Denne kuldeharde og lettdyrkede kålrotsorten tåler kulde og tørke, og utvikler og produserer gyllengule røtter selv under dårlige lysforhold. De kan spises ferske både vinter og sommer. Les videre for å finne ut hva du trenger å vite om denne avlingen og hvordan du dyrker den riktig i hagen din.
Petrovskaja kålrot
Petrovskaya nepe har tett, sprøtt kjøtt.
Petrovskaya søt kålrot uten bitterhet
Beskrivelse av sorten
Petrovskaya 1-kålroten ble utviklet i 1937 av oppdrettere ved Gribovskaya forsøksstasjon, som senere ble omdøpt til det føderale vitenskapelige senteret for grønnsaksdyrking. Sorten har vært oppført i det russiske føderasjonens statlige planteregister siden 1950. Dens egenskaper presenteres i tabellen:
| Parameter | Beskrivelse |
| Modningstid | Sorten er middels tidlig – fra fremveksten av frøplanter til teknisk modenhet av rotvekster tar det fra 60 til 85 dager. |
| Voksende region | Avlingen anbefales for dyrking i hele landet, men spirer best i den europeiske delen, uavhengig av såsesong. I Sibir gir tidlig såing 1,5 ganger mindre avling enn sommersåing. |
| Plante | Bladrosetten er sammenpresset og består av korte, grønne blader, dissekert i flere deler:
To måneder etter planting når bladene en høyde på 55–65 cm. Plantens bladstilker er tynne og grønne, men er noen ganger farget med antocyanin, som gir dem en blå eller lilla fargetone. |
| Røtter | Petrovskaya F1 bærer rotvekster med følgende parametere:
|
| Søknad | Neper er beregnet for ferskt konsum om sommeren og høsten/vinteren, men de kan også gjæres, syltes og brukes i supper og gryteretter. |
| Produktivitet | Planten produserer rikelig og jevnt frukt, så gjennomsnittlig 1,6 til 3,5 kg rotgrønnsaker kan høstes fra en enkelt kvadratmeter hagebed. Takket være den korte modningsperioden kan parsellen sås to ganger per sesong. |
| Holdbarhet | Rotgrønnsaker holder seg godt, men innen januar eller februar mister de sin opprinnelige saftighet, aroma og smak. De beholder imidlertid sine salgbare egenskaper og ser helt ferske ut, som om de er nyplukket fra hagen. |
| Bærekraft | Planten tåler kulde godt, men ikke minusgrader. Frostskadede eksemplarer er uegnet for langtidslagring. Planten er varmetolerant, men den er fuktighetselskende og produserer visnet frukt hvis den står under vann. |
Du kan se Petrovskaya-kålroten i aksjon i følgende video:
Sådatoer
I følge produsentens anbefalinger kan kålrot sås i to sesonger:
- om våren (til sommerkonsum) – fra slutten av april til 10. mai, når trusselen om gjentatte frost er over og bakken har tørket ut etter at snøen smelter;
- om sommeren (for høstkonsum og lagring) – i juni–juli, for å rekke å plukke fruktene før det kalde oktoberværet.
Erfarne gartnere sår frø i et oppvarmet drivhus allerede i februar.
Til tross for generelle anbefalinger, er det bedre å fokusere på spesifikke klimatiske forhold og gå ut fra kålrotens preferanser når man sår:
- Den optimale temperaturen for avlingsvekst er i området +15…+20 °C, men ved temperaturer på +30 °C vil den bli fiberaktig og bitter;
- Unge frøplanter tåler frost ned til -4 °C, og voksne planter ned til -6 °C, men ved lavere temperaturer danner kålrot blomsterstilker og produserer ikke frukt.
Når man tar hensyn til disse temperaturnyansene, kan man trekke to konklusjoner:
- I regioner med sene og kalde vårer bør kålrot til sommerkonsum sås fra midten av mai til begynnelsen av juni, og til andre høsting - i juli;
- I de sørlige regionene kan den første avlingen sås tidlig på våren, og den andre – i august.
Uansett såtidspunkt, bør frø sås direkte i åpen mark uten frøplanter.
Hvor skal man så kålrot?
Petrovskaya 1-sorten vokser godt i solrike, godt opplyste og ventilerte områder med dypt grunnvann, men frøene kan også sås langs kantene av bedene for å spare hageplass.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimal vekst.
- ✓ Borinnholdet i jorden bør være minst 0,5 mg/kg for å forhindre dannelse av hulrom i rotvekster.
Jorden bør være fruktbar og ikke sur. Neper trives godt i sandholdig leirjord og lett leirjord. Følgende jordtyper er uakseptable:
- sandjord med lavt borinnhold (det dannes hulrom i rotvekstene);
- tung jord (massen blir bitter).
Når du velger et sted, er det like viktig å vurdere regler for vekstskifte, i henhold til hvilke kålrot best sås etter følgende avlinger:
- belgfrukter;
- nattskjermer (poteter, paprika);
- agurker;
- Lukas;
- squash.
Neper kan sås i samme jordstykke i opptil to år på rad. De bør ikke dyrkes etter beslektede planter i korsblomstfamilien. Disse inkluderer:
- kål;
- reddik;
- reddik;
- daikon.
Etter disse avlingene blir jorden svært utarmet, og artsskadegjørere kan også overleve i den.
Det valgte området må forberedes skikkelig:
- Om høsten graver du dypt, tilsetter humus (2-3 kg per 1 kvm) og mineralgjødsel (10 g kalium-, nitrogen- og fosforgjødsel per 1 kvm).
- Om våren, grav forsiktig opp området, fjern alt planteavfall, vater og rulle.
Frøbehandling
Før såing må frøene desinfiseres, noe som gjøres i følgende rekkefølge:
- Pakk frøene inn i klut eller gasbind brettet i flere lag.
- Legg frøene i bløt i varmt vann (+50 °C) i 10 minutter. For å øke spireevnen og forhindre mulige infeksjoner, fortynn treaske (1 spiseskje per 1 liter vann) eller revet hvitløk (1 spiseskje per 0,5 kopper vann) i vannet.
- Tørk frømaterialet og bland det med sand.
- × Ikke bruk vann med en temperatur over +50 °C til å desinfisere frø, for ikke å redusere spireevnen.
- × Unngå å bruke kjemiske soppdrepende midler til å behandle frø hvis du planlegger å dyrke økologisk.
Forbruket av behandlede frø er omtrent 2 g per 1 kvm areal.
Såing av frø
Det anbefales å så kålrot i 3 rader, etter dette mønsteret:
- avstanden mellom furene er 20-30 cm;
- radavstand – 8–10 cm;
- plantedybde – 1-2 cm.
Før såing, komprimer bunnen av furene med et spadeskaft, et rørstykke eller en trekloss for å hindre at frøene synker ned. Bordsalt kan drysses i furene med en mengde på 1 teskje per 3 m for å øke sukkerinnholdet og smaken på rotgrønnsakene. Fukt furen med rent vann eller organisk gjødsel som inneholder humus, inkludert:
- BioMaster;
- BioHumus;
- Kaliumhumat.
Etter såing kan frøfurene dekkes med humus eller kompost og drysses med aske for å avvise skadedyr. Frøplantene vil komme frem i løpet av 2–4 dager.
Frø kan spire ved en temperatur på +2–3 °C, men for videre utvikling må planten gis varme – minst +15…+18 °C.
Stell av avlinger
I vekstsesongen må reddiker stelles ordentlig, fra vanning til beskyttelse mot diverse skadedyr.
Vanning
Planten trives i fuktig jord, så den må vannes regelmessig og grundig for å hindre at jorden tørker ut. I tørt vær bør vanningen økes til to ganger daglig. Anbefalt vanningsmengde er 1–2 bøtter per 3–5 kvadratmeter. Etter hvert som rotgrønnsakene vokser, vann bedet 2–3 ganger i uken med en mengde på 10 liter vann per kvadratmeter.
Petrovskaya-kålroten er krevende for fuktighet, da mangelen fører til dannelsen av overdrevent harde rotgrønnsaker med en karakteristisk bitterhet.
Jordbearbeiding
Fuktig jord bør løsnes og lukes regelmessig. Det er også lurt å legge humus, kompost eller høy som mulch. Dette vil forhindre rask fordampning av fuktighet fra jorden og forhindre at rotgrønnsaker utvikler en bitter, ubehagelig smak.
Tynning
For å sikre at rotvekster kan få den nødvendige massen, må frøplantene tynnes ut i henhold til følgende skjema:
- I fasen med 2-3 ekte blader – i en avstand på 4-5 cm.
- Etter 2 uker fra den første prosedyren, øk intervallene til 10-15 cm.
Toppdressing
Neper krever ikke intensiv gjødsling på grunn av den korte vekstsesongen, men for å oppnå høy avling kan du ta følgende tiltak:
- i fasen med 2-3 ekte blader, gjødsel eller brennesle infusjon med en hastighet på 2-3 liter per 1 kvm;
- forbered spor langs radene, vann dem med askeinfusjon (120 g per bøtte med vann, la stå i 24 timer) og begrav dem umiddelbart;
- spray frøplantene med Actellik eller Fitoverm;
- tilsett urea med en hastighet på 10-15 g per 1 kvm ved svak vekst eller gulfarging av blader;
- I dårlig jord, bruk kompleks gjødsel med høyt borinnhold 1-2 ganger per sesong; mangel på bor fører til at det dannes hulrom i rotvekstene, og massen får en ubehagelig smak.
- Etter 2 uker etter spiring, tilsett en askeløsning (120 g per bøtte med vann) for å forbedre veksten.
- I rotdannelsesfasen tilsettes borgjødsel (2 g per 10 l vann) for å forbedre kvaliteten på massen.
Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer
Først og fremst må kålrot beskyttes mot korsblomstbillen, som angriper avlingen så tidlig som tre dager etter planting, når de første skuddene dukker opp. Skadedyret tygger seg gjennom de sarte bladene og kan ødelegge et helt hagebed i løpet av en uke. For å forhindre angrep, ta følgende tiltak:
- polliner planten med aske gjennom en dobbel gasbindpose;
- Før du løsner, dryss området med avstøtende midler - tobakksstøv, sennepspulver eller malt pepper;
- fjern alt ugress fra området;
- dekk unge skudd med beskyttelsesfilm.
Slike tiltak må iverksettes før 4-5 ekte blader dukker opp, siden utviklede, sterke busker ikke lenger er redde for lopper.
I tillegg til den korsblomstrende loppebillen, utgjør følgende skadedyr en fare for kålrot:
- kålsommerfugllarver;
- kålrot hvit sommerfugl;
- kålflue (vår, sommer);
- stilknematode;
- trådorm;
- øse (hage, kål).
For å avvise dem kan du spraye kålrot med en tobakksløsning eller løkinfusjon. Hvis de angriper plantingen og borer seg inn i røttene, vil insektmidler (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellic, Tabu, Prestige) være nødvendig. Kjemiske behandlinger bør utføres senest en måned før høsting.
Blant sykdommene som utgjør den største faren for kålrot er:
- KilaSoppen angriper plantens rotsystem under svært sure forhold eller når patogenet forblir i jorden etter tidligere planter. Toppene visner selv med god vanning, og røttene blir deformerte og dekket av klumper.
Syke kålrot bør fjernes fra bedet, og de gjenværende plantene behandles med en løsning av kaliumpermanganat, aske eller limemelk. Frøplantene kan også vannes med pepperrotinfusjon (400 g blader og røtter, hell 10 liter vann og la trekke i 4 timer). - SoppinfeksjonerDette kan være råte (grå eller hvit), meldugg, sopp eller dunmugg. For mindre angrep kan Bordeaux-væske brukes, og for alvorlige angrep kan soppdrepende midler (Skor, Previkur, Switch, Vectra) brukes.
- MosaikkDette er en virussykdom som ikke kan kureres, så syke planter må destrueres.
Forebygging av sykdommer består i å følge regler for vekstskifte og landbruksteknologi.
Høsting og lagring av rotvekster
Hvis frøene ble sådd i mai, kan røttene høstes så tidlig som i midten av juli, og hvis det er om sommeren, til sent på høsten. Hvis frøene ble sådd i august, bør de høstes før frosten kommer.
Neper bør graves opp når de er modne og oppbevares i et ventilert område i flere dager. Deretter kan de lagres i kjelleren, først plassert i tykke kasser og drysset med sand, aske eller kritt. De kan også lagres i poser med hull for ventilasjon. Den optimale kjellertemperaturen er ikke høyere enn 2 °C. Under disse forholdene vil neper vare i 5–6 måneder. I kjøleskapet kan neper lagres i opptil 30 dager.
Neper plantet om våren bør spises ferske om sommeren, og de plantet om sommeren bør spises ferske om høsten og tidlig vinter.
Fordeler og ulemper med sorten
Kålrot Petrovskaya 1 verdsettes av gartnere for følgende egenskaper:
- produserer store, jevnstore, regelmessig formede rotgrønnsaker med en behagelig søt smak;
- bærer frukt harmonisk og rikelig;
- viser motstand mot blomstring;
- tolererer skygge godt;
- viser utmerket holdbarhet;
- serveres fersk, dampet eller saltet;
- Takket være den raske modningen kan den være til stede på bordet om sommeren og høsten.
Denne varianten er ikke uten ulemper, som er som følger:
- tolererer ikke temperaturer under null;
- Når den lagres over lengre tid, mister den smaken, selv om den beholder sitt salgbare utseende.
Anmeldelser av Petrovskaya kålrot
En gjennomgang av dyrking av Petrovskaya 1-kålroten er gitt i videoen nedenfor:
Petrovskaya 1 er en kålrotsort med smakfulle og attraktive røtter, verdsatt av gartnere for sin lave krav, høye avkastning og utmerkede smak. Modne røtter bør spises så snart som mulig, da de vil miste smak og næringsverdi hvis de lagres over lengre tid.