Hvordan dyrke reddiker i et drivhus?

Reddiker er den tidligst modne avlingen med svært rask rotdannelse, noe som gjør dem til den første grønnsaken som dyrkes i drivhuset ditt. Dessuten er de relativt enkle å vedlikeholde, noe som gjør dem enkle å dyrke selv for nybegynnere i gartnere.

Drivhus for dyrking av reddiker

Det beste alternativet for rask modning av reddiker er et permanent drivhus som er godt opplyst og varmes opp av solen. Et mindre attraktivt, men ganske praktisk alternativ er et lite drivhus av polykarbonat.

Hvis reddiker dyrkes i regioner med kalde vintre, må drivhuset være godt oppvarmet. I dette tilfellet kan avlingen plantes direkte i jorden, som varmes opp av et nedgravd varmtvannsrør eller en varmekabel.

Hvis det ikke er jordvarme, er det bedre å plante ved hjelp av hyller, men selv da bør drivhuset varmes opp. Elektriske varmeovner, infrarøde varmeovner, gassutstyr eller en komfyr kan brukes til dette formålet.

Uansett, for å få en rik høst av reddiker med jevne og vakre røtter i et drivhus, er det nødvendig å garantere følgende forhold:

• Optimal temperaturOm dagen bør den holdes mellom 18 og 20 °C, og om natten ikke høyere enn 10 °C. Den optimale jordtemperaturen er ikke lavere enn 11 og 14 °C. Bare under disse forholdene vil ikke planten strekke seg ut i løpet av flere dager mens bladrosetten dannes.
• Akseptabel luftfuktighetI drivhuset er det nødvendig å sikre en gjennomsnittlig luftfuktighet – på 70 %.
• Langvarig belysningRommet bør være opplyst i 8–12 timer om dagen. For å opprettholde disse forholdene om vinteren eller på overskyede dager, bør det monteres ekstra takbelysning. Husk at reddiker vil visne hvis de får for mye eller for lite lys (14 timer eller mer).

Vekstsesongen for hver sort avhenger av lysintensitet, temperatur og fuktighet. Under ugunstige forhold vil rotutvikling og -dannelse bli forsinket. Videre kan planten begynne å produsere blomstrende skudd og frø, og modne rotgrønnsaker vil raskt miste sin salgbarhet.

Når skal man plante?

Reddikfrø kan sås i beskyttet jord rett etter at snøen smelter og nattemperaturene når nær frysepunktet. Disse forholdene oppstår vanligvis i slutten av mars eller begynnelsen av april. For en tidlig høsting kan reddiker plantes fra midten av januar, men det er viktig å sørge for at nattemperaturene holder seg rundt 0 °C og dagtemperaturene når 15 °C.

I et drivhus eller et arnested vil de første skuddene dukke opp om omtrent 3-5 dager, avhengig av temperaturforholdenes stabilitet.

Av alle grønnsaker har reddiker den korteste vekstsesongen, så de kan dyrkes i beskyttet jord som en for-, etter- eller mellomavling.

Valg av sort og kjøp av frø

Valg av sort bør gjøres nøye, ettersom frø beregnet for utendørs planting kan spire i drivhusforhold. Lengden på vekstsesongen (fra de første skuddene til full modenhet) er en viktig faktor i denne forbindelse.

For drivhus, velg tidligmodne varianter med en vekstsesong på 22–25 dager. Midt-tidlige varianter (25–30 dager) kan også dyrkes, men mid-sene (35–40 dager) og sene (mer enn 40 dager) varianter bør unngås.

For dyrking i drivhus eller drivhus bør du også velge varianter som er motstandsdyktige mot ytre påvirkninger. Disse inkluderer:

• DrivhusEn tidligmodende russisk sort med et salgbart utbytte på 1,7 kg per kvadratmeter. Røttene er runde-ovale i formen, glatte i overflaten og har en tynn spiss. Gjennomsnittlig reddikvekt er 25–28 g. Anbefales for dyrking i beskyttet jord i et vårdrivhus.
• DaggryEn tidligmodnende sort, fruktene modnes 30 dager etter såing. Røttene er runde og mørkerøde, med saftig, mørt fruktkjøtt som ikke er bittert. Fruktvekten er omtrent 18–20 g. Denne sorten dyrkes kun innendørs.
• VarmeEn tidligmoden sort med en vekstsesong på 18–27 dager, gir en tidlig og rikelig avling når den dyrkes i drivhus (opptil 3,5 kg per kvadratmeter). Den produserer runde, karmosinrøde røtter med glatt overflate og veier omtrent 13–30 g.
• SaxaEn tidligmodende sort med en vekstsesong på 20–30 dager. Den har et høyt utbytte på 4 kg per kvadratmeter. Den tåler tørke og lave temperaturer godt. Røttene er runde, knallrøde, med saftig, snøhvitt fruktkjøtt og veier fra 8 til 10 g.
• Tidlig rødEn tidligmodnende sort avlet av russiske foredlere, den produserer mørkerøde, runde røtter som veier 20–30 g. Avlingene er relativt lave – opptil 1,6 kg per kvadratmeter. Den er motstandsdyktig mot tidlig stilking. Denne sorten er designet for dyrking i vinterdrivhus.
• HelroEn tidligmodnende sort avlet i Nederland, den er egnet for dyrking tidlig på våren og senhøsten i drivhus og drivhus. Røttene er perfekt avrundede, fargerike og veier opptil 20–25 g. Utbyttet er godt – 2,9–3,3 kg per kvadratmeter.

De listede tidligmodne hybridene er preget av utmerkede kvalitative og kvantitative avkastningsindikatorer.

Når du har valgt en bestemt sort, kan du dra til en hagebutikk for å kjøpe frø. De bør være sunne og mellomstore (2,5 til 2,8 mm). Butikken selger klare frøplanter, så du trenger ikke å bearbeide dem selv.

I den følgende videoen vil en gartner forklare hvilke reddiksorter man skal velge for dyrking i et drivhus for å sikre en utmerket høst:

Forberedende arbeid

Før såing av frø er det nødvendig å behandle frøene om nødvendig og forberede jorden ordentlig. Kvaliteten på dette arbeidet vil avgjøre tiden det tar for røttene å modnes helt og avlingen.

Frøforberedelse

Frøbehandling utføres før såing for å desinfisere og ytterligere stimulere vekst. Det utføres som følger:

• sikt frøene gjennom en sil med celler på omtrent 2 mm i størrelse for å velge det beste plantematerialet;
• bløtlegg frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i flere timer for å redusere risikoen for sykdom;
• Bløtlegg frøene i en dag i en løsning av treaske (1 teskje per 100 ml vann) for å stimulere veksten av frøplanter, og til dette formålet kan du også bruke andre stoffer - Epin (2 dråper per 100 ml vann, bløtlegg i 18 timer) eller kaliumhumat (20-25 dråper per 100 ml vann, bløtlegg i 12 timer);
• Tørk frøene på et papirhåndkle etter bløtlegging.

Jordforberedelse

Reddiker må dyrkes i lett, løs jord med nøytral pH, ellers vil avlingen bli syk. Ved å følge denne regelen kan du tilberede følgende jordblandinger:

• åkerjord (40 %), humus fra gjødsel (60 %);
• lavlands torv (20 %), gjødselhumus (40 %), torvjord (40 %);
• torvjord (40%), gjødselhumus (60%);
• torvjord (50 %), drivhusjord (50 %).

Jordforberedelse begynner om høsten og krever at man følger en rekke regler:

• Påfør mineralgjødsel med en mengde på 40 g superfosfat og 15 g kaliumklorid per 1 kvm areal.
• I tillegg tilsett én bøtte med kompost per kvadratmeter av tomten hvis jorden trenger organisk materiale eller er utarmet etter forrige avling.
  Feil i jordforberedelse

  • × Bruk av fersk gjødsel uten forkompostering kan forårsake rotforbrenninger.
  • × Hvis man ikke sjekker jordens surhetsgrad før planting, kan avlingene reduseres.

  Hvis det ble brukt tilstrekkelig organisk materiale under forrige planting i drivhuset, er det ikke nødvendig å tilsette gjødsel i jorden før såing av reddiker.

• Fortynn altfor tung jord med sand.
• Etter påføring av gjødsel, grav opp jorden, jevn den ut, klargjør 1 m brede rygger og la den ligge til våren.
• Om nødvendig, senest 10-15 dager før såing av frøene, kan du redusere jordens surhet ved å tilsette lesket kalk, dolomittmel eller vanlig treaske til jorden.
• Noen dager før såing, dekk jorden med plastfolie for å la den varmes opp ytterligere.

For enkelhets skyld lager mange gartnere kassetter med samme dybde, bredde og lengde – 5 cm hver – for planting av reddiker.

Å plante frø

Frø sås tidlig på våren, når jorden har myknet til en dybde på 2–3 cm. Plastfilmen bør fjernes, og deretter bør frøene sås for hånd. Plantingen bør være jevn for å unngå behov for tynning senere. Frø i et drivhus bør imidlertid ikke sås for tett, da selv tynning ikke vil forhindre dette.

Planting bør utføres med tanke på følgende parametere:

• sådybde – ikke mer enn 1 cm;
• avstand mellom frøene – 2 cm;
• avstand mellom radene – 6–8 cm;
• Frøforbruket er omtrent 4–5 g per kvm.

Dette er optimale parametere for å gjøre det enklere å ta vare på plantingen i fremtiden.

Noen gartnere bruker en flatkutter for å lage jevne, pene furer. Dette kan imidlertid være vanskelig å opprettholde jevn avstand mellom furene, noe som krever tynning senere.

For å unngå dette problemet kan du bruke en mer praktisk tusj for å merke opp bedet – en pappkartong med 30 reir. Bare trykk den ned i jorden for å lage perfekte hull for frøene. I hvert hull vil jorden være nesten komprimert og dekket med lett, løs jord.

Lær hvordan du enkelt sår reddiker i bakken med en tusj i denne videoen:

Følgende video forklarer også de små hemmelighetene bak å plante reddiker:

Plantepleie

For å få en full høst av rotvekster, vil frøplantene kreve riktig pleie, og overholde følgende regler:

• Opprettholde optimal temperaturI løpet av frøplantenes spireperiode bør temperaturen være mellom 16 og 18 °C. Når frøplantene har kommet opp i masse, bør rommet kjøles ned til mellom 6 og 8 °C. Dette er den optimale temperaturen for å forhindre at frøplantene strekker seg. Oppretthold denne temperaturen i 3–4 dager. Deretter bør temperaturen økes til mellom 15 og 20 °C på dagtid og mellom 8 og 10 °C om natten. Det er viktig å merke seg at reddiker er kuldeharde avlinger, så de er frostbestandige og tåler til og med nattetemperaturer så lave som -5 °C.
• Organisering av optimal belysningDen ideelle dagslysperioden for rotvekster å modne er opptil 12 timer. Om sommeren bør drivhuset dekkes med svart eller mørk film for å sikre at dagslyset ikke overstiger denne tiden. Ellers vil blomsterstilker dannes, noe som forhindrer full innhøsting.
• Vanning og ventilasjonReddiker krever hyppig og regelmessig vanning. I varmt vær bør plantene vannes daglig, og i kjølig eller overskyet vær, hver 2.-3. dag. Vann frøplantene til en dybde på 10-15 cm. Hvis jorden får tørke ut, vil røttene bli harde, og hvis den er for våt, vil de sprekke. Etter vanning bør rommet være godt ventilert, da høy luftfuktighet kan føre til at reddiker blir infisert med sverte.
• MulchingFor å redusere fordampning av fuktighet og holde den i jorden, tilsetter gartnere torv eller humus i jorden. Den optimale lagdybden er opptil 1 cm.
• TynningHvis frøplantene er for tette, må de tynnes ut. Ideelt sett bør plantene plasseres med 2–3 cm mellomrom. Hvis de er for tettpakket eller i skygge, vil røttene slutte å utvikle seg og forbli små. Etter tynning vil plantens bladverk henge ned og bli horisontalt, noe som forhindrer risikoen for at de faller av.
• BefruktningNitrogenholdig gjødsel er den beste gjødselen for reddiker. Påfør under vanning med en mengde på 20–30 g per kvadratmeter planteareal. Gjødsle jorden opptil to ganger per sesong. Hvis jorden under reddikene er tilstrekkelig gjødslet, er det ikke nødvendig å gjødsle den i vekstsesongen.
• Ugress og løsningLuk og løsne mellomrommet mellom radene etter behov.
• SkadedyrbekjempelseFor å beskytte planten mot skadedyr, behandle den med en blanding av tobakksstøv og aske i forholdet 1:1. Dette er et pålitelig og effektivt middel mot korsblomstbillen, den viktigste skadedyren for reddiker.

Den tekniske modningsfasen for rotgrønnsakene tar 1,5–2 uker, hvoretter det dannes en blomsterstilk som er 60 til 130 cm høy. Blomstringen tar omtrent 30–35 dager. Avhengig av sorten kan blomstene, samlet i en klase, være hvite, lyserosa eller lilla. Frukten er en frittstående belg som inneholder runde, ovale frø som er svarte eller brune. De forblir levedyktige i 4–5 år.

En erfaren gartner forklarer hvordan man skal ta vare på reddiker som vokser i et drivhus i følgende video:

Høsting og lagring

Drivhusdyrkede avlinger bør høstes i 2–3 omganger, med første innhøsting 1–1,5 måneder etter såing. Totalavlingen er vanligvis minst 1,5–2 kg per kvadratmeter.

Gartnere anbefaler å ikke utsette høstingen for mye: høst mellomstore reddiker når de er saftige og har fått den fargen som er karakteristisk for den aktuelle sorten.

Noen timer før høsting bør planten vannes. Du kan for eksempel vanne den om morgenen og høste reddikene i løpet av dagen. Deretter må de bearbeides skikkelig. Hvis røttene ikke kan selges umiddelbart, bør bladene trimmes sammen med toppene. Skyll dem deretter under kaldt vann og tørk dem lett. Disse reddikene kan oppbevares i kjøleskapet i 3–4 uker.

Erfarne gartnere anbefaler en metode som gir lengre lagring av grønnsaken. For å gjøre dette, lag en trekasse med en plastfolie som dekker bunnen. Plasser reddikene i beholderen og dryss dem lett med en blanding av torv og sand. Sand- og torvblandingen bidrar til å forhindre at røttene råtner.

Er det mulig å dyrke i et drivhus uten oppvarming?

Reddiker er frostbestandige, selv når de dyrkes i et uoppvarmet drivhus eller drivhus. Skuddene deres tåler temperaturer så lave som -1 °C, mens modne planter tåler temperaturer så lave som -5 °C. Derfor kan de plantes om våren selv i et uoppvarmet drivhus eller drivhus.

I dette tilfellet bør noen tilleggsregler følges:

• Sørg for et varmt og støttende miljø i bedene. For å gjøre dette kan du legge fersk, uråten gjødsel under plantene. Det kan være vanlig heste-, geite- eller kugjødsel, men de to sistnevnte typene må blandes med halm. Gjødselen bør fuktes til den tørker litt. Hvis gjødsel ikke er tilgjengelig, kan du legge vanlig høy, trespon eller høstløv under bedene. Dødt treverk bør komprimeres til en dybde på 30 cm, dynkes med kokende vann og en svak løsning av kaliumpermanganat, dekkes tett, la det dampe og deretter dekkes med plantejord. Etter 5–7 dager kan du begynne å så frøene.
• Etter forberedelse, plant frøene direkte i jorden eller i individuelle potter, avhengig av gartnerens evner. Optimale planteparametere er: hulldybde på 1 cm, radavstand på minst 7 cm. Hvis du planter runde reddiksorter, bør jorddybden være minst 15 cm, og for lange reddiksorter, minst 20 cm.
• Når du planter tett, tynn ut frøplantene med 3-5 cm slik at grønnsaken ikke bare strekker seg inn i toppene, men produserer gode rotvekster.
• Sørg for riktig stell av frøplantene i henhold til reglene beskrevet ovenfor. Trekk ugresset regelmessig ved røttene, løsne jorden og vann reddikene 1-2 ganger daglig med varmt vann (22-23 °C). Gjødsel de første skuddene med nitrogen med en mengde på 1 teskje per 10 liter vann, men vær forsiktig så du ikke overdriver, da reddikene akkumulerer nitrater som en svamp. For å akselerere rotveksten kan planten gjødsles med kalium (2 teskjeer per 10 liter vann) og superfosfat (3 teskjeer per 10 liter vann).
• Hvis temperaturen synker kraftig, bør planten beskyttes ekstra ved å spraye den med vann og dekke den med plastfilm. Dette vil holde på fuktig luft og forhindre at planten fryser. I løpet av dagen bør filmen løftes.

Dyrking av reddiker som en bedrift

Reddiker kan høstes året rundt i et drivhus, så mange gartnere dyrker denne avlingen for salg. Bemerkelsesverdig nok er denne typen virksomhet enkel å starte fra bunnen av, ettersom råvarer dyrket på din egen tomt er skattefrie.

Så du bør starte med små salg, og senere, hvis virksomheten blir lønnsom, kan du registrere deg som enkeltpersonforetak. Dette vil tillate deg å ikke bare selge rotgrønnsaker selv, men også levere produkter til butikker og markeder.

Når du registrerer en bedrift følger Vennligst oppgi «landbruksproduksjon» som din aktivitet, ettersom landbruksprodusenter mottar støtte fra staten.

Det er flere anbefalinger som ambisiøse gründere bør vurdere:

• For kontinuerlig å få tak i rotvekster til salgs, er det verdt å plante frø hver 1,5-2 uke;
• Fokuset i virksomheten din bør være på kvalitet – å velge varianter for dyrking og senere salg som produserer smakfulle frukter;
• dyrk hovedsakelig klassiske varianter, men du kan gradvis legge til eksotiske;
• øke produksjonen om vinteren og sommeren, når reddiker er i høy etterspørsel.

Sammenlignet med andre avlinger er reddiker enkle å dyrke i et drivhus; planten kan imidlertid få for tidlig knopp og produsere treaktige eller slappe røtter. For å forhindre disse konsekvensene, følg riktige metoder for reddikdyrking og gi planten optimale vekstforhold.

Ofte stilte spørsmål