Grønngjødselplanter: deres egenskaper og fordeler

Hovedformålet med å så grønngjødsel er å fylle opp utarmet jord. Dette er imidlertid langt fra deres eneste funksjon: grønngjødselplanter beriker jorden med organisk materiale, løsner den, avviser insekter og forbedrer dens helse. Når du velger grønngjødsel, er det viktig å vurdere plantefamilien den tilhører.

Hva er grønngjødselvekster?

Grønngjødsel er et begrep som brukes for å beskrive planter som dyrkes som naturlig gjødsel. De kan imidlertid også brukes til mat og fôr. Representanter for ulike familier kan tjene som grønngjødsel, så lenge de utfører sine tiltenkte funksjoner.

Grønngjødsel får først vokse til et visst punkt, hvoretter den innlemmes i jorden. Plantematerialet, kuttet og spredt over tomten, og deretter gravd over, brytes gradvis ned og beriker jorden med næringsstoffer, som deretter vil gi næring til avlingene som dyrkes.

Fordeler med grønngjødsel

Grønngjødsel er miljøvennlig. Men grønngjødsel har også andre fordeler.

Funksjoner av grønngjødsel:

• Øk jordens fruktbarhet. Grønngjødselplanter øker raskt sin grønne masse. Når de brytes ned, dannes humus, som er viktig for jordens fruktbarhet. Der det er rikelig med humus, trives gunstige jordmikroorganismer og meitemark, noe som også påvirker jordens fruktbarhet positivt.
• Undertrykke veksten av ugress. Grønngjødsling sås tett, og de utvikler raskt grønn masse. Noen grønngjødsling frigjør stoffer i jorden som hemmer spiring av ugressfrø.
• Forbedre jordstrukturen. Mange grønngjødselvekster har røtter som trenger ned i jorden, løsner den og gjør den mer gjennomtrengelig for luft og vann.
• Minimere spredning av sykdommer og skadedyr. Blant grønngjødselvekster finnes det arter som skiller ut stoffer som frastøter skadedyr.
• Øk avlingene. Mange grønngjødselvekster er utmerkede honningplanter, som tiltrekker seg insekter som pollinerer grønnsaker, frukttrær og bærvekster. Dette resulterer i mer fruktsetting og beriker jorden med organisk materiale, noe som også påvirker avlingene positivt.

TOPP grønngjødsel

Det finnes et ganske stort antall planter som kan brukes som grønngjødsel. Dette er først og fremst korn, korsblomster og belgfrukter, men det finnes også representanter fra andre familier.

Sennep

Tilhører korsblomstfamilien. Denne ettårige urten blir 25–70 cm høy. Blomster, hvite eller lysegule, samles i klaser. Vanlig hvit sennep brukes som grønngjødsel.

Røttene frigjør svovel i jorden, noe som frastøter jordlevende insekter – sennep virker avskrekkende på mulvarpegresshopper, snegler, trådorm og andre insekter. Sennep sås gjennom sommeren og før vinteren. Såmengden er 2 g per kvadratmeter. Klipping gjøres hver 40. dag.

Fordeler:

• unge blader kan spises;
• effektivt avviser skadedyr;
• hemmer senblight og fusarium;
• tåler frost ned til -6°C;
• Du kan så 3 ganger per sesong.

Etter å ha klippet sennepen, graves jorden umiddelbart opp, og etter et par uker plantes hovedavlingene.

Bokhvete

Denne korn- og honningproduserende urteaktige planten tilhører bokhvetefamilien og har hule, tynne stilker og vakre hjerteformede blader. Blomster samlet i blomsterstander tiltrekker seg honningbier.

Denne avlingen vokser dårlig i tørr jord og er utsatt for kulde. Den sås fra mai til august, klippes og graves en måned senere. Såmengden er 10–15 g per kvadratmeter.

Fordeler med bokhvete:

• vokser raskt, kan klippes 3 ganger per sesong;
• undertrykker ugress;
• en god forgjenger for nesten alle grønnsaker og rotvekster.

Søt kløver

Den brukes ikke bare medisinsk, men også som grønngjødsel. Søtkløver har en oppreist, forgrenet stilk opptil 1,5 m høy, og små, lansettformede, taggete blader, samlet i grupper på tre.

Bare den underjordiske delen av søtkløveren – røttene – brukes til grønngjødsel, slik at de råtner i jorden. Den overjordiske delen, som er ekstremt seig og grov, komposteres. Såing skjer fra slutten av mars til midten av april. Klipp når blomstene dukker opp. Den innlemmes i jorden før vinteren på slutten av det andre året. Såmengden er 2–2,5 g per kvadratmeter.

Fordeler med søtkløver:

• ikke nødvendig å klippe;
• kan fôres til husdyr.

Erter

Denne klatrende, urteaktige ettårige planten har fleksible, skjøre stilker som ender i ranker. Erter kan krype langs bakken eller klatre opp i støtter. Hvis de plantes tett, støtter skuddene seg mot nabostillene. Plantens taprøtter er kraftige og i stand til å trenge gjennom selv den hardeste jorden.

Den plantes tidlig på våren, før grønnsaker og andre avlinger. Grønnsakene klippes etter 60–80 dager. Erter bør ikke plantes før eller etter belgfrukter. Såmengden er 20 g per kvadratmeter.

Fordeler med erter:

• kuldebestandig, tåler frost ned til -4°C;
• metter jorden med nitrogen.

Phacelia

Denne urteaktige ettårige planten har oppreiste, tynt forgrenede stengler. Bladene er finnetede, og blomstene er tallrike og behagelig duftende. Phacelia vokser fra 15 til 70 cm høy, og når en maksimal høyde på 120 cm.

Phacelia sås fra slutten av mars til begynnelsen av september. Vintersåing praktiseres også. Dosen er 10 g per kvadratmeter. Klipp hver 1-1,5 måned.

Den vokser raskt og blomstrer 1,5 måneder etter spiring. Blomstringen er svært spektakulær, så phacelia kan også tjene som en dekorativ plante.

Fordeler med Phacelia:

• god honningplante;
• avviser wireworms, nematoder, woodlice, larver og gresshopper, den tolereres også dårlig av bladlus, kornbiller og snutebiller;
• er en god jordavoksideringsmiddel;
• upretensiøs, tolererer tørke og kaldt vær godt;
• dekorativ;
• Avskårne grønnsaker kan brukes som mulch.

Grønnsakene kan klippes før phaceliaen blomstrer. Det anbefales å pløye dem ned i jorden før du planter poteter.

Vikke

En klatrende belgfrukt som kan dekke bakken med et tett grønt teppe. Røttene inneholder knoller som inneholder nitrogenfikserende bakterier som fanger opp atmosfærisk nitrogen fra luften og omdanner det til en form som lett absorberes av planter.

Vikke sås i juli eller i slutten av oktober. Såmengden er 15 g per kvadratmeter. Denne klatreplanten anbefales å sås sammen med andre grønngjødselvekster, slik at den kryper over havre, bygg, sennep, raps eller phacelia. Vikke tåler ikke tørke så godt.

Fordeler med wiki:

• fremmer akkumulering av nitrogen i jorden;
• gjør fosfater tilgjengelige for planter;
• beskytter jorden mot erosjon.

Vikke sås overalt unntatt i områder som tidligere ble brukt til belgfrukter – bønner, erter og hestebønner. Den klippes og graves over etter 40 dager.

Lupin

En høy belgfrukt med stive, rette stilker. Maksimal høyde på denne halvbusken er 2 meter. Bladene er sammensatte, håndformede og skjermlignende. Gule, hvite og blå (smalbladede) lupiner sås oftest som grønngjødsel. Påleroten kan bli 2 meter dyp.

Lupin og rotknølbakterier danner et symbiotisk forhold. Planten akkumulerer nitrogen i jorden, som lett absorberes av planteorganismer. Lupin sås i frossen jord før vinteren, og den kommer raskt frem om våren. Det anbefales å så etter nattskjerming. Såmengden er 20 g per kvadratmeter.

Fordeler med lupin:

• beriker jorden med nitrogen;
• omdanner fosfor til en form som er tilgjengelig for planter;
• løsner jorden godt;
• avviser muldvarpegresshopper og oldenborrelarver;
• dekorativ.

Lupin kan plantes i mai og klippes og graves ned i løpet av belgedannelsesfasen. Denne grønngjødselen bør kun plantes etter belgfrukter.

Voldta

Det finnes to typer raps: vinterraps og vårraps. De sås henholdsvis om vinteren og våren, men de har samme effekt: de beriker jorden med fosfor, svovel og organisk materiale.

Raps sås i april eller fra andre halvdel av august. Såmengden er 1,5 g per kvadratmeter. Det fungerer som en god forløper til poteter, og reduserer avlingens sykdomsforekomst med nesten 20 %. Ikke så raps før eller etter korsblomstrende avlinger.

Fordeler med raps:

• tiltrekker seg honningproduserende insekter;
• dreper wireworms;
• hemmer patogener av potetsykdommer;
• Raps sådd før vinteren fungerer som en snøholdig avling.

Alfalfa

To typer alfalfa – blå og gul – brukes til grønngjødsel. Denne flerårige fôrplanten beriker jorden med nitrogen og vokser opptil 80 cm i høyden. Den har en tykk, robust stilk og et dyptliggende rhizom. Maksimal grønn masseproduksjon skjer i det tredje til fjerde året.

Alfalfa sås tidlig i april eller fra midten av juli til midten av august, og klippes på den 35. til 45. dagen – i knoppskytingsstadiet – deretter i løpet av knoppskytingstiden. Frøene graves over det andre året, om høsten. Såmengden er 1,5 g per kvadratmeter.

Fordeler med alfalfa:

• vokser i all jord;
• tolererer lett tørke og varme;
• en god forgjenger for alle grønnsaksavlinger;
• forbedrer jordstrukturen, reduserer surheten.

Oljefrøreddik

I stedet for vanlig reddik brukes oljereddik som grønngjødsel. Den beriker jorden med organisk materiale og desinfiserer den. Reddik sås 3–4 ganger i løpet av sesongen – fra april til august. Denne grønngjødselen kan også sås før vinteren.

Såmengden er 3–4 gram per kvadratmeter. Reddik høstes 1,5–2 måneder etter såing. Det er den beste forgjengeren til poteter. Ikke så før eller etter korsblomstrende avlinger.

Fordeler med reddik:

• løsner jorden godt;
• avviser wireworms og nematoder;
• undertrykker kvikgress og annet ugress;
• forhindrer utvikling av potetsykdommer.

Havre

Denne urteaktige ettårige planten blir 60–170 cm høy, med fiberrike, forgrenede røtter. Bladene er lineære, blågrønne og grove, 25–45 cm lange. Den beriker jorden med fosfor og kalium, men gir lite nitrogen, så det anbefales å så den sammen med erter eller vikker.

Havre er kun egnet som forløper til poteter når den sås sammen med sennep. Det anbefales å så om våren og i august-september. Vårhavre sås umiddelbart etter at snøen smelter. De kuttes og graves ned når planten når 15 cm i høyden. Avlingen tåler tørke godt. Såmengden er 150-200 g per kvadratmeter.

Fordeler med havre:

• veldig effektiv på leirjord;
• røttene inneholder stoffer som forhindrer utvikling av rotråte;
• avviser nematoder;
• løsner det øverste jordlaget.

Kløver

Denne flerårige planten har karakteristiske trefoldige blader. Tre typer kløver sås: rød, hvit og rosa (hybrid). Denne grønngjødslingen vokser godt i leirholdig jord med litt surhet. Den har en unik evne til å vokse og trives i skygge. Den tåler ikke tørke godt og trives ikke i tørr, sandholdig jord.

Kløver sås sent på våren eller tidlig på sommeren. Etter 2–2,5 måneder, når blomstringen begynner, klippes den. Kløver bør dyrkes på samme jorde i minst to år; ellers er den ikke særlig effektiv som grønngjødsel. Den graves ikke ned i jorden før på slutten av det andre året. Såmengden er 1–2 g per kvadratmeter. Det anbefales å så den i en blanding med phacelia, timotei og korn.

Fordeler med kløver:

• beriker jorden med nitrogen bedre enn all annen grønngjødsel;
• god honningplante;
• beskytter jord mot erosjon;
• kan brukes som plengress.

Vinterrug

Dette ettårige gresset tilhører Poaceae-familien. Det har en hul, bar stilk og smale, blågrønne, bredt lineære blader. Det blir opptil 1 m høyt. De fiberholdige røttene trenger 1–2 m dypt og absorberer raskt næringsstoffer, selv fra dårlig løselige forbindelser. Det anbefales å bruke det i en blanding med belgfrukter i områder med høy surhet.

Det anbefales å så om høsten, 1,5 måneder før det kalde været setter inn. I mars-april slås og graves vinterrug ned. Såmengden er 20 g per kvadratmeter. Rug er en ideell forløper til grønnsaksvekster. Den sås ikke etter korn.

Fordeler med rug:

• beriker jorden med organisk materiale, nitrogen, kalium;
• kaldtbestandig, egnet for tøffe klimaer;
• hjelper med å bli kvitt nematoder;
• hemmer patogene bakterier.

Den beste grønngjødselen for grønnsaker

Den optimale grønngjødselen velges for hver grønnsaksavling. Utvalget er basert på plantefamilien, metoden for næringsopptak og andre faktorer.

Anbefalt grønngjødsel:

• Agurker. Røttene deres går ikke dypt, så de trenger næring i overflatelagene. De beste grønngjødselvekstene er alle kornsorter, belgfrukter og korsblomster.
• Potet. I tillegg til belgfrukter og korsblomstrede planter kan lin og phacelia også brukes som grønngjødsel til poteter. Det anbefales å så blandinger som havre med erter eller bygg, samt phacelia med sennep – denne blandingen vil kvitte seg med trådorm, som skader knollene, fra jorda.
• Tomater. Grønngjødsel brukes til å løsne jorden, berike den med nitrogen og hemme ugressvekst. Phacelia er den beste grønngjødselen for alle søtvier. Alle korsblomster, belgfrukter og kornsorter er også egnet.
• Kål. Den foretrekker nitrogenrik jord, så den trenger grønngjødsel som beriker den med dette elementet. Søtkløver, havre og alfalfa er de beste valgene.

Når skal man så grønngjødsel?

Nesten alle grønngjødselvekster er hardføre og kuldetolerante. Derfor sås de fra tidlig vår til høst. Selv om de sås sent i august, vil de fortsatt ha tid til å oppfylle sitt tiltenkte formål, ettersom de vanligvis høstes en måned eller seks uker senere – rundt midten av oktober, akkurat når jorden er klar for jordbearbeiding. Mange grønngjødselvekster kan også sås før vinteren.

Tidspunkt for såing av grønngjødsel:

• Vår. De fleste avlingene sås i midten av april. Sør i landet eller tidlig på våren sås det i slutten av mars. Hvis såingen av grønnsaker blir forsinket, kan grønngjødsel sås senere enn vanlig – i mai.
• Sommer. Såing utføres fra juni til september. Grønngjødsling sås vanligvis i områder der grønnsaker og andre avlinger høstes. For eksempel, etter høsting av tidlig reddik eller salat, anbefales det å så erter eller alfalfa i stedet. Og etter å ha gravd opp tidlige poteter, kan du så korsblomstrede grønngjødsling.
• Høst. Vinter- eller vintervekster sås. Førstnevnte sås rundt september for å la den grønne massen utvikle seg før snøen faller. Grønngjødselvekster for vinteren sås senere – i slutten av oktober eller til og med november. De klippes og graves om våren, rundt andre halvdel av april.

Hvordan så grønngjødsel?

Grønngjødsel sås med samme teknikk: jevnt fordelt over det sådde området og grundig raket inn. Vanning er ikke nødvendig hvis det sås om våren eller høsten. Vanning anbefales hvis det sås om sommeren, ellers kan det hende at avlingene rett og slett ikke spirer.

Stedet for såing velges under hensyntagen til de fastsatte målene:

• På ledige tomter. Her vil grønngjødsel forberede den for fremtidig planting og berike den med nyttige elementer.
• I hagebedene. Her sås grønngjødsel om våren, før plantene plantes. Om sommeren sås den etter innhøsting og fjerning av planterester, slik at bedene ikke blir stående tomme.
• Mellom radene. Denne typen såing forhindrer ugressvekst og jordtap fra vind og regn. Et tett teppe av grønngjødsel vil også beskytte grønnsaker og hageavlinger mot skadedyr. Til slutt, etter høsting, vil gartneren få utmerket mulch.
• I sirkler av trestammer. Her fungerer grønngjødsel ikke bare som mulch og gjødsel, men pynter også opp hagen.

Bekjempelse av sykdommer og skadedyr med grønngjødsel

De fleste grønngjødselvekster har evnen til å undertrykke patogener og avvise skadedyr. Når du velger grønngjødselvekster til såing, bør du vurdere hvilke sykdommer og skadedyr hver enkelt er effektiv mot.

Grønngjødsel og bekjempelse av skadedyr og sykdommer:

• Lin inneholder tannin, som avviser Colorado-potetbiller.
• Rugrøtter skiller ut et stoff som avviser nematoder.
• Den krydrede aromaen av reddik og sennep nøytraliserer patogener i jorden.
• Phacelia forhindrer vekst av soppinfeksjoner som råte, senbladråte osv. Den avviser også trådorm.
• Lupin forhindrer rotråte og skorpedannelse hos poteter og avviser nematoder.
• Den duftende blomstrende søtkløveren hindrer trådorm og nematoder i å nå plantingene.
• Alfalfa inneholder antiseptiske midler som driver ut ugress og skadedyr og tiltrekker seg jordbakterier og meitemark.

Hvordan og når skal man rengjøre?

Høstemetoden avhenger av når og hvorfor grønngjødselen ble plantet.

Funksjoner ved høsting av grønngjødsel:

• Grønngjødselplanter kan klippes før blomstring, to uker før planting av grønnsaker. Hvis grønngjødselen blomstrer vakkert, kan du la den stå i bedene en stund til for å tiltrekke honningplanter. Grønngjødsel bør høstes før den begynner å spre titusenvis av frø.
• Grønngjødsling bør modnes; stilkene deres er ideelle for jorddekking av bed. Frøene vil bli brukt til såing neste år. Belgfrukter høstes etter innhøsting.
• Grønngjødsel som sås mellom radene høstes tidlig for å hindre at den vokser høyere enn hovedavlingene. Ellers vil den hemme veksten deres.

De avkuttede toppene pløyes ned i jorden 2–3 uker før planting av frøplantene. Plantedybden bestemmes av jordens egenskaper. I lett jord er 15 cm tilstrekkelig, mens i tung jord er 6–8 cm tilstrekkelig.

Toppene kan også pløyes ned før vinteren, ved å grave ned de avkuttede toppene, stilkene og bladene sammen med det øverste jordlaget. Den grønne massen, når den råtner, vil bli til fruktbar humus.

Ofte stilte spørsmål og svar

Mange gartnere har aldri plantet grønngjødsel i hagen sin, og det kan til og med hende de hører begrepet for første gang. De har mange spørsmål om såing og dyrking av disse plantene.

Spørsmål og svar:

• Er det noen ulemper med grønngjødsel? Det er viktig å huske at grønngjødsling ikke bør sås før eller etter avlinger som de tilhører samme familie med. For eksempel bør ikke kløver, vikke og alfalfa (belgfrukter) sås før eller etter bønner, erter og kidneybønner. Sennep, raps og reddik bør ikke sås i samme område som korsblomstrede avlinger som kål, reddiker, neper, daikon og pepperrot. Og grønngjødsling av korn som havre og rug er ikke egnet for hirse og mais.
• Er det mulig å bruke grønngjødsel i et drivhus? Det er ikke bare mulig, det er også veldig gunstig. Innendørs dyrking huser enda flere skadedyr og patogener enn åpen jord, og jordtæring skjer raskere der.
• Hvor kan man kjøpe grønngjødsel? Grønngjødselfrø kan kjøpes på spesialiserte hagesentre og nettbutikker som selger hageutstyr. Disse frøene selges vanligvis i store pakker merket «grønngjødsel».

Til slutt, se en video om hvilken grønngjødsel som er best:

Grønngjødselplanting må planlegges på forhånd. Det er viktig å huske at ikke alle grønngjødselplanter passer for alle avlinger. Hvis det gjøres riktig, kan du ikke bare forbedre jordens fruktbarhet, men også løse flere andre problemer underveis.

Ofte stilte spørsmål