Hva er egenskapene til bordgresskarsorten Kapelka?

Kapelka-gresskaret er en russisk avlet muskatnøttsort med mellomstore, pæreformede frukter. Fruktene modnes jevnt, er smakfulle og praktiske for matlaging. Sorten er lett å dyrke, produktiv og tåler miljøfaktorer godt.

Skapelsens historie

Sorten Kapelka ble utviklet i fellesskap av foredlere fra All-Russian Research Institute of Irrigated Vegetable and Melon Growing, Agrovnedrenie LLC og V.N. Tatishchev Astrakhan State University. Den ble lagt til statsregisteret i 2017. Den er egnet for dyrking i alle regioner.

Beskrivelse av Droplet-gresskaret

Kapelka-gresskaret har en klatreplante med lett dissekerte, grønne blader med hvite flekker. Fruktene er små, segmenterte og har en matt overflate.

Kort beskrivelse av fruktene:

• Skorpefarge: lys kremfarge, med svake striper.

• Form: pæreformet-sylindrisk.
• Lengde: 16–18 cm.
• Diameter: 9–12 cm.
• Fruktkjøtt: dyp oransje.
• Vekt: 0,8–1,3 kg.

En enkelt plante kan produsere opptil 20–25 gresskar. Frøkapselen er mellomstor og plassert på toppen av frukten. De små plantene (bunter av kar som forsyner fruktvevet med næring, løse og fyller hele frøkammeret) er middels tette, og frøene er små og kremfargede.

Smak og formål med frukt

Fruktene har en behagelig smak, med sprøtt, mørt, men fast fruktkjøtt, middels saftighet og en søtlig smak, rik på karoten. Denne sorten er beregnet for bruk på bordet. Kapelka-gresskar brukes til å lage juice, grøt, puréer og andre kulinariske retter, og de kan også spises ferske.

Kjennetegn

Kapelka-gresskaret er en mellomsesongsort. Det tar 100–110 dager fra spiring til fruktmodning. Denne sorten er ganske produktiv, og gir 3–3,2 kg frukt per kvadratmeter, med vanning.

Fordeler og ulemper

Bare det å se på Kapelka-gresskaret er nok til å få lyst til å plante det i hagen din. Men før du planter denne sorten, er det nyttig å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene.

Landing

Kapelka-gresskaret kan dyrkes med frøplanter eller direktesåing. Sistnevnte metode anses som enklere, men brukes hovedsakelig sør i landet. For å høste i tide, før frost, må gartnere i de fleste regioner starte med frøplanter.

Velge et nettsted

Når du planter Kapelka-gresskaret ditt, velg et sted som gir varme og lys. Gresskar bør unngå skygge, i likhet med høyt grunnvannsnivå. Unngå å plante gresskar i lavtliggende områder, da vann samler seg der, noe som fører til sykdom og plantens død. Alternativt kan du lage gresskarbed som er minst 40 cm høye.

Kapelka-gresskaret krever fruktbar, lett og løs jord som er veldrenert og gjennomtrengelig for fuktighet og oksygen. Jorden bør være nøytral (pH 7,0). Gresskar vokser ikke i sur eller tung leirjord.

Forberedelse av tomten

Det anbefales å starte forberedende arbeid om høsten. Området renses for ugress og planteavfall. Deretter fordeles organisk gjødsel – godt råtten gjødsel eller kompost – jevnt over området med en mengde på 20 liter per kvadratmeter. Det anbefales også å tilsette 10 liter sand og treaske, samt 2 spiseskjeer superfosfat og kaliumsulfat.

I sør graves jorden ganske enkelt over med gjødsel, mens det i den sentrale sonen (og lenger nord) anbefales å lage gresskarbed med organisk materiale, sand og bladmugg. Alle ingrediensene blandes grundig, og bedene lages 40 cm høye og 1,5–1,7 m brede, med lengden etter eget ønske.

Såing i bakken

Sør i landet kan gresskar, inkludert Kapelka-sorten, dyrkes ved direkte såing av frø i bakken.

Funksjoner ved såing i åpen mark:

• Det anbefales å dyrke sorten ved hjelp av kvadrat-rede-metoden.
• Det optimale såmønsteret er 70–80 cm mellom planter og 90–100 cm mellom rader.
• Den optimale dybden på hullene er 5-10 cm.
• Frøene plantes i hullet med de spisse endene ned, 3-5 stykker i hver.
• Plantedybden avhenger av jorddensitet. I lett jord plantes frøene 8–10 cm dypt, mens de i tettere jord plantes 4–5 cm dypt.
• Frøene drysses med løs jord og komprimeres lett. Avlingene dekkes med gjennomsiktig film til frøplantene kommer frem.

Dyrking av frøplanter

Kapelka-gresskarfrøplanter sås i slutten av april til begynnelsen av mai. I varmere klima kan gresskar også dyrkes fra frøplanter; her skjer såingen tidligere – i slutten av mars til begynnelsen av april.

Funksjoner ved å dyrke Kapelka-gresskarplanter:

• For planting, velg beholdere med en kapasitet på minst 300–500 ml. Potter eller kopper må ha dreneringshull i bunnen slik at overflødig vann kan renne av.
• Plantebeholdere vaskes med varmt vann, og tidligere brukte beholdere desinfiseres i tillegg, for eksempel med en løsning av kaliumpermanganat (1 g av stoffet fortynnes i 1 liter vann), hydrogenperoksid, kobbersulfat og andre desinfeksjonsmidler.
• Plantebeholdere fylles med ferdiglaget frøplantesubstrat eller en hjemmelaget jordblanding. For eksempel kan du blande like deler torvjord, lavlandstorv med nøytral pH og kompost. Kokosolje eller råtten sagflis kan tilsettes blandingen for å løsne jorden.
• Frøene plantes i jord som er fuktet med vann. Vannet sprayes fra en sprayflaske. Vannet skal være varmt og ha bunnfall. Frøene plantes 2 cm dypt og dekkes med tørr jord. For å øke spireevnen kan to frø plantes i en enkelt potte, med 2-3 cm mellomrom.
• Frøplantebeholderne oppbevares under gjennomsiktig film frem til spiring. Lokket fjernes daglig for å la frøplantene luftes ut. Den optimale temperaturen for spiring er 23–25 °C.

Når spirer dukker opp, fjern filmen umiddelbart. Dette bør gjøres så snart frøplantenes "løkker" er synlige i jorden, ellers kan de dø på grunn av høye temperaturer, rett og slett "koke".

Stell av frøplanter:

• I løpet av den første uken etter spiring senkes temperaturen til 16–18 °C for å hindre at frøplantene blir for høye. Nattemperaturen bør være mellom 12–14 °C. Deretter heves temperaturen igjen og holdes på 22–25 °C.
• Gresskar trenger 12 timer med dagslys per dag. Frøplanter trenger rikelig med lys, så det anbefales å ha dem på sørvendte vinduskarmer. Skygg plantene midt på dagen for å beskytte dem mot direkte sollys. Hvis naturlig lys ikke er tilstrekkelig, kan kunstig belysning brukes.
• I løpet av vekstsesongen gjødsles frøplantene to ganger. Den første gjødslingen gjøres 10 dager etter spiring, med en kalsiumnitratløsning. Den andre gjødslingen, med mineralkomplekser, gjøres 10 dager etter den første.
• Vann plantene etter hvert som det øverste jordlaget tørker. Det er viktig å unngå overvanning eller overtørking. En sprayflaske kan brukes til vanning. Det er viktig ikke bare å fukte jorden fra overflaten, men også å bløtlegge den til en dybde på 3-4 cm. Bruk kun varmt vann.

Hvis frøplantene skal plantes utendørs, må de herdes i 1–2 uker før planting. Venn plantene gradvis til utendørs bruk. Start med å ta dem ut i 2 timer, skjerm dem for solen og beskytt dem mot vinden. Øk tiden frøplantene er utsatt for utendørs bruk hver dag.

Pleiefunksjoner

Kapelka-sorten krever standardpleie; planter må vannes, gjødsles og sprøytes forebyggende i tide.

Vanning

Gresskar vannes sjelden, men rikelig. Vanning kan kombineres med gjødsling. I gjennomsnitt vannes planten én gang hver 10. dag. Vanningshyppigheten avhenger av mengden nedbør, værforhold og jordforhold. Planten trenger mer vann under blomstring og fruktmodning.

Løsning

Det er spesielt viktig å løsne jorden i gresskarbed mens plantene er små. Unngå å la det dannes en hard jordskorpe, noe som kan hindre oksygentilførselen til røttene. Hvis bedene er dekket med mulch, trenger du ikke å løsne dem; ellers må de løsnes etter hver vanning eller regn.

Toppdressing

I begynnelsen av vekstsesongen fôres gresskarene med nitrogenholdig gjødsel, som organisk materiale som fortynnet kugjødsel eller slam. Totalt fire gjødsler utføres per sesong, med to ukers mellomrom.

I juli erstattes organisk materiale med mineralgjødsel, deretter ammoniumsulfat og deretter kaliumsulfat. For tredje gjødsling brukes monokaliumfosfat, og for fjerde et komplett mineralkompleks for gresskaravlinger.

Sykdommer og skadedyr

Kapelka-gresskaret har ganske god immunitet, men dårlig jordbrukspraksis og ugunstige værforhold øker risikoen for antraknose, rotråte og bakteriell sykdom. Når tegn på disse eller andre sykdommer oppstår, bruk effektive soppdrepende midler, og spray med Bordeaux-væske eller kobberoksyklorid for forebygging.

Høsting og lagring

Kapelka-sorten, som er midt i sesongen, modnes innen midten av september (i tempererte klimaer). Det er viktig å høste frukten før frosten setter inn. Ikke plukk frukten, men skjær den av, og la stilkene være igjen på 5–10 cm for å forhindre råte.

Fruktene tørkes av med en tørr klut for å fjerne eventuell gjenværende jord og fuktighet. Kun de uten råte, bulker eller andre defekter lagres. Gresskar bør lagres i godt ventilerte områder ved en temperatur på 5 til 8 °C og en luftfuktighet på 75–80 %. Fruktene bør ikke utsettes for direkte sollys.

Anmeldelser

Kapelka-gresskaret er en veldig interessant og lovende variant med frukt i ett stykke. Det er lett å dyrke, produktivt og så godt som sykdomsfritt. Det eneste man må huske på er at dette gresskaret ikke lagrer seg godt; ikke forvent at fruktene varer til neste innhøsting.

Ofte stilte spørsmål