Gitargresskaret lever opp til navnet sitt, med en unik form som minner om det populære instrumentet. De store fruktene har søtt, saftig fruktkjøtt. Denne sorten appellerer til gartnere på grunn av den lettdyrkede jorden og tørketoleransen. Det trives i lett, fruktbar jord og krever ikke hyppig vanning.
Utseendet til busken og fruktene
Russiske oppdrettere fra landbruksfirmaet Aelita jobbet med å utvikle denne sorten. Skaperne er N.V. Nastenko, V.G. Kachajnik og M.N. Gulkin. I 2013 ble den inkludert i Russlands føderasjons statsregister.
Kjennetegnende egenskaper:
- Plantene er voluminøse med mange grener. Hovedstammen blir opptil 3 m høy og dekket med myke, piggete hår som skaper en ru tekstur.
- Den lange vinranken har ranker som lar planten klamre seg til støtter.
- Skuddene er dekket med store, femflikete blader, farget grønne.
- Frukten har en avlang, kølleformet form som minner om en gitar, derav navnet. Gjennomsnittsvekten på grønnsaken er 3,5 kg.
- Huden er tett, elastisk, dekket med et voksaktig belegg og farget en rik oransje.
- Fruktens overflate er glatt, med svake ribber.
- Gresskarkjøttet er lyst oransje, sprøtt, tett og saftig, og utgjør 85–90 % av volumet. Frøgropen er liten og ligger nederst.
- Frøene er smalt elliptiske og kremfargede.
Grønnsaken er allsidig i matlaging og brukes til å tilberede:
- salater med fersk frukt og grønnsaker;
- kokte, stuede og bakte retter;
- grøt fra forskjellige frokostblandinger;
- fyll til paier.
Smaken er litt søt, med en subtil kombinasjon av grønnsaks- og fruktige toner, noe som fører til sortens kallenavn «Honning». Etter koking blir gresskaret søtere og mer aromatisk. Smakere ga gitaren 4,9 stjerner.
Hovedkarakteristikker
Til tross for sin relativt korte historie har denne sorten allerede vunnet popularitet blant gartnere på grunn av sin høye produktivitet og utmerkede fruktsmak. Kultivaren kan skryte av en rekke positive egenskaper.
Produktivitet, modningstid
Gitar er en mellomsesongvariant. Full modning skjer på 110–120 dager, så høstingen skjer vanligvis i september.
Denne sorten kjennetegnes av godt utbytte: hvert skudd produserer 2–3 frukter. I gjennomsnitt kan 2,7–3,6 kg gresskar høstes per kvadratmeter.
Voksende regioner
Gitar er en sort som dyrkes med størst suksess i regionene med sentral og sentral svart jord. Den er imidlertid også egnet for varmere klima.
Gartnere i andre regioner, inkludert Vest- og Fjernøsten, Øst-Sibir-regionen og andre steder, prøver også å dyrke den. I kjølige klimaer anbefales det å dyrke denne sorten utelukkende i drivhus.
Krav til jord- og klimaforhold
Gresskar er en usedvanlig varmekjær plante som vokser aktivt ved temperaturer ikke lavere enn 18 °C, med et optimalt område på 20-25 °C. Denne sorten er absolutt frostintolerant: selv et kortvarig temperaturfall vil drepe planten, noe som må tas i betraktning ved planting.
Gitar er tørkebestandig og tåler selv ekstremt høye temperaturer. Velg åpne, solrike steder for dyrking. Denne sorten har ingen strenge jordkrav, men litt grunnleggende forberedelse er fortsatt nødvendig. Jorden bør være nøytral, lett og ikke vannmettet.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Denne sorten er utsatt for bakterielle og soppinfeksjoner, samt skadedyrangrep som edderkoppmidd og bladlus. Forebyggende behandlinger er viktige.
Hovedårsaken til sykdomsutvikling er ofte ugunstige værforhold: plutselige temperaturfall, langvarig nedbør og betydelige svingninger mellom dag og natt. Disse faktorene reduserer plantenes motstand og letter utviklingen av infeksjoner.
Dyrking av gitargresskar
Avlingen dyrkes vanligvis med frøplanter. I regioner med et passende klima kan den imidlertid sås direkte fra frø i åpen mark.
Å plante en plante
Plant frøene i jorden i april. Sorter og desinfiser plantematerialet på forhånd. Kjøpte frø trenger vanligvis ikke behandling, da informasjon om forebyggende tiltak er inkludert på emballasjen.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for å plante frø bør ikke være under +12 °C.
- ✓ For å forhindre soppsykdommer er det nødvendig å sørge for god ventilasjon i drivhuset.
Legg dine egne innsamlede frø i bløt i en kaliumpermanganatløsning, og legg dem deretter i en fuktig klut i noen dager for at de skal spire. Plant dem i små torvpotter. For å forbedre spiringen, bløtlegg dem i en flytende treaskeblanding (løses opp i varmt vann) i flere timer.
Følg disse anbefalingene:
- Når spirene dukker opp, velg den sterkeste og fjern de svake.
- Plasser frøplantebeholderne i en vinduskarm, slik at de får varme og lys. Fukt jorden regelmessig med romtemperaturvann for å forhindre at den tørker ut.
- Forbered hullene på forhånd. Når frøplantene er 21–30 dager gamle, flytt dem til hagebedet. Vann hullene rikelig og plant frøplantene i rader, med en avstand på omtrent 1,3 m mellom dem og minst 90 cm mellom plantene.
- Etter planting, komprimer jorden og dekk om nødvendig med agrofiber.
I varme klimaer er direkte planting mulig. Desinfiser først frøene og spir dem, deretter plant dem 5–10 cm dypt i hullene. Plasser flere frø om gangen for å øke sjansene for spiring. Vann grundig og beskytt dem om nødvendig mot frost. Når frøplantene kommer ut, tynn dem ut for å sikre at bare sterke skudd blir igjen.
Plantepleie
Denne kultivaren krever ikke komplisert stell, men noen jordbruksmetoder kan bidra til å sikre en god avling. Følg disse enkle trinnene:
- På grunn av det tette bladverket krever planten regelmessig tynning. Etter at 2–3 eggstokker har dannet seg på stilkene, klyp dem for å unngå overbelastning og sikre tilstrekkelig næring. Fjern sideskuddene for å la frukten modnes.
- Påfør den første gjødselen 16–22 dager etter at frøplantene er utplantet. Påfør den andre gjødselen når eggstokkene dannes. Bruk fugleskitt, mullein eller urtete som organisk materiale.
Du kan også bruke kompleks gjødsel til grønnsaker. For ekstra næring, dryss treaske rundt røttene. - Vann gresskaret kun ved røttene. Unngå at vann kommer på bladverket, da dette kan forårsake soppsykdommer. I drivhus, vann planten to ganger i uken med varmt, bunnfast vann. I åpen mark trives planten ofte med naturlig nedbør.
- × Unngå å få vann på bladene når du vanner for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan stresse planten.
Karakteristiske trekk ved dyrking og potensielle vanskeligheter
Denne kultivaren trives best i godt opplyste områder. Plant frøplantene når faren for frost er over. Ved planting bør plantene ha minst tre velutviklede blader.
Du kan dyrke gresskarbusker i potter, men velg dype, romslige beholdere slik at rotsystemet kan utvikle seg fritt. Når du planter ut i åpen mark, fjern planten med rotklumpen så forsiktig som mulig. Husk at selv mindre skader kan drepe gresskaret.
Dyrkingstips fra erfarne agronomer
Planten foretrekker lett, fruktbar, sandholdig leirjord beriket med humus. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler polykarbonatdrivhus, da materialet gir utmerket sollysgjennomgang, og planter krever lange perioder med dagslys.
Når buskene dyrkes innendørs, krever de regelmessig ventilasjon og moderat fuktighet. Utendørs dyrking krever at buskene plantes når jordtemperaturen når 12 °C.
Sykdommer og skadedyr: hvordan håndtere dem
Gitaren, som mange andre varianter, er utsatt for en rekke sykdommer og insekter. De viktigste og kontrollmetodene deres er:
| Sykdom/skadedyr | Symptomer | Behandling |
| Phytophthora (soppsykdom) | Gulning og visning av blader, utseende av mørke flekker på frukt og stilker. | For å forebygge, bruk soppdrepende midler som Topaz, Skor og Fitosporin. Behandle jorda og buskene om våren før blomstring. |
| Peronosporose (pulveraktig mugg) | Gule flekker på bladene som deretter blir grå og mumifiserer. | Spray planter med kobberholdige produkter, som Bordeaux-væske eller Hom. Bruk soppdrepende midler for forebygging. |
| Bakteriose | Utseendet til våte flekker på blader og stilker, brune nupper med en karakteristisk væske. | Biopreparater som Trichodermin eller Fitosporin er effektive for forebygging. Påfør før tegn på sykdom oppstår. |
| Edderkoppmidd | Bladene blir gule og skadede, og små nett dukker opp på undersiden. | Spray plantene med akaricider som Fitoverm, Aktara eller Neoron. Følg bruksanvisningen. |
| bladlus | Bladene og stilkene blir dekket av et klebrig belegg, noe som fører til at busken mister næringsstoffer. | Bruk insektmidler som Actellic, Inta-Vir eller Fufanon. Folkemedisiner som hvitløksinfusjon eller såpeløsning kan også hjelpe. |
| Metode | Effektivitet | Bruksfrekvens |
|---|---|---|
| Soppdrepende midler | Høy | Før blomstring |
| Biopreparater | Gjennomsnittlig | Regelmessig, gjennom hele sesongen |
| Folkemedisiner | Lav | Etter behov |
For å forhindre problemer, luft drivhusene regelmessig for å unngå overflødig fuktighet. Øv på vekstskifte og fjern planterester. Inspiser plantene regelmessig og fjern eventuelle skadede deler for å forhindre spredning av sykdommer og skadedyr.
Høsting og lagring
Høst grønnsaker tidlig på høsten. Plukk gresskar med stilkene på for å unngå å skade skallet. Etter høsting, oppbevar fruktene i en kjeller eller et annet mørkt sted for å modnes. Jo lenger de lagres, desto bedre vil smaken utvikle seg.
Etter hvert som frukten modnes, blir overflaten hard, og fruktkjøttet får en rik oransje fargetone. Ved moderat fuktighet kan den høstede frukten lagres i 3 til 4 måneder.
Fordeler og ulemper
Denne sorten velges ofte av gartnere på grunn av dens betydelige fordeler. Det er imidlertid viktig å vurdere kultivarens ulemper.
Følgende fordeler med gitaren fremheves:
Hovedbegrensningen er plantens varmekjære natur, noe som gjør den uegnet for kjølige klimasoner.
Anmeldelser
Gitargresskaret er en allsidig sort som kombinerer god produktivitet, høy sykdomsresistens og enkel stell. Den deilige frukten og den utmerkede holdbarheten gjør den til et utmerket valg for både hagearbeid og drivhusdyrking. Denne varmeelskende planten produserer en rikelig avling med minimal innsats.