Zlata-reddiken har tiltrukket seg gartneres oppmerksomhet i mange år. Denne tidligmodne sorten er ideell for de som setter pris på smakfulle og saftige rotgrønnsaker, mens dens lave vedlikehold og høye avling gjør den til et utmerket valg for private hager og små tomter. Med riktig stell vil den øke produktiviteten og unngå problemer.
Introduksjon til variasjonen
Zlata er et ideelt valg for elskere av ferske grønnsaker med en skarp og litt bitter smak. Denne sorten kjennetegnes av rask modning og høy salgbarhet. Den ble først godkjent for dyrking i 1998.
Denne næringsrike grønnsaken kan skryte av en rekke fordelaktige egenskaper takket være sin rike sammensetning. Her er hovedkomponentene og fordelene deres:
- B-vitaminer, inkludert B1, B2, B3, B6 og B9 bidra til normalisering av stoffskiftet og støtter nervesystemets helse.
- C-vitamin er en kraftig antioksidant som styrker immunforsvaret og bidrar til å bekjempe betennelse.
- Kalium støtter normal funksjon av det kardiovaskulære systemet og bidrar til å regulere væskenivået i kroppen.
- Kalsium, magnesium og fosfor fremme sunne bein og tenner.
- Fiber Forbedrer fordøyelsen, bidrar til å opprettholde normale blodsukkernivåer og fremmer metthetsfølelse. Dette gjør reddiker nyttige for vektkontroll og forebygging av forstoppelse.
- Antioksidanter (rutin og quercetin) bidra til å nøytralisere frie radikaler og beskytte celler mot skade.
- Fytonæringsstoffer har betennelsesdempende egenskaper.
Modnes 20–25 dager etter fremvekst. Den kan skryte av imponerende avlinger på 128–200 centner per hektar. Fra 1,3 til 2 kg reddik høstes per kvadratmeter planting.
Beskrivelse av utseende, smak
Den danner en halvoppreist rosett med mellomstore, obovate, gulgrønne blader. De er moderat pubescente, noe som gir dem et særegent utseende.
Skallet er gult, og fruktkjøttet er hvitt, mørt og saftig. Smaken er vurdert som god til utmerket, med en skarp og litt bitter ettersmak som vil appellere til de som liker krydrede retter.
Agrotekniske finesser
For å lykkes med å dyrke avlingen er det viktig å følge visse regler. Følg disse anbefalingene:
- Velg et solrikt eller halvskyggefullt sted.
- Jorden bør være lett, fruktbar og veldrenert. Lerjord og sandjord er å foretrekke.
- Forbered jorden, grav den grundig og tilsett organisk gjødsel (for eksempel kompost eller humus).
- Så frøene om våren, så snart jorden varmes opp til +5–+7 °C. I sørlige regioner, så i slutten av mars eller begynnelsen av april.
- Plasser plantematerialet i en dybde på 1-2 cm med et intervall på 3-5 cm. Avstanden mellom radene skal være 15-20 cm.
- ✓ Jordens optimale pH-nivå bør være mellom 6,0 og 7,0 for å sikre bedre opptak av næringsstoffer.
- ✓ Jorden må inneholde tilstrekkelig organisk materiale (minst 3–4 %) for å opprettholde fuktighet og struktur.
For optimal utvikling og full modning, sørg for riktig stell. Følg disse enkle landbrukspraksisene:
- Vann reddikene regelmessig, og hold jorden moderat fuktig. Unngå overvanning for å forhindre rotråte.
- Når frøplantene når en høyde på 2-3 cm, tynn dem ut, og la det være en avstand på 5-10 cm mellom dem for å gi nok plass til at grønnsakene kan utvikle seg.
- Hold jorden løs for å forbedre luftingen og forhindre skorpedannelse. Dette kan gjøres med små kultivatorer eller for hånd.
- Planten krever ikke hyppig gjødsling. Men om nødvendig, påfør en kompleks gjødsel midtveis i vekstsesongen.
- Se etter tegn på skadedyr, som loppebiller. Bruk insektmidler eller naturlige avstøtningsmidler om nødvendig.
- Se etter mulige tegn på sykdom, som svart råte eller dunmugg. Hvis det oppdages, bruk soppdrepende midler og følg retningslinjene for vekstskifte.
- × Unngå vanning i løpet av den varmeste delen av dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper raskt.
- × Ikke la vann stå stille mellom radene, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
Ved å følge disse anbefalingene kan du få en god høst av Zlata-reddiker, som vil glede deg med smak og kvalitet.
Anmeldelser
Zlata-reddiken lever opp til alle forventninger og fortjener oppmerksomheten til enhver grønnsaksdyrker. Den er enkel å stelle, den raske modningen og den utmerkede smaken gjør den til et utmerket tilskudd til ethvert kosthold. Ved å følge enkle hagepraksiser kan du dyrke planter med sterke immunsystemer som vil belønne deg med rikelig avling gjennom hele sesongen.