«Malyshka»-gresskaret lever opp til navnet sitt – lite, rundt og attraktivt. Denne grønnsaken er verdsatt for sin lite krevende natur og tilpasningsevne til en rekke klimaer. Denne sorten krever lite stell og er allsidig – fruktene brukes til baking, desserter, grøt, syltetøy og andre hjemmelagde konserver.
Beskrivelse av busken og fruktene
Avlingen ble godkjent for bruk i 2009. Malyshka har mange positive egenskaper. Sortens viktigste egenskaper er:
- Plante - busktype, med korte skudd og grønne blader, hvis form ligner en stjerne.
- Frukt – Middels store, veier mellom 1,4 og 4 kg. De er runde, med mørkegrå hud farget med brunt og dekket med lysegrå flekker. Overflaten er ru, med tydelig segmentering.
- Papirmasse – litt tyknet, rik oransje i fargen, sprø, moderat saftig og tett.
- Frørede – mellomstore, små frø, smalt elliptiske, hvite i fargen, med et høyt innhold av karoten.
Denne grønnsaken brukes i en rekke retter, fra kremete supper og puréer til gryteretter og paier. Malyshka-gresskar er ideelt til babymat og kostholdsernæring, da det har en myk tekstur og er fritt for grove fibre.
Hovedkarakteristikker
Denne middels tidlige sorten trenger 80–90 dager fra spiring til innhøsting. Avlingene når 3,5 kg per kvadratmeter.
Funksjoner av sorten:
- Grønnsaken er mye brukt i kosmetikk for sine fuktighetsgivende og nærende egenskaper. Fruktkjøttet brukes til å lage ansikts- og hårmasker, som bidrar til å opprettholde en sunn og vakker hud.
- Planten foretrekker fruktbar, leirholdig jord med en svakt alkalisk reaksjon. Jorden bør være lett og godt drenert for å sikre tilstrekkelig luft og fuktighet. I tung og utarmet jord kan jordsammensetningen forbedres ved å tilsette sand, torv, humus, kompost eller godt råtten gjødsel.
Buskene vokser godt i varme og tempererte klimaer. Malyshka-gresskaret er lett å dyrke og krever lite stell, men med riktig dyrkingspraksis gir det et høyt utbytte.
Optimale forhold for vekst
Vellykket planteutvikling avhenger av å skape et komfortabelt miljø som fremmer kraftig vekst og god produktivitet. Viktige faktorer:
- Det optimale temperaturområdet er +20…+30 °C.
- Jorden bør forbli moderat fuktig - både overflødig og mangel på fuktighet påvirker rotsystemets tilstand negativt.
- Lett, næringsrik og drenert jord med en pH på 6-7 fremmer tilstrekkelig ernæring av planter og deres motstand mot ugunstige faktorer.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6–7,5 for optimal næringsopptak.
- ✓ Jorden må inneholde minst 3 % organisk materiale for å sikre det nødvendige fruktbarhetsnivået.
Overholdelse av disse betingelsene gjør det mulig å øke produktiviteten og forbedre kvaliteten på fruktene.
Jordforberedelse og planting
Vellykket buskutvikling avhenger i stor grad av jordbearbeiding og riktig planting. Følg disse trinnene:
- Sørg for tilstrekkelig sollys og beskyttelse mot sterk vind.
- Utfør dyp pløying av området (20-25 cm).
- Tilsett organisk gjødsel (kompost, humus). Tilsett mineraler (fosfor, kalium).
- Lag bed som er 1,2–1,5 m brede. Plasser hull med en avstand på 70–100 cm.
Den optimale jordtemperaturen for planting er 15–18 °C. Å opprettholde disse forholdene sikrer bedre planteetablering og økt produktivitet.
Stell av planten under vekst
Det er avgjørende å ta vare på avlingen din for å produsere sterk og sunn frukt. Følg standard landbrukspraksis:
- Vanning. Regelmessig vanning er spesielt viktig på varme dager. Jorden bør holdes jevnt fuktig, men unngå overflødig fuktighet, da dette kan føre til rotråte.
- Gjødsel. I de tidlige vekststadiene trenger planter kompleks gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium. Senere kan man bruke gjødsel med et høyere kaliuminnhold for å fremme fruktdannelse.
- Ugressrydding. Bidrar til å eliminere ugress som kan konkurrere med avlinger om næringsstoffer og fuktighet. Fjern ugress regelmessig for å unngå å kaste bort energi på uønsket vegetasjon.
- Løsning. Løsne jorden for å sikre at røttene har tilgang til oksygen og vann. Dette bidrar til å forhindre jordskorpedannelse.
- Mulching. Bidrar til å holde på fuktigheten i jorden, noe som reduserer behovet for hyppig vanning. Mulch opprettholder en stabil temperatur i rotsonen og forhindrer ugressvekst. Bruk halm, blader, gress eller organisk materiale som brytes ned over tid og beriker jorden med næringsstoffer.
- × Unngå vanning om kvelden for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann direkte fra en brønn eller et borehull, da dette kan stresse plantene.
Babygresskaret er utsatt for ulike sykdommer. For forebygging og behandling, bruk soppdrepende midler og insektmidler:
- pulveraktig mugg – Topas, Quadris og Skor;
- fusarium – Previkur, Topsin-M og Fundazol;
- ascariasis – Bordeaux-blanding, kobbersulfat og Hom.
Gresskarskadedyr inkluderer bladlus, edderkoppmidd og hvitfluer. Bruk følgende insektmidler: Aktara, Confidor, Actellic, Neoron, Fitoverm og Mospilan.
Høsting og lagring av frukt
Høst grønnsaker på optimalt tidspunkt, når de er modne, da dette direkte påvirker smaken og holdbarheten. Høst fra juli til september. Den nøyaktige tidspunktet avhenger av klimasonen din.
Nyttige tips:
- I de sørlige regionene avsluttes innhøstingen tidlig i september, i tempererte områder – i oktober.
- Gresskarets modenhet indikeres av en tørket stilk og et endret mønster på skallet.
- Høst grønnsaker i tørt vær for å minimere risikoen for skade og råte. Bruk en skarp kniv til å skjære frukten for å unngå mekanisk skade.
- Vær spesielt oppmerksom på gresskarenes utseende – velg kun sunne eksemplarer uten feil.
- ✓ Stilken skal være helt tørr og lett å skille fra frukten.
- ✓ Skallet får en matt fargetone og bøyer seg ikke når man trykker med en finger.
De riktige forholdene bidrar til å bevare smaken og de næringsrike egenskapene. God ventilasjon og optimale temperaturer forhindrer råte og sykdom, og sikrer at grønnsakene er egnet for videre matlaging og annen bruk.
Fordeler og ulemper
Malyshka-sortens særegne trekk inkluderer den pent formede frukten, korte stilker og det mørke skallet med et særegent mønster. Andre fordeler med sorten inkluderer:
Gartnere anser det tynne laget med fruktkjøtt og den gjennomsnittlige størrelsen på grønnsakene som ulempene med avlingen.
Anmeldelser
Malyshka-gresskaret er et utmerket valg for de som verdsetter enkel dyrking og utmerket smak. Den kompakte vekstformen, høye avlingen og tidlige modningen gjør denne sorten populær. Fruktene lagres godt og er egnet for langdistansetransport. Disse allsidige grønnsakene kan brukes i et bredt utvalg av retter.