Metoder for dyrking av revolusjonssalat: i hagen, hjemme, i et drivhus, ved bruk av hydroponikk og aeroponics

Revolusjonssalat er et kulinarisk mesterverk som kombinerer utmerket smak, høyt utbytte og sterk immunitet. Denne salatsorten har blitt populær på grunn av sine unike egenskaper og bruksområder. Med riktig stell kan du øke produktiviteten og nyte friske, sprø salatblader gjennom hele sesongen.

Introduksjon til variasjonen

Denne halvhodede versjonen av Lollo-sorten, utviklet av Nunhems Zaden i Nederland i 2006, er utmerket til både matlaging og pynt. Den dyrkes ofte for ferskvaresalg. Gjennomsnittsavkastningen av denne sorten er 3–3,5 kg per kvadratmeter.

Revolusjonssalaten kjennetegnes av sin rike sammensetning, som gir betydelige fordeler for kroppen:

• Inneholder et stort antall vitaminer, mikroelementer og antioksidanter. Den er rik på vitamin A, C og K, som bidrar til å styrke immunforsvaret, opprettholde sunn hud og forbedre blodkoagulasjonen.
• B-vitaminer deltar i metabolske prosesser og støtter nervesystemets funksjon.
• Mineralsammensetningen inneholder kalium, kalsium, magnesium og jern. Kalium er viktig for å opprettholde det kardiovaskulære systemet og regulere væskebalansen, kalsium bidrar til å styrke bein og tenner, magnesium opprettholder muskelhelse, og jern forhindrer anemi ved å fremme hemoglobindannelse.

På grunn av det lave kaloriinnholdet og det høye fiberinnholdet regnes det som det beste produktet for å opprettholde en sunn vekt og forbedre fordøyelsen. Regelmessig inntak bidrar til å forbedre mage-tarmfunksjonen, normalisere blodsukkernivået og senke kolesterolet.

Beskrivelse av utseende og smak

Planter danner oppreiste eller halvoppreiste rosetter som stiger over bakken. Kjennetegn på bladene:

• Skjema - omvendt trekantet, med en tydelig bølgete kant og en sterkt boblende overflate.
• Farge - varierer fra mørkerød til mørk burgunder.
• Tekstur – sprø og deilig.

Smaken av disse variantene er utmerket: de har en myk og behagelig smak uten bitterhet.

Hvordan plante salat riktig i åpen mark ved hjelp av frø?

Plant avlingen annenhver uke gjennom den varme årstiden. Følg disse anbefalingene:

• Planting bør utføres om våren, etter at den siste frosten har passert. I sentral-Russland bør plantingen skje i april eller tidlig i mai.
• Dyrk avlingen med frøplanter eller omplantinger. Planting i åpen mark, drivhus eller potter er akseptabelt. Den første metoden er spesielt egnet for regioner med tøft klima og for å få en tidlig innhøsting.

Våren bringer plutselige temperatursvingninger, og nattefrost er mulig. Plant frøplanter bare ut i hagen når risikoen for frostskader på de første skuddene er minimal.

Hva slags jord liker planten?

For å sikre vellykket vekst, sørg for de rette forholdene. Planten trives i fruktbar, veldrenert jord beriket med næringsstoffer. For å nøytralisere overflødig surhet, tilsett dolomittmel eller kalk.

Velg et godt opplyst og ventilert sted, men unngå trekk. For å forhindre rotråte, dyrk salat i høyden.

Hvordan forberede en seng for såing?

Om høsten, tilsett humus i jorden, og om våren, 14-20 dager før planting, grav den ut igjen. Tilsett ekstra næringsstoffer i jorden, for eksempel mineralgjødsel (kaliumsalt og superfosfat).

Vennligst følg visse krav:

• Hvis jorden ikke er fruktbar nok, tilsett perlittsand, organisk materiale og treaske.
• Begynn å forberede jorden om høsten.
• Om våren, behandle området med en ikke-konsentrert løsning av kaliumpermanganat eller hell kokende vann over det.
• Før såing, jevn jorden ut og bryt opp store klumper med en rive.

Salat vokser godt i løs jord. Hvis jorden er for tett, kan du bruke torvmose, elvesand eller humus for å løsne den.

Riktig forberedelse av frø

Sorter frøplantene nøye før såing. Velg kun eksemplarer av høy kvalitet uten tegn til deformasjon eller sykdom. Små frø er uegnet, da de produserer underutviklede skudd.

For å velge sunne frø, bruk en løsning av bordsalt:

1. Hell i og la stå i 15–20 minutter.
2. Fjern frøene som stiger til overflaten, og bruk bare de som har sunket til bunnen til såing.
3. Hell av væsken og skyll frøene med rent vann.
4. Etter tørking, desinfiser med en løsning av kaliumpermanganat - hold plantematerialet i 15 minutter.

Sjekk frøene for spiring: pakk dem inn i en fuktig klut. Hvis de spirer innen to dager, er det på tide å plante dem i bakken. For å få fart på veksten, bløtlegg dem i en spesiell stimulator, for eksempel Ideal (1 teskje per 1 liter vann) eller Epin (2 dråper per 100 ml).

Hva er det beste mønsteret for å så frø?

Valg av plassering avhenger av sortens egenskaper. Hvis tomten er liten og allerede beplantet med andre avlinger, plasser grønnsakene mellom rader, langs et gjerde eller mellom bed. Vann grundig og løsne jorden 2–3 dager før planting.

Form bedet enten med spredt eller rad-for-rad-metoden. Når du planter frøplanter til et åpent område eller et drivhus, må du holde en avstand på 3 cm mellom frøene. Avstanden mellom frøplantene bør være minst 25–30 cm.

Dyrking av friske blader hjemme

For å lykkes med å plante urter innendørs, bruk en lett, fruktbar og veldrenert jord. Du kan kjøpe en spesiell potteblanding eller lage din egen ved å blande sand, humus og torv.

Velg potter, beholdere eller brett med dreneringshull. Overflødig vann bør renne bort for å forhindre rotråte.

Følg deretter disse anbefalingene:

1. Fyll beholderne med jord, og la det være 1-2 cm ledig plass på toppen.
2. Fordel frøene jevnt over jordoverflaten og dryss dem lett med et tynt lag.
3. Fukt jorden, men ikke overvann den, da salat ikke tåler overflødig fuktighet.
4. Plasser beholderen på et varmt, lyst sted, unngå direkte sollys.
5. Oppretthold konstant jordfuktighet.

Om noen uker kan du nyte en frisk salat. Klipp forsiktig av noen av de øverste bladene med en saks og bruk dem i favorittrettene dine. Fortsett å stelle plantene, vann dem og fjern døde deler, for å sikre at de fortsetter å vokse og fornye seg.

Hydroponiske og aeroponiske teknologier for hjemmedyrking av salat

Hydroponikk er avhengig av bruk av næringsløsninger som leveres direkte til planterøttene. Dette gir kontrollert vekst, optimalisert bruk av vann og gjødsel og redusert risiko for sykdom.

Aeroponi, derimot, bruker tåke eller aerosol for å gi næring til planterøtter. I dette miljøet får plantene alle nødvendige næringsstoffer og vann, noe som maksimerer det tilgjengelige lyset.

Begge metodene krever spesialutstyr, inkludert plantebeholdere, næringsløsninger og vann- og gjødseltilførselssystemer. Men med nødvendig kunnskap og utstyr kan du lage ditt eget hjemmesystem for å dyrke ferske grønnsaker og urter året rundt.

Stellinstruksjoner

Stell av avlingen din innebærer flere viktige aspekter som vil bidra til å sikre sunn vekst og høy avling. Følg disse enkle stelltrinnene:

• Salat krever regelmessig vanning, spesielt i varmt vær. Vann 2–3 ganger i uken, avhengig av forholdene. Vann ved røttene, og unngå drypp på overflaten for å redusere risikoen for sykdom.
• Gjødsling gis 2–3 uker etter spiring. Bruk organisk gjødsel som mullein eller fugleskitt. ​​I vekstsesongen kan du bruke mineralgjødsel (kalium og fosfor) for å forbedre vekst og kvalitet.
• Sørg for optimal jordfuktighet for å unngå overvanning eller overtørking.
• Inspiser plantene regelmessig for sykdommer og skadedyr. Bruk soppdrepende midler eller insektmidler ved de første tegnene på sykdom (som råte eller flekker).
• Hold den anbefalte avstanden mellom plantingene. Dette vil sikre god luftsirkulasjon og lystilgang.

Anmeldelser

Revolusjonssalat er et ideelt valg for de som verdsetter friskhet og kvalitet i kostholdet sitt. Den enkle dyrkingen og den utmerkede smaken gjør den til et utmerket tilskudd til både hverdagsmåltider og gourmetretter. Med riktig stell og riktige planteretningslinjer kan du dyrke en robust plante som gir sjenerøse avlinger.

Ofte stilte spørsmål