Slavyanka-rødbeter er en av de mest populære bordsortene, anerkjent av gartnere for sin høye produktivitet, sykdomsresistens og utmerkede smak. Den er tiltalende for sin allsidighet: egnet for både ferskt konsum og langtidslagring. Nøkkelen er å gi avlingen riktig stell.
Introduksjon til variasjonen
Utviklet av S. V. Maksimov og N. N. Klimenko, representanter for Agrofirma Poisk, LLC, er den motstandsdyktig mot stilkråte og cercospora bladflekk når den dyrkes i henhold til riktig dyrkingspraksis.
Sorten gir mellom 290 og 530 centner per hektar, tilsvarende 6–7 kg per kvadratmeter. Rotfruktenes salgbarhet når 87–94 %, og de lagrer seg godt over vinteren.
Plantens egenskaper og smak
Buskene har en halvoppreist rosett av ovale blader, lett blemmete og med tydelig bølgete kanter, farget grønne. Bladstilkene er røde på undersiden. Grønnsaken er sylindrisk, 10–15 cm lang, 6–9 cm i diameter. Vekten av en enkelt rot varierer fra 190 til 330 g.
Overflaten er glatt, og skallet er mørk burgunderfarget. Fruktkjøttet er saftig og mørt, med en behagelig søt smak, noe som gjør det til et utmerket valg for matlaging og konservering.
Planting av rødbeter
Rødbeter er en av de mest populære rotgrønnsakene, mye brukt i matlaging og har en rekke fordelaktige egenskaper. For å sikre en rikelig avling er det viktig å gå frem riktig i planteprosessen og forstå viktige aspekter.
Plantedato
Å bestemme riktig tidspunkt er nøkkelen til vellykket dyrking. Det optimale tidspunktet avhenger av det regionale klimaet. Vanligvis plantes avlingen utendørs når jorden varmes opp til 8–10 °C og risikoen for frost er over.
I det sentrale Russland faller denne tiden i slutten av april eller begynnelsen av mai. For en tidligere høsting, bruk frøplantemetoden, plant plantene i bakken etter at stabile temperaturer over null oppstår.
Størrelsen på plantehullet
Hullene bør ikke være dype; omtrent 2–3 cm er ideelt. Plasser frøene med 7–10 cm mellomrom, og la det være 25–30 cm mellom radene for å sikre tilstrekkelig plass til vekst og næring. Hvis de plantes for tett, vil rødbetene bli mindre og miste sin salgbare kvalitet.
Landingsplass
Velg godt opplyste områder med tilgang til sollys hele dagen. Rotvekster trives ikke i skyggen, noe som reduserer avlingen og forringer smaken.
Avlingen vokser best etter forgjengere som poteter, agurker, løk eller tomater. Unngå å dyrke den etter kål og gulrøtter, da de tapper jorden for viktige næringsstoffer.
Nødvendig jord
Lett, fruktbar jord med en nøytral eller svakt sur pH (6,5-7) foretrekkes. Leirholdig eller sandholdig leirjord med god drenering og lufting er ideell. Jorden bør være løs og godt drenert for å forhindre at grønnsakene råtner.
Før planting, tilsett organisk gjødsel, som humus eller kompost, eller mineraltilskudd som inneholder kalium og fosfor. Unngå å bruke fersk gjødsel, da det kan øke nitratnivået i frukten og forringe smaken.
Forberedelse og såing av frø
Forbered plantematerialet på forhånd for å forbedre spiring og akselerere vekst. Legg det i bløt i varmt vann i 24 timer noen dager før såing for å vekke embryoene og myke opp frøskallet.
Så frøene i forberedte furer, fyll dem forsiktig med jord og komprimer dem lett. Vann jorden umiddelbart med varmt vann for å sikre et fuktig miljø for spiring. Unngå både uttørking og stillestående vann.
Omsorg
Rødbeter er en lettdyrket, men krevende rotgrønnsak som krever stell. Enkle jordbruksmetoder fremmer riktig utvikling og akkumulering av essensielle næringsstoffer.
Vanning
I den første vekstfasen, når frøplantene fortsatt er unge, bør jorden holdes konstant fuktig, men ikke vannmettet, for å forhindre rotråte. Reduser hyppigheten etter hvert som de vokser, men ikke stopp. Vann én gang hver 7.–10. dag, avhengig av værforholdene.
- × Unngå vanning midt på dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper raskt.
- × Unngå stillestående vann, som kan føre til rotråte.
I spesielt tørre perioder, vann oftere, spesielt i rotdannelsesfasen. Vann ved røttene, og unngå kontakt med bladene, for å forhindre soppsykdommer.
Toppdressing
Tre til fire uker etter spiring, påfør nitrogengjødsel for å stimulere bladvekst og rotstyrking. Påfør ammoniumnitrat eller urea i små doser.
- ✓ Utseendet til svarte flekker i rotgrønnsakens masse.
- ✓ Deformasjon og sprekkdannelser i rotvekster.
Under rotdannelsen er kalium og fosfor essensielle. Kalium er ansvarlig for sukkeropphopning, mens fosfor fremmer riktig rotutvikling. Kompleks gjødsel som superfosfat, kaliumsalt eller treaske er effektive (de beriker jorden med gunstige elementer og fungerer som et sykdomsforebyggende middel).
Sykdommer og skadedyr av rødbeter
Til tross for et sterkt immunforsvar kan avlingen lide av ulike problemer. Det er viktig å identifisere problemet raskt og begynne å bekjempe det:
- Cercospora bladflekk. Symptomer inkluderer bladflekker og redusert avling. For å forhindre dette, overvåk vanningen, unngå overfylt planter og fjern berørte planter raskt. Effektive behandlinger inkluderer soppdrepende midler som Fundazol eller Skor.
- Roteter. Den angriper unge frøplanter og forårsaker deres død. Bruk vekstskifte, unngå å plante rødbeter på samme sted flere år på rad, og forbehandle frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat.
Blant skadedyrene kan bladlus og paddehatter forårsake mest skade på rødbeter. Bruk insektmidler som Aktara eller Iskra. Folkemedisiner som hvitløk eller tobakksuttrekk kan også hjelpe, da de avviser skadedyr og beskytter planter.
Anmeldelser
Slavyanka er en rødbetsort som ikke vil skuffe både nybegynnere og erfarne gartnere. Dens gjennomgående høye avling, saftige og søte fruktkjøtt og enkle stell gjør denne sorten til det beste valget for dyrking. Med minimal stell kan du øke produktiviteten og produsere grønnsaker av høy kvalitet.