Bogatyrpersille er en representant for de fineste bladrike variantene, brukt til pynt, som tilsetningsstoff i mat og som medisinsk urt. Dens gunstige komponenter øker appetitten og forbedrer fordøyelsen. Dens motstandskraft mot miljøforhold er spesielt viktig.
persillevarianten "Bogatyr"
persillefrø "Bogatyr"
Historien om utvalget
Sorten ble utviklet på 1800-tallet og fikk navnet Bogatyr på grunn av sin robuste immunitet og toleranse mot ugunstige miljøforhold. Arbeidet til mange forskere innen biologi hjalp foredlere med å skape denne robuste grønnsakssorten. Forskerne strebet etter å gi Bogatyr utmerket smak og et perfekt utseende for salg på markeder eller supermarkeder.
Beskrivelse av Bogatyr-persille
Denne persillesorten er en krydret, tidligmoden plante med utmerket avkastning, modner på 90 dager, og er en hybrid av den universelle skjermplanten.
Sorten er toårig, frøene kan brukes til planting i et par år etter full innhøsting.
Spiringsraten er 85–90 %, avhengig av regionen der sorten dyrkes og hvor mye pleie den får. Dette tallet anses som høyt for avlingen. Den underjordiske delen av planten er en kjegleformet rot som er omtrent 30 cm lang, lys i fargen og har en særegen lukt. Den ligger helt i bakken. Rotvekten er omtrent 100 g.
Bladene er lysegrønne, blanke og trekantede i formen. Kantene er kantet med små tenner. Bladene har en behagelig aroma. Frøene er brungrønne og tørre. Bare den overjordiske delen av denne sorten er spiselig. Selv om noen tradisjonelle healere er avhengige av rotgrønnsaker for helbredelse, fraråder erfarne leger dette på det sterkeste.
Kjennetegn på sorten
Bogatyr-sorten har en gunstig effekt på kroppen som helhet og er verdsatt for sine gunstige egenskaper og markedsførbare utseende.
Verdier
Den har en særegen aroma, kjennetegnes av gode avlinger, kuldetoleranse og tørkebestandighet. Etter beskjæring får planten bladverk igjen. Grønnsakene har et utmerket utseende og kan lagres ferske eller frosne i lang tid. Bogatyr-sorten er ikke bare egnet for hjemmedyrking, men også for salg. Den er gunstig for urinsystemet.
Produktivitet
Bogatyr-sorten kjennetegnes av sitt høye utbytte, og det er derfor den er verdsatt av mange gartnere. Omtrent 2,5 kg planter kan høstes fra 1 kvadratmeter, eller 25 000 kg fra 1 hektar. Med riktig stell øker dette utbyttet.
Modningsperiode
Full modenhet skjer tre måneder etter at frøene er plantet. Grønnsakene bør høstes på sensommeren eller tidlig høst, eller, hvis klimaet tillater det, midt på høsten.
Se videoen nedenfor for en anmeldelse av persillevarianten Bogatyr:
Såtid
Planten sås midt på våren. Det anbefales ikke å så senere, da persillen kan bli utsatt for den første frosten, noe som vil påvirke avlingen av salatbladene negativt.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Denne grønne sorten viser lav motstandskraft mot sykdommer og insekter, noe som kan føre til angrep av andre planter i nærheten. Bogatyr er utsatt for sykdommer som hvitråte og rust. Bløtråte og sklerotinia er ikke et problem for planten. Skadedyr inkluderer melonbladlus, gulrotfluer og stilknematoder på løk og hvitløk.
Fordeler og ulemper med Bogatyr-persille
Fordeler med grønnsaker:
- har gunstige egenskaper;
- brukes til å dekorere retter;
- høy spireevne;
- grønnsakene har utmerket smak;
- høy avkastning.
Hovedforskjeller fra andre bladrike varianter
Denne persillevarianten har en rekke særegne egenskaper:
- Høy toleranse for skyggefulle områder.
- Frost- og tørkebestandighet.
- Roten er fritt nedsenket i jorden, slik at den lett kan trekkes ut.
- Den har en distinkt aroma og forbedrer appetitten. De som ønsker å gå ned i vekt bør unngå å legge til denne persillen i kostholdet sitt.
- Reproduksjon skjer ved selvsåing.
- Den produserer raskt et stort antall blader med regelmessig tynning.
- Lar gartnere høste 2–3 ganger på rad i løpet av sesongen.
- Designet for å tvinge planter om vinteren og tidlig høst.
- ✓ Høy toleranse for skygge, noe som er sjeldent for bladpersillesorter.
- ✓ Selvsående evne, som muliggjør naturlig fornyelse av plantinger.
Steg-for-steg-instruksjoner for dyrking
Å dyrke en plante av denne sorten på din egen tomt er ikke vanskelig, men du må følge en viss algoritme av handlinger og regler.
Landing
Persille trives i full sol, så frøene bør plantes på et godt opplyst sted. Jorden bør være veldrenert, løs og næringsrik. Under den innledende pløyingen tilsettes humusgjødsel med en mengde på 4 kg per kvadratmeter. Jorden kan være litt sur.
- ✓ Optimal jordtemperatur for såing av frø: +5 °C.
- ✓ Sådybden bør ikke overstige 1 cm i tung jord og opptil 2 cm i lett jord.
Bogatyr-persille plantes best etter kål, løk, hvitløk, poteter, kålrot, reddiker og aubergine. Den bør ikke plantes etter annen persille, gulrøtter eller koriander i minst fire år. Plant Bogatyr i nærheten av bærvekster; duften deres frastøter diverse insekter. Plant i et hull 0,1 m dypt midt på til sent på våren. Plantemønster: 0,2 x 0,08 m.
5 g frø bør sås per 1 kvm.
Etter planting dekkes hullene med brent kalk, deretter toppes med jord og komprimeres. Jorden bør være mulketDe første skuddene vil dukke opp 2-3 uker etter såing.
Omsorg
Stell av Bogatyr-persille begynner med å desinfisere frøene. Frøene bør bløtlegges i vann i 48 timer, og vannet bør byttes flere ganger om dagen. Et par timer før planting dyppes frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat.
Bogatyr-persillefrøplanter liker ikke overdrevent tørr eller våt jord; vanning bør gjøres sparsomt. Jorden bør løsnes umiddelbart etterpå.
- × Unngå vanning i varme perioder på dagen for å forhindre at bladene brenner seg.
- × Ikke bruk fersk husdyrgjødsel som gjødsel, da det kan brenne rotsystemet.
For å skape en stor persillehøst er det nødvendig å tynne ut frøplantene:
- 1. gang – når planten har omtrent 3 blader (hold avstanden mellom dem på omtrent 4 cm);
- Andre gang – etter 2 uker (avstanden mellom frøplantene er ca. 5-10 cm).
Bruk bladene du har plukket opp som gjødsel. Ikke glem å fjerne overflødig ugress.
Et viktig aspekt ved plantestell er å opprettholde riktig antall dagslystimer – normalområdet er 15 til 18 grader Celsius. Hvis temperaturen synker under dette nivået, slutter frøplantene å vokse, og hvis den stiger, tørker persillen ut. De naturlige dagslystimene i spireområdet er også viktige.
Ugress er skadelig for planter og bør fjernes minst fire ganger i måneden. Løsne jorden etter vanning for å forhindre stillestående vann, som kan føre til rotråte. Mulch kan brukes til å beskytte mot trekk og ugress, og det kan også brukes til plantenæring. Gjødsel bør påføres omtrent tre ganger per sesong, helst med en kaliumrik gjødsel.
Høsting og lagring
Grønnsaker høstes på sensommeren eller tidlig høst, avhengig av klimaet og kvaliteten på stell. De overjordiske delene av grønnsakene trimmes og renses for jord, vaskes, tørkes og oppbevares på et tørt, ventilert sted, muligens i fryseren. Holdbarheten er opptil 150 dager.
Planten brukes til matlaging eller pynt på retter. Oppbevaring av rhizomene vil gjøre det mulig å bruke dem til å tvinge planten om vinteren. Frøene oppbevares i poser ved en temperatur på 15 til 20 grader Celsius.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Kontrollmetoder inkluderer:
- Konstant løsning av jorda og forebygging av overdreven forsuring.
- Bruk behandlede frø til såing.
- Følg reglene for vekstskifte.
- Plant planter av første og andre generasjon med avstand fra hverandre.
- Unngå å overvanne jorden.
- Hvis det oppstår ulike symptomer på sykdommer, behandle greenene med en løsning av Bordeaux-blanding eller borsyre (1%).
- Hvis sykdommens innvirkning er liten, fjern den infiserte planten fra hagesengen.
- Følg alle regler for oppbevaring av frø.
Anmeldelser av Bogatyr persille
Bogatyr-persille er en av de fineste variantene i skjermblomstfamilien, og kan skryte av enestående smak og aroma samt terapeutiske fordeler. Den er næringsrik og rik på vitaminer, noe som gjør den til et uunnværlig og livlig tilskudd til enhver rett.