Festivalny-salat er en ettertraktet sort, som kjennetegnes av lite vedlikehold, utmerket smak og allsidighet. Den kombinerer høy produktivitet med utmerket tilpasningsevne til en rekke vekstforhold, noe som gjør den til et toppvalg for nybegynnere. Med minimal stell er rikelig avling garantert.
Introduksjon til variasjonen
Festivalny er en hodesalatsort som ble avlet av det allrussiske forskningsinstituttet for utvalg av grønnsaker og frøproduksjon i 1981. Den er egnet for vintersåing og har en pen og attraktiv form. Avlingen er 2,1 kg per kvadratmeter, noe som gjør den svært markedsførbar og etterspurt.
Festivalsalaten er ikke bare deilig, men også sunn:
- Den er rik på vitamin A, C og B, som støtter immunforsvaret, forbedrer hud og syn, og bidrar til å styrke nervesystemet.
- Høyt fiberinnhold bidrar til å forbedre fordøyelsen, normalisere blodsukkernivået og opprettholde en sunn kroppsvekt.
- Den har lavt kaloriinnhold, noe som gjør den til en ideell ingrediens i kosthold.
Grønne blader inneholder antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler og bremse aldringsprosessen.
Beskrivelse av utseende og smak
Hodene er elliptiske, tette og kan bli opptil 28–30 cm i diameter. Vekten av en enkelt plante varierer fra 150 til 200 g. Bladene er lysegrønne, avrundede og sprø.
Planting og dyrking
For å lykkes med å dyrke salat er det viktig å velge riktig sted og forberede jorden. Planten foretrekker lyse, solrike steder, men kan vokse i delvis skygge.
- ✓ Den optimale pH-verdien i jorden bør ligge i området 6,0–7,0 for å sikre maksimal næringstilgjengelighet.
- ✓ Jorden bør ha høy vannholdende kapasitet, men samtidig sørge for god drenering for å forhindre rotråte.
Følg disse anbefalingene:
- Velg et sted beskyttet mot sterk vind. Stedet bør ha løs, fruktbar jord som holder godt på fuktigheten, men som ikke blir vannfylt.
- Begynn å forberede jorden om høsten: grav over bedet og tilsett organisk gjødsel som humus eller kompost. Om våren, før planting, løsne jorden og tilsett mineralgjødsel som inneholder nitrogen, kalium og fosfor for å gi plantene de nødvendige næringsstoffene.
- Utfør denne prosedyren både tidlig på våren og før vinteren. Så frøene i en dybde på 1-1,5 cm, med radavstand på 20-25 cm. Vann bedet rikelig med varmt vann.
- × Unngå vanning i løpet av de varmeste timene på dagen for å forhindre at bladene brenner og redusere vannfordampning.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan stresse plantene og bremse veksten deres.
Stell av grøntområder inkluderer en rekke landbrukstiltak:
- Vanning. Vann plantene regelmessig og moderat, spesielt i tørre perioder. Hell vann under røttene, og unngå bladene. Dette vil beskytte hodene mot råtning. Oppretthold konstant jordfuktighet, men unngå stillestående vann.
- Ugress og løsning. Etter hver vanning eller regn, løsne jorden forsiktig for å forbedre luftingen og forhindre at det dannes skorpe. Luk regelmessig, og fjern ugress som kan konkurrere med salaten om fuktighet og næringsstoffer.
- Toppdressing. To til tre uker etter spiring, påfør organisk eller mineralgjødsel, for eksempel en urealøsning eller kaliumblandinger. Urteinfusjoner eller kompostte er også effektive.
- Tynning. Når bladene har vokst, tynn ut plantene, og la det være 10–15 cm mellom frøplantene. Dette vil gi hodene mulighet til å utvikle seg bedre.
- • For å forsterke effekten av gjødsel, kombiner organisk og mineralgjødsel, og bruk dem vekselvis.
- • Gjødsle om morgenen eller kvelden for bedre opptak av næringsstoffer av plantene.
For å forhindre soppsykdommer, utfør forebyggende sprøyting med en infusjon av løkskall eller hvitløk.
Anmeldelser
Festivalsalat er med rette populær blant gartnere og husmenn. Den delikate smaken, de sprø bladene og det attraktive utseendet gjør den til et ideelt tilskudd til en rekke retter. Takket være det sterke immunforsvaret og de utmerkede sortsegenskapene fortsetter den å bli populær. Nøkkelen er riktig og rettidig stell.