Konfetka-gresskaret er en selektiv sort utviklet i Russland for dyrking i ikke-chernozem-soner. Med sin uvanlig søte smak og karamell-aroma fikk dette gresskaret raskt universell anerkjennelse. Dets særegne trekk er det høye sukkerinnholdet, og det er derfor det dyrkes til barnemat.
Generelle kjennetegn ved Konfetka-gresskaret
Godteriet er delt inn i undervarianter: originalen og avkommet, betegnet F1, som indikerer at frøene ikke kan samles hjemme. Hovedforskjellen mellom dem er skallfargen. Førstnevnte er lys oransje, mens sistnevnte er gråaktig. Smaken er identisk.
Godteriet har et bredt spekter av bruksområder:
- tilberedning av desserter, søte grøter og retter;
- juiceproduksjon;
- lage babypuré;
- forberedelse av første og andre kurs;
- fôring av husdyr i husdyrhold (på grunn av høye avlinger og enkel dyrking).
Gresskar er så søtt at det ikke tilsettes sukker under produksjonen. Dette gir lavere produksjonskostnader og høyere fortjeneste.
Beskrivelse av frukt
Dette er en storfruktet avling med segmenterte frukter. Den inneholder en stor mengde næringsstoffer – vitaminer, fosfor, natrium, magnesium, karoten og askorbinsyre. Sukkerinnholdet per 100 gram produkt når 7–8 %. Den totale kaloriverdien er 22 kcal. Sorten er lett å transportere, og lagring Under passende forhold blir massen mykere og søtere.
Beskrivelse av frukt:
- Vekten av ett gresskar varierer fra halvannen til 10 kg, men det finnes rapporter om at det kan veie opptil 50 kg;
- huden er tykk og ru;
- skorpefarge - grå eller lys oransje;
- overflate – monokromatisk eller med grønne langsgående striper;
- fruktkjøtt – oransje, saftig, myk;
- frøredet er lite i størrelse;
- frøene er store.
Beskrivelse av busken
Karakteristiske trekk ved busken:
- Lengden på hovedstammen og sideskuddene er i gjennomsnitt 1,5-1,7 m;
- ett skudd produserer 5-8 frukter;
- blomster - store, gule i fargen;
- peduncle – langstrakt;
- Bladene er hjerteformede, opptil 25 cm store og grønne i fargen.
Produktivitet
Utbyttet av Konfetka avhenger direkte av klimatiske forhold: i de sørlige regionene dannes opptil 8 gresskar på en busk, i de nordlige regionene – 3-5 stykker.
Én busk kan gi fra 3 til 50 kg, avhengig av klima, værforhold, vekstregion og kvaliteten på plantepleien.
Fordeler og ulemper
Fordeler med godteri:
- høyt utbytte;
- tidlig modenhet;
- holdbarhet;
- transportabilitet;
- økt sødme;
- upretensiøsitet;
- bredt spekter av bruksområder;
- rik på næringsstoffer;
- minimalt kaloriinnhold (kan brukes til kostholdsernæring);
- frostmotstand;
- tørketoleranse;
- et lite frørede, på grunn av hvilket grønnsaken inneholder mye masse;
- muligheten for dyrking i alle regioner i landet og under forskjellige klimatiske forhold.
Ulempene inkluderer følgende:
- redusert avling i fravær av lys;
- behov for ekstra fôring;
- mottakelighet for sykdommer.
Funksjoner ved dyrking
Denne sorten er ikke spesielt krevende, så selv en nybegynnergartner kan oppnå et tilstrekkelig utbytte. Det viktigste er å følge retningslinjene nedenfor.
Jordforberedelse
For å dyrke smakfulle og saftige frukter er det viktig å velge riktig jord som passer behovene til Konfetka-sorten. Riktig jordsammensetning og -struktur er nøkkelen til jevn frukting.
Krav:
- Området bør ha nok sollys og plass.
- Jorden kan være hvilken som helst, men det er lurt å foretrekke lett leirjord.
- Før planting graves jorden opp til høyden av ett spadeblad.
- For å berike jorden, tilsett organisk gjødsel. Slam eller kompost er egnet for dette formålet, med en mengde på 6–7 kg gjødsel per kvadratmeter.
- Hvis jorden er for utarmet, tilsettes superfosfat og treaske.
- I fruktbar jord brukes gjødsel primært i plantehullene. Det trengs én kopp treaske og 50 gram superfosfat per hull.
Frøforberedelse
Frø må forberedes for planting i åpen mark og for frøplanter. Metodene som brukes er de samme. Slik gjør du:
- Fjern først de hule delene. Dette kan gjøres manuelt eller ved å legge frøene i vann (uegnede frø vil flyte opp).
- Siden denne sorten er utsatt for sykdommer, desinfiseres frøene på forhånd. Du kan bruke en svak løsning av kaliumpermanganat, aloe vera-juice eller hydrogenperoksid fortynnet i vann. La stå i 6-7 timer.
- Etter behandlingen bløtlegges frøene i varmt vann. Væsken varmes opp til 45 grader Celsius, og frøene legges i den i et par timer. Dette bør gjøres tre dager før planting.
- Etter dette, overfør de gjennomvåte elementene til et stykke gasbind dynket i vann. La materialet hvile i rommet, og fukt kluten daglig.
- Når de første spirene dukker opp, kan frøene flyttes til et kjøligere sted, noe som vil øke kuldemotstanden deres. De kan oppbevares på dette stedet i opptil 2 dager.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for å plante frø bør ikke være lavere enn 12–13 °C, men for bedre spiring anbefales det å vente til 15 °C.
- ✓ For å forhindre sykdommer, må frøene behandles ikke bare med kaliumpermanganat, men også med biofungicider, som Fitosporin, før planting for å forbedre beskyttelsen.
Planting av frø til frøplanter
Ulike beholdere brukes til planting av frøplanter – torv- eller plastkopper, trekasser osv. Det viktigste er å unngå å skade rotsystemet under omplanting. Beholderne fylles med et godt drenert substrat – jord blandet med torv og sagflis.
Regler:
- frø til frøplanter plantes 21-23 dager før de transplanteres i hagen;
- kornene plasseres i en avstand på 5/10x5/10 cm fra hverandre;
- sådybden er maksimalt 4 cm;
- Vann jorden lett med vann ved romtemperatur under planting;
- Beholderen med fremtidige frøplanter er dekket med film og plassert på en vinduskarmen der det er mye sollys;
- etter at de primære skuddene har dannet seg, fjernes dekselet;
- Når 2 eller 3 fulle blader dukker opp, anses frøplantene som klare til planting.
Å plante frø i bakken
Slik planter du frø direkte i jorden riktig:
- jordtemperaturen bør ikke være under 12-13 grader;
- oftest faller plantetiden i andre halvdel av mai;
- I gresskarplottet er det nødvendig å lage hull som vannes;
- frøene plantes i dem med den skarpe enden ned;
- bokmerkedybde – 7–8 cm;
- avstand mellom buskene – 90–100 cm;
- avstand mellom rader – 1–2 m;
- 2 til 4 korn bør plasseres i ett hull;
- Etter at frøplantene dukker opp, tynnes spirene ut (bare én stilk gjenstår);
- Ved tynning er det strengt forbudt å trekke ut frøplanter ved røttene, noe som vil skade rotsystemet (overflødige elementer kuttes av med saks).
Vanning
Hyppigheten av jordvanning bestemmes av værforhold og klima. For å finne ut om det er nødvendig vann gresskaret, det er nok å inspisere jordoverflaten. Hvis det har dannet seg tørre sprekker, er vanning nødvendig.
Prosedyren utføres om kvelden. Vann skal ikke komme i kontakt med bladene. Vanning bør stoppes 7–10 dager før innhøsting. Vannet skal ikke være kaldt.
Ugress og løsning
Det er nødvendig å løsne jorden for å sikre tilstrekkelig oksygentilførsel til plantens rotsystem. Luking er nødvendig for å fjerne ugress, som lever av næringsstoffer, absorberer fuktighet og sprer sykdommer og insekter.
Løsning og luking av jorden bør kun gjøres før radene tetter seg. Det vil si til plantene begynner å flette seg inn i hverandre. Hvis plantingen skjer i midten av mai, bør den siste løsningen gjøres i midten av juni. Det er best å utføre disse "prosedyrene" etter vanning.
Buskdannelse
Candy blir ikke like stor som andre gresskarsorter. Derfor er det ingen spesielle krav til forming av busken. Beskjæring er nødvendig i følgende tilfeller:
- skjevhet av skudd;
- tilstedeværelsen av sykdom.
Til tross for dette anbefaler mange erfarne gartnere å forme busken, og hevder at det øker avlingen. La bare to skudd ligge, og klem spissene 70 cm fra stilken.
Toppdressing
Gjødsling av Konfetka-sorten er et must. Slik gjør du det:
- Den første gjødselpåføringen gjøres 14–15 dager etter planting av frøene eller frøplantene. Nitrophoska påføres med en mengde på 10 gram per plante.
- Den andre gjødslingen gjøres når skuddene dannes. Nitrophoska brukes igjen, men mengden er 15 gram.
- I vekstsesongen påføres kyllinggjødsel eller mullein, fortynnet med vann i forholdet 1:10. Det er viktig å vanne bedene grundig før gjødsling.
- I løpet av gresskarmodningsperioden, vann plantene med flytende gjødsel (1:10 med vann). Tre gresskarplanter trenger 10 liter.
- Før fruktdannelse anbefales det å tilsette ammoniumnitrat med en hastighet på 1 fyrstikkeske per 10 liter vann.
- Før planting, tilsett kompost eller råtten gjødsel i jorden med en hastighet på 5-6 kg per 1 m² for å forbedre jordstrukturen.
- To uker etter at frøplantene har spiret, mat plantene med en løsning av mullein (1:10) for å stimulere veksten.
- I blomstringsperioden brukes fosfor-kaliumgjødsel for å forbedre fruktsettingen.
Potensielle vanskeligheter
Nye gartnere støter ofte på problemer de ikke kan løse. For å finne en løsning kan du bruke rådene fra erfarne gartnere:
- Hvis jordsammensetningen er ekstremt ugunstig, er det nødvendig å lage hevede bed. For å gjøre dette, hell inn ny jord, bland den med gjødsel og lokal jord, og spred den direkte på gresskarhagen.
- Det er ikke tilrådelig å etterlate mange stesønner, da planten ikke vil få nok sollys.
- Vinrankene har en tendens til å floke seg, noe som reduserer avlingen. Derfor må de løses opp med jevne mellomrom ved å spre dem over jorden i ønsket retning.
- Gresskarvekster trekker fuktighet og næringsstoffer fra jorden gjennom røttene sine, og overfører dem deretter til stilkene og fruktene. For å sikre at planten får mer av disse næringsstoffene, begraver gartnere skuddene for å oppmuntre til dannelsen av nye jordstengler.
- Det er best å plante kandis etter bønner, poteter og andre rotgrønnsaker. Unngå å plante hvis det ble dyrket zucchini, agurker eller squash i området i fjor.
- Hvis avlingen vokser sakte, for eksempel på grunn av ugunstige klima- eller værforhold, kan vekststimulerende midler brukes. Disse inkluderer Mycefit, Zircon, Zdraven og Magic Watering Can.
- Sukkerplanten produserer store frukter, så det er vanskelig for hovedstilken å støtte frukten. For å gjøre dette enklere kan du installere en støtte laget av planker ved siden av busken.
Sykdommer og skadedyr
De farligste skadedyrene og sykdommene for Konfetka:
- Pulveraktig mugg. Sykdommen kjennetegnes av et hvitaktig belegg på blader, stilker, vinstokker og frukt. Den kan kontrolleres ved å sprøyte de berørte områdene med forskjellige løsninger:
- kobbersulfat i et forhold på 2 gram per bøtte med vann;
- kaliumpermanganat – 3 gram per 10 liter vann;
- Bordeaux-blanding 1 %
- Råtne. Det finnes forskjellige typer: svart, grå, rot og hvit. Ulike deler av planten er berørt. Behandlingen innebærer spesialiserte medisiner som er spesifikke for den aktuelle sykdomstypen.
- Mosaikkvirus. Eggstokkene, bladene og fruktene blir dekket av et særegent mosaikkmønster. Behandling er umulig, da det er forbudt å spise infisert frukt.
- Bladlus. Insektet setter seg på bladene, som deretter visner og krøller seg. Det anbefales å spraye med malathion eller en såpeløsning.
- Edderkoppmidd. Et tegn er tilstedeværelsen av spindelvev på bladene og stilkene. Dette kan elimineres ved hjelp av kloretanol eller en løkskalltinktur.
En viktig betingelse er forebyggende tiltak, som inkluderer rettidig luking, riktig nabolag og fuktighetskontroll.
For å beskytte planten mot sopp- og andre infeksjoner, er det nødvendig å plassere et tett materiale under eggstokkene - et ark med kryssfiner, skifer, glass eller et brett.
Høsting og lagring
Fruktene kan høstes etter modning, noe som bestemmes av følgende parametere:
- tørrhet av blader og stilker;
- grovhet av stilken;
- overflateruhet;
- hudens hardhet.
Regler for innsamling og lagring:
- Fruktene bør kuttes sammen med stilkene (minst 5 cm).
- Før lagring blir hvert gresskar nøye inspisert for skader og sykdommer.
- Etter høsting legges fruktene i et rom i et par dager for å tørke, hvoretter de overføres til et kjølig rom for langtidslagring (kjeller, skap osv.).
- Gjennomsnittlig modningsperiode er 120-150 dager.
- Holdbarhet: 10 måneder.
- Temperaturområde: fra +3 grader til +15 grader.
- Luftfuktigheten i rommet er 70–80 %.
Videohistorie om godteri
I denne videoen deler landbruksvitenskapskandidat N.P. Fursov sin kunnskap om stell av Konfetka-gresskaret og forklarer de spesielle egenskapene til denne sorten:
Anmeldelser
Konfetka-gresskarsorten regnes som enkel å dyrke, men den har sine ulemper, som mer enn oppveies av fordelene. Hvis du planter Konfetka-frø for første gang, må du lese informasjonen om plante- og stellretningslinjer. Ikke glem å sjekke utløpsdatoene på frøene, da dette påvirker avlingen.


