Rubinsalat er en populær sort blant gartnere, som ikke bare setter pris på dens dekorative egenskaper, men også dens friske smak. Den kjennetegnes av god produktivitet og utmerket smak. Med riktig og rettidig stell vil den gi rikelig med avlinger og styrke plantens immunforsvar.
Introduksjon til variasjonen
Rubin er en eikebladsort som er utmerket til ferske salater, smørbrød og lette snacks.
Grønne blader har en rik sammensetning som har en gunstig effekt på helsen:
- Vitamin A nødvendig for å forbedre hudens og synets tilstand.
- C-vitamin – en kraftig antioksidant som styrker immunforsvaret og hjelper kroppen med å bekjempe frie radikaler.
- K-vitamin spiller en nøkkelrolle i blodkoagulering og opprettholdelse av beinhelse.
- E-vitamin beskytter cellene mot oksidativt stress.
Grønne blader inneholder mange mineraler: kalium, kalsium, magnesium, jern og folat. Kalium normaliserer blodtrykket, kalsium og magnesium styrker bein, og jern bidrar til å forhindre anemi. Folat er viktig for riktig celleutvikling og er spesielt gunstig for gravide kvinner.
Nyttige egenskaper ved grønnsaker:
- Bekjemper effektivt infeksjoner og inflammatoriske prosesser.
- Normaliserer tarmfunksjonen og forhindrer forstoppelse.
- Forebygger utvikling av osteoporose.
- Den har milde vanndrivende egenskaper, og fjerner overflødig væske og giftstoffer.
- Senker kolesterolnivået og opprettholder normal blodsirkulasjon, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Modningsperioden er omtrent 40–45 dager, noe som gjør den til en tidlig til midtsesongsort. Avlingene når omtrent 1,9 kg per kvadratmeter, noe som gjør den økonomisk lønnsom å dyrke.
Beskrivelse av utseende og smak
Planten blir opptil 20 cm høy og når en diameter på 35 cm. Vekten av et enkelt hode varierer fra 175 til 200 g. Rosetten er halvoppreist, bladene er mellomstore og obovate i formen, de er mørkerøde i kantene og grønne i midten.
Agrotekniske finesser
Å dyrke grønnsaker er ikke bare givende, men også morsomt. For vellykket vekst, velg et solrikt sted med lett, fruktbar jord. Før planting, klargjør området for dyrking.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimalt næringsopptak.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon og rotråte.
Steg-for-steg-instruksjoner:
- Forbered bedene ved å grave jorden til en dybde på omtrent 20 cm.
- Tilsett humus eller kompost for å forbedre jordens næringsverdi.
- Lag furer 1-2 cm dype i en avstand på 25-30 cm fra hverandre.
- Så frøene, og la det være 10-15 cm mellom dem for å sikre normal planteutvikling.
- Dryss plantematerialet med et tynt lag jord og vann det forsiktig med varmt vann.
| Gjødseltype | Bidragsperiode | Effektivitet |
|---|---|---|
| Organisk (humus, kompost) | Før landing | Høy, forbedrer jordstrukturen |
| Mineral (NPK) | 2 uker etter spiring og en måned senere | Høy, rask absorpsjon |
Etter arrangementet, sørg for rettidig pleie av frøplantene. Følg enkle landbrukspraksiser:
- Vann plantene regelmessig, spesielt i tørre perioder, for å holde jorden fuktig.
- Løsne jorden mellom radene for å forbedre luftingen av røttene.
- Tynn ut frøplantene slik at plantene ikke skygger for hverandre.
- Gjødsles to ganger per sesong: første gang 2 uker etter spiring, andre gang en måned senere.
- × Unngå vanning om kvelden for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til rotråte.
Avlingen har et sterkt immunforsvar, men den kan være utsatt for diverse sykdommer og skadedyr, som kan redusere avlingene og forringe bladkvaliteten. For å forhindre problemer og beskytte bladverket, start behandlingen raskt:
| Skadedyr/sykdom | Symptomer | Kontrolltiltak |
| Dunmugg (peronosporose) | Gulaktige flekker dukker opp, som over tid blir dekket av et grått belegg. | Bruk soppdrepende midler Fitosporin eller Alirin-B. Hvitløksinfusjon er effektiv (tilsett 30 g knust hvitløk til 1 liter vann, la det trekke i 24 timer, og spray deretter plantene). |
| Grå mugg | Det er ledsaget av et grått, fluffy belegg, som fører til råtnelse av bladene. | Topaz og Fundazol vil bidra til å løse problemet. Behandle grønnsakene med en infusjon av løkskall (50 g per 1 liter vann, la stå i 24 timer, og bruk deretter). |
| Hvit råte | Buskene blir dekket av et hvitt belegg og begynner å råtne. | Sykdommen kan kontrolleres ved å bruke HOM eller Ordan. Som et forebyggende tiltak, dryss av bladverket med treaske. |
| bladlus | Små insekter dekker undersiden og suger ut saften. Bladene krøller seg og blir gule. | Fjern infiserte områder og spray friske planter med Aktara eller Inta-Vir. Det beste folkemiddelet er en såpeløsning med tilsatt treaske (30 g aske og 10 g vaskemiddel per 1 liter vann). |
| Snegler | De spiser blader og etterlater hull og slim på overflaten. | Produkter som Groza eller Meta er effektive. Dryss buskene med malt pepper og sett opp ølfeller. |
| Korsblomstrende loppebille | Etter dem dannes små hull. | Karbofos eller Fufanon er de beste løsningene for bekjempelse. Dryss med tobakksstøv eller aske. |
Som et forebyggende tiltak, så frøene i sunn, forberedt jord. Løsne jorden regelmessig og unngå overvanning.
Anmeldelser
Rubinsalat er et godt valg ikke bare for erfarne gartnere, men også for nybegynnere. Den krever ikke noe spesielt stell, så det er enkelt å dyrke den. Riktig stell og passende vekstforhold vil gi en rikelig avling av saftige, deilige grønnsaker.