotsystemet.
Avlingen trenger spesielt nitrogengjødsel. Gjødsl frøplantene 14 dager etter planting, og deretter igjen en måned senere. Forbered en spesiell løsning: Løs opp 40 g superfosfat, 20 g kaliumsalt og 15 g ammoniumnitrat i 10 liter vann.
Sykdomsforekomst, skadedyrfare
Selleri "Bodrost" er utsatt for ulike sykdommer og skadedyrangrep, og krever nøye overvåking og rettidig beskyttelse. Vanlige problemer inkluderer:
- Svart råte. Det forårsaker mørke flekker på blader og bladstilker som raskt sprer seg, noe som fører til råte. For forebygging og behandling, bruk soppdrepende midler som kobbersulfat eller Bordeaux-væske. Følg sanitærforskriftene og fjern berørte planter.
- Pulveraktig mugg. Karakterisert av dannelsen av et hvitt, pulveraktig belegg på bladenes øvre overflate. Svovelbaserte soppdrepende midler eller produkter som inneholder trichoderma er effektive. Oppretthold optimal vanning og ventilasjon.
- Fusarium visne. Det manifesterer seg som gulfarging og visnen av bladverket, som blir mykt og sprøtt. Soppdrepende midler og forebyggende tiltak, som vekstskifte og beskyttelse av røtter mot overvanning, kan hjelpe.
- Bladlus. Små insekter suger ut sevjen, noe som forårsaker deformiteter og redusert avling. Bruk insektmidler eller hvitløks- og løkuttrekk.
- Korsblomstrende loppebille. Skadedyret skader bladene, etterlater små hull og får dem til å deformeres. Den beste løsningen er insektmidler og beskyttende feller.
- Muldvarp sirisse. Det skader rotsystemet, noe som forårsaker visning og hemmet vekst. Som et forebyggende tiltak, løsne jorden regelmessig og behandle bladverket med insektmidler.
Inspiser planter, behandle dem for å forebygge sykdommer og avvise skadedyr, og følg agronomiske anbefalinger.
Positive og negative egenskaper
Å dyrke denne avlingen er en enkel oppgave som selv en nybegynnergartner kan håndtere. Det er imidlertid viktig å nøye vurdere fordelene og ulempene. Bodrost-sorten har mange fordeler:
Blant ulempene bemerker sommerboerne bare økte krav til jordnæring.
Anmeldelser
Selleri Bodrost er et utmerket valg for de som leter etter en pålitelig, høyavkastende variant med utmerket smak. Den har utmerkede egenskaper og produserer saftige, smakfulle grønnsaker, men krever riktig og regelmessig stell. Selv de som akkurat har begynt med grønnsakshage kan dyrke den med hell.