Storfruktet gresskar: egenskaper, varianter, planting og stell

Storfruktede gresskar er verdsatt for sin utmerkede smak og rike vitamininnhold. Mange varianter er kjent i dag. De største eksemplarene kan veie over 100 kg, mens de minste veier mindre enn 1 kg. Lær om dyrking og stell av disse plantene i denne artikkelen.

Storfruktede gresskar kan veie opptil 100 kg.

Storfruktet gresskar

Storfruktet gresskar har en veldig søt smak.

Beskrivelse

Det storfruktede gresskaret antas å ha sin opprinnelse i tropisk Amerika. Det dukket først opp i Europa på 1500-tallet. I dag er denne sorten populær over hele verden.

Blant hovedparametrene:

• Vekt. Storfruktede gresskarsorter veier mellom 0,5 og 100 kg, med en gjennomsnittsvekt på 50 kg.
• Busk. Bladene er store og mørkegrønne.
• Frukt. De kan være runde, avlange eller ovale. Fargen varierer fra hvit til lys oransje eller grønnaktig. Frøene inni er melkeaktige eller brunlige i fargen.
• Smak. Vanligvis ikke veldig søtt, men noen varianter har et sukkerinnhold som overstiger vannmelon.
• Fordel. Storfruktede gresskar brukes ofte til medisinske formål. De har avførende og vanndrivende effekter og er også rike på vitaminer.
• Modningsperioder. De fleste varianter modnes innen 80–140 dager etter planting.
• Lagring. Disse fruktene har et sterkt, kjøttfullt skall, noe som gjør dem egnet for langtidslagring. lagring og langdistansetransport. De er verdsatt for sin motstand mot lave temperaturer og enkle stell.

Funksjoner ved dyrking

Det er flere viktige punkter å vurdere når du dyrker gresskar.

Frøforberedelse

Før landing er det nødvendig med forberedelser:

• Sortering. Sorter frøene, velg bare de største. Fjern eventuelle skadede eller tomme.
• Oppvarming. Fordel det valgte materialet i et lag som ikke er tykkere enn 10 cm. Varm i omtrent 5 timer ved en temperatur på 40 grader.
• Bløtlegg. Bland 1 liter vann med 2 spiseskjeer aske. Tilsett frøene og vent i 10 timer.

Gartnere anbefaler å legge frøene på et kjølig sted i noen timer til.

Du kan unngå å utføre de beskrevne prosedyrene hvis du tar frø som har blitt lagret i 2-3 år etter høsting.

For å forberede dem til planting trenger du:

• legg i vann ved 40 grader i 3-4 timer;
• pakk inn i en fuktig klut og la stå i 2-3 dager, og overvåk kontinuerlig fuktighetsnivået.

Alle manipulasjonene ovenfor er nødvendige av to grunner:

• Vekststimulering. Spirede frø produserer skudd raskere.
• Beskyttelse. De blir mer motstandsdyktige mot skadedyr.

Velge et landingssted

Når du velger en plassering i hagebedet, må du vurdere følgende funksjoner:

• Sted. Det er best å dyrke gresskar på et solrikt, vindbeskyttet sted. Et sørvendt sted er ideelt.
• Tilgjengelighet av støtte. De fleste varianter har en tendens til å veve, så gi støtte i form av en vegg eller et gjerde.
• Den rette jorda. Jorden må være næringsrik og løs, siden gresskar vokser dårlig i sur jord.

  Om høsten bør jorden graves over og gjødsles. Du trenger kompost og superfosfat. Påfør 4 kg kompost og 30 g superfosfat per kvadratmeter. Kalk vil bidra til å redusere jordens surhet.

• Forgjengerkulturer. Det er bedre å plante etter tomater, bønner eller gulrøtter.

  Det anbefales ikke å plante i et bed der agurker tidligere ble dyrket.

• Nabolag. Gresskar vokser godt ved siden av bønner og mais.

Å plante frø

Storfruktede gresskarfrø kan plantes på to måter.

Ut i åpent terreng

Dette gjøres vanligvis i april. Sørg for at det er minst 1 m mellom plantene. Grav et hull som er 3 cm dypt og plant 2–3 frø.

Å så frø i åpen mark er mer egnet for innbyggere i sørlige regioner.

Frøplante

Prosedyren utføres 20 dager før planting i bakken.

Det er flere stadier av planting av frøplanter:

• Forberedelse av jorda. Den bør bestå av torv og sand. Jorden fuktes før og etter planting.
• Kapasitet. Det er best å bruke separate potter. Ideelt sett bør de være laget av torv for å unngå å skade røttene under ompotting. Hvis de er laget av plast, er det best å dekke bunnen med et lag med sagflis.
• Landing. For frøplanter, plant 2 frø per beholder i en dybde på 2 cm.
• Temperatur. I 1 uke etter planting av frø til frøplanter, må du opprettholde en temperatur på omtrent 25 grader, og deretter redusere den til 18.
• Omsorg. Etter to uker må du tilsette gjødsel. Kugjødsel blandet med vann i forholdet 1 til 10 er passende.

Planting av frøplanter

Hvis frøplantene er klare til planting, oppfyller de følgende egenskaper:

• Stilk. Tykk og sterk nok.
• Blader. Minst 3–4 sterke blader på hver plante.

Regler:

• Før planting må jorden i hagebedet vannes med varmt vann;
• et mønster brukes som ligner på det som brukes til såing av frø, men hullene graves til en dybde som vil romme planteroten eller en torvgryte;
• Hvis frøplantene vokste i torvpotter, er det ikke nødvendig å fjerne dem, bare reduser volumet på bunnen og sidene litt;
• frøplantene skal dyppes ned i bakken opp til cotyledonene og vannes igjen;
• For å beskytte plantene er dekket med film.

Dannelse av busker

Når du danner busker, følg disse anbefalingene:

• gresskaret er dannet i form av en enkelt stilk;
• for å unngå gjengroing, blir den øverste knoppen klypet av før blomsterstandene dukker opp;
• Overskytende skudd bør fjernes så snart de når 7 cm;
• ikke mer enn 3 eggstokker er igjen.

Riktig forming vil bidra til å rette all buskens energi mot vekst av frukt, ikke skudd.

Omsorg

Omsorgsreglene krever spesiell oppmerksomhet.

Vanning

Vanning av gresskaret Det er nødvendig å vanne den ofte, spesielt i blomstringsperioden og fruktdannelsesperioden, når planten krever mer vital energi og bruker vann mer intensivt.

Vanningsfunksjoner:

• den optimale vanntemperaturen er 20 grader;
• 1 voksen plante krever omtrent 1 bøtte med vann;
• Hvis du heller kaldt vann på et gresskar, kan det dø;
• i varmt vær bør planten vannes annenhver dag;
• Jordfuktighetsnivået må overvåkes kontinuerlig.

Toppdressing

Gjødsel bør påføres umiddelbart etter at jorden er løsnet.

Vennligst ta hensyn til:

• Vekstrate. Hvis planten vokser sakte, kan nitrogen tilsettes så tidlig som 20 dager etter planting. Fosfat og kalium er nødvendig for bedre fruktutvikling.
• Været. I regnvær mat gresskaret tørr gjødsel, mens det i tørre forhold tvert imot er flytende.
• Tid. I vekstperioden tilsettes følgende gjødsel:
  • 1. – utføres så snart det femte bladet har dannet seg. Påfør mineral- eller organisk gjødsel.
  • Den andre påføringen skjer etter at eggstokkene har dannet seg. Superfosfat eller aske er egnet. Aske trengs med en mengde på 300 g per 1 kvm.

Pulver

Dette er en annen måte å forbedre gresskarvekst og -utvikling på. Når plantens ranker når 1 m, løsner du dem forsiktig og plasserer dem i samme retning. Deretter dekker du rankene med jord hver 30-40 cm. Dette vil bidra til å beskytte stilkene mot sterke vindkast og gi ekstra næring.

Pollinering

Gresskar, som alle andre blomstrende planter, blir pollinert av bier. Men hvis insektene sjelden besøker tomten din, kan du utføre prosedyren selv. Slik gjør du:

• plukk en "hann" blomst;
• fjern alle kronbladene fra den;
• påfør på den «kvinnelige» delen i noen sekunder.

Det anbefales å utføre prosedyren om morgenen, når blomstene åpner seg.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Blant insektene som kan være farlige for storfruktede gresskar:

• Melonbladlus. De angriper blader og eggstokker, noe som får dem til å krølle seg og råtne. Insektene har en ovalformet kropp og er gulaktige eller grønnlige i fargen.

  For å bli kvitt dem, må du være spesielt oppmerksom på å fjerne ugress. Du kan også spraye gresskaret med en mild såpeløsning.

• Edderkoppmidd. Insekter suger saften fra gresskarblader, noe som får dem til å visne, og dekker dem deretter med spindelvev. Dette fører til at planten visner fullstendig.

  Sprøyting med løk- eller hvitløkinfusjoner vil hjelpe med å håndtere flått.

• Skroglus. De angriper planter fra bunnen av.

  Konstant overvåking av fuktighetsnivået vil bidra til å forhindre at dette skjer.

• Spretthaler. De skader bladene ved å gnage hull i dem.

  Rettidig løsning vil hjelpe mot skadedyr.

Følgende sykdommer må også overvåkes:

• Rotråte. Det er en soppsykdom som fører til rotsystemets død, opphør av plantevekst og visning.

  For å unngå utvikling av sykdommen er det nødvendig å kontrollere mengden og kvaliteten på vann og opprettholde optimal fôringsfrekvens.

• Antraknose. Planten er dekket med brunlige flekker, som starter på bladene. Over tid begynner disse å råtne og falle av.

  Rettidig fjerning av syke planter vil bidra til å forhindre spredning av sykdommen.

• Olivenflekk. Vanngjennomvåte flekker dukker opp på overflaten av busken og øker raskt i størrelse. Dette fører til at eggstokkene dør og at frukten endrer form.

  Det kan forebygges ved å sprøyte planten med Bordeaux-væske.

• Pulveraktig mugg. I starten dukker det opp små, lyse flekker på bladoverflaten, som gradvis smelter sammen til én. Sykdommen fører til slutt til bladdød. Soppsporer kan være tilstede i jorden eller båret med vinden.

  For å forhindre dette må du være oppmerksom på jordforberedelse og spraye planten med høyinfusjon.

• Mosaikk. Bladene blir dekket med flekker som varierer fra hvite til grønnlige.

  Insekter kan være bærere av viruset, så det er nødvendig å beskytte gresskaret med insektmidler.

Ytterligere tips

Følgende anbefalinger vil bidra til å beskytte frukt mot skade:

• For å henge opp frukt. Hvis gresskarranker klatrer opp et gjerde, er det ganske naturlig at de resulterende gresskarene henger over bakken. Med tanke på den store størrelsen kan dette skade stilkene og føre til at gresskarene faller. Derfor er det best å være på den sikre siden og sikre dem i solide nettingposer til gjerdet til de modnes.
• For liggende frukter. Gresskar som blir liggende på bakken, spesielt i perioder med høy luftfuktighet, er sårbare for råte og insektangrep. Disse problemene kan unngås ved å legge et bord eller en kryssfinerplate under gresskaret.

Høsting og lagring

Gresskarene bør høstes fra hagen før frosten setter inn. Det er best å gjøre dette på en tørr, solrik dag, men hvis været er regnfullt, hold gresskarene under tak for å tørke før lagring.

I dette tilfellet følges følgende regler:

• Skjær gresskarene forsiktig med en skarp saks eller kniv. Ikke plukk gresskarene. La det være 3–5 cm igjen av stilken.
• Det anbefales å høste gresskar når de er modne. Disse fruktene har tykt skall som ikke bulker når de presses.
• Hvis gresskaret ikke har rukket å modnes ennå, og frosten allerede har kommet, kan du oppbevare det til forholdene bedrer seg, og deretter ta det ut i 20 dager og la det stå i den varme solen.
• Oppbevar avlingen på et kjølig og tørt sted. Hvis alle betingelser er oppfylt, kan du nyte fruktene hele vinteren.

De beste variantene

Det finnes flere populære varianter av storfruktede gresskar.

Titan

Blant kjennetegnene til sorten:

• Størrelse. En av de største representantene for denne sorten. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 100 kg, men under gode forhold kan enda mer dyrkes.
• Busk. Titan produserer lange, spredende ranker, så planter plantes vanligvis i en avstand på 2 m fra hverandre.
• Modningsperioder. Den modnes i gjennomsnitt innen 140 dager.
• Frukt. Formen er rund, med flere segmenter. Skallet er vanligvis oransje.
• Fruktkjøtt. Den er litt mørkere i fargen enn skallet. Den inneholder få frø. Smaken er behagelig, men noe kjedelig. Derfor dyrkes denne sorten vanligvis av de som ønsker virkelig store frukter.

Daggry

Parametere:

• Størrelse. Fruktens vekt overstiger vanligvis ikke 7 kg.
• Modningsperioder. Innhøstingen kan oppnås innen 110 dager etter fremvekst.
• Frukt. De har en avrundet, litt flat form med en segmentert overflate. Huden deres er dekorert med et mønster av mørke og oransje striper.
• Fruktkjøtt. Den er lys oransje i fargen. Den har en god tetthet, men er ikke spesielt saftig. Dette påvirker imidlertid ikke den utmerkede smaken. Den er rik på vitaminer.
• Produktivitet. Den har et godt utbytte. Under de rette vekstforholdene kan 300 centner gresskar høstes fra ett hektar.

Baby

Beskrivelse av sorten:

• Størrelse. Den veier kanskje bare 3 kg, men dette gjør ikke gresskaret til den minste representanten av sin sort.
• Busk. Liten, med pene blader.
• Modningsperiode. Modnes raskt – bare 80 dager etter planting.
• Frukt. Formen er flat. Hudfargen er grå med et brunt skjær.
• Fruktkjøtt. Oransje i fargen. Den har utmerkede smaksegenskaper – sprø og søt, og inneholder en stor mengde karoten.
• Produktivitet. Veldig liten. Bare 3,5 kg gresskar kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Parisisk gull

Særegenheter:

• Størrelse. Gresskar kan veie 15–20 kg, men gjennomsnittet er 10 kg.
• Busk. Den vokser på store, spredende busker med lange skudd.
• Modningsperiode. Innhøstingen kan oppnås så tidlig som 115 dager etter spiring.
• Frukt. Formen er rund, flat, segmentert.
• Fruktkjøtt. Gulaktig-oransje i fargen, tett og litt søt. Smaken blir ikke dårligere, men bedres heller ved langtidslagring.
• Smaksegenskaper. Fruktene har høy næringsverdi. De kan brukes til å lage juice, puréer, kokes og bakes.

Sukkertøy

Hva er bemerkelsesverdig med variasjonen:

• Størrelse. Sammenlignet med andre medlemmer av denne sorten er dette gresskaret lite og veier bare 2,5 kg.
• Busk. Den har mange lange stilker. Plantene har store, lysegrønne blader. Hver busk kan bære opptil 8 gresskar.
• Modningsperiode. Modnes på 110–115 dager.
• Frukt. Formen er rund. Fargen er rik, rødoransje.
• Fruktkjøtt. Oransje i fargen, tett, sprø og rik på saft, noe som gjør den ideell for å spises rå.
• Produktivitet. Innhøstingen er høy på svart jord. Nesten 500 centner gresskar kan høstes fra en hektar.

Chit

Vær oppmerksom på følgende funksjoner:

• Størrelse. Fruktene er ganske små og veier ikke mer enn 3 kg.
• Busk. Middels størrelse med lange, spredende skudd og store grønne blader.
• Modningsperiode. Chit når modenhet på 115 dager.
• Frukt. Rund, pen, segmentert. Ytterfargen er grønngrå. Når den er fullmoden, er skallet veldig tykt.
• Fruktkjøtt. Lys oransje. Den har en utmerket smak. Takket være sukkerinnholdet kan den brukes til å lage syltetøy.

Stor Max

Det du trenger å vite:

• Størrelse. Under gode forhold når fruktvekten 20 kg, men i gjennomsnitt kan du dyrke et gresskar som veier opptil 10 kg.
• Busk. Planten kjennetegnes av sin kraftige klatringsform. Bladene er store og lysegrønne.
• Modningsperiode. Fruktene kan høstes 130 dager etter planting.
• Frukt. Formen er rund, uten tydelig definerte segmenter. Huden er oransje, ispedd kremfargede flekker.
• Fruktkjøtt. Lys oransje i fargen, den har lavt tørrstoff, er tett og litt søt.
• Produktivitet. Ganske høy. Du kan høste omtrent 700 centner per hektar.

Rødhette

Kjennetegn ved denne varianten:

• Størrelse. De vokser til en vekt på opptil 5 kg.
• Busk. Kompakt, med skudd som kan bli 4 m lange. Skuddene er ganske seige og vil omslutte støtten fullstendig.
• Modningsperioder. De modnes raskt, på bare 100 dager.
• Frukt. På grunn av sitt slående utseende brukes denne sorten ofte som prydplante. Fruktene er formet som en sopp eller et hode med en "hette" på toppen. Dette forklarer også den særegne fargen på skallet. Gresskarene er lyse på bunnen og knalloransje på toppen.
• Fruktkjøtt. Appelsin. Den har en god smak. Den kan spises rå eller i ferdige retter.

russisk kvinne

Det som er interessant med varianten:

• Størrelse. Den kan nå 4 kg, men oftere samles frukt som ikke veier mer enn 2 kg.
• Busk. Kompakt, med små, pene vipper.
• Modningsperiode. Tidlig modning. Frukt kan høstes så tidlig som 100 dager etter planting.
• Frukt. Formen er bredere øverst og avlang mot bunnen. Skallet har en lys oransje farge med knapt synlige furer.
• Fruktkjøtt. Oransje, tett og behagelig smaksatt, den brukes i en rekke retter og spises fersk.

Du kan se fruktene av Rossiyanka-sorten og lære om dens viktigste egenskaper ved å se videoen nedenfor:

Søt kastanje

Følgende fakta er kjent om sorten:

• Størrelse. Svært små gresskar, som veier mindre enn 1 kg.
• Frukt. Huden er grønn med hvitaktige flekker.
• Modningsperioder. Det er en tidlig sort. Vekstsesongen varer fra april til august eller fra mai til september.
• Fruktkjøtt. Gulaktig, har en kastanjeduft. Saftig og søt på smak.
• Lagringsforhold. Fruktens holdbarhet vurderes som god.

Atlas

Informasjon om variasjon:

• Størrelse. Gresskar veier vanligvis rundt 10 kg, men under spesielt gunstige forhold kan den nå 70 kg.
• Busk. Planten har bare ett hovedskudd og er klassifisert som en svak klatrer.
• Modningsperiode. Atlas Det tar lang tid før den modnes. Avlingen kan høstes omtrent 140 dager etter planting.
• Frukt. De har en rund-oval form. Skallet er oransje og glatt.
• Fruktkjøtt. Gyllenoransje i fargen. Tett, litt oljete, litt søt.
• Produktivitet. I løpet av sesongen kan du høste omtrent 240 centners gresskar fra 1 hektar.

Pampushka

Viktige funksjoner:

• Størrelse. Vekten på et gresskar er omtrent 5 kg, men noen ganger kan fruktene nå 10 kg.
• Busk. Plantene har veldig lange stilker og kan bli opptil 10 m.
• Modningsperiode. Fruktene når full modenhet på 110 dager.
• Frukt. Avrundet. Huden er grønngrå.
• Fruktkjøtt. Appelsin. Saftig etter smak.

Corkus

Det som er interessant med varianten:

• Størrelse. Vekten når 5 kg.
• Busk. Plantene har én lang stilk og flere korte. Bladene er mellomstore.
• Modningsperiode. Det tar 110 dager å oppnå full modenhet.
• Frukt. Rund og pen i formen, med utydelige segmenter. Skallet er mørkegrønt.
• Fruktkjøtt. Gulaktig i fargen, tett i strukturen, søt i smaken.
• Produktivitet. Gjennomsnitt – omtrent 200 kg kan samles inn fra 1 hektar.

Azure

Kjennetegnene er:

• Størrelse. Når 6 kg i vekt.
• Busk. Med 1 hovedskudd som når 7 m og mange mindre.
• Modningsperiode. Modnes i gjennomsnitt på 115 dager.
• Frukt. De har en rund, litt flat form. Huden er rynkete og grågrønn i fargen.
• Fruktkjøtt. Lys oransje. Tett, veldig saftig og litt søt.

Anmeldelser

Lær mer om storfruktede gresskar og deres varianter med anmeldelser fra folk som allerede har dyrket denne avlingen:

Storfruktede gresskar dyrkes over hele verden. Disse variantene er verdsatt for sin store størrelse, utmerkede smak, salgbarhet og transportabilitet. Det er enkelt å dyrke storfruktede gresskar i din egen hage hvis du følger alle plante- og stellretningslinjer.

Ofte stilte spørsmål