Kjennetegn på den uvanlige ananas-gresskarvarianten og det grunnleggende om landbruksteknologi

Sorten Ananasnaya butternut squash har vunnet gartneres hjerter takket være sin utmerkede smak og myke, saftige fruktkjøtt. Navnet kommer fra den unike aromaen, som kombinerer nøtteaktige toner med et subtilt hint av tropisk ananas. Foredlere har også klart å oppnå økt sykdomsresistens.

Beskrivelse av frukt og planter

Et team av spesialister fra landbruksfirmaet Sedek har brukt mye arbeid på å utvikle denne hybriden. Selv om den ikke er oppført i statsregisteret, er den etterspurt blant kjøpere.

Tilhører butternut squash-familien, også kjent som gitarer i Russland. Gresskaret inneholder mye fruktkjøtt, ettersom frøkammeret opptar et lite område ved bunnen der gresskaret sveller litt.

Ananasgresskar er en mellomstor plante med lange, smale blader som produserer opptil fem eller seks frukter om gangen. Det finnes imidlertid andre sortsegenskaper:

• Buskene er mellomstore, med blader som noen ganger når 300–400 cm i høyden. De har en klassisk grønn fargetone og en litt ru overflate. På grunn av de lange bladene krever planten regelmessig forming og kniping.
• Røttene er sterke og velutviklede. Det anbefales å plante ananas med frøplanter.
• Gresskar er pæreformede og finnes i nyanser av beige og krem. De veier vanligvis mellom 1,5 og 2,5 kg.
• Barken er ikke bare tynn, men også tett nok til å tåle mekanisk belastning. Disse fruktene er egnet for langtidslagring og transport.
• Massen har en tett struktur og en lys gul-oransje farge, og opptar mesteparten av fruktens volum.
• Overflaten er lett ribbet og glatt. Frukten blir 40 cm lang og 15 cm i diameter.
• Frøkammeret er lite og ligger i den nedre, avrundede delen av frukten. Det inneholder en løs morkake som inneholder små frø dekket av et tykt, kremet skall.
• Planten har en vinrankelignende struktur.
• Aromaen har i tillegg muskatnøttnoter, som blir enda intensere med tiden.
• Denne grønnsaken passer perfekt inn i en rekke kulinariske oppskrifter: den er en flott forrett, et tilbehør til grøt eller grunnlaget for en næringsrik puré. Den kan spises rå eller kokt – den kan stues, kokes, tørkes, fryses, hermetiseres for vinteren eller brukes som dessert.

Ananassquash er anerkjent som en av de mest delikate og sunne butternut squash-grønnsakene, med et sukkerinnhold på opptil 10 %. Den har en rekke andre ernæringsmessige egenskaper og er mye brukt i kosthold. Å velge dette produktet bidrar til å normalisere fordøyelsen, forbedre stoffskiftet, eliminere giftstoffer fra kroppen og styrke immunforsvaret.

Viktige funksjoner

I tempererte klimaer og nordlige regioner krever vellykket dyrking bruk av plastkonstruksjoner eller drivhus. Hybridgresskar krever mye jordsammensetning og trives i sandholdig, godt luftet og fruktbar jord.

Viktige egenskaper:

• Grønnsaker har utmerket holdbarhet og er verdsatt både i matlaging og kosmetikk.
• Dette er en hybrid midt i sesongen. Fra spiring til høsting varierer tiden fra 101 til 125 dager, avhengig av værforholdene: i tørt og varmt vær er innhøstingen klar tidligere, mens i kjølige og fuktige forhold er innhøstingen forsinket.
• Gresskar høstes vanligvis fra juli til september, og de modnes samtidig.
• Planten er svært produktiv – med riktig stell kan opptil 5 kg avlinger høstes fra 1 kvadratmeter.

For å oppnå større gresskar anbefales det å stelle busken nøye. En måned etter at spirene dukker opp, vil stilkene utvikle enkjønnede blomsterstander. Frukten vil kun utvikle seg fra hunnblomstene, så det er viktig å sørge for at hver stilk produserer de største eggstokkene.

Landingsregler

Gresskar er en plante som ikke krever komplisert dyrking. Det finnes to plantemetoder og flere viktige landbruksanbefalinger for stell.

Planting med frø

Det er viktig å velge frø av høy kvalitet. De vil sikre høy spireevne og ha økt sykdomsresistens. For å forbedre disse egenskapene anbefales desinfeksjon. En metode er formalinbehandling. Dette krever 600 g varmt vann og 6 g 40 % formalin.

For å forenkle prosessen, legg frøene i en klut og bløtlegg den i løsningen i 5–6 minutter. Ta den deretter ut, la den ligge på kjøkkenbenken i 1–2 timer, velg deretter frøene og tørk dem grundig på begge sider. Denne metoden er enkel, tar kort tid og er trygg.

For å plante både frø og frøplanter, er det nødvendig å forberede bedene og ta hensyn til noen nyanser:

• Det er best å plante avlingen etter belgfrukter eller poteter for å minimere risikoen for sykdomsinfeksjon.
• Grav over jorden, behandle den med en løsning av kaliumpermanganat, og berik den med en blanding av humus og treavfall før såing. Denne tilnærmingen fremmer rask vekst og styrker plantens immunitet.
• Plant ikke mer enn én plante per kvadratmeter. Ananas har et omfattende rotsystem og krever plass. Sørg for at plantene ikke er for tette for å unngå å redusere avlingen.
• Ananas foretrekker åpen plass og mye lys, så velg et vindbeskyttet og fruktbart sted for den.

Frøplantemetode

For å begynne å dyrke frøplanter, må du ikke bare nøye velge og desinfisere frøene, men også gi dem tid til å spire. Deretter forbereder du jorden og velger en passende beholder:

• Når det gjelder jord, er det best å bruke ferdige blandinger som ikke krever ytterligere forberedelse. Du kan imidlertid også lage din egen jord med gjødsel, torv, humus og elvesand i forholdet 4:1:1:1. Dette skaper en næringsrik og gresskarvennlig blanding som bør behandles med en kaliumpermanganatløsning for å drepe bakterier.
• Frø plantes i potter, trekasser eller til og med pappesker.

Plasser frøplantene på et varmt og lyst sted, for eksempel en vinduskarm, og vann dem hver 6.–7. dag. Etter to uker, gjødsle dem med treaske eller flytende fugleskitt. ​​Pott frøplantene om i henhold til standardmetoden.

Videre omsorg

Det viktigste punktet i å ta vare på avlingen er regelmessig og rettidig vanning:

• Det utføres en gang hver 5-7 dag, mens vanntemperaturen skal være minst 20 grader.
• Det er optimalt å vanne planter om morgenen eller kvelden, når solstrålene ikke lenger er like intense, for å unngå eksponering for direkte sollys.
• En ananasrosett vil kreve omtrent 1,5-2,5 liter vann.

Det er like viktig å gjødsle regelmessig:

• Denne sorten foretrekker både mineralgjødsel og kompleks gjødsel. De beste produktene for å akselerere vekst er Zdraven eller Magic Watering Can.
• Gjødsling utføres annenhver uke, vekslende med organisk og mineralgjødsel.

Andre arrangementer:

• Løsne jorden ukentlig for å forhindre at det dannes et tett lag som hindrer oksygen i å nå planterøttene, noe som kan føre til sykdommer;
• Dann en busk, som du må følge en viss rekkefølge av handlinger for:
  • Når høyden på hovedgrenen når 140-150 cm, skjær den helt av;
  • Når 1-2 knopper dukker opp på en gren, fjern sideskuddene for å unngå at det dannes ekstra frukt;
  • la bare sideskudd være igjen, hvis lengde er omtrent 50 cm.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Siden ananasgresskar er en hybrid, viser den god motstand mot et bredt spekter av sykdommer. Men hvis man ikke tar forholdsregler og ikke følger riktig hagepraksis, vil gartnere møte problemer:

• Antraknose er spesielt farlig, da den forårsaker gulaktige flekker på bladene. Infiserte grønnsaker mister næringsverdien og smaken.
• Den mest ødeleggende sykdommen er bakteriose, som forårsaker utseendet av brune magesår.
• De vanligste skadedyrene er hvite fluer og bladlus, som suger saftene ut av planter, noe som får dem til å tørke ut.

Fordeler og ulemper

Dette gresskaret kjennetegnes av sin unike smak, som minner om de søte tonene fra ananas, derav navnet. Frukten inneholder en rekke gunstige mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer som ikke bare gir næring til kroppen, men også har terapeutiske egenskaper.

Fordelene med denne grønnsaken inkluderer:

Anmeldelser

Ananasgresskar er søtt og mørt, perfekt for å spise. Denne hybriden er lett å dyrke og gir betydelige avlinger. Dette er den første generasjonen av en hybrid avledet fra butternut squash. Sorten kjennetegnes av sin transportbestandighet og lange holdbarhet.

Ofte stilte spørsmål