Rabarbra har ulik smak, modningstid og utseende avhengig av sorten. Det finnes omtrent 30 kjente varianter av denne avlingen, inkludert både pryd- og spiselige eksemplarer. Når du velger en rabarbrasort, bør du vurdere dens tiltenkte formål.
| Navn | Sykdomsresistens | Jordkrav | Modningsperiode |
|---|---|---|---|
| Victoria | Høy | Fruktbar, veldrenert | Midt i sesongen |
| Ob | Gjennomsnittlig | Moderat fruktbar | Midt i sesongen |
| Leder | Høy | Fruktbar, veldrenert | Midt i sesongen |
| Kandisert | Høy | Fruktbar, veldrenert | Midt i sesongen |
| Altai-gry | Høy | Fruktbar, veldrenert | Tidlig modning |
| Rød sent 34 | Høy | Fruktbar, veldrenert | Senmodning |
| Robin | Høy | Fruktbar, veldrenert | Tidlig modning |
| Tukumsky 5 | Gjennomsnittlig | Moderat fruktbar | Midt i sesongen |
| Ogre 13 | Høy | Fruktbar, veldrenert | Midt i sesongen |
| Moskva 42 | Høy | Fruktbar, veldrenert | Midt i sesongen |
Victoria
Denne rabarbrasorten regnes som en av de smakfulleste – og derfor mest populære blant gartnere – av alle rabarbrasortene. Den regnes som en rabarbra til mat. Plantens bladstilker brukes både ferske og til hermetisering. Victoria-rabarbrasorten er egnet for dyrking i alle regioner i landet.
- ✓ Vurder de klimatiske forholdene i din region for å velge den mest motstandsdyktige sorten.
- ✓ Vær oppmerksom på dyrkingsformålet: prydsorter eller til matkonsum.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 50–70 cm;
- gjennomsnittlig bladstilkvekt – 25–80 g;
- smak – behagelig, litt syrlig;
- avling i vekstsesongen – fra 2 til 4,8 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: den første avlingen kan høstes 30–35 dager etter fremvekst.
Fordeler med sorten:
- høyt utbytte på grunn av rask petiolevekst;
- motstand mot lave temperaturer;
- enkel stell.
Ob
En staude med mørt fruktkjøtt, hvis frukter brukes til bearbeiding, syltetøy og kompott. Denne sorten er egnet for dyrking i hele Russland.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 22–23 cm;
- gjennomsnittsvekt – 44–84 g;
- smak – søt og sur;
- utbyttet er lite – 1,6–2,1 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: teknisk modenhet skjer 30–39 dager etter at fulle skudd har dukket opp.
Fordeler med Obskiy-sorten:
- frostmotstand;
- høye dekorative egenskaper;
- motstand mot vannlogging.
Leder
Denne flerårige rabarbrasorten har tykke, saftige stilker med mørt fruktkjøtt. De egner seg til en rekke retter, inkludert desserter og kompotter.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 35–50 cm;
- gjennomsnittsvekt – 25–50 g;
- smak – søt og sur;
- utbytte – fra 2 til 5 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: innhøstingen skjer 30–45 dager etter at de første skuddene dukker opp.
Fordeler med rabarbra Lider:
- rik på vitaminer og mineraler (massen inneholder kalium, fosfor, magnesium, vitamin A og C);
- kuldebestandighet (tåler vårfrost ned til -10 grader);
- lite krevende for lys og jordsammensetning.
Kandisert
Sorten kandisert rabarbra er egnet for dyrking i alle regioner i landet. Den brukes fersk og hermetisk. Kandisert rabarbra tåler ikke stillestående vann, noe som er viktig å ta hensyn til når man steller avlingen.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 25–30 cm;
- bladstengens vekt – 200 g;
- smak – søt og sur;
- utbytte – opptil 3,5 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: den første avlingen høstes 39–45 dager etter fremvekst.
Fordeler med sorten:
- kuldebestandighet;
- sykdomsresistens;
- høye avkastningsrater.
Altai-gry
Planten er en spredende busk med sterke, dyprøde bladstilker. Sorten Altai Zori er egnet for dyrking i alle regioner i Russland.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – opptil 70 cm;
- vekt – 80–120 g;
- smak – søtsur;
- utbyttet i vekstsesongen er omtrent 4,2 kg per 1 kvm;
- En tidligmoden variant: de første stilkene kan høstes på 23 dager – fruktene når teknisk modenhet på så kort tid.
Fordeler:
- høye avkastningsrater;
- høye kommersielle kvaliteter;
- sykdomsresistens;
- frostmotstand.
Rød sent 34
Denne rabarbrasorten er verdsatt ikke bare for sine rikelige avlinger, men også for sine dekorative egenskaper. Den har fått navnet sitt fra modningsperioden og den dype skarlagenrøde fargen på de modne stilkene.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – fra 40 til 70 cm;
- vekt – opptil 160 g;
- smak – sur, med hint av søthet;
- utbytte – fra 1,9 til 7,3 kg per 1 kvm;
- sent modende variant: innhøstingen skjer 65–69 dager etter fremvekst.
Fordeler:
- høyt innhold av vitaminer og mikroelementer, på grunn av hvilket det er mye brukt i folkemedisin;
- dekorative egenskaper (busken er høy, bladene er blanke og har en lilla fargetone);
- sykdomsresistens;
- allsidig bruk i matlaging.
Robin
En bølget rabarbravariant, der bladstilkene til Zaryanka-rabarbraen er ideelle for hermetisering. Et særegent trekk ved denne sorten er at fruktens livlige farge beholdes selv etter bearbeiding. Zaryanka-rabarbra anbefales for dyrking i Øst-Sibir-regionen i Russland.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 30–44 cm;
- vekt – 150–180 g;
- smak – søtlig, sur, rik;
- avlingsutbytte – 2,5–4,5 kg per kvm gjennom hele vekstsesongen;
- tidligmodningsvariant: perioden fra spiring til første høsting er bare 30 dager.
Fordeler med sorten:
- høye avkastningsrater;
- økt motstand mot sykdommer;
- dekorativ verdi.
Tukumsky 5
Denne stauden dyrkes over hele Russland. Modne bladstilker brukes i matlaging og til konservering. Rabarbrasorten Tukumsky 5 er dekorativ og regnes som en bordsort.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 50–70 cm;
- vekt – 100–106 g;
- smak – behagelig, sur med hint av sødme;
- utbytte – opptil 4,3 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: innhøstingen skjer 35–45 dager etter at de første skuddene dukker opp.
Fordeler med sorten:
- relativ motstand mot sykdommer som brunflekk og askokytose;
- høye avkastningsrater;
- frostmotstand.
Ogre 13
Et særegent trekk ved denne sorten er dens høye avkastning. Bladstilkene er særegne: grønne med kirsebærpigmentering på toppen. Den dyrkes over hele Russland og brukes i hjemmelaget mat og hermetisering.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 44–55 cm;
- vekt – 196 g;
- smak – søtlig, sur, rik;
- utbytte – opptil 6,3 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: perioden fra fremvekst til teknisk modenhet av avlingen tar 25–30 dager.
Fordeler med sorten:
- relativ motstand mot sykdommer;
- rikelig innhøsting;
- frostmotstand;
- sammensetning rik på vitaminer og mikroelementer.
Moskva 42
Denne varianten av krøllete rabarbra kan dyrkes hvor som helst i landet. Den danner en kraftig busk med tykke stilker og store, glatte blader. Modne bladstilker er egnet for hjemmelaget mat og hermetisering.
Spesifikasjoner:
- bladstilkens lengde – 50 cm;
- vekt – fra 100 til 150 g;
- smak – sur, søt;
- utbytte – opptil 6 kg per 1 kvm;
- Midtsesongvariant: teknisk modenhet skjer 39–45 dager etter fremvekst.
Fordeler:
- frostmotstand;
- motstand mot stemming;
- høye avkastningsrater.
Når du velger en rabarbrasort for planting i hagen din, bør du nøye undersøke dens egenskaper, spesielt passende vekstområder og avling. Avlingen krever ikke omhyggelig stell, men grunnleggende betingelser – vanning, luking og løsning – bør oppfylles.









