Golosemyanka-gresskaret er en hardskallet variant som er oppkalt etter sine «nakne» frø, som har et tynt, gjennomsiktig skall i stedet for et skall. Golosemyanka-frø er smakfulle, veldig næringsrike og inneholder mye olje.
Beskrivelse av gresskaret Golosemyanka
Planten har lange, frodige ranker. Rankene blir 3–5 meter lange. Bladene er dypt dissekerte, mørkegrønne, moderat flekkete og mellomstore. Dette gresskaret produserer enkeltstående, glatte frukter med middels tykt fruktkjøtt. Frøene er små, olivengrønne og smalt elliptiske.
Kort beskrivelse av fruktene:
- Barkfarge: mørk gul med hvitaktige flekker.
- Fruktmassefarge: gul.
- Form: elliptisk.
- Kjøttet: sprøtt.
- Vekt: 4–6 kg.
Hvem utviklet sorten, og når?
Nakne frøgresskar dukket først opp i Østerrike på 1880-tallet. De ble brakt til Russland tidlig på 1900-tallet. I dag dyrkes nakne frøgresskar over hele verden. Opprinneren til sorten Golosemyanka er Lance Company. Den ble godkjent for bruk i 2008. Synonym: Goloseminis.
Smak og formål med frukt
Golosemyanka-gresskarkjøttet er mildt søtt og ganske smakfullt. Fruktene kan spises ferske, brukes til juice og er egnet for terapeutisk og diettbasert ernæring. Denne sorten er populær i hjemmelaget mat. Kjøttet er rikt på vitamin E, B1 og B2.
Kjennetegn
Golosemyanka-gresskaret er en mellomsesongsort. Det tar 100–110 dager fra spiring til fruktmodning. Gjennomsnittlig avling er 5 kg per kvadratmeter. En enkelt busk gir omtrent 9–12 kg frukt.
Sorten er preget av moderat kuldebestandighet og kan dyrkes i nesten alle regioner i landet.
Fordeler og ulemper
Golosemyanka-sorten har, sammen med fordelene, ganske mange ulemper som de som ønsker å få gresskarfrø uten skall må tåle.
Landing
Golosemyanka-gresskaret kan dyrkes enten ved direktesåing eller fra frøplanter. Førstnevnte praktiseres hovedsakelig sør i landet; i andre regioner er dyrking fra frøplanter mer effektivt.
Velge et nettsted
For planting av Golosemyanka-gresskaret, velg et godt opplyst, varmt og solrikt sted. Trekk og vindkast er uønsket; gresskaret vil vokse og bære frukt best i sørvendte åssider.
Når du planter gresskar, er det viktig å vurdere vekstskifte. Denne avlingen vokser godt etter rødbeter, kål, løk, gulrøtter og poteter. Ikke plant Golosemyanka-gresskar etter squash, zucchini, agurker eller andre gresskarsorter. Denne avlingen utarmer jorden betydelig, så den bør dyrkes på samme sted ikke mer enn én gang hvert 3.–4. år.
Frøforberedelse
Frø til planting kan kjøpes eller samles fra fullmodne frukter. Frøene vaskes og tørkes grundig. Oppbevar dem i papirposer. Om våren sorteres frøene og bløtlegges i en vekststimulator.
Det anbefales å varme frøene i 8–12 timer ved en temperatur på +40 °C. Dette kan for eksempel gjøres på en radiator. Frøene må imidlertid pakkes inn i et tøystykke.
Nakne gresskarfrø spires på en bomullsdott eller toalettpapir. Gartnere spirer også ofte nakne gresskarfrø i dampet sagflis, og påfører et 1–2 cm tykt lag. Når frøene spirer, holdes de i lyset i 10 dager og overføres deretter fra sagflisen til vekstmediet.
Jordforberedelse
For å dyrke gresskar og få en god avling, er det viktig å gi dem gunstige vekstforhold, inkludert jord av høy kvalitet. Forberedelsen av stedet for planting av nakne frøgresskar begynner om høsten.
Funksjoner ved jordforberedelse for planting av Golosemyanka-gresskaret:
- Jorden graves grundig over, og organisk materiale – humus eller godt råtten kompost – tilsettes med en mengde på omtrent 10 kg per kvadratmeter. I tillegg til det organiske materialet tilsettes også mineralgjødsel, som superfosfat og kaliumklorid, med en mengde på henholdsvis 60 g og 30 g per kvadratmeter.
- For å sikre at jorden er løs og lett, tilsettes grov elvesand eller torv under graving. Optimal pH-verdi for gresskardyrking i jorden er 6,5–7,5. Hvis den er for sur, tilsett lesket kalk eller dolomittmel; hvis den er for sur, tilsett jernsulfat eller så grønngjødsel.
- I områder med kjølige vårer og høy risiko for kuldeperioder anbefales det å isolere jorden før planting av gresskar. For å gjøre dette, grav bed 1,2 x 1 m dype, to spadebredder dype. Fyll hullene med organisk materiale som gjødsel, kompost og treaske. Topp med jord fra grøften, og tilsett litt kompost.
- Om våren trenger ikke varme bed å graves over; det er nok å bare løsne det øverste laget. Varmeelskende gresskar trives bedre i slike isolerte bed.
Såmønster i bakken
Såtidspunktene avhenger av klimaet i regionen og det nåværende været. Du må vente til jorden har varmet opp tilstrekkelig, til minst 14 °C, og lufttemperaturen til 18–22 °C. Faren for gjentatte frost bør også være over. I tempererte klimaer bør plantingen skje etter 15. mai, og i sør i april.
Funksjoner ved såing av Golosemyanka-gresskaret i åpen mark:
- Jorden, tilberedt om høsten, løsnes til en dybde på 6-7 cm.
- Hullene graves i henhold til et mønster på 100 x 100 cm. Hullenes dybde er fra 7 cm, diameteren er 30 cm. Et forskjøvet plantemønster kan brukes.
- Tilsett 5 liter kompost, 1 spiseskje hver av superfosfat og kaliumsulfat i hullene. Bland alle ingrediensene godt. I stedet for mineralgjødsel kan du tilsette en håndfull beinmel eller treaske i hullene.
- Hell 1-2 liter varmt, bunnfallende vann i hvert hull.
- Når vannet er absorbert og jorden har lagt seg litt (etter ca. 0,5–1 time), så 3–4 frø i hvert hull. Plasser frøene 5–6 cm dypt. Dekk frøene med jord og dekk deretter med humus eller torv.
Etter noen dager kommer frøplantene frem. Den sterkeste og sunneste spiren velges ut. Resten knipes forsiktig av.
Såing av gresskarplanter
Det tar 30–35 dager å dyrke frem gymnospermiske gresskarfrøplanter. Plantingen skjer i mai–juni, med ulik tid for hver klimasone. Følgelig sås gresskar i april–mai; jo lenger nord i regionen, desto senere såing.
Funksjoner ved dyrking av gresskarplanter Golosemyanka:
- Det anbefales å så gresskar i individuelle beholdere, potter eller kopper (500 ml kapasitet). Det er ikke nødvendig å omplante gresskarplanter; de bør omplantes direkte i jorden.
- Plantebeholdere bør ha dreneringshull for å fjerne overflødig vann. Torvbeholdere på 10 x 10 cm er å foretrekke og praktiske, siden de plantes ved siden av frøplantene og forhindrer skade på plantens røtter, som etablerer seg raskt og godt.
- Hvis du bruker tomme beholdere, fyll dem med ferdigkjøpt substrat eller en hjemmelaget potteblanding. Du kan for eksempel lage en av torv, humus og sagflis blandet i forholdet 2:1:1. Det anbefales også å tilsette en kompleks mineralgjødsel (juster mengden i henhold til instruksjonene).
- Hvis frøene er riktig forberedt, testet for spiring, varmet opp og bløtlagt i en vekststimulator, kan de trygt plantes ett om gangen per potte. Hvis det er tvil om spiring og du vil være på den sikre siden, plant mer enn ett frø. Når frøplantene kommer ut, la én spire stå igjen og fjern de andre forsiktig.
- Frøene plantes 4–5 cm dypt. Plantene vannes med varmt, bunnfallende vann og dekkes deretter med plastfolie. Den optimale temperaturen er 22–25 °C. Plantene luftes daglig og fuktes med en sprayflaske etter behov.
Stell av frøplanter
Frøplantene kommer ut etter omtrent 5–7 dager. Etter dette fjernes dekselet umiddelbart for å forhindre at spirene blir skadet av drivhuseffekten. Romtemperaturen senkes til 15 °C for å forhindre at frøplantene strekker seg og for å sikre at de er sterke og sunne. De holdes ved denne temperaturen i omtrent en uke, deretter heves temperaturen til behagelige 22–25 °C.
Frøplanter krever viss stell:
- Planter gis minst 12 timer med dagslys. Hvis naturlig lys ikke er tilstrekkelig, brukes kunstig belysning, for eksempel fytolamper. Hvis frøplantene blir veldig lange, krølles stilkene i ringer og dekkes med jord.
- Vann frøplantene om morgenen, etter hvert som det øverste jordlaget tørker ut. Bruk bunnvann varmet opp til 25 °C. Jorden bør gjennomvåtes til en dybde på 3–4 cm under vanning.
- Gjødsel frøplantene to ganger i uken med en kompleks gjødsel. Du kan bruke en løsning av ammoniumsulfat (15 g), superfosfat (20 g), mullein (1 l) og kaliumsulfat (15 g) per 10 liter vann. Bruk 500 ml løsning per frøplante. Gresskarfrøplanter kan også gjødsles med urtete.
Transplantasjon
Når du planter frøplantene i bakken, må visse værforhold være oppnådd. Jorden bør varmes opp til +14…+16 °C, og luften til +18…+20 °C.
Funksjoner ved å plante nakne frøplanter av gresskar:
- Sorten er en middels klatrer, så det optimale plantemønsteret for den er 70 x 140 cm.
- Den optimale dybden på hullet er 7-10 cm.
- Hvis jorden ikke har blitt gjødslet siden høsten, eller den i utgangspunktet er ufruktbar, anbefales det å tilsette gjødsel i plantehullene. Det er lurt å tilsette organisk materiale, som moden kompost og humus; gresskar trives veldig godt med disse.
- Før du planter frøplanter i åpen mark, anbefales det å behandle dem med biostimulantene Amicid eller Biosil.
- Du kan også tilsette fosfor-kaliumgjødsel i plantehullene – 1 spiseskje av hver av superfosfat eller kaliumsulfat. I stedet for mineralgjødsel bruker mange gartnere beinmel og treaske – disse er også veldig gode alternativer; bare tilsett en håndfull av hver.
- Før du planter frøplantene, vann hullene med varmt vann. Vent til det trekker inn, og omplant deretter gresskarplantene. Eller, hvis du bruker torvbeholdere, plant dem i samme beholder.
Pleiefunksjoner
Golosemyanka-gresskaret kan ikke kalles lunefullt, men for å produsere store og saftige gresskar fylt med "nakne" frø, krever det viss omsorg.
Vanning
Etter planting, vann gresskaret daglig til det slår rot. Deretter, vann sjeldnere, men jorden bør alltid være litt fuktig; den bør ikke tørke ut. Vann gresskaret hovedsakelig om morgenen, når temperaturforskjellen mellom jord og vann er minimal.
Løsning
Jorden i bedene løsnes regelmessig for å forhindre skorpedannelse og forbedre luftingen. For å redusere behovet for vanning, løsning og luking, dekkes bedene med høy, torv, halm, sagflis osv. Den optimale løsningsdybden er 6–7 cm.
Toppdressing
Når frøplantene har etablert seg, etter omtrent 7–10 dager, kan de begynne å bli gjødt. Det anbefales å bruke organisk gjødsel – kugjødsel, fugleskitt, urtete og aske – vekselvis med mineralgjødsel. For eksempel kan du tilsette kaliumsulfat (30 g per 10 liter vann) eller mikronæringsgjødselen «Uniflor-Micro».
Dannelse
På Golosemyanka-gresskarplanter anbefales det å klype av sidestilkene slik at bare én stilk blir igjen. Fjern eventuelle overflødige stilker når planten bærer frukt, slik at det bare blir fem gresskar igjen på hver plante.
Sykdommer og skadedyr
Denne sorten har gjennomsnittlig sykdoms- og skadedyrresistens. Under ugunstige forhold kan dette gresskaret være utsatt for meldugg, mosaikk og ulike typer råte. Det er viktig å følge alle forebyggende tiltak (jordgraving, vekstskifte osv.), og bruke passende behandlinger hvis tegn på sykdom oppstår.
Hvis symptomer på bakteriell sykdom oppstår, behandle buskene med Bordeaux-blanding eller kobberoksyklorid. Kolloidalt svovel brukes mot meldugg, og Bordeaux-blanding eller Alirin-B brukes mot grønne flekker.
Nakenfrøgresskaret kan angripes av melonbladlus, trådorm, spirefluer, edderkoppmidd og snegler. For å forebygge og kontrollere skadedyr kan du bruke avkok av celandine og malurt, såpeløsninger og løkskallte. Ved alvorlige angrep, behandle plantene med kjemikalier, som malathion.
Høsting
Gresskar høstes tidlig på høsten, før den første frosten, ellers holder de seg ikke. Modenheten bestemmes av fargen på gresskaret og hvor tørr stilken er. Gresskarene trimmes med en skarp beskjæringssaks, inkludert stilkene.
Gresskar lagres innendørs ved en temperatur på opptil 10 °C og en luftfuktighet på opptil 80 %. Fruktene stables på hyller; de lagres ikke på bakken. Gresskarene arrangeres slik at de ikke berører hverandre. Mellomrommene mellom fruktene fylles med halm.
Anmeldelser
Golosemyanka-gresskaret er en interessant og lovende variant som fortjener våre gartneres oppmerksomhet. Det gir ikke bare smakfull og sunn fruktkjøtt, essensielt for terapeutisk og kostholdsmessig ernæring, men også verdifulle frø, en kilde til olje og en hel rekke vitaminer og næringsstoffer.