Plantetips for honningcrumb-gresskar

Honey Crumb er et kompakt og produktivt gresskar med utmerket smak. Det kjennetegnes av god kuldetoleranse og motstandskraft mot ugunstige forhold. Den lille størrelsen gjør denne sorten praktisk for matlaging, og den søte smaken og aromaen er ideell for gryteretter og potetmos. Disse grønnsakene lagres og transporteres lett.

Beskrivelse av busken og fruktene

Denne kultivaren ble utviklet av spesialister fra det allrussiske forskningsinstituttet for dyrking av vannede grønnsaker og meloner i Astrakhan-regionen tilbake på 1980-tallet. Den ble først lagt til Russlands statsregister i 1996. Den anbefales for dyrking i Nedre Volga-regionen og det fjerne østlige føderale distriktet.

Takket være sin lite krevende natur har den tilpasset seg godt til en rekke klimaer, inkludert de sørlige og sentrale regionene i Russland. I dag er den veldig populær blant gartnere.

Kjennetegn:

• Dette gresskaret er en vinstokksort, selv om veksten ikke er spesielt kraftig. Hovedstilken blir over 3 meter lang, mens sideskuddene er betydelig kortere. Den kompakte plantingen muliggjør dyrking på liten plass.
• Store, nyreformede, fyldige grønne blader er så godt som uavskårne og danner en tett grønn baldakin som dekker bakken. For å sikre bedre modning av frukten tynner erfarne gartnere bladene delvis ut for å gi tilgang til sollys og varme.
• Disse grønnsakene tilhører gruppen med store frukter, selv om de virker relativt kompakte sammenlignet med andre varianter. Diameteren deres varierer fra 20 til 40 cm, og et enkelt gresskar veier mellom 2,5 og 3,5 kg, noe som gjør dem egnet for porsjonering og tilberedning av måltider for en liten familie på 3–4 personer.
• Fruktene er flate, runde, med tydelige segmenter og glatt skall. De er lysegrå eller nesten hvite i fargen, noen ganger med tynne grønnaktige striper langs segmentene. Noen eksemplarer kan ha svake rosa flekker.

Fruktkjøttet er en lys, rik oransje farge, selv om et litt gulaktig skjær noen ganger er tilstede. Saftigheten og den rike fargen gjør grønnsaken attraktiv både visuelt og smaksmessig.

Hovedkarakteristikker

Når grønnsaksdyrkere dyrker gresskar i hagen, velger de oftest varianter og hybrider med frukt i ett stykke. Disse er veldig praktiske å bruke: de kan bearbeides fullstendig eller spises på én gang, mens større gresskar må kuttes opp. Derfor er varianten Honey Crumb spesielt populær.

Formål og smak

Gresskarsmak er bemerkelsesverdig: den har en behagelig sødme takket være det høye sukker- og tørrstoffinnholdet. Disse egenskapene gjør den til et utmerket valg for ferskt konsum. Salater laget med denne grønnsaken kan imponere selv de mest kresne gourmeter.

Sorten er universell i bearbeiding:

• Gresskar er ideelt for å lage naturlige juicer som er gunstige for både barn og voksne: det kan kokes, bakes, tørkes eller herdes.
• Takket være søtheten og næringsverdien anbefales honningcrumb til babymat og er ideell for dietter og terapeutiske dietter, da den kombinerer lavt kaloriinnhold med et høyt innhold av vitaminer og mineraler.

Gresskarkjerner er verdifull mat. De spises som en frittstående snacks eller innlemmes i forskjellige retter, noe som tilfører næring og smak.

Produktivitet og modningstid

Den tilhører mellomsesongen, selv om den noen ganger klassifiseres som middels sen. Uansett kategori modnes fruktene fullt selv i klimaet i det sentrale Russland når de dyrkes fra frøplanter. Full modenhet skjer innen 120–130 dager etter fremvekst.

Sortens avling er stabil og upåvirket av værforhold. 1 kvadratmeter gir mellom 5 og 8 kg, hvor en enkelt busk produserer i gjennomsnitt 3–4 gresskar, som hver veier omtrent 3 kg.

Honningkrummer er preget av kuldebestandighet og evnen til å modnes selv i åpen mark i regioner med et kjølig klima, inkludert Leningrad-regionen.

Planting av gresskarplanter med honningcrumb

Dette er en populær jordbruksvekst, lett dyrket av både bønder og gartnere. Med enkle landbruksretningslinjer er dyrkingen enkel.

Jordvalg og krav til vekstskifte

Lett, leirholdig eller sandholdig leirjord i et solrikt, vindbeskyttet område er best for dyrking av gresskar. Erfarne gartnere anbefaler å unngå å plante gresskar i bed der solsikker, poteter, agurker, squash eller andre meloner, som vannmeloner og cantaloupemeloner, ble dyrket året før.

Det anbefales ikke å dyrke den i nærheten av poteter eller tomater, da disse avlingene ikke trives godt sammen. Å plante den sammen med mais eller belgfrukter vil imidlertid være til fordel for alle planter i hagen.

Optimale forhold

Honey Crumb-sorten trives i kjølige klimaer, men mangel på fuktighet kan påvirke avlingen negativt, spesielt under blomstring og fruktsetting. Regelmessig vanning er viktig for vellykket dyrking. Hver plante trenger omtrent 2 liter varmt (ikke kaldt) vann.

Anbefalte vekstparametere:

• luftfuktighet – 40–50 %;
• jordfuktighet – 70–80 %;
• temperatur – +18…+25 °C.

Forberedelse av jord og frø for planting

Honninggresskarfrø kan holde seg levedyktige i flere år, men det er best å bruke de ferskeste frøene til planting. Forbehandle frøene:

1. Varm dem opp ved en temperatur på +40 °C i 9 timer.
2. Bløtlegg i 12 timer i en askeløsning (2 spiseskjeer aske per 1 liter kokende vann).

Denne forberedelsen fremskynder fremveksten av frøplanter, spesielt hvis frøene plantes direkte i åpen mark.

Når du sår i bed, må du forberede jorden ordentlig. Den bør være lett og næringsrik, uten overflødig leire. For å berike jorden med kompost, grav hull som måler 40 x 40 x 40 cm, bland deretter den utgravde jorden med kompost i like deler og ha blandingen tilbake i jorden. Du kan også bruke forberedt fruktbar jord.

Såing av frø til frøplanter

Start denne prosessen i slutten av april, men den nøyaktige tidspunktet avhenger av klimaforholdene. Når du planter frøplantene på stedet, skal jorden varmes opp til 12 °C til en dybde på 10 cm, og frøplantene skal ikke være mer enn 25–30 dager gamle.

Følg disse trinnene:

1. Til såing, bruk 500 ml beholdere fylt med fruktbar jord.
2. Plant frøene 5-6 cm dypt og dekk med jord.
3. Dekk beholderne med film og sett dem på et varmt sted til de første skuddene dukker opp.

Etter hvert som frøplantene vokser, gi dem regelmessig mineralgjødsel og sørg for at de får rettidig vanning. Plant dem ut i åpen mark i første halvdel av mai, etter samme prosedyre som for såing av frø.

Transplantering av frøplanter

Dette er et viktig stadium som bestemmer plantenes fremtidige vekst. Følg disse retningslinjene:

• Syv til ti dager før du planter frøplantene i bakken, begynn å herde dem. For å gjøre dette, utsett beholderne for frisk luft i 1-2 timer om dagen, og øk gradvis tiden til en hel dag.
• Vann plantene dagen før arrangementet for å gjøre det lettere å ta plantene ut av beholderen og for å bevare rotsystemet.
• Velg et solrikt, vindbeskyttet sted. Grav opp jorden, fjern ugress og tilsett organisk gjødsel (humus, kompost). Lag hull på 40 x 40 x 40 cm, med 80–100 cm mellomrom.
• Tilsett en liten mengde treaske eller fullgjødsel i hvert hull, bland det godt med jorden og vann med varmt vann. Ta frøplantene forsiktig ut av beholderen, og vær forsiktig så du ikke forstyrrer rotklumpen. Plant planten i hullet slik at rotkragen er litt over bakkenivå.
• Dekk røttene med jord og komprimer den lett. Vann hver plante med 1–2 liter varmt vann. Om nødvendig, dekk plantene med agrofiber eller plastflasker for å beskytte dem mot mulig frost.

Etter noen dager, når plantene har slått rot, løsner du jorden lett rundt dem.

Å plante frø i åpen mark

Jorden bør varmes opp til 12–14 °C. Du kan dekke bedet med plast noen dager før planting for å fremskynde oppvarmingsprosessen.

Vennligst overhold visse krav:

• I det forberedte området graver du hull på 30 x 30 cm, med 60–100 cm mellomrom. Plasser frøene i en dybde på 3–4 cm for leirjord og 5–6 cm for sandjord. Plasser tre frø i hvert hull, og plasser dem i forskjellige hjørner av hullet. Dette vil øke sjansene for vellykket spiring.
• Etter planting, vann hullene med varmt vann. Dekk bedet med plast for å skape en drivhuseffekt og fremskynde spiringen.
• Når jorden begynner å danne seg skorpe på overflaten, løsner du den forsiktig for ikke å hindre frøplantenes vekst. Fjern plastfolien så snart skuddene kommer ut.

La 1–2 sterke planter stå i hvert hull, og klipp eller klyp bort overflødig plante. Hvis du lar to frøplanter stå, bør du vende dem i forskjellige retninger for optimal vekst.

Hvordan ta vare på Honey Crumb-gresskar?

Det er relativt enkelt å dyrke denne avlingen. Det krever standard landbrukspraksis, som kan bidra til å øke avlingene.

Vanning av planten

Vann gresskaret med honningkrummer regelmessig – hver 4.–6. dag. Ta hensyn til værforholdene – reduser vanningen til én gang i uken på regnværsdager.

Nyttige tips:

• Bytt ut vannet med en løkskallinfusjonsløsning fra tid til annen – dette vil ikke bare bidra til å fukte planten, men også forhindre skadedyr.
• Hell væsken under røttene, og unngå at fuktighet kommer på stilkene og bladene for å forhindre utvikling av sopp- og virussykdommer.
• Vannet bør være varmt, minst 20 °C. Forbruket per busk er 5-6 liter.

Hold arrangementet om kvelden, og unngå varmt vær.

Gjødsling

Gjødsl plantene første gang en uke etter planting, og gjødsel deretter hver 15.–20. dag. Påfør mineralgjødsel under blomstring. Gjødsl plantene etter vanning eller regn for å unngå å svi røttene.

Hva og når du skal mate gresskar:

• Etter landing: Ta en pause mellom mineralgjødsel og organisk gjødsel. Mineralgjødsel inneholder 10 g urea per 10 liter vann. Du kan også bruke superfosfat, ammophoska og kaliumsulfat (20 g hver per 9-10 liter vann). Påfør løsningen ved røttene.
  Organisk gjødsel: en løsning av husdyrgjødsel (1:10) med 2 spiseskjeer treaske. Rist blandingen godt og vann planten ved røttene.
• Før blomstring: Bruk en enkomponentsgjødsel for å fremskynde knoppskytingen.
• Under blomstringen: Organisk gjødsel (4-5 kg ​​per 1 kvm) og kaliumgjødsel (20 g per 8-10 l vann) er egnet.

Under fruktdannelsen, bruk komplekse løsninger med følgende sammensetning: 20 g kaliumklorid, 15 g superfosfat per 10 liter vann.

Løsning og luking

Utfør arbeidet forsiktig, ikke grav dypere enn 10 cm for å unngå å skade rotsystemet. Fjern ugress rundt den unge planten for hånd. Planlegg å løsne jorden etter første gjødselpåføring, og luke når buskredene begynner å danne seg.

Når du luker, er det nyttig å arrangere plantene i en bestemt rekkefølge for å forhindre at de floker seg, og å legge jord til bladknutene for å stimulere ytterligere rotvekst. Disse teknikkene vil forbedre fruktens næring.

Buskdannelse

For å få store frukter fra Honey Crumb-gresskaret er det viktig å trene planten riktig. Denne sorten har lange ranker, så når hovedranken når 1,5 m, knips av sideskuddene med overflødige knopper, slik at bare 2–3 sterke knopper og 3–4 blader blir igjen.

Fruktutbyttet avhenger av insektpollinering av høy kvalitet, men langvarig nedbør kan forårsake problemer: upollinerte eggstokker kan råtne. I dette tilfellet er kunstig pollinering nødvendig:

1. Plukk av hannblomstene (tomme blomster).
2. Fjern kronbladene og fest pollenknapper til støvfangerne på hunnblomstene for vellykket pollinering.

Utfør denne prosedyren om morgenen, da hannblomstene på gresskaret åpner seg på dette tidspunktet og raskt visner.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sykdommer og skadeinsekter kan redusere gresskaravlingene betydelig, noe som påvirker både plantene og fruktene deres. Hovedfaktorene som bidrar til disse problemene inkluderer:

• dårlig, ikke-desinfisert jord;
• feilaktig omsorg;
• ugunstige værforhold.

Det er viktig å begynne å bekjempe sykdommer og parasitter i tide:

Høsting og lagring

Ikke høst grønnsaker før sent i august, men før frost. Hvis frukten ikke er moden, vil den modnes i kjelleren. Sorter gresskarene. Bruk skadede gresskar umiddelbart, og oppbevar hele eller umodne gresskar.

Det er viktig å ikke rive av stilken, ellers vil grønnsaken råtne. Oppbevar gresskar i ikke mer enn 50–70 dager. Umodne frukter modnes og danner frø til neste planting. Lagringsområdet bør ha moderat temperatur og fuktighet – kalde og fuktige forhold kan forårsake råte.

Fordeler og ulemper

Sorten Honey Crumb har mange fordeler som har gjort den til en favoritt blant gartnere. Sortens viktigste fordeler inkluderer:

Blant de negative egenskapene bemerker grønnsaksdyrkere mottakelighet for pulveraktig mugg og liten størrelse, noe som gjør det vanskelig å bruke fruktene til høytidsdekorasjoner.

Anmeldelser

Honey Crumb-gresskaret er et utmerket valg for gartnere som ser etter en robust og høyavkastende variant. Den krever lite stell, og fruktene er ideelle for en rekke retter. Den robuste veksten, den utmerkede holdbarheten og det jevne utbyttet gjør denne varianten populær og ettertraktet.