Koksalat er en populær sort som med rette har fått anerkjennelse blant gartnere takket være sin utmerkede smak og minimale vedlikehold. Den kan skryte av høy avling og er motstandsdyktig mot en rekke værforhold, noe som gjør den egnet for dyrking i praktisk talt alle regioner. Riktig stell og vedlikehold er imidlertid avgjørende.
Utvalg
Søknad om godkjenning nr. 58367 ble sendt inn 12. januar 2012. Opphavsmannen til sorten er selskapet "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV", lokalisert i Burgemeester Crezeelaan 40, Postboks 40, 2678 ZG De Lier, Nederland.
Introduksjon til variasjonen
Denne avlingen er kjent for sin gode motstandskraft mot ugunstige værforhold og diverse sykdommer, noe som gjør den egnet for et bredt spekter av klimaer. Sorten er egnet for både dyrking på friland og i drivhus.
Den tilpasser seg godt til ulike jordtyper og -forhold, og opprettholder avlinger av høy kvalitet selv med minimalt vedlikehold. Kuk er rik på næringsstoffer og inneholder komponenter som er viktige for helsen.
Den består av:
- Vitaminer. Høyt innhold av vitamin A, C, K og B-gruppen, som bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedre synet, opprettholde sunn hud og hjelpe med metabolske prosesser i kroppen.
- Mineraler. Inneholder kalsium, magnesium, kalium og jern, som er viktige for beinhelse, normal hjertefunksjon og forbedret blodsirkulasjon.
- Antioksidanter. Karotenoider og flavonoider beskytter celler mot oksidativt stress og reduserer risikoen for kroniske sykdommer.
- Kostfiber. Fiber forbedrer mage-tarmfunksjonen, normaliserer fordøyelsen og bidrar til å opprettholde et sunt blodsukkernivå.
Den inneholder minimale kalorier, noe som gjør den til et utmerket valg for kosthold og for å opprettholde en sunn vekt. Denne mellomsesongsorten modnes på 20–25 dager. Den er svært produktiv, og gir et gjennomsnitt på 2,6 kg per kvadratmeter.
Plantens egenskaper og smak
Den vokser opptil 12 cm i høyden, med et hode som når 18 cm i diameter og veier omtrent 350 g. Bladrosett varierer fra halvoppreist til sammenpresset, og bladene er mellomstore (10-12 cm). De er avlange, med spisse tupper, mørkegrønne i fargen, litt bølgete i kantene, litt boblende og har 5-6 årer.
Dyrking og omsorg
Begynn plantingen ved å forberede stedet. Velg et godt opplyst sted med løs, fruktbar jord. Før såing, grav opp jorden, fjern ugress og tilsett organisk gjødsel (humus eller kompost).
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimalt næringsopptak.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon og rotråte.
Råd:
- Såing bør gjøres i åpen mark fra slutten av april, når jorden varmes opp til +10-12 °C, eller bruk frøplantemetoden for dyrking.
- Så frøene til en dybde på 0,5–1 cm, med en avstand på 25–30 cm mellom radene. Det optimale plantemønsteret er 10–15 cm mellom plantene.
- For å få en tidligere innhøsting, dekk avlingene med film eller agrofiber.
I drivhus og drivhus, gjennomfør arrangementet året rundt, og opprettholde temperatur- og fuktighetsnivået.
- × Unngå vanning i løpet av den varmeste delen av dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper raskt.
- × Ikke bruk kaldt vann direkte fra en brønn eller et borehull, da dette kan stresse plantene.
Følg pleieanbefalingene:
- Oppretthold moderat luftfuktighet, unngå uttørking eller overvanning. Vann regelmessig, men moderat, helst om morgenen eller kvelden, med varmt, bunnfallende vann. Vann planten ved røttene, og unngå at fuktighet kommer på bladene for å forhindre sykdom.
- Etter at frøplantene har kommet frem og plantene når en høyde på 5–7 cm, tynnes plantene ut, slik at de sterkeste og sunneste eksemplarene blir igjen.
- Løsne jorden for å forbedre luftsirkulasjonen og fjerne ugress.
- I løpet av vekstsesongen, påfør 1-2 påføringer av kompleks mineralgjødsel med høyt nitrogeninnhold for å stimulere veksten av grønn masse.
- For å forhindre sykdommer og skadedyr, bruk trygge biologiske preparater eller infusjoner basert på hvitløk og løkskall.
- Avlingen reagerer godt på jorddekking, som bidrar til å holde på fuktigheten og undertrykke ugressvekst.
Anmeldelser
Salatsorten Cook er et utmerket valg for både nybegynnere og erfarne gartnere. Takket være det lave vedlikeholdet, den gode produktiviteten og den behagelige smaken, blir denne sorten stadig mer populær i private hager. Den er ideell til forretter og pynt på retter, og opprettholder kvaliteten selv etter innhøsting. Nøkkelen er å følge enkle hagepraksiser.