Særegenheter ved å dyrke marmorgresskar i en hageplott

Marmorgresskaret har vært kjent for gartnere i over et halvt århundre. Denne eldgamle muskatsorten tiltrekker seg gresskarelskere med sin behagelige søte smak, store frukter og pålitelige avlinger. Marmorgresskaret er definitivt blant de mest populære sortene.

Skapelsens historie

Sorten ble utviklet av Krasnodar-foredlere ved det føderale vitenskapelige senteret for ris i 1975. Den er offisielt inkludert i statsregisteret over godkjente landbrukssorter og hybrider. Den anbefalte dyrkingsregionen er Nord-Kaukasus.

Beskrivelse av sorten

Planten er kraftig og har lang ranke, og kan bli 4,5 m lang. Skuddene er grove, grønne og dekket med stikkende hår. Bladene er standardformede, store, udisekterte og mørkt smaragdgrønne i fargen.

Fruktene til marmorgresskaret er store og segmenterte. Segmentene og den uvanlige fargen gir gresskaret et unikt og attraktivt utseende. Skallet er læraktig og har en rynkete tekstur.

Kort beskrivelse av fruktene:

• Skorpefarge: grå eller mørkegrå, noen ganger med et grønnaktig skjær, med flekker og striper.
• Skjema: flatet
• Fruktkjøtt: oransje, tett, sukkerholdig.
• Vekt: 4–4,2 kg.

Smak og formål

Kjøttet har en fast, men mør tekstur. Det er saftig, kjøttfullt og aromatisk. Det har en behagelig, litt søt smak. Smakskvaliteten er vurdert som god til utmerket. Det er absolutt ingen sure eller bitre toner i smaken.

Kjemisk sammensetning:

• tørrstoff - 14-18%;
• sukker - 8-9,5%;
• karoten - 3,7–15 mg%.

Frukten er også rik på kalium, magnesium og vitamin A, B og E. Marmorerte gresskar er allsidige. Fruktene deres brukes i salater, tilbehør, supper, desserter og gryteretter. Gresskarmassen er også hermetisk, syltet, tørket og frossen. Denne sorten dyrkes også for frøene sine.

Kjennetegn

Marmorgresskaret er ikke bare deilig og vakkert, men har også utmerkede agronomiske egenskaper, som gjør at det kan dyrkes i en rekke klimaer og jordtyper.

Særegenheter:

• ModningstidDenne gresskarsorten er midt i sesongen. Perioden fra spiring til innhøsting er 130–140 dager. Innhøstingen er vanligvis rundt slutten av august eller begynnelsen av september.
• Produktivitet. Gjennomsnittsavlingen for denne sorten er 16–29 tonn per hektar når den dyrkes kommersielt. Én busk produserer 10–17 kg frukt.
• Frost- og tørkebestandighet. Sorten har høy motstandskraft mot kulde og tørke, så den kan dyrkes i andre regioner enn den anbefalte (Nord-Kaukasus).
• Sykdomsresistens. Marmorgresskaret med stor frukt har sterk immunitet mot vanlige sykdommer hos gresskar. Spesielt viser sorten svært høy motstand mot hvitråte. Men hvis dyrkingspraksisen er feil, kombinert med ugunstige værforhold, kan marmorgresskaret bli påvirket av meldugg, hvitråte, rotråte og bakteriell sykdom.

Fordeler og ulemper

Det er ikke rart at marmorgresskaret nyter en vedvarende popularitet blant gartnerne våre. Denne sorten kan skryte av en rekke fordeler, men den har også noen ulemper som er best kjent før planting.

Landingsfunksjoner

Gresskarstell er enkelt, men planting er avgjørende – det må tas hensyn til avlingens vekstforhold. Det er viktig å følge planteteknikkene strengt, spesielt når man dyrker gresskar fra frøplanter.

Velge et nettsted

Gode ​​forgjengere for gresskar inkluderer løk, kål, poteter, gulrøtter, rødbeter og belgfrukter. Gresskar bør ikke plantes etter tomater, agurker, paprika, zucchini, squash eller aubergine. Gresskar bør plantes på forskjellige steder hvert år. Omplanting er bare mulig etter fem år.

Hvordan tilberede frø

Det anbefales å forberede frøene før planting. De bør sorteres, og eventuelle defekte bør kastes – de som er hule, skadede eller har flekker osv. Deretter varmes de utvalgte frøene opp i en ovn innstilt på 40–45 °C.

Før planting (over natten), bløtlegg frøene i en løsning av treaske (1 spiseskje per 0,5 liter varmt vann). Forspiring er ikke nødvendig for marmorgresskarfrø, da de har en høy spireevne. Eksperter anbefaler imidlertid å bløtlegge frøene i varmt vann (50 °C) i 3–5 timer før planting. Dette vil hjelpe dem med å spire raskere og bli fri for patogener.

Såing i åpen mark

Marmorgresskar sås utendørs basert på klimaforhold, luft- og jordtemperatur. Tidspunktet varierer fra region til region. For eksempel, i sør sås gresskar utendørs fra 10. til 15. mai, når jorden varmes opp til 14–16 °C. I tempererte klima skjer dette i slutten av mai. I nord skjer dette i begynnelsen av juni. Jorden bør varmes opp til 13 °C på en dybde på 10 cm.

Jorden i området som er avsatt for gresskar graves over om høsten. Organisk materiale, som kompost eller humus, og mineralgjødsel, tilsettes under gravingen. Grov sand tilsettes til leirjord og treaske til sur jord.

Funksjoner ved å plante marmorgresskar i bakken:

• Bedene løsnes godt før såing.
• For planting, forbered hull ca. 10 cm dype.
• Gress som samles om våren legges i hullene. Det hakkes, blandes og legges i bunnen av hullene. Humus, en håndfull treaske og 0,5 teskjeer superfosfat tilsettes gresset.
• Plasser 4–5 frø i hvert hull. Hvis jorden er lett og løs, så frøene i en dybde på 3–4 cm; hvis den er tung og tett, så dem i en dybde på 2–3 cm. Plasser dem med de spisse endene ned.
• Frøene drysses med løs jord, komprimeres, vannes med varmt vann og dekkes med film.

Frøplantemetode

I regioner med korte somre lar bruk av frøplanter deg høste frukt før frost. Så gresskarfrøplanter 30–35 dager før forventet plantedato.

Funksjoner ved såing av marmorgresskarplanter:

• Gresskarplanter dyrkes i vanlige plantebeholdere eller andre egnede beholdere. Det viktigste er at de har dreneringshull i bunnen.
• Fyll plantebeholderne med det forberedte underlaget. Legg først et tynt dreneringslag av småstein i bunnen. Kjøpte blandinger er ferdige til bruk; de krever ikke desinfisering, avsyring eller forsuring.
• I stedet for å bruke ferdigkjøpt jord, kan du fylle plantebeholderne med hjemmelaget pottejord. For eksempel kan en god blanding lages av 4 deler hagejord, 1 del hver av sagflis, humus og treaske. Den forberedte pottejorden bør desinfiseres med en kaliumpermanganatløsning eller ved å varme den opp i ovnen.
• Fyll beholderen nesten helt opp med substrat. Fukt den med varmt, bunnfallende vann fra en sprayflaske. Plant deretter to frø i hver kopp. Når frøplantene dukker opp, la den ene spiren stå igjen og fjern den andre forsiktig.
• Frøene dekkes med et tynt lag med løs jord, og hele plantingen dekkes med plastfilm. Plantebeholderne plasseres nær lyset.

Inntil frøplantene kommer frem, blir filmen liggende på, bare åpnet i noen minutter hver dag for å lufte minidrivhuset. Jorden sprayes med en sprayflaske for å holde den fuktig.

Funksjoner ved frøplantepleie:

• Den optimale dagtemperaturen er +19…+24 °C, og nattemperaturen er +14…+16 °C.
• Gresskarplanter trenger mye lys – dette er nøkkelen til vellykket dyrking. Dagslyset bør være minst 12 timer. Hvis dagslyset ikke er tilstrekkelig, kan vekstlys brukes for å gi ekstra belysning.
• Gresskarplanter bør kun vannes med varmt, bunnfallende vann, med en temperatur på minst 25 °C. Den beste tiden å vanne er om morgenen. Jorden bør verken tørke ut eller bli for vannmettet.
• Gresskarplanter trenger ekstra gjødsling hvis de bruker et kommersielt substrat. For eksempel, tilsett en 1:10 fortynning av mullein direkte til røttene. En andre gjødsling bør gjøres to uker etter den første.
• Det anbefales ikke å stikke ut gresskarfrøplanter. Planten har et veldig følsomt rotsystem, og selv mindre skader kan påvirke veksten negativt.
• Plant frøplantene ut i bakken etter at frostfaren er over. Når de plantes, bør frøplantene ha minst 3–4 ekte blader.
• Før planting anbefales det å herde plantene: en uke før tas de ut, først i en halvtime, deretter økes tiden utendørs til en time, deretter to, og gradvis økes til en full dagslysperiode.

Stellinstruksjoner

Marmorgresskaret krever standard stell, hvis kvalitet og regelmessighet bestemmer avlingens utbytte, fruktenes størrelse, deres smak og mengde.

Vanning

Gresskar vannes i gjennomsnitt tre ganger i uken. Hyppigheten avhenger av værforhold, nedbør og jordforhold. Vann gresskaret etter at det øverste jordlaget har tørket ut. Anbefalt vanningsmengde er 5 liter per plante. Vannet skal være varmt og ha bunnfall. Hell vann under røttene, og unngå kontakt med bladene.

Toppdressing

Gresskarplanter begynner å få gjødsel to uker etter planting. Fortynnet gjødsel eller annet organisk materiale tilsettes, deretter vannes buskene med urteuttrekk annenhver uke. Etter at frukten har satt, tilsettes mineralgjødsel, som monokaliumfosfat. Gjødsles to ganger, med 2–3 ukers mellomrom.

For gjødsling av tomater anbefales det også å bruke vekststimulerende midler, brennesleinfusjon, gjærløsning, avkok av løkskall, etc. Når frukten modnes, påføres ingen gjødsel.

Løsning og luking

For å opprettholde jordlufting, løsne jorden etter hver vanning for å forhindre dannelse av en hard skorpe som hindrer oksygentilførselen til røttene. Løsne jorden til en dybde på 7–8 cm. Dette vil bidra til å skylle ut ugress. Jorden kan også dekkes med halm, høy eller annet materiale. Mulching reduserer hyppigheten av vanning, løsning og luking.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Marmorgresskaret har et sterkt immunforsvar, men er utsatt for sopp- og bakterieinfeksjoner. Hvis tegn på meldugg (et hvitaktig belegg) oppstår, behandle buskene med Topaz eller en kolloidal svovelløsning. Hvitråte kan behandles med 0,5 % kobbersulfat, mens bakteriose kan behandles med Bordeaux-væske og kobberholdige produkter.

Blant skadedyrene utgjør melonbladlus og edderkoppmidd den største trusselen mot marmorgresskaret. Disse kan kontrolleres med løk- eller hvitløksuttrekk, samt bredspektrede insektmidler. Snegler kan også forårsake betydelig skade på gresskaret, og kan kontrolleres med forskjellige feller og jord strødd med aske, pepper eller tobakk.

Hvordan høste og lagre avlinger?

Fruktene høstes etter hvert som de modnes. Gresskarene skilles fra vinrankene med en kniv eller beskjæringssaks. Fruktene skjæres av sammen med stilkene. De høstede gresskarene legges ut innendørs eller i solen, avhengig av været, og tørkes.

Før lagring blir hvert gresskar nøye inspisert, og eventuelle skadede eller på annen måte defekte frukter settes til side for umiddelbar konsum eller bearbeiding. Ved temperaturer på 15–12 °C og en luftfuktighet på 70–80 % kan marmorgresskar lagres i omtrent et år. Om våren mister fruktene noen av vitaminene sine og blir mindre næringsrike, men aromaen og nøtteaktige tonene beholdes.

Anmeldelser

Marmorgresskaret er en gammel og velprøvd variant som har bevist sin verdi over tid. Dette fantastiske gresskaret med sine uvanlige grønne frukter er praktisk talt perfekt. Plant det i hagen din, så får du et smakfullt og verdifullt produkt hele året.

Ofte stilte spørsmål