Barlachsalat er en av de mest attraktive variantene, ikke bare en behagelig for øyet med sin livlige farge, men også overraskende i smak. Populær blant elskere av ferske grønnsaker, er den ideell for både frilands- og drivhusdyrking. Den tiltrekker seg oppmerksomhet med sine generøse avlinger og lave vedlikeholdskrav. Minimal stell er nøkkelen.
Introduksjon til variasjonen
Den bladrike sorten ble foredlet av Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV i 2016 og inkludert i registeret to år senere. Denne relativt nye sorten har allerede fått anerkjennelse blant dyrkere og forbrukere. Planten er motstandsdyktig mot stilking.
De gunstige egenskapene til denne avlingen inkluderer et høyt innhold av vitaminer og mineraler (vitamin A, C og K), som støtter sunn hud og syn og styrker immunforsvaret. Grønnsakene er rike på antioksidanter og fiber, som normaliserer fordøyelsen og senker kolesterolet. De har lavt kaloriinnhold.
Beskrivelse av utseende og smak
Salaten når en diameter på 15–18 cm og en høyde på 12–15 cm. Vekten av et enkelt hode varierer fra 115 til 200 g. Bladene er arrangert i en halvoppreist rosett, små i størrelse og elliptiske i form. De er lysegrønne ved basen og mørkerøde mot spissen.
Planting og dyrking
For å dyrke avlingen med hell er det viktig å følge visse krav. Her er de grunnleggende anbefalingene:
- Velg godt opplyste steder, men planter tåler delvis skygge. Et sted som får morgensol og litt skygge om ettermiddagen er best.
- Planten foretrekker lett, fruktbar jord med god luftgjennomtrengelighet og nøytral surhet (pH 6-7). Unngå områder med stillestående vann, da overvanning kan føre til sykdom.
- Forbered jorden på forhånd ved å grave den ned til en dybde på 20–25 cm og tilsette organisk gjødsel (humus eller kompost) med en mengde på 3–4 kg per kvadratmeter. For å forbedre jordstrukturen, bruk mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium. Tilsett organisk materiale om høsten, og påfør nitrogen før såing om våren.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for såing bør ikke være lavere enn +10 °C, men ikke høyere enn +12 °C, for å unngå stress på plantene.
- ✓ Avstanden mellom plantene etter tynning bør være strengt 10–15 cm for å sikre tilstrekkelig plass til vekst.
Steg-for-steg-algoritme:
- Så frøene direkte i åpen mark eller dyrk frøplanter. Gjør dette når jorden varmes opp til 10–12 °C. Plant frøene 1–1,5 cm dypt, med 20–25 cm mellomrom mellom radene.
- Når frøplanter dukker opp, tynn ut plantene, og la det være 10-15 cm mellom dem.
- For å fremskynde veksten, dekk bedene med agrofiber eller film.
Gi plantene dine grundig pleie. Følg disse enkle trinnene:
- Vann plantene regelmessig, men unngå overvanning. Vann ved røttene for å forhindre at det drypper ned på bladene, noe som reduserer risikoen for brannskader. Bruk varmt, bunnfast vann.
- Løsne jorden rundt plantene regelmessig for å forbedre luftingen av røttene og fjerne ugress som kan hemme veksten.
- Påfør den første gjødselen 10–14 dager etter spiring, bruk nitrogengjødsel for å stimulere bladvekst. Deretter brukes kompleks mineralgjødsel med lavt nitrogeninnhold og høyt fosfor- og kaliuminnhold.
- × Unngå å bruke kaldt vann til vanning, da dette kan stresse planter og bremse veksten deres.
- × Unngå å overvanne jorden, spesielt under aktiv vekst, for å forhindre utvikling av rotråte.
De vanligste sykdommene som påvirker avlingen er rotråte, meldugg og dunmugg. Ved første tegn på sykdom, bruk soppdrepende midler som Fundazol, Hom eller Bordeaux-blanding.
| Metode | Effektivitet | Gyldighetsperiode |
|---|---|---|
| Hvitløksinfusjon | Høy mot bladlus | 3–5 dager |
| Biopreparat Fitoverm | Høy mot larver | 7–10 dager |
| Aske | Middels mot snegler | Før det første regnet |
De viktigste skadedyrene på Barlach er bladlus, snegler og larver. Hvitløks- eller tobakksuttrekk, samt det biologiske produktet Fitoverm, er effektive. Aske eller kaffegrut rundt plantene vil bidra til å avvise snegler.
Unngå å plante salat på samme sted i flere år på rad (bruk vekstskifte). Unngå overvanning og sørg for god ventilasjon. Fjern ugress og løsne jorden regelmessig.
Anmeldelser
Barlachsalat er et utmerket valg for de som ønsker å legge til livlige og sunne grønnsaker i kostholdet sitt. Den utmerkede smaken og den enkle dyrkingen gjør den til en sann velsignelse for gartnere på alle erfaringsnivåer. Riktig stell er viktig for å sikre at plantene er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, noe som resulterer i rikelig avling.