Bon-Bon-rødbeter er en hybridsort som raskt ble populær blant gartnere på grunn av sin jevne avling, attraktive utseende og allsidighet. Denne avlingen har en rekke fordeler og positive egenskaper. Det er viktig å forstå dyrkingsprosessen og sørge for riktig stell.
Introduksjon til variasjonen
Rødbeter er mye brukt i matlaging og hermetisering. Den har en rik sammensetning, inkludert vitaminer (spesielt B og C), mineraler (kalium, magnesium, jern), antioksidanter og fiber.
Grønnsaken forbedrer fordøyelsen, opprettholder kardiovaskulær helse, øker hemoglobinnivået og styrker immunforsvaret.
Beskrivelse av utseende og smak
Toppene blir opptil 30 cm høye. Plantens blader er smale og grønne, med en sterk, rett stilk. Roten er rund og kompakt og veier omtrent 250 g. Overflaten er glatt, uten ujevnheter eller fordypninger.
Fargen varierer fra lys rød til dyp burgunder, skallet er tynt. Røttene er glatte, med saftig og mørt mørkerødt fruktkjøtt.
Agrotekniske finesser
For vellykket planting er det viktig å velge og forberede stedet riktig og følge disse viktige retningslinjene. Følg disse anbefalingene:
- Avlingen foretrekker solrike, godt opplyste områder. Skygge eller delvis skygge kan bremse grønnsaksveksten og redusere avlingen.
- Fruktbar, lett og løs jord med en nøytral eller svakt alkalisk reaksjon (pH 6-7) er å foretrekke. Sandholdig leirjord eller leirholdig jord er godt egnet.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6–7. Mål det før planting.
- ✓ Jorden bør ikke bare være løs, men også ha god vannholdende kapasitet for å forhindre uttørking.
Følg deretter disse trinnene:
- Om høsten graver du over bedet og tilsetter organisk gjødsel (kompost eller humus). Om våren løsner du jorden og tilsetter mineralgjødsel (superfosfat, kaliumsalter).
- Plant når jorden varmes opp til 10–12 °C. I det sentrale Russland er dette vanligvis sent i april eller tidlig i mai. Forhåndsbløtlegg plantematerialet i 1–2 dager i varmt vann eller en vekststimulerende løsning for å fremskynde spiring.
- Så frøene 2-3 cm dypt i furer med 25-30 cm mellomrom.
- Fukt jorden med varmt vann og mulch for å forhindre dannelse av jordskorpe.
Stell av avlingen innebærer flere viktige trinn som sikrer sunn vekst og en rikelig avling. Følg disse enkle jordbrukspraksisene:
- Vanning. Sørg for regelmessig og jevn vanning, spesielt i de tidlige vekststadiene og når grønnsakene dannes. Vann plantene én gang i uken, men øk hyppigheten i tørre perioder.
Unngå å la jorden tørke ut, da dette kan føre til at røttene stivner, og overvanning kan føre til at de sprekker. Bruk sedimentert vann eller regnvann og hell det under røttene. - Tynning. Gjenta denne prosessen flere ganger per sesong. Når plantene utvikler 2–3 ekte blader, la det være ca. 5 cm mellom frøplantene. Etter 3–4 uker, øk avstanden til 10–12 cm. Dette vil sikre utviklingen av store, jevnstore planter.
- Toppdressing. Tre til fire uker etter spiring, påfør organisk gjødsel, som mullein-infusjon eller kompost. Under aktiv rotvekst, omtrent en måned etter første gjødsling, påfør mineralgjødsel som inneholder kalium og fosfor.
Bruk nitrogengjødsel sparsomt, da for mye reduserer avlingskvaliteten. Treaske er effektivt for å forbedre smak og tekstur. - Løsning, mulching, luking. Løsne jorden rundt toppene regelmessig for å forbedre lufting og vanntilgang til røttene. Mulching med halm, høy eller kompost bidrar til å holde på fuktigheten og forhindre ugressvekst. Fjern ugress for hånd eller med små verktøy, og vær forsiktig så du ikke skader røttene.
- × Vanning med kaldt vann kan stresse plantene, bruk kun varmt vann.
- × Unngå vanning i varme perioder på dagen for å forhindre at bladene brenner seg.
Rødbeter er utsatt for ulike sykdommer og skadedyr. For å opprettholde plantehelsen og sikre høy avling er det viktig å identifisere problemer tidlig og iverksette nødvendige tiltak:
| Sykdom/skadedyr | Symptomer | Årsaker | Behandling |
| Cercospora bladflekk | Lysebrune flekker med et gråaktig belegg vises. Over tid blir bladene gule og tørker ut. | Høy luftfuktighet og tett beplantning. | Behandling med kobberbaserte preparater (Bordeaux-blanding, kobbersulfat), soppdrepende midler (Fundazol, HOM). |
| Fomoz | Mørke, tørre flekker dukker opp på rotgrønnsakene, og kjernen begynner å råtne. | Mangel på bor i jorden. | Sprøyting med borholdige stoffer (f.eks. borsyre) i vekstsesongen. Rettidig påføring av gjødsel som inneholder mikroelementer som inneholder bor. |
| Dunmugg (peronosporose) | Bladene blir dekket av et grålilla belegg og tørker gradvis ut. | Vått og kjølig vær. | Bruk av soppdrepende midler (Ridomil Gold, Ordan), Bordeaux-blanding. |
| Roteter | Unge planter visner og dør, røttene blir mørkere og råtner. | Vannfylt og kald jord. | Luking og løsning av jorda, normalisering av vanningsregimet. Behandling av området med soppdrepende midler Previkur eller Fitosporin. |
| Rødbetbladlus | Krølling og deformasjon av blader, langsom vekst. | Sprøyting med en infusjon av tobakk, hvitløk eller løkskall. Bruk av insektmidler (Aktara, Fitoverm). | |
| Rødbetloppebille | Små hull i bladene, planter blir svake og slutter å vokse. | Løsne mellomrommet mellom radene, sprøyting med malurtinfusjon eller insektmidler (Karbofos, Inta-Vir). | |
| Rødbetflue | Larvene gnager i passasjer, noe som får bladene til å tørke ut. | Bruk klebrige feller, spray med en løsning av vaskemiddel eller insektmiddel (Fufanon, Actellic). |
| Gjødseltype | Søknadstidspunkt | Effektivitet |
|---|---|---|
| Organisk | Høst/vår | Forbedrer jordstrukturen |
| Mineraler | Vår/sommer | Rask absorpsjon av planter |
Anmeldelser
Bon-Bon-rødbeten gleder både ferskmatelskere og de som liker hermetisering. Den enkle dyrkingen, sykdomsresistensen og den utmerkede smaken har gitt den en velfortjent plass blant moderne varianter. Med riktig dyrkingspraksis kan du høste en rikelig avling.