Kjennetegn på valnøttsmørgresskaret og dets dyrkingsregler

Butternut squash, med sitt store utvalg av kultivarer, er vidt distribuert over hele verden. Blant de mest kjente kultivarene i denne gruppen er butternut squash, også kjent som butternut squash. Når de er fullmodne, har disse fruktene en distinkt nøtteaktig aroma, noe som gjør dem unike blant andre medlemmer av butternut squash-familien.

Opprinnelseseiendommer

Butternut squash er en variant av butternut squash importert fra USA. Den begynte å bli raskt populær blant forbrukere på midten av 1900-tallet. Det er en sentmodnende variant og ble utviklet relativt nylig, men har allerede opparbeidet seg et godt rykte. Denne varianten ble utviklet ved Massachusetts Agricultural Experiment Station.

Over tid begynte avlingen å spre seg til Massachusetts og videre over det nordøstlige USA. I Sør-Europa ble valnøttolje en seriøs konkurrent til lokale varianter, en trend som også har blitt observert i Russland. Der har den funnet en tilhengerskare blant gartnere og forbrukere.

Beskrivelse av busken og fruktene

Denne sorten kjennetegnes av sin raske vekst og bemerkelsesverdige vegetative kapasitet. Under ideelle vekstforhold kan en enkelt plante produsere opptil 25–30 frukter. Legg også merke til andre egenskaper:

• Stilkene til denne arten har en ru tekstur med oppoverbøyde tupper, noe som gjør at de enkelt og uavhengig kan feste seg til støtter. Dette gjør den til en flott hageprydplante når den plantes i nærheten av et tre eller gjerde.
• Fruktene har den perfekte størrelsen for individuell matlaging og oppbevaring, noe som er en bemerkelsesverdig fordel. Vekten av et enkelt gresskar varierer fra 500 til 700 g.
• Formen deres ligner en pære.
• Fruktens skall er glatt, med en behagelig lysebrun fargetone. Den skjæres lett med kniv, noe som gjør gresskartilberedningsprosessen enkel.
• Kjøttet er fast og litt oljete, med en rik oransje fargetone.
• Smaken er søt med lette nøtteaktige toner og en delikat aroma, noe som gjør den spesielt behagelig å konsumere.

Hovedkarakteristikker

Denne allsidige gresskarsorten passer til et bredt utvalg av retter, fra supper til desserter. Den brukes ofte i grøt, paier, søtsaker og bakverk. Det tynne, tette fruktkjøttet får en delikat tekstur når det dampes, bakes eller stues.

Nøttesmør er rikt på gunstige elementer, noe som gjør det til en ideell ingrediens for kostholds- og barneretter.

Andre karakteristiske trekk:

• Den når modenhet på bare 90 dager, og innhøstingsperioden begynner i september. Hvis gresskaret ble dyrket under gunstige varme klimaforhold, vil de vegetative prosessene akselerere, noe som gir en enda tidligere innhøsting.
• Produktiviteten til valnøttolje er en annen fordel. En enkelt plante kan produsere opptil 15 kg gresskar av høy kvalitet.

Dyrking og omsorg

Som med andre grønnsaker finnes det en rekke metoder for å dyrke nøttesmør. Disse inkluderer:

• Direkte såing i jord.
• Dyrking ved hjelp av frøplanter.
• Utendørs dyrking.
• Planting i drivhus og drivhus.

I alle disse tilfellene må frøene forbløtlegges i en vekstakseleratorløsning eller spires. Frøplantene dyrkes direkte i individuelle beholdere for å sikre fullt utviklede rotsystemer, ettersom planten ikke tåler omplanting eller plukking så godt.

Frøene graves ned 3–5 cm dypt en måned før de omplantes til et permanent sted. Frøplantene omplantes i åpen mark etter siste mulige frost.

• I slutten av mai eller begynnelsen av juni kommer tiden for nord og sentrum av landet, inkludert Uralfjellene og Trans-Uralfjellene, samt for Sibir og Primorje.
• I sørligere regioner med tropisk klima skjer såingen så tidlig som i mars eller april. Det er viktig å huske at i tempererte klimaer dyrkes nøtter best i grønnsakshager.

Når du forbereder jorden, bør du følge de vanlige anbefalingene for denne planten:

• jordens surhet bør være nøytral;
• jordlaget skal være lett, pustende, mettet med organisk materiale og humus;
• hullene gjødsles med superfosfat, treaske og grov elvesand;
• Avstanden mellom hullene skal være fra 70 til 100 cm, og dybden på frøplasseringen i bakken skal være 5-6 cm.

Videre plantepleie inkluderer standardprosedyrer:

• Vanning. I løpet av den aktive vekstperioden trenger planten hyppig vanning, mens det om sommeren blir sjeldnere vanning. Ved høsten stoppes vanningen helt, bortsett fra i tilfeller av langvarig tørke. Ved langvarig nedbør trenger ikke gresskar som dyrkes utendørs vanning i det hele tatt.
  
• Trimming. For å sikre en høykvalitets avling er det nødvendig å kontrollere antall eggstokker og begrense antallet. Dette vil gi fruktene mer komplett næring.
  
• Toppdressing. De begynner etter at blomstringen stabiliserer seg. Fra den tredje uken og utover bør man bruke en infusjon av mullein. Under fruktmodningen trenger gresskar kalium-fosforblandinger, som påføres samtidig med vanning.
  

Fordeler og ulemper

Planten krever ikke komplekse vekstforhold, noe som gjør den populær blant nybegynnere i hagearbeid. For å oppnå den særegne, nøtteaktige smaken må visse betingelser oppfylles.

Disse små detaljene kan være utfordrende selv for erfarne gartnere som er kjent med å dyrke andre gresskarsorter. Selv om dyrkingsprosessen ikke er vanskelig, tar det litt tid å bli vant til.

Denne sorten skiller seg ikke bare ut for sin fantastiske smak, men også for sin rike næringsverdi. Dette gjør gresskaret ekstremt nyttig og utvider bruksområdet.

Anmeldelser

Nut Oil-gresskarsorten er en tidligmoden muskatnøttsort. Hvis alle dyrkingskrav er oppfylt, kan en enkelt plante produsere opptil 30 gresskar som veier 500 til 700 g. Det anbefales å begrense antall gresskar per plante for å sikre at de får maksimalt med sollys fra alle kanter.

Ofte stilte spørsmål