Zarya-reddik er et pålitelig valg for gartnere som verdsetter god produktivitet og utmerket smak. Denne sorten tilpasser seg lett en rekke forhold og krever minimalt med stell, noe som gjør den ideell for både nybegynnere og erfarne gartnere. Det er viktig å følge stellanbefalingene for å sikre en høykvalitets avling.
Introduksjon til variasjonen
Blant de mange reddikvariantene finnes det tidstestede klassikere som er populære blant både nybegynnere og erfarne gartnere på grunn av deres pålitelighet og produktivitet. Disse inkluderer den tidligmodne Zarya-sorten, som raskt tilpasser seg en rekke klimatiske forhold.
Kjennetegn på plantens og rotvekstenes utseende
Den spredende bladrosetten når en middels størrelse (22–25 cm). Bladene er ovale, lysegrønne, moderat dissekerte og lett pubescente. Bladstilkene er tynne og blekgrønne. Røttene trekkes lett opp av bakken, selv om de forblir helt under vann under veksten.
Grønnsakene blir 3–4,5 cm i diameter og veier mellom 20 og 22 g. De er runde eller flate, runde i formen, med en langstrakt ryggrad. Skallet har en ensartet karmosinrød farge. Det er tynt, glatt og skinnende.
Smaksegenskaper
Kjøttet er snøhvitt, tett, sprøtt og veldig mørt, uten trådaktig eller vannaktig konsistens. Smaken er pikant, litt søt, uten bitterhet, og selv skallet er ikke bittert.
Modningstid
Denne tidligmodne sorten tar bare 18–24 dager fra spiring til modne rotvekster. Den gir en jevn avling, slik at du kan høste alt på én gang.
Hvilken type jord er best for planting?
Zarya, som de fleste andre arter, vokser godt i løse, næringsrike, luft- og fuktighetsgjennomtrengelige jordarter med nøytral surhet.
Bruksmetoder og avkastning
Grønnsakene spises ferske og brukes i salater på grunn av det høye vitamininnholdet og kompatibiliteten med andre grønnsaker, som agurker og tomater. Rotgrønnsakene har lang holdbarhet, visner ikke og er enkle å dra ut. Utbyttet er 1,5–2,3 kg per kvadratmeter.
Funksjoner ved landbruksteknologi
Det er enkelt å plante og stelle Zarya-reddiker – bare følg sortens grunnleggende krav og gi den regelmessig pleie. Nedenfor finner du anbefalinger som hjelper deg med å dyrke reddiken din, styrke immunforsvaret og forbedre kvaliteten.
Plantedatoer
Plant utendørs fra april til august. I april, når det er fare for frost, dekk bedene med plast. Om sommeren, skyggelegg bedene på grunn av de lange dagslystimene; ellers er det fare for at røttene løsner, noe som vil gjøre at røttene blir små.
Valg og forberedelse av sted
Planten trives i full sol, så velg steder som får full sol om morgenen og lett skygge om ettermiddagen. Unngå lavtliggende områder med stillestående vann og vannlogging.
Unngå å plante reddiker i områder som tidligere har vært bebodd av medlemmer av kålfamilien. Siden denne sorten har et svakt immunforsvar, kan manglende riktig rotasjon av avlinger føre til plantedød og redusert produktivitet.
Plantediagram
Plant frøene i rader med 10–12 cm mellomrom, og la det være 2–3 cm mellom dem. Plant dem 1–1,5 cm dypt. Fukt jorden før planting. Når du planter tidlig på våren, dekk bedet med plast for å beskytte frøplantene mot ugunstige værforhold.
Omsorg
Denne avlingen krever en rekke landbruksmetoder for å sikre en god avling og sunne planter. Sorten kjennetegnes av rask vekst og krevende vekstforhold, så rettidig stell er nøkkelen til vellykket dyrking.
Utfør følgende aktiviteter:
- Sørg for regelmessig vanning for å opprettholde nødvendig jordfuktighet. Vann sparsomt. Vann ved røttene for å unngå kontakt med bladverket.
- Fjern ugress som konkurrerer med reddiker om næringsstoffer og fuktighet. Løsne jorden mellom radene for å forbedre rotluftingen og forhindre skorpedannelse på overflaten.
- Gjød plantene dine med komplekse mineralgjødsel eller organiske tilsetningsstoffer, som kompost eller humus. Disse gir ekstra næring og fremmer raskere og jevnere vekst.
Nøye oppmerksomhet på landbrukspraksis vil hjelpe deg med å oppnå utmerkede resultater og nyte ferske grønnsaker gjennom hele sesongen.
Skadedyr og sykdommer
Behandle plantematerialet med en kaliumpermanganatløsning før du planter det i bedene. Når du kjøper frø fra spesialforretninger, er denne prosedyren vanligvis ikke nødvendig, da de desinfiseres på landbruksanlegg.
Vekstskifte er et viktig forebyggende tiltak, men det forhindrer ikke alltid problemer fullstendig. De største farene for Zarya er:
- Korsblomstrende loppebille. Den lager hull i bladene, noe som gir dem et sillignende utseende. For å bekjempe dette, bruk en løsning av vaskemiddel eller dryss treaske på jorden rundt plantene.
- Hvit sommerfugl. Larver spiser aktivt blader, og etterlater store hull som skjeletter dem. Skadede blader ser ut til å være oppslukte og kan miste form og struktur. Lag en løsning av 15 g pepper, 25 g sennepspulver og 60 g salt per 10 liter vann og spray plantene med det.
Hvis denne metoden ikke hjelper, bruk insektmidlene Actellik og Fitoverm. - Kila. Forårsaker gulfarging av toppene og dannelse av utvekster på røttene. Påfør en kalkløsning.
- Bakteriose. Det manifesterer seg som visnende topper og råtnende røtter. Behandle med Bordeaux-væske.
- Svartbein. Det forårsaker sverting og råte på stilkene, og visning av bladverket. En kobbersulfatløsning er effektiv for bekjempelse.
Infeksjon oppstår ofte på grunn av brudd på landbrukspraksis, så det er viktig å følge alle anbefalinger for plantepleie.
Høsting og lagring
Zarya-reddiker høstes 27–30 dager etter såing. For å holde reddikene friske lenger, vann bedet rikelig 2–3 dager før høsting for å mette reddikene med fuktighet. Hvis du planlegger å spise dem innen 1–2 uker, oppbevar dem i kjøleskapet.
For lengre lagring, oppbevar grønnsaker i kjelleren i opptil flere måneder. Fjern toppene først og legg dem i krukker fylt med vann, tett forseglet med lokk.
Positive og negative egenskaper
Avlingen har mange fordeler som gjør den populær blant gartnere. Det er viktig å undersøke fordelene på forhånd for å unngå potensielle problemer.
Fordeler:
Gjennomgang av anmeldelser
Zarya-reddik er en populær sort blant gartnere på grunn av sine utmerkede egenskaper. Det er det beste valget for de som ønsker en avling av høy kvalitet. Den vokser ikke bare raskt, men den har også utmerket smak, noe som gjør den ideell for en rekke kulinariske oppskrifter. Riktig stell er viktig.