Funksjoner av marmorgresskar – beskrivelse, planting, stell

Marmorerte gresskar har særegne trekk: en årete overflate, en smaragdgrønn farge og rynket skall, noe som gir sorten et marmorert utseende. Denne mellomsesongsorten er ganske søt (13 % sukker), rik på mikronæringsstoffer og vitamin E, C og A.

Marmor gresskar

Marmorgresskar er lett å ta vare på.

Marmorgresskar har saftig, søtt kjøtt.

Generelle egenskaper

Marmorert gresskar har blitt dyrket i Russland i lang tid, noe som gjør det til en velkjent sort. Populariteten er basert på det gjennomgående høye utbyttet og den utmerkede smaken (kjøttet er søtt og saftig). Etter spiring tar innhøstingen 125–140 dager.

Plantens ranker er ganske sterke, lange og robuste, ettersom gresskar har store frukter. Bladene er uavskårne, store og mørkegrønne. Blomstene er knallgule og tiltrekker seg pollinerende insekter.

Sorten er frost- og tørkebestandig, noe som gjør den egnet for dyrking i så godt som alle regioner i landet. Det er imidlertid en varmekjær avling (kjølig vær og lite lys reduserer sukkernivået og endrer fruktkjøttets tekstur). Av denne grunn er den best dyrket i sør.

Fordeler og ulemper

Hoved fordeler Marmor gresskar:

Mangler:

Beskrivelse av frukt

Utseendet og smaken på marmorerte gresskar avhenger av klima- og værforhold, samt graden av stell, så det er umulig å få tak i nøyaktig de samme grønnsakene under forskjellige forhold. Skallet er særegent: det ser ganske seigt ut, men det skjæres lett.

Fruktens egenskaper:

• smaken av massen er søt, uvanlig;
• saftighet – høy;
• astringens, ingen surhet;
• aromaen øker med lagring og har muskatnoter;
• skallfargen er mørkegrå, når den er veldig moden er den grønngrå;
• gjennomsnittlig vekt på gresskar er 5-10 kg;
• form – rund, flat;
• overflaten av skorpen inneholder flekker (vises 7-10 dager før full modning) og årer;
• frøene er kremfargede og opptil 3 cm store;
• Massestrukturen er mør, fargen er tydelig oransje.

Produktivitet

Marmorert gresskar regnes som en høyavkastende sort. Med riktig stell og overholdelse av landbruksretningslinjer kan den gi opptil 20 kg av grønnsaken per kvadratmeter.

Bruk av frukt

Sorten er universell og brukes derfor til følgende formål:

• tilberedning av forretter og andre retter (grøt, fløtesupper, gryteretter, stuinger osv.);
• produksjon av juice, babymat;
• baking av paier, tilberedning av desserter;
• legge til i salater;
• dyrefôr.

Marmorert gresskar er rikt på næringsstoffer, så fruktkjøttet brukes i kosmetikk (utjevning av rynker) og medisin (det har en positiv effekt på leverfunksjonen, forbedrer synsskarpheten og gjenoppretter mage-tarmfunksjonen). Frøene spises og brukes til å eliminere og undertrykke helminter i menneskekroppen (ødeleggelse av ormer).

Funksjoner ved dyrking

Nøkkelen til vellykket dyrking av marmorgresskar er fruktbar jord. Hvis jorden er dårlig, trenger den konstant gjødsling. Planteområdet bør forberedes om høsten ved å grave ned til en bajonettdybde og tilsette gjødsel eller kompost.

Forberedelse av landingssted

Avlingen avhenger i stor grad av det valgte stedet – området bør være godt opplyst, trekkfritt og skyggefritt. Den beste jorden er leirjord og sandjord. Hvis jorden er svært sur, tilsett kalk, torv og treaske.

Slik forbereder du nettstedet riktig:

• om høsten, grave opp jorden og tilsett organisk gjødsel;
• om våren, grav opp jorden igjen (ikke for hardt, bare for å løsne den);
• tilsett kompost;
• For å forbedre dreneringsegenskapene anbefales det å tilsette sagflis eller sand direkte under planting;
• For å forhindre at gresskaret blir syk, anbefales det å desinfisere jorden (du kan kjøpe Fundazol eller vanne den med en svak løsning av kaliumpermanganat);
• Fjern rotsystemet til ugress og husholdningsavfall fra området.

Frøforberedelse

Frøene forberedes et par dager før planting i bakken eller til frøplanter. Hvert frø må sorteres manuelt, og eventuelle skadede, flekkete eller hule frø må fjernes. Marmorert gresskar har en unik egenskap – høy spireevne, noe som eliminerer behovet for forhåndsspiring. Derfor inkluderer forberedende tiltak følgende:

• varm frøene ved en temperatur på 40-45 grader (du kan sette dem i ovnen i 3-4 timer eller legge dem på en varmeovn i 12 timer);
• bløtlegg frøene over natten i en løsning av treaske (bland 1 ss med 0,5 liter varmt vann), la stå på et varmt sted;
• tørke frømaterialet.

Planting av frøplanter

Gresskar dyrkes ved hjelp av frøplanter i de nordlige regionene av Russland. En rekke beholdere brukes til å plante frø, inkludert kjøpede torvkopper, plastkopper og Tetra Pak-beholdere som brukes til meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter. Før jord tilsettes, vaskes og tørkes beholderne (unntatt torvbeholdere) grundig. Små hull i bunnen er viktige for drenering.

Følgende kan brukes som grunning:

1. Ferdiglaget universalsubstrat fra en spesialbutikk. Denne jorden har det nødvendige surhetsnivået og er rik på næringsstoffer, noe som akselererer spireprosessen og forbedrer frøplantenes ytelse.
2. Hjemmelaget blanding. Det du trenger: 4 deler hagejord, 1 del sagflis, 1 del humus og 1/2 del treaske. For å forhindre forurensning, desinfiser den tilberedte blandingen med en kaliumpermanganatløsning.

Regler for planting av frø og dyrking av frøplanter:

• hell et lite lag med småstein i den forberedte beholderen (igjen for drenering);
• fyll med jord nesten til toppen;
• fukt jorden med en sprayflaske;
• sett inn 2 frø;
• dryss med jord;
• dekk med tykk plastfilm;
• utsett for solsiden;
• etter 10-12 dager, tilsett et mineralkompleks eller organisk gjødsel;
• Frøplantene er klare til plukking om 20–21 dager.

Andre regler som er viktige å følge:

• Gjennom denne tiden er det nødvendig å overvåke fuktighetsnivået og vanne plantene med jevne mellomrom;
• Når de første skuddene dukker opp, fjernes filmen;
• Dagslyset for frøplanter bør være 14-16 timer, så om natten plasseres beholderne under lamper.

Når de første 1–2 bladene dukker opp, tynn ut frøplantene, fjern de svake skuddene og behold de sterke. Dette må gjøres forsiktig for å unngå å skade den sunne roten. Ikke dra ut frøplantene; klipp dem med en neglesaks rett under jordoverflaten.

Planting i åpen mark

Frø plantes direkte i utendørs hagebed i varmere klima. Spiring er ikke nødvendig, men det er viktig å følge forberedelsesreglene. Jordtemperaturen i hagen bør variere fra 13 til 18 grader Celsius.

Plantetrinn:

• grav hull opptil 6 cm dype på stedet;
• avstanden mellom dem skal ikke være mindre enn 60 cm, ikke mer enn 1 meter;
• hell to liter kokende vann i hvert hull (for desinfeksjon);
• når vannet er absorbert, tilsett 2 korn;
• dryss over jord blandet med organisk materiale (humus);
• mulch.

Mulching er nødvendig for å holde på fuktigheten. Hvis det forventes frost eller lave temperaturer, dekk frøene med plastfolie eller en plastflaske.

Vanning

Avlingen bør vannes til fruktene er halvmodne. I starten trenger unge busker omtrent 2 liter vann, deretter økes mengden gradvis til 5 liter.

Unngå å helle vann direkte på bladene – kun på jordoverflaten. Det er best å bruke regnvann eller bunnvann.

Tynning og luking

Tynning gjøres etter at tre blader har dannet seg. Følg de samme retningslinjene som for tynning av frøplanter.

Ugress er skadelig for gresskaravlinger – det sprer infeksjoner, tiltrekker seg insekter, overfører sykdommer og absorberer fuktighet og næringsstoffer. Av disse grunnene fjernes ugress.

Ugress bør fjernes ukentlig til gresskarrankene og bladverket dekker hele tomten. Løsne jorden i tillegg til luking. Det er best å gjøre dette dagen etter vanning.

Toppdressing

Dette er et viktig krav i landbruket. Gjødsel påføres to ganger i måneden. Til dette formålet brukes vanligvis marmorgresskarets favorittgjødsel, mullein. Den fortynnes med vann i forholdet 1:20.

I tillegg kan du bruke vekststimulerende midler, brennesle-tinktur, aloe vera-juice, gjærløsninger, kyllinggjødsel og avkok av løkskall.

Buskdannelse

Vinrankene til dette gresskaret er ganske lange, så det krever buskdannelse av høy kvalitet:

• Det er tilrådelig å fjerne stebarn;
• ikke mer enn 3 frukter skal være igjen på hver stilk;
• hvis pisken er veldig lang, klyp den;
• I tillegg må vinrankene dekkes med jord, noe som eliminerer risikoen for floker seg.

Anbefalinger fra gartnere

Tips til dyrking:

1. Regler for vekstskifte må følges. Marmorert gresskar bør ikke dyrkes etter agurker, squash eller zucchini. De beste grønnsakene som kommer før dem er løk og belgfrukter.
2. Hvis frøplanter dyrkes i et drivhus, må du sørge for å installere et ventilasjonssystem eller åpne drivhuset for ventilasjon. Ellers øker risikoen for soppsykdommer.
3. Vann bedene om kvelden eller tidlig om morgenen. Vanning på dagtid er strengt forbudt, da det kan forårsake solbrenthet.
4. Unngå overvanning, da dette vil forårsake råte.
5. Sorten elsker mineraltilskudd, så tilsett en løsning av treaske.
6. Det anbefales å løsne jorden til en dybde på 7-10 cm.
7. Gjødsling av jorden er tillatt til midten av august, ikke mer.

Sykdommer og skadedyr

Marmorert gresskar er ikke en delikat avling, så med riktig dyrkingspraksis er den ikke utsatt for sykdommer eller skadedyr eller insektangrep. Under andre forhold er følgende sykdommer og skadedyr vanligst:

1. Pulveraktig mugg Topaz, en kolloidal svovelløsning, kjennetegnes av et hvitt belegg på bladbladet, og kan bidra til å eliminere det.
2. Bakteriose Dekker planten med brune flekker. Behandling skjer ved sprøyting med kobberbaserte preparater.
3. Hvit soppråte Den er lokalisert på den overjordiske delen av avlingen og er preget av et flaklignende belegg. Behandling med en 0,5 % kobbersulfatløsning er nødvendig for å eliminere sykdommen.
4. Edderkoppmidd Den er lett å identifisere fordi insektet danner nett på planten. Insektmidler og folkemedisiner (som alkalisk hvitløk eller løktinktur) brukes til behandling.
5. Melonbladlus Infeksjonen er lokalisert på eggstokkene og bladene på innsiden. De samme metodene brukes for å bekjempe den som i forrige tilfelle.
6. Snegler De spiser eggstokker, blomster, blader og stilker. Du kan bli kvitt dem med feller. For å gjøre dette, legg våte filler eller kålblader i nærheten av busken.

Som forebyggende tiltak mot sykdommer og skadedyr, må du gjøre følgende:

• overholde reglene for landbruksteknologi og vekstrotasjon;
• plant pepper og tobakk ved siden av gresskar;
• ikke plant gresskaret for tett;
• overvåke jordens fuktighetsnivå;
• gjødsel for å forbedre plantens immunitet;
• fjern infiserte elementer daglig;
• desinfiser frø, jord og plantebeholdere;
• trekke ut ugress.

Hvordan høste og lagre avlinger?

Marmorerte gresskar høstes med stilkene festet rundt begynnelsen av september. Etter at de er tatt ut av hagen, legges fruktene innendørs eller i solen i flere dager til de er helt tørre.

Oppbevaringsforhold:

• holdbarhet – opptil 12 måneder;
• romfuktighet – 70–80 %;
• temperaturområde – 5–12 grader;
• Rommet må være godt ventilert.

Anmeldelser

Marmorerte gresskar har ikke bare et attraktivt utseende, men også utmerket smak, noe som gjør dem ekstremt populære. Hvis du følger de riktige retningslinjene for dyrking og stell, kan du få maksimal avling i én sesong. Det er viktig å følge disse retningslinjene og lagringsregler, ellers vil fruktene råtne.

Ofte stilte spørsmål