Kucheryavets-persille er en sort som dyrkes for sine utsøkte, saftige blader. Den har ikke bare en mild smak, men tiltrekker seg også oppmerksomhet med sine dekorative egenskaper, noe som gjør den til et ideelt valg for pynt på retter og til og med hager.
Opprinnelseseiendommer
Kucheryavets ble utviklet av de kjente russiske oppdretterne Sergei Vasilyevich Maksimov og Nikolai Nikolaevich Klimenko. Denne sorten ble offisielt anerkjent og godkjent for dyrking i 2005. Les om en annen krøllete sort. Her.
Kjennetegn og beskrivelse
Denne bladrike persillesorten danner en kompakt, mellomstor rosett som har en tendens til å være halvoppreist. Bladene er ganske store, trekantede, fyldige grønne og har en teksturert kant. Bladstilken er middels lang, men tykkere, med en delikat antocyaninfarge.
Andre sortsegenskaper og trekk:
- Vekten av én plante varierer fra 50-65 g.
- Grønnsakene kjennetegnes av sin delikate tekstur og behagelige aroma.
- Den kjennetegnes av sin raske og tette vekst etter beskjæring.
- Smaken er utmerket, og aromaen er sterk og rik.
- Persilleblader Det anbefales å bruke både fersk og tørket som smakstilsetning og kilde til vitaminer. Bruksområdene er varierte.
- Sorten Kucheryavets er midt i sesongen, med en periode på 80–90 dager fra de første skuddene kommer frem til teknisk modenhet. Grønnsakene høstes fra de første dagene i juli til de siste dagene av sommeren.
- Produktiviteten er betydelig og utgjør 2-3 kg per 1 kvm.
- Planten vokser godt i både solrike og skyggefulle områder.
- Sorten Kucheryavets dyrkes i forskjellige regioner i Russland, inkludert Nord-, Nordvest-, Sentral-, Volga-Vyatka-, Sentral-, Svartejord-regionen, Nord-Kaukasus, Midt-Volga, Nedre Volga, Ural, Vest-Sibir og Øst-Sibir, samt i Det fjerne østlige distriktet.
- Kucheryavets kjennetegnes av god vinterhardhet og kan vokse godt både i sør i solen og i kjøligere, halvskyggede forhold.
- Når de er kuttet, holder grønnsakene seg ferske lenge.
Mottakelighet for sykdommer og skadedyr
Denne persillevarianten har høy motstand mot sykdommer, men det er umulig å eliminere dem fullstendig. De vanligste problemene:
- For pulveraktig mugg Bladene blir dekket av et hvitaktig belegg som sprer seg raskt under fuktige forhold.
- Cercospora bladflekk preget av utseendet på gule flekker med mørke kanter på bladene, oftest som følge av overflødig fuktighet og tett planting.
- Rust forårsaker utseendet på oransje-gule flekker som mørkere over tid.
Blant skadedyrene som kan skade Kucheryavets-sorten er:
- Stamnematode – er en ormlignende parasitt som skader stilker og røtter.
- Gulrotflue – legger egg, hvorfra larver dukker opp som ødelegger bladene.
- Melonbladlus – spiser plantens saft, noe som fører til at veksten stopper og til slutt persillens død.
Hvordan plante og stelle?
Persille kan dyrkes enten fra frø eller delte røtter. Sistnevnte metode startes best i april, men om ønskelig kan prosessen startes når som helst før juni.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for såing av Kucheryavets persillefrø bør ikke være under +5 °C.
- ✓ For å forhindre sykdommer er det nødvendig å sørge for en avstand på minst 5 cm mellom planter.
| Metode | Landingstid | Sådybde |
|---|---|---|
| Frø | April–juni | 5–7 mm |
| Rotgrønnsaker | april | Rotens topp over overflaten |
Høykvalitets persilleavlinger av Kucheravtsa oppnås i løs, nøytral eller litt sur jord. Plantestedet forberedes om høsten:
- fjerning av ugress og rester fra forrige innhøsting;
- graving og tilsetning av organisk materiale.
Om våren, om nødvendig, bør sengene desinfiseres fra skadedyr og sykdommer, og et kompleks av mineralpreparater bør introduseres.
Prosessen med å så frø er standard, og når du deler rotavlingen, fortsett som følger:
- For planting, lag små hull i rader som ligger i en avstand på 15-20 cm fra hverandre.
- Plasser røttene forsiktig i hullene i en liten vinkel, og la det ikke være mer enn 5 cm mellom dem.
- Dekk deretter plantene forsiktig med jord slik at toppen av røttene forblir over overflaten.
Når de første bladene kommer ut, vann dem regelmessig – flere ganger om dagen. Etter det, vann etter behov, men vær forsiktig så jorden ikke tørker ut eller at vannet stagnerer.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan føre til stress hos plantene.
Frømetode:
- For å dyrke frøplanter fra frø, kan du bruke en spesiell jordblanding fylt i frøplantebeholdere. De forhåndsspirede frøene, bløtlagt i varmt vann (30-35 grader Celsius) i to dager, spirer i disse beholderne.
Dette vil fjerne beskyttende essensielle oljer som kan hindre spiring. Vannet bør skiftes regelmessig. - Du kan også bruke en metode der du blander frøene med vann og deretter sprer dem i et tynt lag på osteklut. For å opprettholde fuktigheten, spray ostekluten med vann med jevne mellomrom.
- Etter spiring, transplanter i former med forberedt jord: lag små fordypninger i bakken på 5-7 mm, legg frøene forsiktig i dem, og dekk deretter lett med jord.
- Beholdere med frøplanter plasseres på en vinduskarm der det er sollys, eller i et drivhus.
- Frøplantene må vannes daglig for å hindre at jorden tørker ut. Dette kan gjøres med en dryppsprøyte eller sprøyte.
- I begynnelsen av mai kan Kucheryavets allerede plantes i åpen mark, med en avstand på minst 20-23 cm mellom radene og 8-12 cm mellom plantene.
Stellinstruksjoner:
- Ikke glem å luke for å hindre persillen i å vokse. Luking bidrar også til å lufte jorden, slik at røttene får bedre luftstrøm.
- Vanning bestemmes av dyrkingsformålet: når du tørker persille, kan den være sjelden, noe som vil resultere i en rikere smak, men kan gjøre stilkene grovere. Ved dyrking til fersk konsum er det nødvendig med hyppigere vanning.
Positive og negative egenskaper
Viktige fordeler:
Gartnere og bønder fant ingen vesentlige mangler.
Anmeldelser
Kucheryavets bladpersille kjennetegnes av sin milde smak og delikate bladtekstur, enkle dyrking og evne til å trives i både full sol og skygge. Dens allsidige bruksområder gjør den egnet for tørking og frysing, noe som gjør den spesielt verdsatt av gartnere og husmenn.