Kolobok-gresskaret ble oppkalt etter en eventyrfigur av en grunn. Dette skyldes dens perfekt runde form og fargen på skallet. Denne grønnsaken er rik på vitaminer, som gir udiskutable helsefordeler. Den brukes i matlaging til en rekke retter. Fruktene lagres godt, og avlingen tilpasser seg lett en rekke vekstforhold.
Historie og dyrkingsregioner
Sorten ble utviklet av oppdretterne S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya og O. A. Volok. En søknad om godkjenning ble sendt inn i 2011, og i 2014 ble den lagt til i statsregisteret over avlsprestasjoner. Siden den gang har Kolobok-gresskaret blitt populært ikke bare i Russland, men også i andre land.
Sortens opphavsmann er det Moskva-baserte foredlingsfirmaet «Gavrish». Den anbefales for dyrking primært i den sentrale regionen av landet vårt.
Beskrivelse av busken og fruktene
Kolobok er en kompakt, buskete urteaktig plante med svært korte stilker. Bladene er små, mørkegrønne og uavskårne.
Andre særegne kjennetegn:
- Fruktene er store, veier fra 3,5 til 5 kg. De er runde eller rund-ovale i formen.
- Grønnsakene er segmenterte og har en knalloransje farge. Overflaten er glatt og mønsterløs.
- Barken er tynn og læraktig. Fruktkjøttet er lys oransje.
- Grønnsaken har utmerket smak: fruktkjøttet er stivelsesrikt, saftig, sprøtt og middels tett. Det inneholder et høyt innhold av karoten og sukker.
Dette gresskaret er egnet for ferskt konsum og bearbeiding. Denne sorten er ideell for juicing, tørking, herding og frysing, samtidig som den beholder alle sine fordelaktige egenskaper. Fruktene kan lagres i 90–120 dager uten å miste smak eller utseende.
Hovedkarakteristikker
Kolobok skiller seg ut fra andre varianter ikke bare på grunn av sin unike form, men også på grunn av en rekke viktige egenskaper. Kultivarens viktigste egenskaper er:
- Høy avkastning. Én busk kan produsere opptil 10 kg frukt, noe som gjør sorten svært produktiv og lønnsom for dyrking.
- Sykdomsresistens. Den er preget av høy motstand mot sykdommer og skadedyr, noe som forenkler plantepleien.
- God oppbevaring. Fruktene mister ikke utseendet og smaken sin på lenge – opptil 6 måneder.
Avlingen vokser godt både i åpne bed og i drivhus, uten å kreve noen spesielle vekstforhold.
Fordelaktige egenskaper
Kolobok-gresskaret har en rik næringsprofil, og det er derfor det har en positiv effekt på kroppen. Viktige egenskaper ved grønnsaken:
- Inneholder mye betakaroten, som omdannes til vitamin A i kroppen. Det er viktig for øynenes, hudens og immunforsvarets helse, bidrar til å forbedre synet, opprettholder sunn hud og slimhinner, og bidrar til å styrke immunforsvaret.
- Kostfiber senker kolesterolnivået i blodet, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer som aterosklerose og hypertensjon.
- Antioksidanter, inkludert vitamin C, beskytter celler mot skader fra frie radikaler og bidrar til å forhindre betennelse i blodårene.
- Denne grønnsaken inneholder både løselig og uløselig kostfiber, som normaliserer fordøyelsesfunksjonen. Løselig fiber forbedrer tarmmotiliteten, forhindrer forstoppelse og bidrar til å senke blodsukkeret og kontrollere appetitten.
For å opprettholde hjertehelsen og generell velvære, anbefales det å regelmessig spise gresskar ved å legge det til salater, supper, puréer og andre retter.
Landing
Så frø til frøplanter i april. Følg disse anbefalingene:
- Plasser frøene i separate kopper eller torvpotter, og dyp dem med 1,5-2 cm.
- Vann frøplantene regelmessig, og gjødsl dem med en svak løsning av mineralgjødsel med halv konsentrasjon noen dager før planting. En uke før utplanting utendørs, herd frøplantene ved gradvis å øke tiden de tilbringer utendørs.
- Omplant frøplantene til sin permanente plassering fra slutten av mai til juni, når de er 3–4 uker gamle. Direktesåing er akseptabelt hvis jordtemperaturen har nådd 12–15 °C. Anbefalt såmønster er 60 x 60 cm.
- Tomten bør være godt opplyst. De beste forgjengerne for gresskar er poteter, paprika, belgfrukter og korn. Om høsten graver du bedene, tilsetter kompost eller humus, og om våren tilsetter du kaliumnitrat og superfosfat.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for å så frø direkte i jorden bør ikke være under +12 °C, men for bedre spiring anbefales +15 °C.
- ✓ Sådybden på frøene i åpen mark bør ikke overstige 3–5 cm for å sikre tilstrekkelig tilgang til oksygen og fuktighet.
Hvis du planter frø direkte i jorden, forbehandle dem med Bordeaux-væske. Tilsett treaske i hullet eller vann med en kaliumpermanganatløsning. Plant frøene ikke dypere enn 3–5 cm.
Videre dyrking
Regelmessig vanning er viktig for Kolobok-gresskarsorten. I den første fasen, hell omtrent 3 liter vann under hver ung plante, 5-6 liter under blomstringen og 8-10 liter under fruktdannelsen. Vannet bør sette seg og varmes opp av solen. Det er best å helle vannet i en fure gravd rundt planten.
- × Unngå å bruke kaldt vann til vanning, da dette kan stresse planten og bremse veksten.
Utfør andre omsorgsaktiviteter:
- Etter vanning, løsne jorden for å fjerne eventuell skorpedannelse. Fjern ugress samtidig.
- Utfør helling med jevne mellomrom.
- Gjødsle planten to ganger per sesong. I den aktive vekstfasen trenger planten nitrogengjødsel, og i blomstringsperioden kalium-fosforblandinger.
- Fjern hunnblomstene etter at de har satt tilstrekkelig frukt for å oppmuntre til fruktproduksjon.
Fordeler og ulemper
For å unngå potensielle problemer i fremtiden, bør du nøye studere egenskapene til Kolobok-sorten, dens fordeler og ulemper. Denne kultivaren har mange fordeler:
Blant de negative egenskapene til sorten bemerker noen gartnere begrenset kuldebestandighet, viktigheten av regelmessig gjødsling og opprettholdelse av et vanningsregime, og en tendens til overoppheting på varme sommerdager.
Anmeldelser
Kolobok-gresskaret er et utmerket valg for de som verdsetter høy avling, lite vedlikehold og utmerket smak. Det dyrkes med hell både i åpen mark og i drivhus. Denne grønnsaken er svært gunstig for kroppen, brukes i kosthold og har en positiv effekt på immunforsvaret. Det brukes i en rekke retter på grunn av sin allsidighet.