Denne vårsorten av bladsalat kjennetegnes av sin evne til å vokse året rundt, enten i en åpen hage, beskyttede forhold eller bare i en potte i vinduskarmen eller på balkongen. Denne brønnkarsen kjennetegnes av sin raske vekst og toleranse for lave temperaturer.
Introduksjon til variasjonen
Vårkarse-sorten ble utviklet i 2001 av et team fra Russian Seeds JSC og N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources, inkludert Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva og L. M. Kushch.
Denne sorten er en av de raskest voksende representantene av kålfamilien, og høstingen starter bare 15–25 dager etter såing.
Spesielle egenskaper ved sorten:
- Våren er rik på vitaminer og mikroelementer, noe som gjør den til et verdifullt kosttilskudd om vinteren og tidlig på våren.
- Denne sorten er lite krevende for forholdene og kan dyrkes på balkonger og vinduskarmer, forutsatt at det er tilstrekkelig belysning.
- Den brukes som en uavhengig avling eller som en tilleggskomponent for jordkomprimering.
- Frøene spirer innen 2–5 dager, og gjennomsnittsavkastningen er 400–500 g per kvm.
- Bladene av denne sorten kan brukes ferske, så vel som til å lage kremete supper, salater og tilbehør.
Brønnkarse inneholder mineralsalter av kalsium, jern, jod, karoten, rutin, samt vitamin B, C og P, noe som gjør den gunstig for fordøyelsen, stabilisering av blodtrykk og fjerning av giftstoffer fra kroppen. Brønnkarse har også antimikrobielle egenskaper.
Beskrivelse av utseende
Denne salaten kjennetegnes av sin lille størrelse: lengden varierer fra 8–10 cm, og diameteren er mellom 15 og 22 cm. Andre sortsegenskaper:
- Bladrosetten er litt hevet;
- bladbladene er store, ovale med litt bølgete kanter og en litt boblende tekstur;
- buskens subtile lysegrønne farge står i kontrast til den avrundede formen på «kronen»;
- den kompakte strukturen gir bladene en sprø tekstur;
- Smaken av denne sorten er preget av letthet og sennepssmak.
Hvordan dyrke riktig?
Denne planten krever ikke spesielle forhold for såing og påfølgende stell, men systematisk fuktighet fremmer dens raske utvikling og bevaring.
- ✓ Hold jordfuktigheten på 70–80 % for å forhindre uttørking.
- ✓ Sørg for belysning i minst 12 timer om dagen, bruk fytolamper i forhold med utilstrekkelig naturlig lys.
Til tross for standardreglene, merk følgende for denne brønnkarsen:
- Du kan plante frø til frøplanter i hvilken som helst måned av året, fra januar til desember.
- For at avlingen skal utvikle seg godt, er det nødvendig å opprettholde temperaturen i området 18-21°C etter at plantene er transplantert til et permanent sted.
- Mellom april og september kan planten sås direkte i åpen mark, hvor den trives best i mildt sollys.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
- × Unngå plutselige temperaturendringer, spesielt i løpet av frøspiringsperioden.
Anmeldelser
Den bladrike varianten av vårsalat har en rekke positive egenskaper, noe som gjør den så populær blant forbrukere, store bønder og vanlige sommerboere, så vel som beboere i leilighetsbygg.