Funksjoner av Ducat-salaten og dens agronomiske krav

Ducatsalat har blitt populær blant gartnere og sunne spisere takket være sin unike smak og enkle dyrking. Denne sorten kan skryte av vakre dekorative egenskaper og en behagelig, krydret smak. Det er viktig å forstå plantens egenskaper og gi den riktig stell for å sikre jevne avlinger.

Avlshistorie

Utviklet i 2002 av oppdretterne M. M. Tsiunele og S. F. Gavrish fra Forskningsinstituttet for Vegetable Crop Breeding og Gavrish Breeding Firm. I 2003 ble den offisielt registrert og inkludert i Statens register over avlsprestasjoner.

Introduksjon til variasjonen

Ducat-brønnkarse er et flott alternativ for de som elsker friske grønnsaker. Den har en behagelig smak og er lett å dyrke, noe som gjør den til et utmerket valg for hagearbeid. Denne tidligmodne sorten produserer sin første innhøsting på bare 18 dager, og gir opptil 1,8 kg saftige grønnsaker per kvadratmeter.

Bladene er rike på vitamin A, C og K, og inneholder betydelige mengder kalium, kalsium, jern og antioksidanter. De styrker immunforsvaret, forbedrer hud- og beinhelse, bidrar til å normalisere stoffskiftet og støtter det kardiovaskulære systemet.

Funksjoner av utseende og smak

Den halvoppreiste rosetten består av ovale grønne blader med bølgete kanter. De blir 12 cm lange og 3 cm brede. Planten blir 21 cm høy og 20 cm i diameter. Vekten på et enkelt hode varierer fra 15 til 20 g. Salaten har en krydret, unik smak.

Når skal man plante brønnkarse?

Avlingen dyrkes nesten året rundt, men den optimale tiden for planting utendørs er vår og tidlig høst. Så frøene i bakken fra april til august, når jorden varmes opp til 6–8 °C. For å sikre en regelmessig avling, så hver 10.–15. dag.

Planting av brønnkarseplanter

Velg grunne beholdere eller kasser med dreneringshull. Fyll dem med lett, løs jord rik på organisk materiale. Frøene er små, så ikke grav dem for dypt – et tynt lag med jord, ikke mer enn 0,5 cm, er tilstrekkelig. Den optimale avstanden mellom frøene er omtrent 2 cm.

Følg anbefalingene:

• Dekk beholderne med plast eller glass for å skape en drivhuseffekt og sett dem på et lyst sted med en temperatur på 18 til 22 °C. De første skuddene vil dukke opp etter 3–5 dager, fjern deretter lokket.
• Planten trives med lys, så gi frøplantene 12–15 timer lys per dag. Hvis naturlig lys ikke er tilstrekkelig, bruk vekstlys.
• Sørg for regelmessig, men moderat vanning – jorden skal holde seg fuktig, men ikke overmettet.

Etter 10-14 dager, når 2-3 ekte blader dukker opp, transplanter frøplantene til et permanent sted i åpen mark eller la dem vokse i potter.

Dyrking av brønnkarse fra frø

Så frøene overfladisk. Dekk lett med jord og trykk forsiktig ned i jorden. Den optimale avstanden mellom frøene er 1–2 cm, noe som vil forhindre at plantene skygger for hverandre. Hold jorden moderat fuktig.

Avlingen spirer ved temperaturer fra +6 °C, men ideelle vekstforhold er +15…+18 °C. Hvis du dyrker salat i en vinduskarm, sørg for at plantene får godt lys, spesielt om vinteren.

Omsorg

Brønnkarse trives i solrike områder, men krever minimalt med stell for å sikre rikelig avling. For å maksimere avlingene, implementer enkle hagepraksiser.

Vanning

Spray frøplantene regelmessig og hold jordfuktigheten oppe. Unngå å la luft og jord tørke ut, da dette fører til rask aldring av plantene: bladene blir grove og bitre, stilkene forlenges, og det dannes blomsterstander. Hold beholderne unna varmekilder.

Toppdressing

Når de første bladene kommer frem, gjødsles med en urealøsning, hvor du løser opp 25 g karbamid i 10 liter vann. Spray salaten. En uke senere, tilbered en ny løsning: 10 g ammoniumsulfat, 10 g kaliumsalt og 20 g superfosfat per 10 liter vann, og vann substratet.

Etter høsting, gjenta fullgjødslingen for å støtte veksten av nye frøplanter. Bruk en svak konsentrasjon av Rainbow flytende gjødsel for ekstra næring.

Formering av brønnkarse

Den enkleste og mest effektive metoden er å bruke frø – de har høy spireevne og kan spire selv ved lave temperaturer. Du kan så dem i åpen mark, i potter eller i en vinduskarm. Følg samme prosedyre som for å dyrke frøplanter.

Sykdommer og skadedyr av brønnkarse

Avlingen kan være utsatt for visse problemer. For å sikre en sunn avling er det viktig å forstå de viktigste sykdommene og metodene for insektkontroll:

• Rotråte - Oppstår på grunn av overvanning og dårlig drenering. Symptomer inkluderer visning og rotråte. Unngå overvanning og sørg for god drenering.
• Dunmugg - Symptomer inkluderer gulaktige flekker på bladene, som deretter blir dekket av et grått belegg. Fjern berørte planter og bruk soppdrepende midler.
• Svartben - En sykdom som rammer unge planter. Den manifesterer seg som mørkning og råte av stilken ved rotkragen. Det kan være forårsaket av for mye fuktighet og tett planting. Tynn ut frøplantene og overvåk jordfuktigheten.
• bladlus - Små insekter som suger saften fra bladene, noe som får dem til å deformeres og visne. En såpeløsning eller biologiske insektmidler er effektive.
• Korsblomstrende loppebiller - Små biller som lager hull i bladene. Spray med en infusjon av aske eller tobakk.
• Snegler og snegler - De skader blader og lager store hull i dem. Sett opp feller og samle opp skadedyrene for hånd. Sørg for å dekke jorden med mulch.

For å forhindre sykdommer og insektangrep, følg riktige hagerutiner. Inspiser plantene dine regelmessig for å sikre rask behandling.

Hvordan velge et kvalitetsprodukt og oppbevare det?

Bladene skal være lysegrønne, friske og faste. Unngå de med gule, visne eller skadede områder. Fravær av flekker og råte er et viktig tegn på friskhet. Grønnsaker av høy kvalitet har en karakteristisk frisk og krydret aroma. En ubehagelig lukt indikerer at produktet ikke er ferskt.

Nyttige tips:

• Sjekk emballasjedatoen og utløpsdatoen. Nyren skal være hel og uskadet.
• Velg matvarer pakket inn i perforerte beholdere som lar luften sirkulere.
• Oppbevares i kjøleskapet ved en temperatur på +1…+4 °C. Dette bidrar til å bevare friskheten og forhindre rask visning.
• For å forhindre uttørking, spray lett på papirhåndkleet som grønnsakene er pakket inn i. Dette vil bidra til å opprettholde optimale fuktighetsnivåer.
• Spis bladene innen 5–7 dager etter kjøp. Jo lenger de lagres, desto mer mister de friskheten og næringsstoffene sine.

Anmeldelser

Ducatsalat er et utmerket valg for å gi kostholdet ditt et variert preg, og en fantastisk mulighet for nybegynnere innen grønnsaksdyrking til å oppleve gleden ved å dyrke. Den enkle stell og høye næringsverdien gjør den til et ideelt valg for de som verdsetter ferske og naturlige ingredienser. Med riktig stell vil den gi rikelig med grønnsaker.

Ofte stilte spørsmål