Hvordan dyrke marinagresskar fra Kioja

Marina iz Kioja tiltrekker seg gartnere med sitt unike utseende og rike smak. Denne sorten kan skilte med store frukter med lys oransje skall som blir enda vakrere med alderen. Det høye sukkerinnholdet gjør den ideell for ulike kulinariske eksperimenter.

Beskrivelse av frukt og planter

Busken vokser kraftig og slynger seg. Den produserer et tilstrekkelig antall knopper, men på grunn av den store størrelsen på de modne fruktene anbefales det å tynne ut blomsterstilkene delvis.

Kjennetegn:

• Grønnsakene har en rund form, flatet i kantene, og tar noen ganger utseendet til en turban.
• Vekten av én frukt varierer fra 10 til 12 kg.
• I de tidlige utviklingsstadiene har gresskar et glatt skall. Etter hvert som de modnes, oppstår det dype riller, riller, vorter og rynker på overflaten.
• Når den er moden, får den en farge som spenner fra grå til blågrønn.
• Massen er tett, tykk, mør, litt tørr og har en rik gul-oransje farge.

Innvendig dannes et mellomstort frørede med små frø, hvorav antallet ikke overstiger 25 stykker.

Nyttige egenskaper og anvendelsesområde

Denne sorten er verdsatt for sitt høye innhold av vitaminer, mineraler og andre gunstige stoffer. Den har en rik sammensetning:

• Vitamin A, C og E bidra til å styrke immunforsvaret, forbedre synet og hudens tilstand.
• Kalium og magnesium støtte kardiovaskulær helse.
• Fiber forbedrer fordøyelsen, normaliserer stoffskiftet og bidrar til å fjerne giftstoffer.
• Antioksidanter bremse aldringsprosessen og beskytte kroppen mot de negative effektene av frie radikaler.

Kultivaren er allsidig og brukes ofte i matlaging:

• Første og andre kurs. Massen brukes til å lage fløtesupper, gryteretter, grøt og grønnsaksgryteretter.
• Bakverk og desserter. Med sin rike farge og søte smak er gresskar perfekt til paier, muffins, ostekake og puddinger.
• Bevaring. Fruktene brukes til å lage syltetøy, konserver og kompotter.
• Drikkevarer. Å drikke gresskarjuice eller tilsette fruktkjøttet i en smoothie gjør drikken sunn og næringsrik.

Grønnsaken brukes også i andre områder:

• Kosmetologi. Gresskarmasker fukter og gir næring til huden, forbedrer dens elastisitet og jevner ut hudens tone. Gresskarfrø brukes til hår- og hudpleie på grunn av det høye sinkinnholdet.
• Medisin. Å spise frukten hjelper mot anemi, vitaminmangel og fordøyelsesproblemer. Den anbefales for personer med hjerte-, nyre- og leversykdommer.
• Jordbruk. Resten av fruktkjøttet og skallet brukes som kjæledyrfôr, da grønnsaken er lett fordøyelig og gunstig for helsen deres.

Med sitt særegne utseende, faste kjøtt og rike smak er Kioja Marina ideell for både hverdagsbruk og finere middager.

Viktige funksjoner

Dette er en middels sen sort. Teknisk modenhet oppnås 90 dager etter planting, og full modenhet, hvor gresskaret viser sin beste smak, inntreffer etter 120 dager.

Marina iz Kioja er resistent mot de fleste sykdommer, men er noen ganger utsatt for følgende problemer:

• pulveraktig mugg;
• bakteriose;
• rotråte;
• edderkoppmidd;
• snegler;
• melonbladlus.

Hver plante produserer 1–2 frukter som veier mellom 3 og 12 kg. Avlingen er direkte avhengig av fuktighet, varme og sollys. For vellykket fruktutvikling er det viktig å sørge for rettidig pollinering av blomstene.

Hvordan vokse?

Denne sorten dyrkes med hell både ved direkte såing av frø i åpen mark og ved bruk av frøplanter. Valg av metode avhenger av det regionale klimaet. Siden denne sorten modnes sent, trenger plantene tilstrekkelig tid til at frukten modnes før den første frosten.

Planting med frø

I områder med varm september, plant frø utendørs i slutten av mai. I områder med kjøligere høst er det å foretrekke å dyrke gresskar fra frøplanter, og begynne med såing i april.

Når grønnsakene sås utendørs, modnes de innen slutten av august. For å utvikle smaken sin fullt ut og nå optimal størrelse, trenger fruktene imidlertid 2–3 uker til, forutsatt at sommeren er varm og solrik.

En gammel kompost- eller gjødselhaug regnes som det beste stedet å plante gresskar, da det gir planten maksimal mengde næringsstoffer. Husk at slike jordtyper absorberer fuktighet godt, så vann plantene regelmessig og grundig.

Forberedelse av plantemateriale:

• Utvalg. Legg frøene i bløt i en saltløsning (3 spiseskjeer salt per 1 liter vann) i 5 minutter. Rør om, og velg ut frøene som synker til bunns – de er levedyktige. Skyll dem med rent vann og tørk dem. Kast alle som flyter opp til overflaten.
• Oppvarming. Varm i ovnen i 2–3 timer, og øk temperaturen gradvis til 60 °C. Legg deretter i bløt i en treaske-infusjon (2 spiseskjeer aske per 1 liter varmt vann) i 10 timer.
• Spiring. Pakk frøene inn i en fuktig klut, legg dem på en tallerken og la dem stå i romtemperatur til de klekkes, samtidig som de opprettholder fuktigheten.
• Herding. Legg de spirede frøene i en fuktig klut på nederste rille i kjøleskapet i 12–18 timer, og ta dem deretter ut i 6–8 timer. Gjenta denne syklusen i en uke.

Du kan begynne å så:

• Plant frøene når jordtemperaturen på 12 cm dybde når +10 °C.
• Plasser 2–3 frø i hvert hull 5–10 cm dypt, la deretter den sterkeste spiren ligge igjen og skjær av resten.
• Hell 1 liter varmt vann i hvert hull.

Planting med frøplanter

Forbered frø for dyrking av frøplanter på samme måte som for planting i bakken. Følg deretter disse anbefalingene:

• Bland 5 deler råtten torv, 3 deler kompostert gjødsel, 1 del torvjord og 1 del kumøkk. Fukt blandingen og fordel den i 10 x 10 x 10 cm beholdere.
• Plasser ett frø 3 cm dypt i hver beholder, og fukt dem deretter lett med varmt vann. Dekk beholderne med plastfolie eller glass og oppbevar dem ved en temperatur på 15–17 °C om natten og 20–25 °C om dagen til frøplantene kommer frem.
• Flytt plantene til et godt opplyst innemiljø. En uke før planting, begynn å herde dem ved å redusere temperaturen til 15–18 °C om dagen og 12–14 °C om natten.
• To uker etter spiring, fôr frøplantene med en løsning (1 teskje superfosfat + 0,5 teskje urea per 1 liter vann). Forbruk: 100 ml per plante. Etter ytterligere to uker, bruk en annen løsning (1 teskje nitrofosfat + 1 teskje treaske per 1 liter vann).

Plant frøplanter med 2–3 ekte blader i hull som er dype nok til å nå frøbladene. Vann plantene rikelig med varmt vann og legg skygge i noen dager for å lette tilpasningen.

Omsorg

Det er enkelt å stelle avlingen hvis du forbereder jorden på forhånd. Dette kan gjøres på to måter:

• Om høsten, tilsett organisk og fosfor-kaliumgjødsel når du graver, og om våren, tilsett nitrogengjødsel.
• Før graving om våren, tilbered en blanding av 20 kg humus, 5 kg sagflis, 20 g nitrofosfat og 1 liter treaske. Påfør denne blandingen på plantedagen eller dagen før.

Videre pleie:

• Løsne jorden regelmessig til planten har utviklet fulle blader for å forbedre rotdannelsen.
• Vann rikelig, men sjelden, i løpet av vekstperioden for løv og frukt, reduser vanningen under blomstring.
• Gjødsel annenhver uke med mullein-infusjon.
• Fjern ugress regelmessig.
• For å pollinere for hånd, plukk flere hannblomster, fjern kronbladene og gni støvknappene over stigmatiseringen på hunnblomstene, og gjenta prosessen flere ganger.
• For optimal vekst, la 2–3 skudd være igjen, og klyp dem når de har fått 2–5 store eggstokker (15–17 cm). Det bør være minst 5 blader over hver eggstokk.

I fuktig vær kan fruktene råtne, så legg et plastbrett under dem.

Funksjoner ved dyrking og mulige vanskeligheter

Hovedproblemet med å dyrke Marina iz Kioja-gresskaret er den sene modningsperioden. Hvis du utsetter plantingen, kan det hende at grønnsakene ikke rekker å modnes. Derfor er det viktig å følge følgende tidspunkt strengt:

• Såing av frø til frøplanter skjer i april.
• Å plante frø i åpen mark er i slutten av mai.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

For full vekst krever Marina iz Kioja-gresskaret god plass, ettersom de store buskene danner ranker som kan spre seg over 5 meter. Av denne grunn anbefaler erfarne gartnere:

• Påfør gjødsel regelmessig for å støtte plantens vekst og utvikling.
• Gi gresskaret tilstrekkelig fuktighet, spesielt i perioden med aktiv fruktdannelse.

Ved å følge disse anbefalingene kan du dyrke sterke planter og få grønnsaker av høy kvalitet.

Sykdommer og skadedyr

Kultivaren er lett å dyrke og har god immunitet mot planteinfeksjoner. Det finnes imidlertid en rekke sykdommer som kan påvirke planten:

• Pulveraktig mugg. Det manifesterer seg som hvite flekker på bladene. For å behandle, behandle plantingene med natriumfosfat.
• Bakteriose. Den utvikler seg i høy luftfuktighet og fremstår som lysegrønne flekker som mørkner over tid, tørker ut og utvikler seg til hull. Spray berørte planter med Bordeaux-væske.
• Rotråte. Påvirker rothalsen, ofte forårsaket av plutselige temperaturendringer eller kald vanning. Kontrolltiltak inkluderer å erstatte det øverste jordlaget rundt røttene og behandle det berørte området med aske eller knust trekull.

Planter kan bli utsatt for skadedyrangrep. Bruk hvitløksuttrekk for å bekjempe edderkoppmidd og bladlus, og fjern snegler for hånd eller drep dem med Mega og Groza.

Høsting og lagring

Høst grønnsaker tidligst i slutten av september, før frosten kommer, i tørt vær. Følg disse anbefalingene:

• Etter høsting, la fruktene modnes i et moderat varmt rom i 1-2 uker.
• Fjern gresskaret forsiktig, og la en stilk være minst 10 cm lang.
• Kun fullmodne eksemplarer med tykt og intakt skall er egnet for lagring.
• Grønnsaker med tynt skall som ennå ikke er helt modnet, kan brukes til bearbeiding eller fôres til dyr.

Denne kultivaren har utmerket holdbarhet – under de rette forholdene beholder fruktene smaken i opptil 1,5 år. Under lagring øker sukkerinnholdet, og skallet blir gradvis lys oransje.

Fordeler og ulemper

Før du dyrker en avling, bør du nøye studere dens positive og negative egenskaper for å unngå potensielle vanskeligheter. Fordelene med Marina iz Kioja-sorten inkluderer:

Blant de negative egenskapene bemerker gartnere en lang modningsperiode, vanskeligheter med å skrelle den ribbede huden og rense jorden fra hull og furer av grønnsaker.

Anmeldelser

Marina fra Kioja imponerer med sin smak og utmerkede holdbarhet. Fruktene har et attraktivt utseende og en behagelig smak. Det er ganske enkelt å dyrke gresskar, men det er viktig å følge visse retningslinjer for å styrke plantens immunitet og øke sjansene for å vokse seg større. Nøye stell og riktig plantetidspunkt vil hjelpe deg med å oppnå en god avling.

Ofte stilte spørsmål