Lollo Bionda-salat er det beste valget for både nybegynnere og erfarne gartnere. Denne sorten er en favoritt blant de som liker sunt kosthold og kulinariske eksperimenter. Den fryder med sine grønne krøller og tilbyr en rekke helsefordeler. Det er viktig å studere egenskapene til denne salaten nøye og gi den riktig stell for å maksimere avlingen.
Opprinnelseseiendommer
Halvkålsorten ble utviklet gjennom et samarbeid mellom Lance Company CJSC, Chelyabinsk Research Institute of Vegetable Crops Breeding and Seed Production (en avdeling av Heterosis Selection LLC) og Gavrish Breeding Firm LLC.
Søknaden om registrering ble sendt inn i 2005, og to år senere ble den registrert i statsregisteret.
Kjennetegn og beskrivelse
Den blir omtrent 25 cm i diameter og 24 cm høy, og en enkelt plante veier omtrent 150 g. Rosetten er halvoppreist med mellomstort, omvendt trekantet, grønt bladverk. Kantene er dekorert med små, tett plasserte snitt og er sterkt bølgete.
Lollo Biondas komposisjon
Avlingen er verdsatt ikke bare for smaken, men også for sitt rike næringsinnhold. Den grønne massen inneholder en rekke vitaminer, inkludert vitamin A, C, E og B-kompleks (B1, B2, B6), som bidrar til å styrke immunforsvaret, opprettholde sunn hud og fremme godt syn.
Salat inneholder også folat, som er viktig for cellevekst og metabolisme. Den inneholder også mineraler som kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor. Bladene er rike på kostfiber. På grunn av det lave kaloriinnholdet og det høye vanninnholdet er disse bladene egnet for bruk i kosthold.
Fordelaktige egenskaper
Salat finnes sjelden på hverdagsbordet, til tross for dens udiskutable helsefordeler. Tidligere ble bladene primært brukt som pynt, men med fremveksten av sunt kosthold har rollen deres endret seg betydelig.
Effekten av grønnsaker på kroppen:
- Den er lett fordøyelig, fremmer fettnedbrytning og eliminerer giftstoffer og kolesterol. Komponentene normaliserer stoffskiftet, forbedrer stoffskiftet, reduserer betennelse og eliminerer forstoppelse.
- Inneholder jod og folsyre, som har en gunstig effekt på nervefibre og stimulerer hjernefunksjonen. Den har en beroligende effekt, lindrer irritasjon og beroliger, normaliserer hukommelsen, styrker og fremmer søvn.
- Inneholder kalsium som kan sammenlignes med meieriprodukter, noe som fremmer gjenoppretting av bein og brusk, forbedrer tilstanden til hår, negler og tenner, og styrker bein.
- Det stabiliserer blodtrykket, styrker blodårene, beriker blodet og støtter hjertefunksjonen, og forebygger hjertesykdom.
- Vitaminene i sammensetningen støtter immunforsvaret, øker motstanden mot stress, styrker kroppen og forebygger sesongmessige forkjølelser og kreft.
- Det høye vanninnholdet bidrar til å rense kroppen og fjerne nyrestein, mens andre stoffer lindrer betennelse og gjenoppretter slimhinner.
- Forbedrer reproduksjonsfunksjonen og fremmer testosteronproduksjon hos menn.
- Mikroelementer støtter synet og beskytter øynene mot aldersrelaterte forandringer.
Kontraindikasjoner og skade
Salatblader anses som helt trygge for folk flest, da de ikke har noen alvorlige kontraindikasjoner, og tilfeller av individuell intoleranse er ekstremt sjeldne.
Det er imidlertid noen restriksjoner på forbruket av dette produktet i visse tilfeller:
- Akutt fase av kolitt og enterokolitt. I perioder med forverring av disse sykdommene er det bedre å ekskludere grønnsaker fra kostholdet, da de kan forverre symptomene og forårsake komplikasjoner.
- Gikt og hepatitt. For disse tilstandene kan salat spises i små mengder. Men selv da er det viktig å ikke overdrive produktet for å unngå bivirkninger.
- Urolitiasis. Bladene hjelper med å fjerne steiner og sand fra nyrene, men i noen situasjoner kan bruken av dem føre til uønskede konsekvenser.
Selv om ammende mødre ikke bør begrense kostholdet sitt, er det bedre å starte med små porsjoner i de første dagene etter at babyen er født, og gradvis øke mengden.
Søknad
Verdsatt for sin friske smak og brukervennlighet, bidrar det til å bevare maksimal mengde vitaminer og mineraler å spise den ferske.
Passer godt til et bredt utvalg av matvarer, fra fisk og kjøtt til frukt og nøtter. Den gir volum til retter, noe som gjør dem tiltalende og appetittvekkende. Den kan også brukes som tilbehør alene.
Voksende
Avlingen dyrkes på to måter: i åpen mark og i potter. I den varme årstiden er det førstnevnte alternativet optimalt, men om vinteren er innendørs planting optimal.
- ✓ For optimal vekst av Lollo Bionda-salat, velg jord med en pH på 6,0–7,0, rik på organisk materiale.
- ✓ Før såing anbefales det å bløtlegge frøene i vann ved romtemperatur i 12–24 timer for å forbedre spireevnen.
I åpent terreng
Dette er en tidligmoden sort. Innhøstingen begynner innen 30 dager etter såing. Lag en liten fure på 1 cm bred, og vann den først. Plasser frøene i bedet, dekk lett med jord og komprimer dem forsiktig.
I potter
Å dyrke salat i krukker er en praktisk måte å få tak i friske grønnsaker selv på begrenset plass, for eksempel på en balkong eller i vinduskarmen.
- × Unngå å bruke potter uten dreneringshull for å forhindre vannlogging og rotråte.
- × Unngå å plassere potter i direkte sollys de første dagene etter såing for å hindre at jorden tørker ut.
Følg disse enkle instruksjonene:
- Velg en beholder med en diameter på 20–25 cm med dreneringshull for god drenering av vannet.
- Fyll med løs, næringsrik jord. Bruk en spesiell salatblanding eller tilsett humus i jorden.
- Spre frøene over jordoverflaten, uten å grave dem for dypt ned. Dekk dem lett med et tynt lag jord.
- Fukt jorden med vann ved romtemperatur.
- Plasser potten på et godt opplyst sted, men unngå direkte sollys.
Når bladene når ønsket størrelse, skjær dem forsiktig av ved bunnen, og la roten være igjen slik at salaten kan fortsette å vokse.
Omsorg
Stell av Lollo Bionda innebærer flere viktige trinn for å sikre sunn vekst og en rikelig avling. Følg disse enkle jordbruksmetodene:
- Planten foretrekker moderat vanning. Fukt jorden regelmessig, men unngå overvanning, da dette kan føre til rotråte. Vann plantene når det øverste jordlaget tørker ut.
- Sørg for tilstrekkelig lys. Et solrikt sted med 4–6 timer sollys er ideelt. Hvis dette ikke er tilstrekkelig, bruk ekstra lyskilder.
- Planter krever kjølige forhold. Den optimale temperaturen for vekst er 15–20 °C. Unngå overoppheting, spesielt på varme dager, for å forhindre at plantene svulmer og blir bitter.
- Gjødsle grønnsakene dine hver 2.–3. uke. Bruk en balansert gjødsel eller organiske infusjoner, som kompost eller urteinfusjon, for å opprettholde næringsnivået i jorden.
- ✓ Vann salaten tidlig om morgenen eller sent på kvelden for å minimere vannfordampning.
- ✓ For jevn vekst, gi plantene 12–14 timer med lys per dag, bruk fytolamper hvis det ikke er nok naturlig lys.
Se etter tegn på skadedyr og sykdommer, og iverksett skadedyrbekjempelse og -kontroll når det er nødvendig.
Anmeldelser
Lollo Bionda-salat er en populær sort blant gartnere i landet vårt. Den enkle stell, fantastiske teksturen og den rike næringsverdien gjør den ideell for bruk i et bredt utvalg av retter. Med riktig stell kan du dyrke sykdomsresistente planter som vil belønne deg med rikelig avling.