Hva kan jeg gjøre for å få en rik høst av Moskva-drivhussalat?

Moskovsky Parnekovy (Moskva-drivhuset) er en tidligmoden salatsort som russiske gartnere har kjent og elsket i flere tiår. Den opprettholder sin popularitet takket være sin utmerkede kuldetoleranse, fantastiske smak og de sunne egenskapene til avlingen, samt at den er egnet for dyrking i drivhus, åpne hagebed og i potte i vinduskarm.

Introduksjon til variasjonen

En salatsort ble utviklet i 1955 takket være innsatsen til forskere ved det allrussiske forskningsinstituttet for utvalg av grønnsaksvekster og frøproduksjon. Målet deres var å utvikle en sort som var motstandsdyktig mot lave temperaturer og egnet for dyrking i drivhus eller drivhus.

Moskva-drivhuset er godkjent for dyrking i private hager i følgende regioner av landet:

• Sentral;
• Volga-Vjatka;
• Sentral svart jord;
• Ural;
• Vest-Sibir.

Husgartnere dyrker den nesten overalt. Den er egnet for innendørs dyrking i potter i vinduskarm eller på en innglasset balkong. Dens mange utmerkede egenskaper gjør den til en populær sort. Denne salaten byr på verdig konkurranse til nye sorter.

Beskrivelse av utseende og smak

Planter fra Moskva-drivhuset kjennetegnes av sin kompakte størrelse. De kjennetegnes av følgende eksterne trekk:

• halvhøyet type stikkontakt;
• diameteren er fra 22 cm til 27 cm;
• Løvverk: stort, blekgrønt, obovat i formen, med en hel kant og en middels boblende oljeaktig overflate;
• bladlengde/bredde: 14–18 cm/12–17 cm.

Salatblader har en delikat tekstur og en behagelig, søt smak uten bitterhet. De er saftige og sprø. Overflaten er dekket med et tynt lag med voks, som beskytter bladene mot uttørking.

Moskva-drivhusgrønnsaker er beregnet for ferskt konsum. Deres kulinariske bruksområder er ganske omfattende:

• tilsettes i grønnsaksalater og blandinger som består av flere typer bladgrønnsaker;
• presentasjon av mat;
• damping for å lage en sunn tilbehørsrett til kjøtt og fisk;
• bruke som ingrediens i suppe, lapskaus, smørbrød, saus.

Denne salatvarianten passer perfekt til alle slags grønnsaker, kjøtt- og fiskeretter, krydder og urter. Smaken forsterkes best av olivenolje og sitronsaft. I denne formen gir produktet maksimale fordeler for kroppen.

Om de gunstige egenskapene til salat

Denne grønnsaksvarianten er kjent for sin rike næringssammensetning. Grønnsakene inneholder rikelig med vitaminer (A-, C-, E-, K- og B-vitaminer) og mineraler (jern, selen, kobber, sink og andre). De har lavt kaloriinnhold (15 kcal/100 g), noe som gjør dem egnet for kosthold og terapeutisk ernæring.

Ernæringseksperter fremhever følgende stoffer blant de mest fordelaktige komponentene i salat:

• Askorbinsyre100 g grønnsaker inneholder 50 mg. Vitamin C er viktig for et sterkt immunforsvar, sunn hud, tenner og bein. Det styrker blodårene, fremmer rask sårheling og har betennelsesdempende egenskaper. Det er en kraftig antioksidant som forhindrer aldring.
• TokoferolFete grønnsaker er rike på vitamin E, et skjønnhetsvitamin. Det forbedrer tilstanden til hud, hår og negler, og er gunstig for øynene. Dette stoffet spiller en rolle i stoffskiftet og er viktig for immunsystemets normale funksjon.
• FolsyreDet er viktig for normal hjertefunksjon, sunne blodårer, god appetitt, sunn søvn og sterke nerver. Reproduksjonssystemets helse avhenger av det.
  Salatblader er rike på folat og er et must for par som prøver å bli gravide. De reduserer også risikoen for kreft.
• LaktucinDette stoffet bidrar til å styrke nervesystemet, lindre stress og angst, og harmonisere søvnmønstre. Det fremmer redusert saltavleiring i kroppen.

Å inkludere fersk Moskva-drivhussalat i kostholdet ditt har også andre helbredende effekter: det forhindrer leukemi i blodet, reduserer dårlig kolesterolnivå, forhindrer Alzheimers sykdom og hjernecelledød, og bekjemper sopp- og bakterieinfeksjoner.

Moskvasalat – Hovedkarakteristikker

Denne sorten er en tidligmoden bladsalat. Avlingen modnes 30–40 dager etter at den har spirt frem. Under ugunstige forhold kan denne perioden øke til 50 dager.

Listen over andre tekniske egenskaper ved Moskva-drivhuset inkluderer:

• markedsførbart utbytte - fra 2,5 til 4,1 kg per 1 kvm salatplanting (100-200 g grønnsaker per 1 plante);
• høy kuldebestandighet (grønnsaksavlingen tåler kulde ned til -6 °C);
• utmerket skyggetoleranse;
• god immunitet (planter er moderat resistente mot sklerotinia, gråmugg, septoria og dunmugg).

Hvordan dyrke en god avling?

Det er ikke vanskelig å dyrke denne grønnsaksavlingen. Gartnere dyrker den ved hjelp av to metoder:

• så frø i hagejord;
• gjennom frøplanter.

Denne sorten er beregnet for høsting i drivhus. Den kan dyrkes med hell i åpne hager og innendørs (i kasser og potter i vinduskarmen).

Funksjoner ved hagesengoppsett

Når du velger et sted i hagen din for et salatbed, husk at denne grønnsaksavlingen elsker solen. Selv om den tåler skygge godt, foretrekker den å vokse i godt opplyste områder. Disse områdene bør være godt ventilerte, men beskyttet mot vindkast og trekk.

Salat trives i normal jordkvalitet. Sur, salt eller tung leirjord er uegnet for dyrking. Plant sorten i leirjord, svartjord, torv-podzoljord og til og med sandjord. For best resultat bør jorden ha følgende egenskaper:

• være løs;
• lys;
• med god drenering;
• nøytral i surhet eller svakt alkalisk (fra 6 til 7,2 pH);
• fruktbar;
• tidligere brukt til dyrking av radavlinger, korn og belgfrukter.

Hvordan forberede jorden for planting

Forbered området for salatdyrking på forhånd. Om høsten graver du det opp igjen og fjerner ugress, røtter og planterester. Berik jorden med organisk materiale:

• kugjødsel (forbruksrate - 10 liter per 1 kvm);
• eller kompost (forbruk - 20 l eller 7–10 kg per 1 kvm bed).

Såing av Moskva drivhussalat

For å få en rik høst av salatgrønnsaker, følg tidspunktet og reglene for såing av sorten:

• så grønnsaksfrø i drivhuset fra mars til september;
• Så salat i et åpent bed fra april til august;
• For å få frøplanter, begynn å så i mars og april, og overfør frøplantene til hagen i mai-juni;
• Dyrkingsmetoden for frøplanter vil tillate deg å fremskynde mottakelsen av den første avlingen med 3-4 uker;
• Når du sår, så frøene i jorden til en dybde på 1-2 cm;
• opprettholde en såavstand på 6 cm (radavstand på 25 cm);
• Når du sår avlingen i åpen mark, må du overvåke temperaturen (indikatoren skal være minst +15 °C);
• Så Moscow Greenhouse annenhver uke for å ha friske, vitaminrike grønnsaker på bordet gjennom hele sommeren og tidlig høst.

Grunnleggende anbefalinger for dyrking

For god vekst og utvikling av salatplanter i hagebedet kreves riktig pleie, som inkluderer følgende prosedyrer:

• VanningPlanten elsker fuktighet. Jorden den vokser i bør alltid være fuktig. Unngå vannlogging av hagejorden. Slike forhold øker risikoen for plantesykdommer og råte.
  Vann salatbedet sparsomt i begynnelsen av vekstsesongen. Vann rikelig i de senere stadiene. Gjør dette annenhver dag eller daglig om kvelden (eller morgenen). Påfør solvarmt vann gjennom furer eller bruk dryppvanning.
• Ugress og løsningLøsne jorden mellom radene for å forbedre luftingen. Bryt opp den lufttette skorpen som dannes på jorden i dagene etter vanning eller regn.
  Luke hagebedet regelmessig for å bevare næringsstoffer og fuktighet i jorden, forhindre at salat blir infisert med sopp, virus og patogene bakterier, og redusere risikoen for skadedyr.
• ToppdressingDen beste gjødselen for et Moskva-drivhus er organisk. Bruk råtten gjødsel, humus eller kompost. Påfør dem i september, med 7–10 kg per kvadratmeter. Vann grøntbedet ukentlig med flytende næringsløsninger rike på nitrogen og fosfor.

Agrotekniske finesser

Det er enkelt å dyrke Moskva-drivhussalat hvis du kjenner til alle landbruksdetaljene:

• ikke plant for tett; plant ikke mer enn 30 salatbusker per 1 kvadratmeter areal;
• Etter at frøplantene dukker opp, ikke glem å tynne ut plantingen, og la en avstand på 10-15 cm mellom plantene;
• Så grønnsaksfrø flere ganger i løpet av sesongen, med intervaller på 14–20 dager;
• Dyrk salat etter poteter og kål, som er de beste forgjengerne for den;
• godt gjødslet jord med drenering vil bidra til bedre utvikling av busker og en rik avling;
• Umiddelbart etter at du har plantet frøplantene i hagen, vann dem med en Humate-løsning, slik at frøplantene lettere takler stress og slår rot raskere på det nye stedet;
• Sørg for hyppig vanning av plantene (hvis plantene i hagebedet ikke får nok fuktighet, vil saftigheten og smaken på salatbladene bli dårligere, og de vil begynne å smake bittert);
• ikke forsøm gjødsling;
• Gi bedet rikelig med sollys (mangel på sollys fremkaller dannelsen av et løst kålhode).

Når kan jeg høste?

Begynn å høste umiddelbart etter at bladrosetten har dannet seg. Hvis du går glipp av dette øyeblikket, vil stilkene begynne å forlenges raskt, noe som vil forringe smaken. Ved høsting bør salathodet trekkes ut med røttene. Denne metoden bidrar til å bevare avlingens saftighet og salgbarhet.

Anmeldelser

Moskovsky Parnekovy (Moskva-drivhuset) er en populær innenlandsk sort utviklet på 1950-tallet. Den er fortsatt populær i dag. Gartnere elsker den for sin tidlige modenhet, enkle vedlikehold, utmerkede bladsmak og muligheten til å dyrke den i et drivhus fra tidlig vår til sen høst. Med riktig, minimal stell gleder denne sorten gartnere med en overflod av sunne og deilige grønnsaker.

Ofte stilte spørsmål