Gresskardyrking har honningdessert

Honningdessertgresskaret kjennetegnes av god produktivitet og store frukter, og regnes som en av honningvariantene av denne planten. Det er lett å stelle og tåler værendringer, noe som gjør det populært i et bredt spekter av klimaer for gartnere, småbønder og store landbruksbedrifter.

Opprinnelseseiendommer

Sorten «Honningdessert» ble utviklet av det russiske landbruksfirmaet «AELITA», som lenge har vært et respektert navn blant gartnere. Utviklingen av denne gresskarsorten tilskrives oppdretterne N.V. Nastenko, V.G. Kachainik og M.N. Gulkina, hvis vitenskapelige prestasjoner inkluderer en rekke innovative prosjekter.

Utviklingen av honningdesserten startet tidlig på 2010-tallet. Forskere brukte år på å oppnå maksimal allsidighet og konkurransedyktig kvalitet i denne varianten.

Takket være avansert teknologi og foredlingsmetoder ble det gjort betydelige endringer i plantens struktur. Honningdesserten gjennomgikk omfattende testing og ble perfeksjonert.

Den har vært registrert i statsregisteret siden 2013, og i løpet av de siste ti årene har den funnet sitt publikum blant innenlandske gartnere som aktivt dyrker den over hele Russland.

Utseendet til busken

Sorten Honey Dessert er et gresskar med store frukter, som modner tidlig og er allsidig. Viktige sortsegenskaper:

• planten kan bli opptil 300-400 cm høy;
• bladene er rike grønne i fargen og store i størrelse, preget av en ujevn lettelse;
• Stilkene og bladene har en ru tekstur, noe som gir dem et særegent utseende;
• de spredende røttene går dypt ned i bakken, og gir planten alle nødvendige næringsstoffer selv under ugunstige værforhold;
• I løpet av spiringsperioden vises massive blomsterstander med en lys gul fargetone på planten.

Fruktens egenskaper

En sunn, moden plante kan produsere to til fem store, litt flate gresskar. Modne gresskar er delt inn i jevne seksjoner og har en liten fordypning nær punktet der de fester seg til stilken.

Andre funksjoner:

• Vekten på et gresskar kan variere fra 4 til 15 kg, avhengig av vekstforhold og landbruksteknologi;
• Fruktens skall har en finkornet struktur og en jevn tone, som kan variere fra rødoransje til mørk rosa;
• kjøttet er oransje i fargen, har en saftig tekstur og en skarp lyd når det kuttes;
• Frøkamrene er små og inneholder frø av middels størrelse, hvite i fargen og ellipsoidformet.

Hovedkarakteristikker

Denne sorten er ideell for kommersielt jordbruk på grunn av sin gode motstand mot mekanisk skade og transport. Den har imidlertid også andre karakteristiske egenskaper.

Modning og frukting, produktivitet

Honey Dessert modnes tidlig, slik at høstingen kan begynne så tidlig som 95–100 dager etter at de første grønne skuddene dukker opp, som tilsvarer perioden fra 20. august til 15. september. Denne sorten kjennetegnes av store frukter og lite krevende vekstforhold, noe som gjør den svært produktiv.

• gjennomsnittlig utbytte fra 1 kvadratmeter er fra 2,3 til 8,7 kg smakfulle og aromatiske grønnsaker;
• Den offisielle spesifikasjonen sier at 1 kvadratmeter plantasje kan gi fra 3,5 til 6 kg moden frukt;
• Frøprodusenter rapporterer en rekke avlingsestimater, fra 3 til 11 kg per kvadratmeter, men disse estimatene korrelerer i stor grad med spesifikke vekstforhold i en gitt region.

Smak, formål og bruk

Aromaen av honninggresskar fengsler med sin sødme og unike muskatnøtt-honning-noter. Denne sorten inneholder den perfekte kombinasjonen av vitaminer og mineraler, spesielt det høye nivået av karoten.

Takket være næringsverdien og det moderate kaloriinnholdet har honningdessertgresskar blitt uunnværlig i matlaging, kosthold og terapeutisk ernæring. Retter laget med denne grønnsaken har medisinske egenskaper og kan hjelpe mot mage-tarmlidelser og vitaminmangel.

Den brukes til å tilberede:

• puréer, juice og paifyll;
• det er et utmerket tillegg til grønnsakstilbehør, salater, desserter og grøt;
• også egnet for baking;
• brukes både til steking i røre og fyll.

Denne varianten tillater en rekke konserveringsmetoder: fra frysing til tørking og hermetisering.

Motstand mot skadedyr og sykdommer

Et særegent trekk ved gresskarsorten Honey Dessert er dens motstand mot vanlige sykdommer som rammer planter av denne slekten. Det er imidlertid viktig å inspisere bedene med jevne mellomrom for mulige infeksjoner.

Blant skadedyrene er edderkoppmidd, bladlus og larver spesielt farlige. Effektive og trygge metoder for å bekjempe dem inkluderer en løsning av sterk pepper eller hvitløk, samt et såpeaskeekstrakt.

Til tross for Honey Dessert-sortens motstandskraft mot sykdom, anbefales det ikke å plante den i områder som tidligere har blitt dyrket sammen med andre medlemmer av squashfamilien, inkludert pattypan-squash og agurker.

Andre indikatorer

Det er rimelig å si at mange forbinder gresskar med styrke og holdbarhet. Utviklerne av foredlingsvariantene anerkjente dette faktum og gjorde en innsats for å gjøre Honey Dessert-varianten så motstandsdyktig mot mekanisk skade som mulig.

Denne egenskapen gjør ikke bare det enklere å ta vare på plantene, men forenkler også prosessen med å transportere gresskar over lange avstander betydelig.

Andre egenskaper:

• Denne sortens frostmotstand gjør at den lett tåler plutselige temperaturendringer, noe som gjør den egnet for dyrking i hele Russland.
• Denne sorten har utmerket tørkebestandighet, men krever et ganske fuktig klima for vellykket løvutvikling og fruktdannelse.
• Sorten viser utmerkede resultater både i sørlige og sentrale regioner, og i nord, men underlagt streng overholdelse av landbrukskrav, spesielt i relativt kjølige og korte somre.
• Gresskar har god holdbarhet – produsenter anbefaler minst 100–120 dager for å opprettholde kvaliteten, men under ideelle lagringsforhold kan holdbarheten økes betydelig.

Forberedelse og planting av gresskar i åpen mark

Erfarne gartnere bemerker noen vanskeligheter med å dyrke Honey Dessert. Det krever spesiell oppmerksomhet til jord og vekstforhold, noe som gjør det langt fra den enkleste avlingen. Videre er det viktig å vurdere avstanden mellom plantene når man planter, ettersom Honey Dessert krever tilstrekkelig plass for å trives.

Frøbehandling før såing

For å kunne dyrke gresskar utendørs, er det viktig å forberede frøene riktig:

• De må bløtlegges i vann i 24 timer, men helst i en løsning av natrium- eller kaliumhumat.
• Frøene tas deretter ut av væsken og dekkes med en fuktig klut, plassert i skyggen ved en temperatur ikke høyere enn 23 grader Celsius. Kluten bør fuktes regelmessig med vann fra en sprayflaske.
• Deretter bør de behandles for å beskytte dem mot sykdommer. For å gjøre dette dyppes de i en løsning av 30 % bordsalt (2 spiseskjeer salt per 200 ml vann). Friske frø synker til bunnen, mens svakere flyter opp til overflaten og blir ødelagt.

Etter at frøene har spiret, plantes de i plastkopper eller små potter opptil 10-12 cm i diameter, fylt med et spesielt substrat bestående av torv, sand og hagejord i forholdet 1:1:1.

Valg av sted og forberedelse av jorda

For gresskar er det viktig å velge et sted som er unna andre avlinger, flatt og får maksimalt med sollys. Før planting, berik jorden med organisk materiale: 20 kg kompost, 1 kg treaske og 200 g nitrofosfat per kvadratmeter. Grav deretter jorden grundig til en dybde på 30–50 cm, og lag bed som er 65–75 cm brede.

Nyanser:

• Unngå å dyrke gresskar i områder som tidligere har vært opptatt med poteter, meloner, solsikker eller vannmeloner, da dette kan føre til patogenangrep. Det anbefales å rotere området hvert femte år.
• Sandholdig, lett og middels leirholdig jord med en nøytral pH på 4,5-5 er best egnet for denne avlingen.
• Jordsubstratet må ha gode dreneringsegenskaper for å forhindre vannretensjon og utvikling av råtneprosesser i rotskuddene. Jorden må berikes med essensielle næringsstoffer for å sikre optimal plantevekst.
• For å så søte gresskarfrø med hell, bør du følge en rekke viktige trinn:
• Rydding av området: Fjern alt ugress, steiner og andre gjenstander som kan forstyrre rotsystemet.
• Jordforberedelse: Grav opp jorden med en spade eller hakke.
• Gjødsel: Tilsett organisk materiale, som humus eller kompost, for å forbedre jordens fruktbarhet.
• Blanding: Bland gjødselen grundig med det øverste jordlaget for å sikre at næringsstoffene fordeles jevnt.
• Utjevning: Jevne ut bakken for å lage et plant plantebed.

Teknologi for planteing av gresskar

Gresskarfrø eller frøplanter bør plantes i varm jord fra 15. mai, når lufttemperaturen er jevnt over den gjennomsnittlige daglige temperaturen på 10–15 grader Celsius. Hvis frøene plantes tidligere, vil de ikke spire ordentlig og råtne. Frøplantene bør være omtrent en måned gamle.

Såalgoritme:

1. Grav hull langs raden med intervaller på 80–100 cm. Avstanden mellom radene bør være omtrent 150–200 cm. Dybden avhenger av typen plantemateriale – 2–3 cm er nok for frø, 5–7 cm for frøplanter.
2. Hell minst 2 liter vann med en temperatur på minst +50 grader i hvert hull.
3. Legg kompost eller humus på bunnen for å øke fruktbarheten.

Etter planting, sørg for støtte for å forhindre skade på frukten og gjøre stell enklere. For å beskytte unge gresskar mot frost, legg et lag med sagflis, halm eller torv på jordoverflaten. I Sibir, hvor klimaet er barskere, anbefales det å plante to frø per hull. Etter at de har spirt, velg det sterkeste av de to og fjern det andre.

I landbruksteknologi for dyrking av gresskar i Sibir brukes ytterligere tiltak:

• Etter såing eller omplanting av frøplanter, dekk jorden med plastfilm og fest den godt rundt bedet. Dette skaper drivhuslignende forhold og beskytter de unge frøplantene mot frost.
• Når plantene når en høyde på 50-55 cm, løftes filmen opp hele dagen og festes til en spesiell trådramme.
• Fjern dekselet helt fra 15. til 20. juni.

Rammeløs plastfilm som blir liggende igjen på bedet kan erstatte mulch, noe som gjør det enklere å ta vare på gresskaret etter hvert som det vokser. For å gjøre dette, lag kryssformede hull i dekkmaterialet slik at de spirende frøplantene kan komme frem. Det er best om det er mørkt i fargen.

Videre omsorg

Når du tar vare på honningdesserten din, er det viktig å følge viktige regler og ta de nødvendige skrittene:

• Gresskar krever konstant fuktighet, spesielt under blomstring og fruktsetting. Et dryppvanningssystem forhindrer at jorden tørker ut og gir planten den nødvendige fuktigheten.
  
  Det er viktig å forstå at førstegangsvanning er nødvendig i perioden med aktiv vekst, mens intensiteten bør reduseres i fruktmodningsfasen, ettersom planten ikke lenger trenger store mengder vann på dette tidspunktet. Vanningen bør stoppes rett før høsting.
• Det er fastslått at mulching av jorden rundt gresskar bidrar til å forhindre skorpedannelse, beholde fuktighet og hemme ugressvekst. Sagflis, halm og kompost brukes til dette formålet.
  
• Riktig planteernæring er også viktig. Både organisk og mineralgjødsel brukes til dette formålet. Den første gjødslingen gjøres to uker før knoppskytingen begynner, og gjentas deretter hver andre til tredje uke frem til slutten av vekstsesongen. Dette fremmer kraftigere plantevekst og dannelsen av store, søte frukter.
• For å sikre optimal utvikling av honningdesserten er det nødvendig å beskjære den med jevne mellomrom. Denne prosessen er viktig for å forme planten, fjerne overflødige grener og blader, og forbedre lys og ventilasjon for frukten, noe som forhindrer sykdom.
• Overvåk dannelsen av eggstokkene, da ikke mer enn fire frukter bør være igjen på én plante, da de gjenværende gresskarene kanskje ikke dannes på grunn av mangel på næringsstoffer og lys.
  For å stimulere veksten av siderøtter, blir gresskar ofte hakket, noe som bør gjøres etter rikelig vanning.

Fordeler og ulemper

Som alle andre varianter har honningdessert en rekke fordeler og noen ulemper. Fordeler:

Mangler:

Anmeldelser

Honningdessert tilhører kategorien honninggresskarsorter, som kjennetegnes av sin distinkte honningaroma. Denne planten finnes både i hager og store plantasjer på store gårder. Til tross for viktigheten av riktig jordbrukspraksis, produserer denne sorten generøse avlinger.

Ofte stilte spørsmål