Kjennetegn på Levistro-salat og landbrukspraksis

Salatsorten Levistro tiltrekker seg elskere av friske grønnsaker med sine luksuriøse, bølgete blader, deilige, saftige og svært estetisk tiltalende. Denne sunne og vakre grønnsaken er ideell for sunt kosthold og vil forbedre enhver rett, inkludert kjøtt, fisk og bakevarer.

Generell informasjon om kulturen

Levistro – Denne tidlige salaten ligner på den populære halvhodede bladvarianten Lolla Bionda, kjent for sine saftige, krøllete blader.

Levistrosalat har tette, blanke og attraktive blader. Denne halvhodede planten har en halvoppreist eller sammenpresset rosett, godt lukket under.

Denne sorten egner seg best for dyrking utendørs året rundt – fra tidlig april til september. Innendørs kan den dyrkes året rundt.

Spesifikasjoner:

• stikkontakthøyde - 30 cm;
• diameter - 33 cm;
• blader - mellomstore, runde-flate, grønne, boblende, bølgete i kantene;
• bladenes konsistens er sprø;
• bladrosettvekt - opptil 700 g;
• avling - opptil 7 kg/kvm

Sorten Levistro ble lagt til statsregisteret i 2010. Den anbefales for dyrking i regionene Nord, Nordvest, Sentral, Volga-Vyatka, Nordkaukasus, Midt-Volga, Nedre Volga, Ural, Vest-Sibir, Øst-Sibir og Fjernøsten.

Levistros fordelaktige egenskaper

Levistrosalat er rik på vitaminer og mikroelementer, inkludert folat, som regulerer stoffskiftet og nervesystemets og hjernens funksjon. Den er spesielt rik på kalsium og jern, samt vitamin A, C og B9.

Fordeler med Levistro-salat:

• har en gunstig effekt på det visuelle apparatet;
• fjerner giftstoffer fra kroppen;
• reduserer kolesterolnivået;
• øker nivået av hemoglobin i blodet;
• reduserer saltavleiringer;
• regulerer vannutveksling;
• bidrar til å normalisere og gå ned i vekt;
• styrker veggene i blodårene;
• fremmer celleregenerering;
• stimulerer fordøyelsen.

Kaloriinnholdet i salat er 12 kcal per 100 g.

Søknad

Salatblader spises når som helst på døgnet, og de kan spises rå, kokt, stuet eller stekt. Den daglige normen er 100 g salat; 50 g er nok for barn. Bladene hakkes for hånd, ikke med kniv – denne metoden for "hakking" frigjør mindre saft, og smaken på retten er mer delikat.

Salaten passer perfekt til:

• kjøtt, bacon, kylling;
• stekte sopp;
• egg;
• nøtter;
• grønnsaker.

Salat brukes som base for salater, og er også uunnværlig i burgere, wraps og andre forretter. Salatblader kan brukes som pynt eller som en ekstra ingrediens i supper, sauser og andre retter.

Fordeler og ulemper

Før du planter Levistro-salat i hagen din, er det verdt å vurdere alle fordelene. For å forstå fullt ut om denne sorten er egnet for dine tiltenkte formål, må du også

Voksende teknologi

For å sikre at Levistro-salat fullt ut viser sine sortsegenskaper og gir et godt utbytte, er det viktig å plante og dyrke den riktig.

Krav til nettstedet

For å sikre god avling, deilig smak og vakkert utseende, krever Levistro-salat gunstige vekstforhold. Kravene er få, hovedsakelig knyttet til lys og jordkvalitet, som begge påvirker avlingen og smaken på salaten betydelig.

Hvordan bør området for planting av salat være?

• Belysning. Bedene bør være godt opplyste, så velg det mest solrike stedet på tomten. Når du dyrker innendørs, plasser pottene i sør- og sørøstvendte vinduskarmer.
• Jord. Den bør være tilstrekkelig fruktbar, med en svak eller nøytral surhetsgrad (pH 6,0–7,0). Jordtype påvirker jordfuktigheten i stor grad, og til syvende og sist salatens helse. Unngå å tilsette gjødsel i jorden rett før planting, da salat vokser raskt og bladene vil akkumulere nitrater, som er svært skadelige for planten. Det beste alternativet er å tilsette organisk materiale (humus eller kompost) om høsten, før pløying.
  Leirholdig, svartjord, sandholdig og karbonatholdig jord er egnet for dyrking av salat. Leirholdig jord er uegnet på grunn av vannlogging – det vil føre til at salatrøttene råtner. Dårlig drenert jord mister fuktighet raskt, noe som fører til at avlingene tørker ut.
• Forgjengere og naboer. Salat vokser best etter squash, agurker, tidlig kål og poteter. Reddiker, kål og pepperrot kan dyrkes ved siden av salat – salat avviser korsblomstrende loppebiller, som er en stor plage for disse avlingene. Spinat, erter, tomater og løk regnes også som gode følgesvenner for salat. Å plante levistro i nærheten av den vil avvise bladlus.

Plantedatoer

Levistrosalat tåler kjølige temperaturer godt og fortsetter å vokse i kaldere vær. Den overlever til og med minusgrader, så frø kan sås både tidlig på våren og sent på vinteren.

Salat tåler imidlertid ikke varme like godt. Sommertemperaturer oppmuntrer til at den slår seg, noe som forringer salatens smak og utseende. Hvis salat dyrkes i vinduskarm, kan den bli skadet av varm luft fra radiatorer.

Omtrentlige sådatoer:

• tidlige varianter sås om våren - i april-mai;
• sent modne og midtsesongvarianter - fra april til midten av juni;
• Om høsten gjøres såing i slutten av oktober eller begynnelsen av november.

For å sikre at det er fersk salat på bordet hele sesongen, anbefales det å så den hver halvannen uke frem til midten av august.

Forberedelse av tomten

Forbered jorden for planting av salat på forhånd – om høsten hvis plantingen gjøres om våren, og flere måneder før såing hvis den gjøres om høsten.

Slik forbereder du nettstedet:

1. Grav området opp til dybden av en spade, og tilsett råtten gjødsel eller kompost (10 liter per 1 kvm) mens du graver.
2. Før såing, samtidig som du løsner jorden, tilsett 1 teskje kaliumsulfat og 1 spiseskje superfosfat per kvadratmeter av tomten. I sur jord, tilsett 1-2 spiseskjeer nitrofosfat og 0,2 kg dolomittmel per kvadratmeter.

Frøforberedelse

Før såing, bland frøene med sand (2:1). Frøene kan sås tørre eller bløtlegges i vann i 24 timer. Bruk av treaske i stedet for vann vil berike frøene med mikronæringsstoffer.

Slik tilbereder du en askeinfusjon for bløtlegging:

1. Bland 2 spiseskjeer aske med 150 ml vann.
2. Bland løsningen grundig og la den stå i 2 dager.
3. Sil og bruk til å bløtlegge frøene.

Landing

Så frøene i fuktig jord, og lag furer 0,5–1 cm dype på forhånd. Bredden mellom tilstøtende rader er 15–20 cm. Plasser frøene i furene (med intervaller på 7–10 cm), dekk med løs jord og komprimer lett. Frøplantene kan komme frem selv ved temperaturer så lave som 5 °C. Spiringen er langsommere ved temperaturer på 20 °C og over.

Når frøplantene begynner å vokse frem i masse, begynner tynningen. Levistro er en halvhodet variant, så den optimale avstanden mellom tilstøtende planter bør være omtrent 10 cm. Eksperter anbefaler å tynne ut frøplantene to ganger.

Såingen beskrevet ovenfor kalles punktsåing, den brukes vanligvis når antall frø er begrenset, i tillegg til den er det også tettsåing.

Funksjoner ved tett såing:

• Lar deg få de første grønnsakene på kort tid.
• Frøene sås i forberedte bed med 3 cm mellomrom. Avstanden mellom radene er 10 cm.
• Det er ikke nødvendig å tynne ut salaten; den produserer rikelig med blader, og den første avlingen kan plukkes på bare 5 uker. Den andre avlingen er klar etter 6 uker.

Du kan ikke så salat i tørr jord, da plantene raskt vil visne og bli bitre.

Hvis du planlegger å dyrke salat for salg, anbefales det å bruke halvfrøplantemetoden. Dette lar deg høste raskt.

Planting av salat med halvfrøplantemetoden:

1. Så forberedte frø i potter opptil 3 cm dype.
2. Når frøplantene med de første kimbladene dukker opp, fjern forsiktig 3 til 5 frøplanter sammen med jorden. Plant dem i en bunt i de forberedte furene.

Omsorg

For å få en stor salathøst av høy kvalitet som oppfyller alle sortsegenskaper, er det viktig å stelle den riktig.

Slik steller du Levistro-salat:

• Vann. Mengden fuktighet som mottas bestemmer bladenes saftighet og størrelsen og tettheten til de resulterende halvhodene. Det anbefales å vanne salaten ved røttene for å unngå drypping på bladene, da dette kan forårsake brannskader. Dryppvanning er den optimale vanningsmetoden.
  I gjennomsnitt vannes salat én gang i uken, om morgenen eller kvelden. Når de halve hodene begynner å vokse, reduseres vanningen litt for å forhindre råte. I varmt vær er det best å vanne salat om natten for å forhindre nekrose.
• Gjødsle. Hvis jorden er dårlig, er tilskudd med fosfor, kalsium, nitrogen, kalium og magnesium nødvendig. Dette bidrar til å dyrke salat med sprø, saftige blader. Det anbefales å gjødsle avlingen med organisk materiale en eller to ganger per sesong. Påfør dette under vanning. Egnet gjødsel inkluderer:
  • fugleskittløsning (1:20);
  • fermentert urteinfusjon;
  • vermikompost;
  • mulleinløsning (1:10).
• Løsne. Etter vanning løsnes salaten og lukes. Salatbladene undertrykker raskt ugress, så det er bare nødvendig å løsne jorden mellom radene.
• Sykdommer og skadedyr. I høy luftfuktighet kan salat være utsatt for soppsykdommer, som grå- eller hvitmugg, dunmugg og meldugg. Salatblader kan også angripes av snegler og slugs, som må fjernes manuelt. Bladlus kan også angripe avlingen, men å spraye med et uttrekk av løvetannblader, løkskall eller potettopper kan bidra til å forhindre at de forekommer.

Høsting

Salat høstes best om morgenen, når bladene er spesielt friske og saftige. Bruk en skarp kniv til å skjære. Det er strengt forbudt å vanne plantene før høsting, og det er også forbudt å vaske salatbladene, da dette kan føre til at de råtner under transport og lagring.

Dyrking av salat i et drivhus

Salat er en lite krevende avling, så selv nybegynnere kan dyrke den i et drivhus.

Den beste tiden for dyrking i et drivhus:

• September–desember;
• Januar–april.

Salat kan plantes i et drivhus med enten frø eller frøplanter. Den kan dyrkes i alle typer drivhus, inkludert glass, polykarbonat og plast.

Levistrosalat er en vakker, vitaminrik avling som er veldig enkel å dyrke og et verdifullt matprodukt. Ved å plante denne salatsorten i hagen din, vil du ha sunne og vakre blader hver dag som vil utfylle og forbedre enhver rett.

Ofte stilte spørsmål