Hvordan plante og ta vare på Kapitoshka-gresskaret?

Kapitoshka-gresskaret er et ideelt valg for de som verdsetter enkel stell og høy avling. Sykdomsresistensen og de lite krevende vekstforholdene gjør det ideelt for enhver hage. Når de lagres riktig, holder grønnsakene seg sunne til våren.

Beskrivelse av busken og fruktene

Grønnsakene er knalloransje og kan veie mellom 3 og 7 kg. De har en segmentert struktur og et veldig saftig, fast fruktkjøtt. Gresskar inneholder en rekke frø som brukes til mat eller til såing neste år.

Smak og formål:

• Fruktene spises ferske. De har en søt smak og saftig tekstur. De danner en base for salater eller tilbehør, og brukes til å lage supper, gryteretter, paier, grøt og mer. De brukes også til å lage juice, ettersom den søte fruktkjøttet gjør det mulig å lage drikker uten tilsatt sukker.
• Kapitoshka er et sunt babymatprodukt på grunn av sin myke konsistens og høye vitamininnhold.
• Gresskar brukes til tørking og herding: de tørkede bitene beholder næringsstoffene sine og er en utmerket snacks eller et godt tillegg til retter.

Denne grønnsaken anbefales til kosthold og terapeutisk ernæring: det lave kaloriinnholdet gjør den ideell for de som passer på figuren sin eller kommer seg etter en sykdom.

Hovedkarakteristikker

Kapitoshka er en mellomsesongsort og kjennetegnes av høye avlinger når den stelles og dyrkes under riktige forhold. Fruktene har god holdbarhet og beholder sitt salgbare utseende lenge. Skallet blir brunt under lagring.

Med optimal stell kan hver plante gi 2–3 store grønnsaker som veier opptil 6–10 kg. Denne sorten er sykdoms- og skadedyrresistent og lett å stelle. Den vokser med suksess både med frøplanter og direktesåing.

Hvordan vokse?

Veksten og avlingen av Kapitoshka-gresskaret påvirkes betydelig av kvaliteten på frømaterialet, riktig planting og overholdelse av alle landbrukskrav til plantestell.

Betingelser

Bruk ferskhøstede frø. For å avgjøre om de er egnet, bløtlegg dem i vann i 1 time – ikke bruk frø som flyter opp til overflaten. Ikke bruk frø med mekanisk skade, tegn på mugg, gulning eller sykdom.

Nyttige tips:

• Før planting, varm frøene opp ved 40 °C i 9 timer for å ødelegge patogen mikroflora.
• Behandle frømaterialet i en svak løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter.

Dyrkingsmetoden avhenger av klimaforholdene. I sørlige regioner, så frøene direkte i åpen mark. I de sentrale og midtre sonene, og i nordlige regioner, bruk frøplanter.

Teknologi for å plante frø i åpen bakke

Jordtemperaturen ved planting bør være minst +12 °C i en dybde på 10 cm, og frøplantene bør ikke være eldre enn 25–30 dager.

Følg disse trinnene:

1. To uker før arrangementet, gjødsles jorden med humus (10 kg per kvadratmeter), graver deretter og jevner den ut. Følg deretter disse reglene:
2. Grav hull 10 cm dype i en avstand på 100-150 cm fra hverandre.
3. Fukt hullene. Plasser 2–3 frø i hvert hull, dekk med jord og vann igjen. Dekk området med plastfolie til frøplantene kommer ut.

La 1–2 av de sterkeste skuddene være igjen. Hvis du lar 2 frøplanter være igjen, rett skuddene i motsatte retninger.

Teknologi for dyrking av frøplanter

Å plante frøplanter i hagen din øker sjansene dine for å få en tidligere innhøsting. Følg disse trinnene:

1. Fyll plantebeholderne med en næringsløsning, helst hagejord blandet med kompost eller humus.
2. Plasser frøene i beholdere, dryss over jord, komprimer lett, fukt deretter og dekk til med plastfolie. Plasser beholderne på et varmt sted.
3. Mens frøplantene vokser, hold en stabil temperatur på 23–25 °C og moderat luftfuktighet. Vann og luft plantene regelmessig.
4. De første skuddene vil dukke opp etter 14–20 dager, hvoretter du fjerner dekselet og fortsetter å vanne plantene med jevne mellomrom.

Plant frøplantene ut i hagebedene etter den siste vårfrosten. Frøplantene bør ha minst tre blader.

Omsorg

Kapitoshka er en lettdyrket avling, men den krever riktig stell for å gi en god avling. Enkle jordbruksteknikker vil hjelpe:

• Regelmessig vanning fremmer kraftig vekst, frodig blomstring og rikelig frukting. Vann plantene når jorden tørker ut, ikke mer enn to ganger i uken. Øk hyppigheten under knopp- og fruktdannelse.
• For å forhindre dannelse av jordskorpe rundt busken, løsne den og fjern ugress etter hver vanning.
• Buskdannelsen avhenger av klimaforholdene. I barske områder bør du ikke la det være mer enn to eggstokker per plante; i midtre og sentrale soner er tre til fire frukter per ranke tilstrekkelig. På sørlige breddegrader bør du ikke tre buskene. For å forhindre svekkelse av fruktskuddene, fjern alle grener uten eggstokker.
• For å hindre at jorden tørker ut og for å gi ekstra næring, legg torv eller kompost under den sentrale stilken. Gresskar er enkle å gjødsle – bare gjødsle med kugjødsel fortynnet i vann. Gjødsle før bladene kommer til syne, under blomstringen, og 2–3 ganger til.

Hvis gresskaret ditt vokser i sandholdig leirjord, gjødsles det med en blanding av superfosfat, treaske og humus. I leirjord tilsettes en blanding av kaliumgjødsel, superfosfat, treaske og ammoniumnitrat (200 g aske, 20 g fosfor og 10 g ammoniumnitrat).

Funksjoner ved dyrking og mulige vanskeligheter

Unngå å dyrke avlinger i leirjord. Velg fruktbare steder for å sikre god vekst og utvikling og øke produktiviteten.

Vurder også andre faktorer:

• Det anbefales ikke å forstyrre plantens rotsystem, så transplanter frøplantene i åpen mark sammen med en klump jord fra en separat beholder.
• Det kan være vanskelig å danne busker, ettersom sorten er svært vining.

For å få store og smakfulle frukter, sørg for at ikke mer enn tre eggstokker blir igjen på skuddet.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

For å unngå problemer er det viktig å følge visse retningslinjer når du dyrker avlingen. Nybegynnere bør være spesielt oppmerksomme på:

• Bruk kun ferske frø til planting.
• Under forhold med kort sommer, dyrk gresskar ved hjelp av frøplanter.
• Mens grønnsakene modnes, slutt å vanne for å forhindre råte.
• Løsne jorden forsiktig for ikke å skade røttene.

Sykdommer og skadedyr

Denne kultivaren er sykdomsresistent, men hvis den ikke gis riktig stell, kan den være utsatt for meldugg, fusariumvisnesyke og mosaikk. For å forhindre sykdom:

• inspiser plantene regelmessig;
• unngå tette planter;
• Fjern blader som blokkerer sollys.

Hvis busken er angrepet, behandle den med kobbersulfat eller Bordeaux-væske. For å forebygge, dryss plantene med treaske. Hvitløksuttrekk, såpe- og askeløsninger og chilipeppertinktur er nyttige mot bladlus, edderkoppmidd og larver.

Høsting og lagring

Kapitoshka når full modenhet fire måneder etter planting. Grønnsakene blir knalloransje og har tynt skall.

Følg disse anbefalingene:

• Høst i tørt vær, og skjær forsiktig av fruktene med en del av stilken.
• Etter høsting, vask gresskarene og tørk dem ved en temperatur på +20-25 °C i 10 dager.
• For langtidslagring frem til våren, plasser grønnsakene i et tørt rom med en temperatur på +8–10 °C, lav luftfuktighet (ikke mer enn 75 %) og god ventilasjon.

Under disse forholdene vil de beholde sine gunstige egenskaper. Skallet vil forbli fast og fruktkjøttet saftig i 5–6 måneder. Et brunaktig skjær kan forekomme på snittflaten, men dette påvirker ikke fruktens smak eller næringsverdi.

Fordeler og ulemper

For å unngå problemer, bør du nøye studere sortens egenskaper før du dyrker frøplanter eller sår frø. Kapitoshka har mange fordeler:

I den tempererte sonen tar det lang tid før frukten modnes helt, og maksimal sødme oppnås først sent på høsten.

Anmeldelser

Kapitoshka er en populær gresskarsort som tiltrekker seg gartnere med sitt lave vedlikeholdsbehov og utmerkede smak. Den produserer store, lyse oransje frukter med saftig, søtt fruktkjøtt. Passer til en rekke retter, de lagrer seg godt og sprekker ikke under langtransport.

Ofte stilte spørsmål